小売サービス業のためのナレッジサイト

Everybody! Good Monday!
[2020vol⑫]

2020年第13週。
3月も春分の日が終わり、
第4週に入った。

来週水曜日からは4月。
学校も会社も本来、新年度に入るはず。
しかし展望は開けない。

商人舎流通SuperNews。
2月スーパーマーケット統計｜
既存店5.5%増と16カ月ぶり増収

全国270社の2月の販売動向。
総売上高は前年同月比6.9％増。
既存店売上高は5.5％増、
これは16カ月ぶりの前年クリアだ。

新型コロナウイルス感染によって、
巣ごもり消費の傾向が広がった。
食事に関しては、
外食から内食へのトレンド。

そこでスーパーマーケットが、
｢特需｣を得た。

9割を占める食品が6.8％増、
非食品は11.2％増。

部門別統計では、
青果が2.4％増。
備蓄として土物類の販売量が増加、
しかし相場安で売上げは伸び悩んだ。
サラダ関連の野菜は好調。
輸入果物のバナナやオレンジは良好、
国産柑橘類やイチゴ類は不調。

水産は5.6％増。
マグロやカツオなどの刺身類が好調。
相場低下傾向で買いやすくなった。

畜産は8.5％増。
備蓄用として、冷凍肉や加工肉が好調。

惣菜は7.3％増。
外食の代替需要。

日配品は8.0％増。
学校給食の代替需要。
麺類やパン類、冷凍食品が伸びた。
納豆やヨーグルトに特需が見られ、
納豆は店頭欠品も発生した。

温暖化傾向で、
牛乳をはじめとする飲料類、
アイスクリームもよく売れた。

一般食品は7.7％増。
備蓄向き商品、簡便商材が好調。
カップ麺、パスタなどの乾麺類、
シリアル、カレー・レトルト類、米類、
ミネラルウォーターなどが好調。
品薄、店頭欠品が続出した。

非食品は11.2％増で、
マスク、ハンドソープ、
除菌関連の衛生用品が品薄状態。
誤情報によって、
紙製品の買いだめ需要が発生した。

それでも全部門が好調で、
スーパーマーケット業態は潤った。

一方、アメリカの小売業。
これも商人舎流通SuperNews。
米国小売業news｜
コロナ就業手当としてボーナス･時給アップ

アメリカの新型コロナウイルス感染拡大、
22日の日、感染者が3万人を超え、激増。
外出禁止措置はカリフォルニア州と、
ニューヨーク州、イリノイ州、
つまり三大都市圏。
さらに東海岸のニュージャージー州、
コネチカット州、オハイオ州、
ルイジアナ州、デラウェア州など、
全米の3分の1が対象となった。

1億人を超える国民がNesting状態。

そこで生活必需品に特需が発生。
ウォルマートやコストコ、ターゲット、
クローガーからホールフーズ、
トレーダー･ジョー、アルディも。
陳列するそばから商品は売れていく。
従業員は補充作業や顧客対応に追われた。

そこで大手チェーンは、
｢コロナ手当｣としての特別措置を講じる。

ウォルマートは、
時給社員を新たに約15万人雇用。
人手不足も解消された。

既存従業員には特別ボーナスを支給。
ボーナスはフルタイム社員300ドル、
パートタイム社員150ドル。
この支給総額は3億6500万ドル。

また2021年度第1四半期の業績に応じて、
店舗と物流部門の社員に対して、
5月に支給予定のボーナスは早めの支給。
支払総額1億8000万ドル。

総額5億5000万ドル、
100円換算で550億円。

ウォルマートは大盤振る舞いで、
従業員に報いる。

ターゲットは、
時給社員の時給を、
1時間当たり2ドル引き上げる。
社員1人当たり240ドル～480ドルの給料アップ。
また特別ボーナスも支給。
1人当たり250ドルから最大1500ドル。
この特別措置支出は約3億ドル。

クローガーも、
特別ボーナスを支給。
フルタイム社員には300ドル、
パートタイム社員には150ドル。
ロドニー・マクマレンCEO。
｢多くの地域で
外出制限措置が取られているなか、
自らの危険を顧みずに
消費者に奉仕している社員の
献身的な努力に対する
感謝の気持ちの一環として、
この特別ボーナスが支払われる｣

