小売サービス業のためのナレッジサイト

｢秋霖｣。
｢しゅうりん｣と読む。
秋の長雨。

9月の中旬頃から10月の上旬あたり。
日本列島に停滞前線が居座る。

梅雨は南から北上する。
しかし、秋霖は北から南下する。

台風の接近が重なると大雨になる。

関東地方や東海地方では年度によって、
梅雨時期より降水量が多くなる。

しかしこの秋霖の季節が過ぎると、
秋晴れの日が多くなる。

1964年の東京オリンピックは、
開会式が10月10日に設定されたが、
この秋霖の後の時期を狙ったものだった。

さて今日は朝から、
東京・西永福。

サミット㈱本社。

広報室マネジャーの中村聖さんと、
2時間も話し込んだ。

ずいぶん長い間、広報をやっていて、
流通報道記者会の流通企業では、
一番長いのだと思っていた。

しかし中村さんは2011年から、
広報マネジャー。

｢一番長いのはライフの並木さんです｣
並木利昭さんは、
㈱ライフコーポレーション専務取締役。
ずっと広報や秘書の仕事を担いながら、
開発本部長や管理本部長を務めた。
清水信次会長が参議院選挙に出馬したら、
選対本部長までやった。

しかしその並木さんの次に、
中村さんは流通業界の広報の｢顔｣だ。

その中村さんが出してきてくれたのが、
｢サミット スタディ｣
“The Summit Store Study”
1993年、㈱商業界刊。
月刊食品商業4月号別冊。
416ページ。

懐かしい。

サブタイトルは、
｢スーパーマーケティング･カンパニーの全貌｣

1992年の1年間、
毎月、連載特集を組んで、
それを総括的にまとめた一冊。
徹底的に取材した。
サミットもそれを受けてくれた。

もちろん編集長は結城義晴。
担当編集部員は、
商業界の山本恭広現取締役。

｢ヤフオク｣では今、7800円で、
オークションされている。
絶版希少本。

そのオークションの宣伝文句。

｢日本のスーパーマーケット業界において
評価を確実にしている
サミット㈱の全貌を明らかにする。
サミットが有する、
スーパーマーケット経営に必要な
売場づくりやサービス、人材育成まで
あらゆる仕組みやシステムを、
丹念に取材して体系的にまとめた、
スーパーマーケット経営の
教科書･バイブル的な存在となる一冊。
スーパーマーケットという形態が
最も完成された時期に発行された、
内容充実の貴重な資料本」

その通り。

改めて見直すと凄い。

目次のタイトルを抜粋。

[プロローグ]
意思決定&コミュニケーションシステム

[ドキュメント]
サミット営業戦略会議傍聴禄

デモクラティック経営システムはこうして構築された!
―赤字脱却と増収増益の基盤づくり
[レポート]
会話と会議に基づくマネジメントシステムの全体像
[データ]サミット㈱の会社概要と業績推移
｢梅本照夫のサミット高等学校論｣

