小売サービス業のためのナレッジサイト

ミャンマーの総選挙。
アウン・サン・スー・チー党首のNLDが、
とうとう軍事政権から国政を奪って、
歴史的な民主化改革が成就する。

1960年代から半世紀、
ミャンマーはやっと近代化する。

うれしいニュースだが、
先は厳しい。

今、ニューヨーク。
こちらで大人気のシェイクシャックが、
明日、明治神宮外苑内にオープ ンする。

サザビーリーグが日本の主体。
スターバックスを成功に導いた会社だから、
絶対に成功する。

アメリカでのこの人気のコンセプト、
この商品の完成度、
そして日本での経営の確かさ。

私が保証する。
成功間違いなし。

1号店は店内67席、テラス席100席。
一番ベースになる「シャックバーガー」は、
こちらで4ドル80セント。
それが日本では680円（税別）。
できれば580円にしてもらいたかったけれど。

そのほか「シュルームバーガー」は、
べジタリアン向けのキノコのバーガー。
6ドル80セントが930円（税別）とちょっと高いが、
これも人気を博するに違いない。

セルフデリ売り場からは、
いつも湯気が上がっている。
この店の特徴だ。

素晴らしい。

そして同じブルックリン地区の、
トレーダー・ジョー。

バナナ1本19セントは、
トレーダー・ジョーの代名詞。

青果部門もどんどん改革され、
充実してきた。

ベーカリーもセンター供給だが、
回転がいいので鮮度感抜群。

店舗中央を貫く冷凍食品売場。
トレーダー・ジョーの核売り場。

銀行のあとを活用した店舗は、
天井が高くて、どんなに込み合っても、
快適さが担保されている。

レジは「待つ」ストレスを感じさせない、
銀行方式。

素晴らしい。

最後はル・ディストリクト。

コーヒーショップ。

ベーカリー。

そしてカウンター席のイートイン。

こちらでも軽いディナーを楽しむ人々。

そのわきに精肉の対面売場。

そしてカウンター席のカップル。

ベルギービールのデモンストレーション。

そして八百屋。

魚屋とスモークフィッシュ売場。
フランス料理で小売りと外食の融合。
それがル・ディストリクト。

イタリア料理のイータリーの、
フランス料理版。

MDD会の面々も、
大いに刺激を受けた。

ニューヨークに入った途端、
エキサイティングな最新トレンドに出会う。

素晴らしい。

ディナーはパブ。

坂本産業㈱の坂本修三社長の挨拶。

カキとロブスターがメインディッシュ。
堪能して、万代の幹部と写真。
テキサスもいい。
けれどニューヨークもいい。

そのニューヨーク発のシェイクシャック。

日本とアメリカ、
東京とニューヨーク、
神宮外苑とマンハッタン。

どんどん近づく気がする。
(つづきます)

〈結城義晴〉

イオン電子マネー「WAONカード」
ローソンを加えてセブン包囲網!