新型コロナウイルス発症の社員、
医師の指示で隔離措置となった社員に、
14日間の有給病欠休暇を認める。

トレーダー・ジョーは、
従業員が動いた。
会社宛ての｢危険手当｣の嘆願書には、
3月17日現在、約1万人が署名した。

トレーダー･ジョーには労働組合がないが、
従業員が結束した。

同社は店ごとに｢特別賞与基金｣をつくる。
直近の売上げ増分を原資とする。
それぞれの店の賞与基金は、
期間中の労働時間に応じて、
従業員に平等に分配される。

アマゾンは、
倉庫や配送業務に対応するため、
約10万人を新規雇用。
また4月末までの期間限定で、
時給を1時間当たり2ドル引き上げる。

日本でも好調の業態は、
特別措置を講じるのがいいだろう。
人手不足も解消されるだろう。

｢即断即決｣

今、意思決定の迅速性が、
最も求められる。

さて私は午後から大阪へ。
定宿のシェラトン都ホテル。

家庭的なフレンチレストラン。

｢前芝料理店｣

カウンターとテーブル1席。

前菜は牡蠣とキャビア。
絶品。

フォアグラのゼリー包みと、
肉3種のテリーヌ。

そしてホワイトアスパラ。
これも絶品。

スパークリングワインから、
白と赤のワインを少しずつ。

㈱万代の人事部マネジャー。
海野正敏さん(左)と津田睦さん。

万代知識商人大学第5期が、
明日から始まる。

コロナ禍のなかでも、
できるだけ、
｢いつもの生活を続けよう｣

ミラノのドメニコ･スキラーチェ校長の言葉。
私もそう考えている。

では、皆さんも、
いつものように。
Good Monday!

〈結城義晴〉

糸井重里｢今日のダーリン｣

｢一世一代｣を考察する。

｢一世一代の大勝負とか、
一世一代の大一番とか、
とにかく、”一世一代”というのは、
すごいものです｣

糸井さんは問いかける。
｢さて、皆さま、アンド俺よ、
“一世一代のなにやら”を
経験したことがありますか?｣

ちょっとドキッとした。

｢とんちみたいなことは、だめよ」

｢若いときから、そのときそのときには、
並々ならぬ決意だとか、
生きるか死ぬかの賭けだとか、
思っていたような気もする…けれど、
それが意識的に
“一世一代”の勝負だったかと言えば、
そうじゃなかったような気もする｣

納得。

｢負けても逃げ場があったり、
断られても別の考えようがあったり、
すかっと空振りしても、
次の打席があったりね。
あんがい、命まではとられないで
生きてきたわけです｣

そうですね。

｢”喉元過ぎれば熱さを忘れる”というから、
そのときどきには
熱かったのかもしれないけれど、
まだまだ余裕が残っていた
とも言えるんですよね｣

｢皆さまのほうは、
年齢も性別もいろいろだから、
なんとも言えませんが、
ぼく自身は、
多少の元気もあるにしても、
生物としてね、
この先50年生きるということは
ちょっと考えられない｣
これは糸井重里の述懐。

｢だとしたら、と思うわけ。
“一世一代”というカードを
切らないまま死ぬのか?｣

糸井さんは結構、そのカードを、
切ってきたと思うけどなあ。

私の｢一世一代｣は、
あの時だろうかとも思うが、
それは自分から仕掛けた勝負ではなかった。

そのあと、
｢一世一代｣の勝負に出たから、
今がある。

｢身の丈に合わせたことばかりでなく、
その身の丈なりに、
跳躍はできるんじゃないのか｣

｢そんなことを、
こんな鬱陶しい時期にこそ
考えるのです｣

そうそう、新型コロナに侵される今、
｢一世一代｣のカードを切る。

必要だと思う。

｢”夢に手足を”の、
手足はもちろん動かしますが、
夢のほうも遠慮せずに
“一世一代”で行こうよ、と｣

｢しかも
“やさしく、つよく、おもしろく”
のままでね｣

賛成だ。

｢笑われたりバカにされたり、
もっとしようと思うんだよね｣

同感。

さて、三連休は、
栃木県那須烏山(からすやま)市、
中津武氏邸。

農家を買い取って、改築した。
自宅は世田谷にあるから、
別荘のようなもの。

裏庭にはこの施設。

30ヤードのアプローチグリーン。

逆目の芝も張ってある。

バンカーもつくった。

グリーンにはカップが2つ。

人工芝。

古民家の1階には、
ゴルフ･シミュレーションシステム。

㈱True Dataの取締役が4人参集して、
ゴルフ合宿。

シミュレーションで、
ゴルフスウィングをチェック。

庭のグリーンで、
アプローチやバンカーショットを、
丹念に練習。

それから風呂に入って、
夜はバーベキュー。

この家の主が肉や野菜を焼いてくれた。
バーベキューを楽しんで、
世界の情勢、コロナウィルスのこと、
日本の経済や流通業界のことなど、
ディスカッション。

夜は早くから寝て、
たっぷりと休養を取る。

朝食はこれも主の手料理。

そして中津邸から車で5分のゴルフコース。
烏山城カントリークラブ。
名匠･井上誠一が手掛けた27ホール。

井上誠一さんは、
1908年(明治41年)～1981年(昭和56年)。
日本随一のゴルフコース設計家。
チャールズ･ヒュー･アリソンに影響を受けた。
アリソンはイギリスの名設計家で、
川奈ホテルゴルフコースを手掛けた。