[第1章]
店舗開発システム
黒字店づくりのノウハウ公開

赤字店ゼロの出店･店づくりの戦略と仕組み
①出店の経営戦略
②店舗開発の技術とプロセス

サミットストア瑞江店のすべて
売場づくり――豊富な品ぞろえと単品量販の舞台
バックヤード構造――高機能･高生産性の拠点

[第2章]
マーチャンダイジング･システム　
商品部の｢作｣多角研究

SM機能と商品政策の新パラダイム
荒井伸也、｢原論｣から｢応用編｣までを語り尽くす

商品部の″作″活動インサイドレポート
全部門バイヤー徹底インタビュー
生鮮三部門編
グロサリー部門編

用途別分類とコーナー化技術の全貌
サミット流トータルアソートメントテクニクス
[ビジュアル構成]
お買得品／なべ＆春野菜／サラダ／有機野菜／薬味／万能野菜／土物／お手軽野菜／柑橘類／フルーツデザート／花き／刺し身／生魚／塩干／鮭鱒／切り身／なべ物／冷凍魚／冷凍エビ／魚卵／ウナギ／貝・海藻／お弁当材料／オードブル・珍味／練り製品／焼き肉／カレー材料／黒豚／挽き肉／内臓肉／串物／簡便商材／サラダ／サンドイッチ／冷凍食品／アイスクリーム／卵／パン／飲料・水／牛乳／ヨーグルト／プリン・ゼリー／フレッシュデザート／バター・酪農品／チーズ／洋惣菜／和惣菜／中華惣菜／水物／豆腐／納豆／めん類／漬物／米飯・すし／揚げ物／マヨネーズ・ドレッシング／しょうゆ・みりん／メニュー調味料／スパイス／みそ／乾物／食用油／缶詰／コーヒー・紅茶・日本茶／米／飲料／ヘビーフード／ポケット菓子／スナック菓子／生活良好ブランド／焼菓子ほか

サミット流商品改廃の実態
[90年/93年比較]
和泉店にみる主要6カテゴリーの変化
柳瀬川駅前店にみる
主力2コーナーの棚割メンテナンス

ロジスティックシステム
非生鮮全品をトランスファーする
｢所沢物流センター｣の役割

[第3章]
マーケティング･システム
市場を動かすSuper Marketing

キッチンサービスコーナーを解剖する
惣菜マーケティングと中食マーケティング
モニター連絡会速記録
(主婦11人との問答集)
サミット新商品人気コンクール
部門別入賞アイテム13年間の全リスト

[第4章]
プロモーション･システム
計画購買を促す特売計画づくり
⑴特売企画づくりのプロセス
⑵インストア･プロモーションの実態
⑶カラーチラシの一年

[第5章]
レイバースケジューリング･システム
グロサリー部門におけるLSP導入9ステップ
生鮮三部門におけるLSP核の作業改善

[第6章]
オペレーション･システム
サミットの”演”のすべて
巣鴨店生鮮三部門の1日
柳瀬川駅前SM店店長の1日
日商1000万円の店舗運営
①｢朝一｣オペレーション
②開店後のオペレーション
③店舗ミーティング･マネジメント
④サミットSM店長の役割
⑤ピーク前のオペレーション
⑥ピークタイムオペレーション
⑦店長連絡会/チーフ連絡会

[第7章]
店舗活性化システム　
赤字店ゼロのための予防と改修

⑴改修･店舗リニューアルの技法
喜多見店の大改修
江原町店の大改修
⑵店舗メンテナンス体制
⑶ソフトウェア・ヒューマンウェアの活性化

サミットミステリーツアー随伴録
｢(自社)店舗クリニック｣のすべて

[第8章]
人事･教育システム
能力開発こそエクセレントカンパニーヘの道

新入社員教育プ囗グラム　
出店拡大に対応する効率的人材育成の手順
パート社員育成カリキュラム　
新店開設および日常業務における即戦力づくり
人事職能資格制度
｢資格｣と｢役職｣の分離でチェーンシステムを深耕する
問題解決的能力開発体系　
言語化コミュニケーションで
スタンダードレベルを維持向上させる仕組み

最後の奥付の2ページは、
映画のエンドロールのようにした。

今、見直しても、
スーパーマーケットやチェーンストアの、
経営体系を描いていて、
自分で言うのも恥ずかしいが秀逸。

私の最高傑作の一つ。
本当に懐かしい。

この｢サミット スタディ｣の前に、
｢関西スーパースタディ｣があり、
｢ニッショー スタディ｣があった。
その後、｢ライフコーポレーションスタディ｣、
｢アークススタディ｣が発刊された。