Daily商人にこのニュースと、
見方、考え方をちょっと書いておいた。

セブン-イレブン包囲網を、
イオンが仕掛けている。

日本の単体小売業最大企業は、
セブン-イレブン・ジャパン。
そういった企業には必然的に、
包囲網が形成される。

アメリカのウォルマートが、
全小売業の敵として、
包囲されているのと同じ。

最大企業は、ヒールとなる。
プロレスの悪役。

しかしコンビニの最大企業を囲い込みしつつ、
カードのシェアを高めていく作戦は、
なかなかに頭脳的だ。

さて、アメリカ勉強会。
サンアントニオからバス旅行。
1時間半でオースティン。

サンアントニオがHEBの本拠ならば、
オースティンには、
ホールフーズのヘッドオフィスがある。

その本部の下の旗艦店。

見事な青果部門。

野菜・果物は健康に直結している。
だから健康を売り物にするホールフーズにとって、
生命線を握る売場だ。

そしてこの旗艦店の特徴は、
イートインコーナーの多用。

シーフード売場のイートイン、
肉売場のイートイン、
ワイン・ビール売り場のバー、
そしてレジ裏のイートインスペース。

小売店舗と外食機能を、
融合させようという意図がある。

そこで売場の中に、
スマートなテーブルと椅子席を設けた。

チェックスタンドの横には、
中二階にイートインがある。

旗艦店には最新トレンドを盛り込む。
ホールフーズの意欲が現れた店だ。

そしてオースティン郊外の旗艦店。

本社下の旗艦店の唯一の欠点は、
天井が低いこと。
上に本部が乗っているからだ。

そこで郊外の新店では、
目いっぱい天井を高くして、
景観を重視した。

サービスデリ、セルフデリのコーナー。

そして店内ツアーは、トラビス君。
マーケティング・チームリーダー。

まず、ホールフーズのコンセプトから。

そして店内を巡って、
部門ごとに丁寧に説明してくれる。

通訳のYukaさんも、
実に丁寧に訳してくれる。

トラビス君、乗りに乗って、
舞台俳優のように熱演。

商品を手に取って、
詳しく解説。

1時間ほど店内ツアーをして、
店外で質疑応答。

それも果てしなく続き、
1時間半ものあいだ、
ホールフーズの神髄を語ってくれた。

それだけ伝えたいメッセージがあるということ。
そしてそれがまたホールフーズの神髄でもある。

ホールフーズの次はHEB。
そのアップスケールタイプ、
セントラルマーケット。

ワンウェイコントロールの店だが、
入口にアイス・ウォール、氷の壁。

ペッパーのイラストは、
辛さの度合いを表示している。

そして鮮魚と精肉が向かい合った、
この店の核売り場。

ワインとビールも、
世界中から集められた。

上から下がった写真がいい。

チーズ、乳製品、ベーカリーの次は、
惣菜デリ売場。

スープバーは人気が高い。

デリを買い、スープやドリンクを買って、
このイートインスペースで食事する。

もう、モノを買うだけでなく、
食べるコトを提供するのが、
スーパーマーケットの社会的機能である。

最後にHEBのグリーンストア。

技術の粋を集めた環境対策店舗。

前面ガラスで採光システムを採用。

そして多段冷蔵ケースを全面廃止、
リーチインケースのオンパレード。

圧巻。言葉も出ないほど。

省エネ環境対応以外は、
HEB最強のフード＆ドラッグ。

この店も素晴らしかった。

「素晴らしい」の連発で恐縮してしまう。

オースティンの視察研修は、
ホールフーズとHEBで決まり。

すぐに夕方がやってきて、
ヒルトンホテルに投宿。

その目の前のイタリアレストラン。

前田仁DryDaily会事務局長の仕切り。

乾杯。

そしておいしくて、
ほっとするイタリアン。

最後は、ケイ低温フーズ社長の山名昇さんが、
締めの挨拶。

オースティンは音楽の街。

食事のあとで、
ライブ・ミュージックを聴きに出かけた。

聴き終わって、ハイテンション。

ボケ写真だが。

サンアントニオ、オースティンで、
ずっと通訳や案内をしてくれたYukaさん。
ここでお別れ。

また、よろしくお願いします。

翌朝、6時出発で、
オースティン空港からフライト。

北アメリカ大陸は、雲に覆われている。

時々、羊の大群のような雲。

3時間38分でニューヨーク、
ジョン・F・ケネディ空港。

ランディングしたら、雨だった。
(つづきます)

〈結城義晴〉

月刊『商人舎』11月号、本日発刊!!