井上さんは、
その土地の自然を活かした設計が特徴。

有名な言葉。
｢自然の声に耳をかたむける｣

ミスショットをしたら、
必ず罰が与えられるし、
ナイスショットには、
的確に報いてくれる。

東京オリンピックの会場となる、
霞ヶ関カンツリー倶楽部。
武蔵カントリークラブ。

東京ではよみうりゴルフ倶楽部、
神奈川では戸塚カントリー倶楽部、
湘南カントリークラブ、
川崎国際カントリー倶楽部。

千葉では浜野ゴルフクラブ、
鶴舞カントリー倶楽部、
鷹之台カンツリー倶楽部。
茨城では大洗ゴルフ倶楽部、
龍ケ崎カントリー倶楽部。

名門ばかり。

静岡の葛城ゴルフ倶楽部、
愛知の春日井カントリークラブ、
大阪の茨木カンツリー倶楽部、
兵庫の西宮カントリー倶楽部。

九州では佐賀カントリー倶楽部、
くまもと阿蘇カントリークラブ、
いぶすきゴルフクラブ開聞コース。

そして栃木の烏山城カントリークラブ。
来年の9月30日から10月3日まで、
日本女子オープンゴルフ選手権が開催される。

True Data取締役CSOの中津武さん(左)、
㈱プラネット会長の玉生弘昌さん、
True Data取締役の川崎清さん。

玉生さんと私は、
True Data社外取締役。

ゴルフの世界にも、
一世一代の勝負はあるだろう。

しかしショットに関しては、
絶対に｢一世一代｣を狙ってはいけない。

井上誠一はそんなプレーを、
決して許さない。

〈結城義晴〉

朝日新聞一面｢折々のことば｣
今日は第1763回。

桜ばな
いのち一ぱいに
咲くからに
生命(いのち)をかけて
わが眺めたり
〈岡本かの子　歌集『浴身』から〉

｢年に一度、ごく限られた季(とき)に
一気に身を開き、そして散らせる桜。
一度きりの華。
人もまた、
同じ一度きりの人生の今。
ひょっとしたらこの次は
もういのちの灯は消えているかもしれない。
だから目を逸(そ)らさずに見る。
じっと見入る｣