㈱商人舎となって2015年に、
｢YAOKO-Innovations｣

2016年に、
｢一･十･百･千万代スタディ｣をつくった。

商人舎版はデジタル化されていて、
いつまでも読むことができる。
便利になった。

そのサミットスタディをもって、
中村さんと写真。

インタビューの内容も、
素晴らしかった。

ありがとうございました。

帰り際に竹野浩樹社長にばったり。

竹野さんもランチは、
本社のそばの西永福店で、
自分で購入する。

素晴らしい。

その西永福店。
サミット本部を訪れると、
必ず寄っていく。

ランチタイムだが、
地下1階の生鮮食品売場は、
ぬかりなくできている。

地上1階の惣菜売場も上出来。

あのサミットスタディがあって、
このサミット西永福店がある。

社長の竹野さんをはじめ、
専務の田村詔さん、服部哲也さんらが、
｢サミット スタディ｣を発展、進化させて、
今のサミット株式会社がある。

それを思った。

ありがとう。

〈結城義晴〉

大相撲の貴乃花親方、引退表明。
相撲界の古い体質を指摘。
しかし貴乃花の行動も、
よくわからない。

いつも、言葉が足りない人だ。

新潮社は月刊『新潮45』を休刊。
こちらは杉田水脈代議士の文章が発端。
性的少数者LGBTの人々に対して、
｢生産性がない｣などと書いた。

これに批判が集中すると、
同議員を擁護する特別企画を掲載。
｢そんなにおかしいか『杉田水脈』論文｣
これがさらに批判の的となった。

そして休刊。
休刊は実質的な廃刊。

いずれも引退したり、
廃刊したりして、
真意は埋没してしまった。

止めれば終わりではない。

さて、雨の東京。
芝大門の芝大神宮。

今日は毎月の㈱True Dataの取締役会。

日本最大レベルのビッグデータ･マーケティング企業。
おかげさまで好調です。

役員会はスムーズに進んだ。
そしてこの会社の実質的なオーナーは、
玉生弘昌さん。
㈱プラネット代表取締役会長。
True Data相談役。

この度、単行本を上梓された。
タイトルは『私の縁(えにし)』
｢人生を豊かにする出会いの作り方｣

玉生さんの出会いが随想として描かれる。

私は玉生さんをよく知る者だし、
登場人物もよく知る者だから、
余計に面白い。

フィリップ･コトラーは、
マーケティングを、
経済学にしようとしている。
それによってノーベル経済学賞を狙う。

鋭い指摘だ。

役員会といつもの昼食会議が終わって、
大雨の中、横浜商人舎オフィスに戻る。

2時間ほど仕事して、
また東海道線に乗って、
さいたま新都心。

タクシーを拾って、
飯能信用金庫さいたま中央支店。
今日は｢竹林舎さいたま｣の講義。
第7回目の今日は、私の担当。
｢中小企業のマーケティング｣

竹林舎さいたまは、
立教大学大学院と飯能信用金庫が、
コラボレートして運営する経営塾だ。

飯能信金前会長の木村啓三さんと、
立教大学の押見輝男前総長が、
互いに共感、共鳴した。
そして中小企業の若手経営者養成と、
後継者問題の解決に向けて、
この経営塾をスタートさせた。

タイトルは中国の故事に倣っている。
｢竹林七賢｣

3世紀の中国は三国時代。
この時代の末期に七人の賢人が登場。
阮籍（げんせき）
嵆康（けいこう）
山濤（さんとう）
劉伶（りゅうれい）
阮咸（げんかん）
向秀（しょうしゅう）
王戎（おうじゅう）

この支店の3階研修室。
今年は第2期。

立教ビジネスデザイン研究科から、
教授や講師が出講。
領域を分担しつつ、講義する。

私は第1期に続いて登壇。
受講生は埼玉県の若手経営者たち、
約30名。

1時間半ほどMarketingの入門編を講義。

マーケティングの定義や本質。
もちろん4Pや4C。
STPのマーケティング。

さらにマネジメントの体系と、
そのなかでのマーケティングの位置。
最後にPPM分析とSWOT分析を説明して、
講義を終了し、その後、
休憩を入れてから、
グループディスカッション。