[cover message]
「スーパーマーケットの国」アメリカ合衆国。
そのスーパーマーケットのトップを堅持するのは、
ナショナルチェーンKroger（クローガー）である。
1999年に全米スーパーマーケット企業の王座につくと、
それ以降、その地位から落ちることはなく、
これからもおそらくそのポジションは揺るぐことがな い。
年商は1084億6500万ドル(120円換算で13兆0158億円)、
期末店舗数3733店。
その55％の店舗が
世界最大企業ウォルマートと直接競 合しつつ、
47四半期連続既存店増収という記録を塗り替え続ける。

一 方、テキサス州のローカルチェーンHEBは、
その「範囲の経済」のドミナントエリアではウォルマートを
マーケット・チャレンジャーの地位に甘んじさせ、
常 に5割以上の市場占拠率を誇る。
年商226億ドル(2兆7120億円)で363店舗。
こちらは非上場のファミリービジネスだ。

ウォルマートと正面から激突して、
がっぷり四つに組み、一歩も引かない
ナショナルチェーンとローカルチェーン。
全米注目の、この2社の企業力を、
現場から検証する。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
［Message of November］は、
あなたの仕事は競争です。　

[結城義晴の巻頭論]
ポジティブ-コンペティター作戦
ウォルマートとの差異を鮮明にしつつ強みを消す戦略思考法を解き明かす　

それからKroger編とH-E-B Grocery編。
これでもかと連続フォーマット・スタディ。
Kroger Marketplace
Kroger freshfare
H-E-B Food Store
HEB Plus!
HEB Central Market
HEB環境対策店舗グリーンストア
Joe V’s Smart ShopとMi Tienda 　

最後に、
元上級副社長メリッサ・フレミング女史が語る
「HEBのウォルマート戦略の神髄」

ご愛読、お願いします。

さて、万代DryDaily会の勉強会。

サンアントニオ2日目の朝は、
本当に珍しい秋の空。

朝一番の2時間半の講義のあと、
最新のHEBプラスへ。

レストラン併設の最新形。
二人のストアディレクターが挨拶に出てきてくれた。

左が生鮮担当のジョンソン君、
右がゼネラルマーチャンダイズ担当のマーカス君。

しかし、あんまり有益な話は、
してくれなかった。

我々は店を隅々まで観察し、
レストランでランチをとった。

次にトレーダー・ジョー。

サンアントニオの空は、
ここでも美しい。

エントツ4本はこの地の名物。

トレーダー・ジョー店内にも、
壁面にこんなイラスト。

クルー・メンバーのアレックス君が、
ていねいに店内ツアーをやってくれた。

真剣に聞き取るメンバー。

店は相変わらずの快適さ。
そして選りすぐりのプライベートブランド。

サンアントニオの風景が、
壁面を埋める。

アレックス君の会社に対する誇りを、
いやというほど見せつけられた。

そして全員で写真。

固い握手。

続いて、ホールフーズ。

やや小型の1200坪。
しかしむしろコンパクトなレイアウトで、
品揃えが凝縮されていて、買いやすい。

夕方、日が沈むころ、
最後にHEBフード＆ドラッグの最新店へ。

私が駐車場で写真を撮っていたら、
お客さんがシャッターを押してくれた。

この店を自慢したい風情だった。

商人舎magazineのフォト・ギャラリーで掲載するが、
サイネージが素晴らしい店だ。

もちろんブッチャーもフレンドリーだし、
ドライエージビーフは大人気。

前面ガラスの店舗が、開放感満点。

チェッカーもホスピタリティにあふれている。

店長と記念写真。

店長の右は万代社長の加藤徹さん。

そして店長による店舗紹介スピーチ。

私もレジチェッカーの若さと元気さを、
褒めた。

ここでも全員で写真。

そして、プレゼント。

HEBプラスとHEBフード＆ドラッグ、
トレーダー・ジョーとホールフーズ。
いずれも満足のいく視察だった。

HEBはウォルマートと真っ向勝負、
ホールフーズとジョーは、
全くのブルーオーシャン。

どちらも見事なポジショニング戦略だ。

そして夕食は、Saltgrass。

リバー・ウォークを見下ろすレストラン。

そして急編成合唱隊による、
「ハッピー・バースデー、ツー・ユー♪」

誕生日おめでとう。

日本アクセス寺町豊さん、大阪支社長。

おめでとう。

メインディッシュはTボーンステーキ。
大満足。

そのあと、夜のアラモの砦。

全員で寄って行って、
亡霊が写らないかと期待しつつ、
カメラのシャッターを押し続けた。

充実した勉強と、
楽しい交流の旅。

実時間はオースティンから、
ニューヨークに向かっているけれど、
ブログは時間差攻撃で、
ライブ報道に追いつくべく、
まだまだ、まだまだつづきます。

〈結城義晴〉

Everybody! Good Monday!
[2015vol45]