桜の花は｢いのち｣と仮名で書き、
わが｢生命｣は漢字で表現する。

そのいのちが一ぱいに咲く、
私は生命をかけて眺める。

一度きりの花、
一度きりの人生。

新型コロナ禍。
特に高齢の重篤者が多い。

だから日本中、世界中の高齢の人々は、
自らの生命のはかなさを感じつつ、
桜の花を一心に見る。

今年の桜は、
一層美しく咲くに違いない。

アメリカでは、
とうとうニューヨーク州も、
州内事業者の全従業員に、
在宅勤務を義務付けた。

カリフォルニア州は一昨日の19日から、
州全域で外出禁止令を発し、
中西部イリノイ州も追随した。

ニューヨーク市、
ロサンゼルス市、
シカゴ市。

三大都市圏で、
人々がネスティング状態となった。

3州の人口は合計で約7000万人。
アメリカ全体の2割強。

個人消費と企業活動に影響は明白。
GDPは激減する。

日経新聞の昨日の、
｢NY特急便｣。
コロナ禍があぶり出す｢資本主義｣の限界
米州総局の清水石珠実記者。

｢ウォール街のあるニューヨーク市周辺では
日増しに緊張感が高まっている｣

｢朝、キッチンで
計量カップを壁に投げつけた｣
米経済テレビ局CNBCのキャスター、
ケリー・エバンズさんの告白。

普段、2人の子供が目覚める前に
原稿を書く静かな時間は
お気に入りのひとときだが、
｢きょうは、
ナーバス･ブレイクダウンを経験した｣

Nervous Breakdownは、
｢ノイローゼのような状態｣。

清水記者は言う。
｢多くのニューヨーカーが
彼女の気持ちに共感したに違いない｣

そして続ける。
｢ニューヨーカーは”危機への心構え”が
できていると思っている人が多い｣

この20年間を見ても、
2001年9月11日の同時多発テロ、
03年の大停電、08年のリーマン危機、
12年の超大型ハリケーン･サンディ。

しかし｢どんな困難も乗り越えられる｣との自信は、
｢このコロナ禍で打ちのめされた｣

日本もこの30年、
次々に危機を乗り越えてきた。

1990年はバブル崩壊、
2000年代はリーマンショック、
2010年代は東日本大震災と東電原発事故。
そして2020年のコロナショック。

しかしニューヨーカーが特に今、
震え上がっているのは、
｢病院不足の問題｣だ。

近年、米国全体に、
経営効率化や運営団体の合併などがあって、
病院の数が減少傾向にある。

例えばニューヨーク州では、
20年間で2万以上の入院用のベッドが消滅した。
2000年には約7万4000床。
今年は5万3000床。

州は現在のペースで
コロナ感染患者が増え続ければ、
45日間で11万床のベッドが必要になると予想する。

ベッド不足は深刻だ。

日本でもこれは、
広い視野で考えておかねばならない。

もう一つが、
スーパーマーケットの不足。

｢ここ数日は大忙しよ｣
地元のスーパーマーケット、
｢フェアウェイマーケット｣本店。

レジ打ちの女性が買いだめの列を、
テキパキとさばいている。

圧倒的な青果部門。

安くて新鮮な野菜・果物。

惣菜は独特の味。

鮮魚も新鮮。

そしてグロサリーも安い。

1930年代創業のフェアウェイマーケット。

｢ネット通販や大型チェーンに押され、
1月に経営破綻した｣

清水記者は述懐する。
｢次に危機が襲うときには、住民は、
“病院だけでなく、
スーパーも足りないと嘆くのか”
との不安がよぎった｣

そして思う。
｢すべての業界が簡単に
高水準の利益率と株主還元を
実現できる訳ではない｣

｢それでも、
病院や小規模スーパーのように
社会に役立つ業界は多く存在する｣

｢そうした業界も生き残れる
新しい形の”資本主義”が求められている｣

｢新しいかたちの資本主義｣の必要性。
半分、同感。

しかし半分は反対。

それはすでに起こっている。
マーケットニッチャーである。

私は小売業やサービス業に関しては、
ニッチャーには、
大いにサバイバルの可能性がある、
と信じている。

いや、ニッチャーこそが、
結城義晴のポジショニング戦略論の要となる。

ニッチャーが、
多様化、個性化する人々の生活を、
豊かにする。

マンハッタンのゼイバーズは、
たった1店の繁盛店。

フェアウェイマーケットも、
本店をはじめとして、
マンハッタン島にある｢店｣は、
生き残るだろう。

ニッチャーが背伸びをして、
株式公開をしたから、
フェアウェイは自ら破滅した。

新しいかたちの資本主義は、
規模の論理、生産性の論理一辺倒では、
断じてない。

新型コロナの災いは、
すでに起こった未来を、
私たちに自覚させてくれる。

〈結城義晴〉

春分や、
彼岸の中日。
三連休。

春爛漫。

菫(すみれ)ほどな小さき人に生まれたし
〈夏目漱石〉

コロナ騒ぎの今、
漱石の気分、わかる。

さて新型コロナウィルス感染。
昨日、政府の専門家会議。
尾身茂副座長が記者会見で提言。
｢引き続き持ちこたえている｣

しかししかし、
｢オーバーシュートも起こりかねない｣

オーバーシュートは、
｢爆発的患者急増｣のこと。

医者や学者は科学者だから、
言説に関しては、
100％確証があることしか言わない。
持って回った表現が多くて、
わかりにくい。
しかしオーバーシュートはありうる。