5つのグループごとに、
誰かが自分の経営を研究対象にして、
強みと弱み、機会と脅威という観点から、
事実を網羅しつつ、分析する。
それがSWOT分析。

さらに商品やサービスを、
スター、金の生る木、
問題児、負け犬の4象限に分けて、
自分の経営とその政策を、
マーケティングの見地から提案する。

去年もよかったが、
今年はさらにいい。

そろそろディスカッションは終了。

すると、代表が一人ずつ、発表をする。

質問や意見をもらってから、
最後に私が総括提案。

例えば負け犬と考えていた領域を、
問題児として提起すれば、
もっと積極的な施策が打てるはずだ。

さらに私は、弱みを強みに変える考え方と、
ちょっとしたアイデアを述べた。

埼玉県の中小企業の経営者ばかり。
すべてのプレゼンテーションが、
素晴らしかった。

最後にPPM分析の使い方を解説し、
サービスマーケティングのエッセンスを、
端的に語った。

3時間15分の講義。
ご清聴、感謝。

最後に清永道也さんが締めの言葉。
飯能信用金庫顧問で、
竹林舎コーディネーター。

竹林舎の講義は、
立教大学院の講義と同じ価値を持つ。

中小企業のポジショニングは、
実にはっきりしている。
マーケット･ニッチャーを目指す。
今日の発表は例外なく、
ニッチャーの在り方を示してくれた。

フィリップ･コトラーが書いている。
第1に、組織全体が顧客志向の
マーケティング志向を持つこと。

第2に三者の利益と利害が大切であること。
すなわち組織体・顧客・社会。
これは近江商人の｢三方良し」
すなわち、
｢売り手良し、買い手良し、世間良し｣

そして第3に、株主利益志向は、
マーケティング志向と相容れないこと。

そう、株主の利益を志向すると、
マーケティングから離れていくのである。

以って、自戒とすべし。

〈結城義晴〉

Everybody! Good Monday!
[2018vol39]

2018年第39週。
1月1日の週を第1週として、
それから数えて39週。

1年が52週で、
1四半期が13週だから、
今週が終わればちょうど、
1年の4分の3が過ぎたことになる。

あと4分の1。

私はそのうち、4週間、
ヨーロッパやアメリカに滞在する。

頑張りたい。

9月の二度の三連休も終わる。
10月の三連休は、
第2月曜日の体育の日のハッピーマンデー。

そして10月末のハロウィン。

Web版月刊商人舎。
月曜朝一･2週間販促企画。

｢早仕掛け･際の勝負･早仕舞い｣を訴え、
ハロウィン販促を呼びかける。
参考にするのは外食産業。

ミスタードーナツ。

サーティワンアイスクリーム。

さて、タイガー･ウッズ。

男子ゴルフの今季最終戦で優勝。
TOUR Championship。
アトランタのイーストレークGC。

1975年生まれで42歳となったウッズ。
通算11アンダーで5季ぶりの勝利。
優勝賞金162万ドル(約1億8300万円)。

これで優勝回数は80回。
歴代2位。

優勝回数トップはサム・スニードの82勝。
スニードは1912年生まれで、
美しいスウィングで有名だ。

ウッズの次は、
帝王ジャック･ニクラウス。
1940年生まれで73勝。

ウッズの実績は、
現役選手としては図抜けているが、
2009年の不倫スキャンダル以降、
腰痛などで4度の手術を受け、
長く戦列を離れた。

今年は成績が安定し、
この最後のツアー選手権を制した。

今日の最終日は、
3打リードで首位発進。
そして最終18番パー5まで、
2位に2打差をつけてトップ。

この18番では、
驚くほどの数のギャラリー。

“タイガー・コール”と、
USAコールが湧き起こった。

バンカーからの第3打を2mにつける。
ラインを読む間もウッズは、
泣いているように見えた。
｢昨年は歩くことさえできなかった｣
ウッズの述懐。

このパットは決まらなかった。

しかし十数センチほどのウィニングパットを、
タップしてフィニッシュ。

そして両手を上げて万歳。
このときにもウッズは泣いていた。

ギャラリーの大歓声。

それに応えるタイガー･ウッズ。
タイガーの父親は黒人、
母親は華僑系タイ人。

生後9カ月から父の手ほどきで、
ゴルフをやり始めて、
子どものころには天才プレーヤー。
スタンフォード大学に進んで、
アマチュア選手権でも三連覇。

プロになると快進撃は止まらず、
メジャー選手権優勝は14回、
年間賞金王10回、最優秀選手賞11回など、
ニクラウスと並ぶ実績を上げた。

アメリカ人はヒーローが好きだ。
復活したヒーローはさらに大好きだ。

そこには敗者復活の精神がある。
タイガー･ウッズの復活を、
アメリカ人は自分のことのように喜び、
かつての全盛期以上に熱狂した。

私はそのことに感動した。

ちなみに日本の松山英樹は、
今日のベストスコア65で回り、
16位から4位タイまで順位を上げた。

こちらもよく頑張った。

さて日経新聞に重要な記事。
｢小売店のレジ改修、2割止まり｣
サブタイトルは、
｢軽減税率対応進まず｣

来年の2019年10月に、
消費増税と軽減税率が導入される。
あと1年とちょっと。

しかし軽減税率対応のレジ改修は、
思ったほど進まない。

小売業の店舗では、
レジの切り替えが必要となる。
第1は10％に引き上げられた消費増税への対応。
第2は軽減税率で8％据え置きへの対応。

複数の税率に対応したレジと、
受発注システムに、
切り替えねばならない。

そこで経産省は、
2016年3月から19年9月末まで、
中小事業者に補助制度を実施し、
補助金を支給している。
レジ1台に20万円、
1事業者に200万円が上限。