2015年第46週。
11月の第2週です。

Weekly商人舎の日替わり連載。
月曜朝一・2週間販促企画。

昨日日曜日の立冬を告げ、
今週日曜日の七五三を取り上げる。

しかし私が滞在しているのは、
テキサス州サンアントニオ。
立冬の気配はないし、
七五三の風習もない。

日本の風土や慣習、
いいものです。

存分に楽しみたい。

Daily商人舎では、
「プライドフィッシュ」を取り上げた。

イオンがこの15日から、
取り扱い開始。

イオンはこういった社会的な問題に、
いち早く、対応する。

トップ企業の責任でもある。

さて私はアメリカ滞在2週間目に入った。

万代DryDaily会のスーパーマーケット勉強会。
今回で第13回目になる。

アメリカはもとより、
ヨーロッパ、中国、タイ。

万代の取引先が、
最新のスーパーマーケットを勉強しつつ、
知識商人を目指して交流を深める。

サンアントニオに到着すると、
すぐにHEBプラスの最大店舗へ。
テキサスのローカルチェーンHEB。
全米第5位のスーパーマーケットチェーン。

そのHEBがウォルマート対策のために、
2004年に実験開始したフォーマット。
もちろん非食品強化型の大型店。

このブログでも何度も紹介している。

天井が高くて、木づくり。

一度訪れたら、
その感動を一生忘れない。

非食品もよくこなれてきて、
エンターテインメント、スポーツ、
ペット、パーティグッズ、そしてアパレル。

クリスマスグッズは、
売場を広げて展開。

ウォルマートをよく観察している。

おもちゃ売場も格段に広げて、
ホリデーシーズンに臨む。

クリスマスプレゼントのラッピンググッズ。

そしてベビー用品コーナーは、
衣料品も含めてよくできている。

主通路沿いには、
島陳列のエブリデーロープライス。

ウォルマートとはやや異なるノンフード、
しかしウォルマート・スーパーセンターの強みを、
削ぎ落す役割を持つ。

しかし食品スーパーマーケットであることが、
HEBプラス最大の強み。

こんな買い方をする顧客もいる。

サンアントニオやオースティンで、
スーパーセンターが出店すると、
その近隣に必ず店を出す。

HEBプラスを訪れたら、
当然ながら、次は、
ウォルマート・スーパーセンター。

フルラインのレギュラー店だが、
ちょっと元気がない。
ジュースバー付近にも、
人が集まらない。

特に生鮮食品が回転していない。
そこで非食品専業ストアのように見える。

このイートインスペースも人影まばら。

顧客がカートいっぱい買っているが、
すべてノンフードであったりする。

ただし、早仕掛け・早仕舞い・際の勝負。

クリスマス・プレゼンテーションは、
図抜けている。

もうクリスマスショップがオープン。

このショップはどこよりも充実。

クリスマスツリーも林立。

主通路沿いにはディズニーコーナー。

牛乳は「プライスファースト」で価格アピール
コンペティティブブランド。

そしてダラーストア対策コーナー。
新しい実験。

食品が弱含みなのは、
ウォルマートを取り囲むHEBの、
マルチ・フォーマット戦略の影響。

MDD会の面々も、
感慨深げにバスに戻る。

そして急きょ、スプラウツへ。

居抜き物件をリニューアルして、
スプラウツの力を発揮できる店に変えた。

バルク売場も充実。

驚いたのは、
チアシードのバルク販売。

フラックスシードの島陳列も大人気。

そして入口にあるこの売り場。

Grab’n Give。

この商品を、貧しい人たちに寄付するために、
顧客が購入して、店に預ける。