まず武漢がそうだったし、
今、イタリア北部がそれだ。
カリフォルニア州も外出禁止令を発令。

ギャビン･ニューサム知事が推計。
｢8週間で、州民の約56%に当たる
約2550万人が感染する｣

この外出禁止命令で、
食料購買など生活に不可欠な行動以外、
自宅にとどまらねばならない。

商人舎流通SuperNews。
米国小売業news｜
3/15食料品配達アプリのダウンロード数急増

3月15日の食料品配達のアプリ。
ダウンロード数を調査すると、
1位はウォルマート5万以上。

2位が3.5万以上のインスタカート、
3位が約5000のシップト(ターゲット傘下)。

2月の1日当たりの平均に比べて、
3月15日ダウンロード数の増加率は、
インスタカートが218%、
ウォルマートが165%、
シップトが124%だった。

アマゾン･フレッシュは前年度比4倍。

インスタカートも前年度比4倍。

外出禁止令でカリフォルニアは、
ますます増えるだろう。

オンラインのグロサリー販売と、
フード&ドラッグのスーパーマーケット。
ドラッグ&フードのドラッグストア。

日本も同じ現象が起こる。

外出禁止令は、
行政による強制的ネスティングだ。
Nestingは巣ごもり現象のこと。

一方、岡部信彦さんは、
ストレートでわかりやすい。
川崎市健康安全研究所長。
政府専門家会議に名を連ねる。

1946年生まれ。
WHO西太平洋地域事務局伝染性疾患予防対策課長。
国立感染症研究所感染症情報センター長など歴任。

｢コロナ、そこまでのものか｣
一昨日の朝日新聞デジタルで語った。

この本の監修もしている。

新型コロナウイルス感染症に関して、
改正新型インフルエンザ等対策特別措置法が成立。

首相が｢緊急事態｣を宣言できるようになった。

しかし岡部先生。
｢新型コロナは
そこまでのものではないと
考えている｣

｢新型インフル等特措法に、
『等(とう)』を入れることには
私も強く賛成しました｣

｢新型インフルだけでなく、
新しくて重症で
広がりやすい病気の場合にも、
応用として使えるようにしておいた方が
いいと考えたからです｣

この｢等特措法｣で想定された新感染症は、
感染症法でいう｢1類感染症｣並みのもの。
1類感染症はエボラ出血熱など、
極めて危険なもの。

｢緊急事態宣言｣は、
｢致死率が5%、10%を超える
1類感染症並みであればやむを得ませんが、
新型コロナは指定感染症で、
2類相当とされました｣

新型コロナは、
2類感染症である。
それを知っておかねばならない。

｢感染者数の増加を見ると
多くの人が”自分もかかるのではないか”と
不安になりますが、
退院した人が増えていることにも
目を向けてほしいのです｣

｢私は医療体制がある程度保たれていれば、
致死率はそんなに高くならないのではと
思っています｣

なるほど。

｢重症になる人ができるだけ
きちんとした医療を受けられるように
しておくことが大事で、
それができれば日本での致死率は
1%前後で収まるのではないでしょうか｣

｢だからといって、
放っておいていいわけではない。
患者が増えれば重症者も増えるので、
感染拡大をできるだけ抑えて
重症者を救うことに注力すべきです」

｢日本は現在、
くすぶり状態だと思います｣

｢イタリアはその段階で気づかず
一気に感染が広がったのだと見ていますが
まだよく分かりません」

｢新型コロナは幸い8割ぐらいは
普通の風邪同様3、4日で治ります。
高齢者は季節性インフルでも
普通の風邪でも
肺炎などになりやすいので、
この間に悪くなったり
長引いたりする人が要注意です。
そうした人の重症化を食い止め、
救う体制が必要です」

｢パーフェクトな”封じ込め”は不可能です。
それでも社会活動を止めて
“封じ込め”を追求するのか、
ある程度の流行を前提に
重症者・死亡者数の減少、
最小の社会的被害に抑える方向に
かじを切るのか｣

｢深い議論が必要だと思います」

｢致死率約10%とされる03年のSARSの時は
病原体がわかるまで数カ月かかり、
原因不明の致死率の高い病気として
心底怖く思いました｣

｢今回はウイルスが早く見つかり、
すぐに公開された塩基配列を使って、
世界各地・日本全国でPCR検査も
速やかにできるようになりました」

｢日本への侵入は検疫で食い止められる
と考えた人もいましたが、
私は絶対無理だと言っていました。
感染症の侵入をゼロにすることは、
不可能に近いことです｣

｢潜伏期間が長く、
症状がなかったり
軽かったりする人も多いと、
なおさらです」

山本太郎先生が主張するのが、
｢感染症との共生｣だ。
長崎大学熱帯医学研究所教授。

私もこの見解に賛同している。

｢ネットで情報が飛び交い、
誰の言っていることが正しいのか
分からなくなったことも、
人々の不安を高めています｣

｢かと言って、
ネットを規制することもできません｣

今回もネット上で、
様々な人が、
様々な立場で、
モノを言った。

私も商売に関する立場で、
毎日、語り続けている。

｢米疾病対策センター(CDC)のように
いつも情報を集め分析し、
速やかに信頼できる情報を発信するという
機関の充実がますます重要です｣

3月10日、
国民生活安定緊急措置法の政令改正が、
閣議決定され、
15日から実施された。

規制対象となったのは、
小売りやネットなどで購入したマスク。
購入者が取得価格を超える価格で、
店舗やフリーマーケット、
あるいはネットオークションなどを通して
第三者に転売することを違法としている。