しかしレジの改修はほとんど進んでいない。
補助金の申請も低調。

制度創設当初の想定では、
33万件の申請。
しかし実際は今年8月末時点で、
約8万件で想定の24.2%。

｢創設当初は、
950億円の予算を確保していたが、
17年３月には534億円に減額した｣

利用が低調な理由。
2度の消費増税延期で、
｢小売り現場の緊迫感が薄れた｣

しかし軽減税率そのものの意味が、
薄いからだとも考えられる。

もちろん日本チェーンストア協会や、
日本スーパーマーケット協会など、
ほとんどの小売団体が、
消費増税は支持するものの、
軽減税率導入には反対している。

日本商工会議所の2017年の調査。
全国の商工会議所に向けて実施した。
｢軽減税率への準備状況｣に関して、
約9割の会員事業者の答えは、
｢ほとんど対策は進んでいない｣、
｢小規模事業者の対策が遅れている｣

軽減税率に関しても、
導入がほぼ決定状態だが、
否定派の｢敗者復活｣はないものか。

そんなことを考えてしまう。

では、みなさん、今週も、
失敗は成功のもと。
Good Monday!

〈結城義晴〉

旧約聖書の創世記。

神は、はじめに、
天と地をつくった。
闇の中に光をつくって、
昼と夜ができた。

二日目に神は、
空をつくった。

三日目に海と地をつくって、
そして植物を茂らせた。

四日目に神は、
太陽と月と星をつくり、
五日目に、魚と鳥をつくった。

六日目には、動物をつくり、
この日、神は自分に似せて、
男と女を創造した。

名前をアダムとイブといった。

そして七日目に神は、休んだ。

だから七日目の日曜日は、
安息日とされた。

だからむかしむかしの欧米では、
商店は日曜日には営業しなかった。

スーパーマーケットも、
ドラッグストアも、
店を開けなかった。

コンビニエンスストアが発達し、
ウォルマートが24時間営業をし、
364日の営業を始めてからだろうか、
米国でも日曜日は書き入れ時となった。

しかし、秋分の日の日曜日。
本来の安息の日。

私は、YCATからリムジンバス。
横浜シティエアターミナル。

横浜名物マリンタワー。

そしてベイブリッジ。

横浜港とみなとみらい。

三連休で首都高速道路は大渋滞。

通常は1時間半の工程を、
2時間10分かかって、
東京成田国際空港。
第1エアーターミナル。

安息の日でも空港は込み合っている。

第1エアーターミナルの団体待合室S-1。
これからアメリカへ出発するグループ。

松井秀正さんが、私を紹介してくれた。
㈱大木ヘルスケアホールディングス社長。

1時から2時半まで、
アメリカのガイダンス講義。

日曜日だけれど、
アメリカ小売業の講義だと聞けば、
私は休んではいられない。

月刊商人舎9月号特集は、
｢US-Retail視察ガイドブック｣

このグループは、
ラスベガスとサンフランシスコを訪問。
9月号と35ページのレジュメを使って、
アメリカ小売業の全体像と未来像を、
かなり早口でレクチャー。
90分の講義とその後の質疑応答。
終わって、拍手をもらった。