店は商品の1割を負担して、
寄付行為に参加しつつ、
顧客を誘導する。

もう7年も前から、
スプラウツが始めたボランティアイベント。
店長と万代の加藤徹社長が握手。
加藤さんも寄付した。

11月5日から初めて、
30日まで続けられる。

サンクスギビングやクリスマスに、
貧しい人たちにも、
それなりのものを食べてもらう。

この寄付商品は、
フードバンクに委ねられ、
貧困層に配給される。

私も固い握手。

スプラウツの店が、
いいというだけではない。

「公正で公平な社会的活動を行え」
倉本長治の第9訓。

それを実践する。

最後にHEBの都市型店舗へ。

1945年オープンの第4号店が、
リニューアルによって蘇った。

こちらから見ると1945年の店。

こちらから見ると今の店。

初めは1万5000平方フィートの店だった。
それが1957年に3万平方フィート、
そして2014年に5万3000へ。

都心型ｄぇ敷地が狭いので、
1階は駐車場、2階が店舗。
それでもHEBの商品構成は、
損なわれることがない。

マルチ・フォーマットは、
立地にも対応する店づくり戦略である。

この店は、特に、
店内サインが斬新だ。

初日の視察研修が終わり、
夜はタックス・メックスのディナーを楽しんで、
ぐっすり眠ると、翌朝は、
2時間半のセミナー。

いつも前田仁事務局長の仕切りで始まる。

私の講義は、今回は、
アメリカ小売業に押し寄せる新しい潮流。

スーパーマーケットには、
第3の革命がもたらされる。

非食品小売業にも、
全体に衝撃を与えるフォーマットが登場した。

それを知らねばならない。

オーガニック・ブームはやってくる。
TPPがそれを後押しし、推進する。

最後はポジショニング戦略の要諦。
学ぶ者には成果がもたらされる。

それだけは確かだ。

では、みなさん、学びましょう。
Good Monday!
(つづきます)

〈結城義晴〉

ジジです。

おとうさん、ずっと、
いません。

アメリカ。

サンアントニオ。

ボクは、ねてばかり。

プールサイドで、
おとうさんも、おやすみ。

ゆっくりした。

それから、みんなが、
また、やってきた。

ブリッジのしたがリバーウォーク。

ボートもうかんでる。

ちいさな運河。

たのしそうです。

リバーをウォーク。

ボートにのることもできる。

ボクは、ねむってる。

それからディナー。

テックス・メックス。

テキサスのメキシコ料理。

ラ・マルガリータ。

ボクは、ねむい。

でも、全員集合。

そしてカトーさんのごあいさつ。

カリスマ添乗員サトーさんは、
いつもおとうさんといっしょ。

ちょっと、おいしそうだけど、
ボクはねてる。

マルガリータ。

テキーラのカクテル。

ファフィータ。

そして、サプライズ。

マリアッチ。

さいごは、
おとうさんのところに、
やってきた。

よかったですね。

おわりに、カトーさんとツーショット。

それでも、ボクは、
ねむります。

無事をいのりつつ。

〈『ジジの気分』(未刊)より〉

サンアントニオ市。
テキサス州で第2位の人口で全米第7位。
第1位はヒューストン市で全米第4位。

テキサス第3位がダラス、
第4位は州都オースティン。

サンアントニオは結構、
すごい都市だ。
そこにHEB本社がある。

テキサス州の都市圏としては、
第1位がダラス・フォートワース都市圏で、
全米にすると第4位。
第2位がヒューストン大都市圏で全米6位。
そして第3位が,
サンアントニオ・ブラウンフェルズ都市圏、
その次がオースティン・ラウンドロック圏。