この国民生活安定緊急措置法は、
1973年の第1次石油ショックの時に、
トイレットペーパーなどが買い占められ、
それを受けて制定された。

しかしこの政令に違反するか否か、
といった低次元の問題だけではない。

コロナに関連して、
過剰に儲けようとしたり、
それを促したり、
それを指導したりすることこそ、
いま、商人の矜持として、
行ったり、言ったりしてはならない。

産業としてのレゾンデートルである。

〈結城義晴〉

国と国、
地域と地域、
人と人。

その交流が、
閉ざされていく。

外務省によれば、
感染者確認国･地域からの、
入国制限が行われている国･地域は、
112カ国･地域に及ぶ。

大阪府と兵庫県は、
互いの往来自粛をする。

互いの意地の張り合いもある。

そして人と人の交流も、
制限され、自粛させられる。

アスリートとアスリートの交流、
東京オリンピックもどうやら、
延期される機運が高まってきた。

｢人間｣が、
｢人の間で生きること｣を制限して、
｢人｣となってしまう。

いま、問題にされているのは、
ウィルスに襲われる｢ヒト｣である。

東京新聞の｢筆洗｣
昨日の巻頭コラム。

まず、英国BBC放送から。

英国の八十八歳の男性が亡くなった。
新型コロナウイルスに感染していた。

原因はレストランでの接触。
イタリア旅行から帰った人との。

その悲劇から物語は始まる。

｢信仰心のあつかった男性の
葬儀をどうするか。
残された家族は話し合った。
結論を出し、生前、
親しかった人々に伝えた｣

｢故人への献花もお悔やみのカードも忘れて｣

その代わりに男性を悼むため、
別のことを頼んだ。
｢誰かにやさしくして｣

感染拡大によって困っている人が大勢いる。
孤独を感じている人がいる。
買い出し、子どもの世話、
おしゃべりの相手。
なんでもいいから助けてあげて。
それが男性を追悼することになる、と。

｢誰かにやさしくしよう｣

ダイレクトな交流は制限されても、
やさしくすることはできる。

人間らしくすることはできる。

もう一つの話。

外出が原則禁止となったイタリア。
バルコニーで歌うことが
人々の心を慰めている。

誰かがウクレレを弾きながら歌う。
エルビス・プレスリー、
｢好きにならずにいられない｣

それに応えて、
隣や向かいの部屋のバルコニーからも、
歌声が聞こえはじめ、
やがて大合唱となる。

NHKなどで映像が報じられた。

世界が困難にある中で
互いを助け合い、励まし合う
人間の小さな知恵や行動が頼もしい。

コラムニスト。
人間を｢好きにならずにいられない｣

中日新聞の巻頭コラムも、
このイタリアのバルコニーの話を紹介。
｢中日春秋｣

イタリアの感染者と死者は、
中国に次ぐ数になった。

｢人と人が近い国だろう。
店先でのおしゃべりや
抱き合ってのあいさつといった光景は、
ほほえましくも映る｣

｢欧州からの報道には、
この近さが急な感染拡大に
関係しているのではないかとあった｣

人間らしさが感染を拡大させる?

コラムニストが紹介するのは、
村上春樹の『海辺のカフカ』の一節。

主人公に向けて語られる。
｢人は
その欠点によってではなく、
その美質によって
より大きな悲劇の中に
ひきずりこまれていく｣

イタリア人の人と人の近さが、
新型コロナウィルスの感染を広げる?

それでもイタリアの人たちは、
バルコニーで歌の連鎖をつくり、
それが大合唱となる。

私たちの店も、
人と人との交流によって成り立つ。

バルコニーでの歌の連鎖、
そして大合唱。

2016年1月の商人舎標語。
｢人をつくる、人を残す｣

後藤新平は言い残した。
金を残すは下なり、
事業を残すは中なり、
人を残すは上なり。

人を集め、
人をつくる。
人を残す。

会社も店も売場も、
人々が喜び勇んで、
集まるところである。

商人舎2018年1月号のMessage。
｢人の強みを発揮させよ｣。

人間の、
人間による、
人間のための産業の、
人間一人ひとりの強み。

国と国、地域と地域、
人と人との交流が制限されるとき。

最も大切なもの。

人間の、
人間による、
人間のための産業の、
人間一人ひとりの強み。

〈結城義晴〉

商人舎特派員ハワイレポート。
By Moe Sasakii。

ホールフーズマーケット･クイーン店。

2018年5月9日、
ハワイ最大の3号店として、
ホノルル中心部にオープン。
米国メインランドを含めても、
私は五本の指に入る店だと思う。
〈この写真は昨年9月撮影〉