ご清聴に感謝。

私は今回、引率はしない。
空港での事前レクチャーだけ。

｢これからのドラッグストアを考える会｣

鶴羽順さんと青木宏憲さんがリーダー。
鶴羽さんは㈱ツルハ社長、
青木さんは㈱クスリのアオキホールディングス社長。
写真では私の両サイドに写っている。

事務局は大木ヘルスケアホールディングス。

これからのドラッグストアを考え抜き、
新しい時代を築いてほしい。

現在のアメリカの最新商業統計では、
ファーマシー&ドラッグストアは、
総年商2718億8100万ドル。
1ドル100円換算で27兆1881億円。

日本のドラッグストア業界は、
経済産業省の調べで6兆円。

アメリカは日本の約4.5倍。
人口比はアメリカが約2.5倍。

まだまだ日本のドラッグストアは、
まだまだ頑張らねばいけない。

大渋滞の三連休中日、
日曜漫歩で成田までやってきて、
おおいに満足だった。

〈結城義晴〉

暑さ寒さも彼岸まで。

明日の9月23日(日)は秋分の日。
この秋分を中日として、
前後3日間が｢彼岸｣の期間。

一昨日の20日(木)が彼岸の入り、
9月26日(水)が彼岸の明け。

今夏の酷暑･猛暑の意識が残っていて、
逆に急に寒くなった気がする。

その彼岸の入りの日、
JR湯河原駅。

商人舎ミドルマネジメント研修会、
第14回が終了してその帰り道。

昨年10月に、
湯河原駅前広場のリニューアルが完成。

広場は3470㎡、事業費8億2000万円。
波状のガラスとスギの大屋根に覆われる。

設計は隈研吾建築都市設計事務所。
2020年東京五輪の新国立競技場の設計者。

改札口の正面に、
手を温泉で温める｢手湯｣。
長さ5.4m、幅72㎝、水深13㎝。
手湯は御影石製で、
近くの送湯管から温泉が引かれた。

8つの蛇口から熱い温泉が流れ落ち、
7カ所から湯気が吹き出す。

秋を感じさせてくれる。

ほぼ日刊イトイ新聞。
巻頭言は今日のダーリン。
ずいぶん昔に聞いた寓話。

｢山の向こうと、こっちに、
ふたつの村が離れてあった｣

仮に｢むこう村｣と｢こっち村｣。

｢こっち村に、ひとりの旅人がやってきた。
えらく不機嫌な顔で、村人にたずねた｣

｢昨日までむこう村にいたんだけれど、
むこうの人はみんな不親切で、
愛想もなくて、
ほんとに嫌な村だったんだ。
まさか、こっちの村は
そんなことはないだろうね」

｢こっち村の村人は、それに答えた。

｢むこう村が、不親切で、
無愛想で嫌な村だったなら、
こっち村も、きっと、
不親切で無愛想で嫌な村だと思うよ｣

旅人。
｢そうかやっぱり。
こんな村に長居は無用だな」
不愉快そうに歩いていった。

そのあと、ふたりめの旅人がやってきた。
｢むこうの村からやってきたんだが、
いやぁ、みんな親切で愛想がよくて、
いい村だったよ。
こっちの村も、よさそうだねぇ｣
笑顔で言った。

村人。
｢そういうあんたには、きっと、
この村は気に入ってもらえると思うよ。
ようこそ!｣

糸井さん。
｢ぼくは、この話がとても好きで、
できることなら、
いつも機嫌のいい旅人で
ありたいと思っている｣

賛成。

だから私も旅が大好きだ。

｢いいところを見つける
力のようなものを、
たっぷり持ち合わせていたいし、
わるいところを見つける
感性を持っていたとしても、
それに引きずられないように
しようと考えている｣

そうありたい。
各地各国を訪れる旅だけでなくて、
人生の旅においても。

ロイターや日経新聞が報じた。
ウォルマートがトランプに反論。

2週間前のことだが、
ウォルマートが書簡を送付した。
相手は米国通商代表部。
ライトハイザー代表。

トランプ大統領は24日に、
中国製品2000億ドル相当に対して、
10％の関税を課す。
これは｢対中制裁関税第3弾｣。

対象商品に含まれるのは、
具体的にはガスグリルや自転車、
クリスマス用のオーナメントなど。
食品から飲料、パーソナルケア製品まで、
消費者に身近な製品群が影響を受け、
それらはウォルマートの品揃え商品群だ。

ウォルマートは書簡の中で強調した。
｢米国最大の小売業者として、
また米国製品の主要な買い手として、
関税が当社の事業や顧客、サプライヤー、
さらには米経済全体に及ぼす影響を
強く懸念している｣