いずれも100万人以上の都市圏だ。

全米都市圏のトップはニューヨーク周辺、
第2位はロサンゼルス周辺、
第3位がシカゴ周辺。

これは妥当なところ。

しかしダラス・ヒューストン周辺の合計は、
ロサンゼルス周辺に匹敵するくらいで、
テキサスは人口も多いし、
だから産業も発展している。

サンアントニオには毎年、
1000万人以上の観光客が訪れる。

西部開拓時代の面影を色濃く残す。
テキサス独立戦争跡のアラモ砦がある。
米国のベニス「リバー・ウォーク」がある。

空港のイミグレーションを抜けるとき、
ダラスで「サイト! シーイング～ッ!」と、
答えると、しつこく質問される。

ダラスにはなんと、
サイトシーイングする名所がないからだ。

しかしサンアントニオではニコリとされて、
「Have a nice trip‼」

そのサンアントニオに昨日、到着。

タワー・オブ・ザ・アメリカズ。
The Tower of the Americas、
高さ約229m。1968年の国際博覧会のために開設され、
1996年まで全米第1の展望タワーだった。

今日の私は、少しゆっくり。

それでも朝10時から出動。

HEBのいい店を発見。
最新のフード&ドラッグ。

日夜、進化しているところは、
ホールフーズに似てきた。

もう一つ、都市型フード&ドラッグ。
ダウンタウンの店で、
HEBの歴史上第4号店。

それを改装して、
見事なアーバンスタイル店舗とした。
サンアントニオで、
52.7％の占拠率を誇る、
マーケット・リーダー。

当然ながらマルチ・フォーマット作戦。
それが一つ一つ、完成に近づいている。

もちろん郊外のホールフーズは、
相変わらず素晴らしい。

店ごとに趣向が凝らされている。
ホールフーズは、
隣のオースティンに本部を置くが、
広域商圏型フォーマットで、
驚くなかれ、サンアントニオのシェアは、
1.2％のマーケット・ニッチャー。

トレーダー・ジョーの店は、変わらない。

しかし壁面のイラストはサンアントニオ。
サインやPOPもこの地独特のもの。
どの店も同じでない。
変わっている。
それは変わらない。

TJもシェア0.9％の、
マーケット・ニッチャー。

そしてスプラウツ・ファーマーズマーケット。

上場以来、最近は、居抜き出店が多い。

その居抜きの店を実にうまく改装。
その工夫が本当に、いい。
スプラウツの実力を見せつけられた。

スプラウツもマーケット・ニッチャー。
新参者は占拠率0.3％。

ウォルマート・スーパーセンターは、
変わらない。

どの地域でも、
ウォルマートはウォルマート。

クリスマス・デコレーション満載。
早仕掛け・早仕舞い・際の勝負。

しかしテキサス第3の都市圏
サンアントニオでは、
ウォルマート・スーパーセンターも、
シェア20.1％の、
マーケット・チャレンジャーだ。

ただし、それでも堂々たる挑戦者だ。

明日からの視察の下見を兼ねた勉強だったが、
ずいぶんと予定を変更することにした。

いつもいつも、
ベストを目指したい。

ついでといっては失礼だが、
「みんなの」を訪れた。

「Japanese Grocery」

ひらがなの「みんなの」が、
懐かしい気分にさせてくれる。

入口の黒板にPOP。
小さな50坪ほどの店。

入口右手にコメ。
よく売れる。

そして日本食グロサリー。

即席めんも、きちんとある。

店舗の奥壁面がリーチインケース。

刺身、肉なども、品ぞろえされている。

店舗左は雑貨。

ダイソーのようだ。

そして小さなレジ。

こんな小物HBCもアメリカ人に売れる。

だから英語でPOPが書かれている。

そして現在のプロモーション。

補充陳列中。

出口には「ありがとうございました」

オーナーのYuka Melissa Dorseyさんは、
リバース・インターナショナル・ツアー社の、
現役女性社長でもある。

女性だけのジャパニーズグロサリーストア。

頑張ってほしい。

「みんなの」もまぎれもなく、
マーケット・ニッチャー。

マーケット・ニッチャーは、
ホールフーズからみんなのまで、
様々だ。

それがコンテスト型競争のよいところ。

今日の主役は、
一番ちいさな「みんなの」だった。

今日の一日もYukaさんに、
本業のアテンドをしていただいた。

明日からまた、弾丸ツアー。

私も頑張ります。
(つづきます)