青果部門からシーフード部門へ。

ハワイ名物のポケ売場は、
対面方式の大皿盛から、
パック商品に変わった。
もちろん新型コロナウィルスの影響。

美しいミート売場。

息をのむほどのワインコーナー。

しかしパスタなど保存食品売場は、
完全な品切れ状態。

補充は間に合わないほど、
客数も多い。

冷凍食品も品薄状態は続く。

ハワイがこんな状態だから、
メインランドのホールフーズも、
大繁盛だろう。

新型コロナの顧客に対する心理的影響。
日米欧、そしてアジアも、
同じ傾向が出ている。

保存のきく商品が売れる。
惣菜やデリ、ベーカリーなどは、
パック詰めしなければ売れない。
トイレットペーパーなどは品切れする。

Nestingの潮流。

スーパーマーケット業態は、
世界的な｢コロナ特需｣に潤う。

商人舎流通SuperNews。
ヤオコーnews｜
2月既存店売上高11％増､巣ごもり消費で好調

ヤオコーの2月既存店売上高。
111.0％と絶好調。
客数8.0％増で、客単価2.7％増。
1品単価は0.3％増だったが、
買上点数(PI値)が1.6％増。
PIはPurchase Index。

㈱ヤオコーは｢PI値｣重視の経営である。

一方、
U.S.M.H news｜
2月既存店売上高5.2％増/マックスバリュ関東10％増

㈱マルエツ、㈱カスミ、
そしてマックスバリュ関東㈱。
ユナイテッド･スーパーマーケット･ホールディングス㈱。
こちらの2月既存店も105.2％。
既存店客数104.8％、客単価100.3％。