〈結城義晴〉

昨日、一昨日の東京株式市場。
「郵政祭り」
日経平均株価は1万9000円台を回復。

「郵政3銘柄」上場を受け、
売買回数は合計で22万回。

証券会社が大儲け。

個人投資家の異常な盛り上がり、
それを受けてプロ機関投資家も参入。

今日は3月期決算企業の上期決算発表のピーク。
300社超の9割近くの企業が、
「可もなく不可もない」といった決算。

郵政祭りのあと。

祭りのあとの淋しさが
いやでもやってくるのなら
祭りのあとの淋しさは
たとえば女でまぎらわし　
もう帰ろう
もう帰ってしまおう
寝静まった街を抜けて
〈岡本おさみ作詩、吉田拓郎作曲〉

さて、宿はニューアーク。
マンハッタンの対岸。

朝、6時にホテルを出発。

霧に包まれた、
真っ暗なニューヨーク郊外。

バスの中で最後の1時間講義。

1931年開設のジョージ・ワシントン橋。
ハドソン川を渡って、
マンハッタンへ。

それからトライボロー・ブリッジ。
現在はロバート・F・ケネディ橋と呼ばれる。
朝焼けのブルックリンから、
ジョン・F・ケネディ空港へ。

講義は続いて、最後は、祈り。
変わるものを変えられる勇気を
変わらぬものを受け入れる心の静けさを
それらを見分ける英知を
お与えください。

ケネディ空港で全員写真。

見送って、ひとり、タクシー。

来た道を戻って、
ブルックリンのラガーディア空港。
国内線はこの空港。

そして再び、テキサスのダラスへ。

アメリカ中が雲に覆われている。

つかの間の雲の切れ間。

そしてダラス・フォートワース空港。

Aゲートに降り立つと、
セブン-イレブンが出店していた。
これが、いい。

なによりも、レジカウンターが、
通路の方を向いている。
チェックスタンドは真っ先に顧客と、
アイコンタクトできるように、
作られていなければいけない。

果物、ヨーグルトなど、
フィンガーフードがコンコース向けに並ぶ。

ドーナツのケースも簡潔。

飲料は奥のリーチインケースに。

そしてカウンター商品。

クイック・トリップ並みのグリル。
温かいホットドック用ソーセージ。

そしてピザと揚げ物。

Condimentsは調味料、薬味。

つまりホットドックのトッピング。

右壁面にはホット＆コールド・ドリンク。

コーヒーもマクドナルドなどより、
いいかもしれない。

1時間の乗り換え猶予があったが、
セブン-イレブンなど出店していると、
どうしても観察してしまう。

あわててAゲートから、
スカイリンクのモノレールに乗る。

ホームからCゲートへ。

ダラス・フォートワース空港には、
AからEまでのゲートがあり、
東京山手線の内側の広さ。
しかし、まだまだ拡張余地を残している。

サンアントニオへのゲートが、
三度も変更。
始めはC6、次はC29、
そして結局、C16。

ダラスはアメリカンエアラインの母港で、
なおかつハブ空港。

乗って、1時間、
暖かいサンアントニオへ。

すぐにホテルへ。

ジュニアスイート。

ここで4日間。
ちょっと落ち着く。

イオンリテールのメンバーはもう、
帰国して家路についているだろう。

弾丸ツアーの祭りのあと、
郵政上場の祭りのあと。

祭りのあとの淋しさは
今宵の酒に酔いしれて

拓郎の歌は、酒に酔しれて終わる。
(つづきます)

〈結城義晴〉