マルエツの既存店105.9％。
カスミの既存店103.3％。
マックスバリュ関東が110.3％。

これらはみな、巣ごもり消費のお陰。
ネスティングの効用だ。

しかしここで驕りは禁物。

あくまでも顧客の立場に立って、
｢特需｣のお返しを、
必死で考えてほしい。
その競争をしてほしい。

しかし新型コロナは広がり続ける。
西友news｜
赤羽本部オフィス勤務の従業員1名が新型コロナ感染

合同会社西友の赤羽本部オフィス。
従業員1名が感染した。

3月8日(日)に発熱、咳、倦怠感が生じた。
医療機関を受診し、
テレワークをした。

13日(金)に症状が悪化。
他の医療機関に入院して、
PCR検査を受けたら、
17日に感染が判明。

本部オフィスや近隣のオフィスは、
専門業者に依頼して消毒した。

その後、オフィスは通常通りの業務へ。

本部オフィスやセンターでも、
感染者が出る。
もちろん店舗は、
不特定多数の顧客や取引先が出入りして、
大いに感染の場となりやすい。

食品を販売する店は今、
新型コロナ感染の危険性や危機感と、
そのための｢コロナ特需｣という、
妙なパラドックスの中にある。

驕りはいけない。
油断も禁物。
真摯で謙虚で論理的な、
仕事との向き合い方が求められる。

〈結城義晴〉

高輪ゲートウェイ駅。

3月14日に開業したJR山手線の新駅。

JR東日本はこの新駅を、
最新の駅サービス設備における、
実証実験や導入の場と位置づけている。

改札機も新型を採用。

そして新しい試みの目玉が、
無人AI決済店舗｢TOUCH TO GO｣。

23日にオープンするが、
一足先にマスコミに公開された。

アマゾン・ゴーのように
顧客をカメラで捕捉して、
手に取った商品をカウントする。
ただし支払いは交通系電子マネーで、
セルフで行わせる。

詳細は月刊商人舎4月号で紹介しよう。
JR東日本はこのシステムを販売する。

アマゾン･ゴーは、
ジャスト･ウォーク･アウトシステムを、
他社に販売することになっているから、
レジレスの店舗は日本でも、
どんどん増えていくに違いない。

イオンリテールも、
イオンスタイル戸塚で、
｢レジ･ゴー｣を稼働させる。

チェックスタンドのない店、
キャッシャーのいない店。
そんな時代がやってくる。

さて今日の私は、
午前中に第一屋製パン㈱の役員会。
それから急ぎ、新幹線のぞみ。

富士山がくっきり。

春だというのに、ひときわ美しかった。

富士川の鉄橋と富士山。

岡山駅。

駅前の像は｢青春感謝｣
高下駄にマントの旧制六高生。

岳父の通夜と告別式がある。

さて世界保健機関(WHO)。
そのマリア・ファンケルクホーフェさん。
スイス･ジュネーブで記者会見。
朝日新聞が報じた。

｢子どもの新型コロナウイルス感染は、
大人よりも症状が軽い傾向がある｣

その意味でインフルエンザとは異なる。
子どもが感染する確率は大人より低い。

｢学校などでの感染の増幅を心配していたが
これまでのところ確認されていない｣

不幸中の幸いだ。

ただし子どもの死亡例も、
ないわけではない。
だから｢弱者として守ることが重要だ｣

WHOの派遣チームと中国の保健当局が、
合同調査報告書を発表している。
その報告書ではこれまで、
子どもの感染をめぐっては、
未解明な点が多いとされていた。

それに対して一定の見解が出た。

何度も言うが、不幸中の幸いだ。

さて、新型コロナウイルスに関して、
今、最も重要なのは、
感染拡大のスピードを抑えることと、
致死率を低下させること。
そのための治療薬やワクチンの開発だ。

その治療薬候補として、
東京大学医科学研究所が進めているのが、
膵炎(すいえん)などの治療薬、
｢ナファモスタット｣。

井上純一郎教授、山本瑞生助教授らは、
新型コロナ感染初期のヒト細胞への
ウイルス侵入過程を阻止し、
効率的に感染を阻害する可能性がある、
と発表。

今週中に患者に試験的に投与されて、
効果が確認される。

ウイルスの増殖を抑える別の薬と、
合わせて使用すると、
有効性が高まると見られる。

頼りになるなあ。

これは日経新聞の報道だが、
東大新聞オンラインも報告している。

現在の日本国内では、
5つ目の治療薬の候補となる。

大いに期待したい。

ナファモスタットは日本国内で、
膵炎の治療薬として承認されている。

この薬は、
東大医科研と日本医療研究開発機構が、
中東呼吸器症候群(MERS)の原因となった、
コロナウイルスが細胞に感染するのを
防ぐ効果があることを発見したと、
発表していた。

2016年のことだ。

新型コロナによる肺炎の治療薬の開発は、
抗ウイルス薬｢レムデシビル｣が、
国際共同治験を展開していて、
日本もこの治験に参加している。

2月26日(水曜日)のこのブログに書いた。
新型コロナ有望薬｢レムデシビル｣

期待したい。

このほか、
新型インフルエンザ治療薬の｢アビガン｣、
抗エイズウイルス(HIV)薬の｢カレトラ｣、
ぜんそく治療薬の｢シクレソニド｣も、
その有効性に関する研究が進んでいる。

ただし正式な治療薬は、
まだ存在していない。

大いに期待したい。

今週月曜日のブログで書いたが、
現在の最善の経済対策は、
パンデミックを早期に抑え込むことだ。
それに全力を傾注するしか、
経済対策の方法は見当たらない。

そして世界的な感染拡大を抑え込みつつ、
治療薬を開発したうえで、
この病原体と｢共生｣することも、
視野の中に入れておくことだ。

毒性がそれほど強くはないウィルスとは、
共存することになる。

インフルエンザのような存在に、
抑え込むことだ。

そしてそれは大いに可能である。

商人舎流通SuperNews。
ユニクロnews｜
全米50店舗を17日から休業/新型コロナ対策

アメリカのユニクロは現在、50店舗だ。
その全店を17日から休業することにした。

アメリカではここまで来てしまった。

一方、
ライフnews｜
新型コロナ感染で休業の鎌倉大船モール店営業再開

ライフコーポレーションは、
鎌倉大船モール店を、
15日(日)と16日(月)の2日間臨時休業した。
その16日には鎌倉保健所の指示に従って、
専門清掃会社による店内消毒作業を実施。
そして17日11時から営業再開。

店は是が非でも、開けておきたい。

健康観察の必要がある従業員3名は、
2週間の自宅待機。
体調の経過を確認する。

ライフの｢ウイルス感染症予防｣6ポイント。
1.全従業員の個人健康チェックの実施
2.従業員のマスク着用
3.惣菜・ベーカリー部門のばら売り販売中止
4.すべての試食提供の中止
5.アルコール消毒液の設置
6.店内一部設備の使用中止

これを全店、全売場、全員で徹底する。

徹底とは、
詳細に、
厳密に、
継続すること。

こまかく、
きびしく、
しつこく。

新型コロナウィルスには、
｢厳密｣が必須だ。

〈結城義晴〉