ウォルマートの1月末本決算では、
総収益5003億4300万ドル。
1ドル100円換算ならば50兆0343億円。
前年比3.0％増。

オンラインビジネスへの投資が増えて、
営業利益は前年比マイナス10.2％で、
204億3700万ドル(2兆0437億円)

この総収益の約1割、
500億ドル、5兆円が中国関連商品だ。

ウォルマートは書簡の中で指摘した。
米国内生産を増やす努力を怠らない一方、
｢自転車などの製品では
国内需要を満たすのに
中国からの輸入は欠かせない｣

その上で表明する。
｢米中の政府が
解決策を見いだすことを望む｣

政府当事者に対する異例の注文だが、
ここにウォルマートの、
｢Political｣な姿勢を強く感じるものだ。

もともとウォルマートは、
共和党を支持している。
しかし中国製品に関して、
アメリカ全体の2000億ドルに対して、
4分の1の500億ドルを輸入する。

この商売の量を背景に、
トランプに対峙する。

私たちはいつも、
機嫌のいい旅人であることも大事だが、
Political Merchantでもありたい。

月刊商人舎8月号特集は、
｢我ら、ポリティカル･マーチャンツ!｣

巻頭Messageは、
この指とまれ!

右も左も、この指とまれ。
前も後ろも、この指とまれ。
下から上から、この指とまれ。

そして、前向きに、
そして、上向きに、
そして、外向きに。

ポジティブに、
アクティブに、
ダイナミズムをつくれ。

小売りも、卸も、メーカーも、
顧客も消費者もNPOも、
政府も、役所も、県も市も。

売り手良し、
買い手良し、
世間良し。

あなた良し、
わたし良し、
天も良し。

いい国、つくろう。
いい街、つくろう。
いい店、つくろう。

だから右も左も、この指とまれ。
前も後ろも、この指とまれ。
下から上から、この指とまれ。

〈結城義晴〉

昨日まで3日間、湯河原。
今日は朝の新幹線で新大阪へ。

市内住之江区のインテックス大阪。

昨日から開催されているのが、
フードストア･ソリューションズ･フェア。

主催は㈱日本食糧新聞社関西支社。
それを支える運営委員が、
西日本のスーパーマーケット企業15社。
有力企業がほとんど参加して、
西日本の｢食は文化 おいしい出会い｣を、
サポートした。

イズミ㈱、イズミヤ㈱、
㈱エブリイホーミーホールディングス、
㈱関西スーパーマーケット、
㈱キョーエイ、㈱近商ストア、
㈱コノミヤ、㈱サニーマート、
㈱サンシャインチェーン本部、
㈱阪急オアシス、㈱フジ、
㈱平和堂、㈱マルヨシセンター、
㈱万代、㈱ライフコーポレーション。

これら企業群のリーダーは、
阪急オアシスの千野和利さん。

インテックス大阪6号館を入ると、
北海道のブース。

想像していた以上のフェアで、
展示企業も参加者も大いに盛り上がった。

こちらは長崎のブース。

うまかもん通り。

展示場の奥2カ所に、
セミナーステージがある。

私は今日の午後1時からの出番。

拍手をいただいてテーマは、
｢フードストア･イノベーションの潮流｣
事前申し込み制度で、席は満杯。

今日は食品とその販売に関して、
日米欧のトレンドを語る。

しかしトレンドを捉えて、
イノベーションを巻き起こすには、
｢不易流行｣が大切だ。

松尾芭蕉の弟子の向井去来(きょらい)が、
『去来抄』に書いている。
｢蕉門に千歳不易の句、
一時流行の句と云ふ有り。
是を二つに分けて教へ給へる。
其の元は一つ也」

千年も変わらぬ句と、
一時の流行の句とがあって、
芭蕉はその二つを分けて教えた。
しかし、その大元は一つである。

日本の小売業の中で、
それを社是にしている企業がある。
イトーヨーカ堂であり、
セブン&アイ･ホールディングスだ。
｢基本の徹底と変化への対応｣
創業者の伊藤雅俊さんの信念。

そしてトレンドを捉えたら行動に移す。
そのためにドラッカーのイノベーション。

さらに競争が変わり、
社会構造が変わり、
消費が変わり、
商品が変わる。

米国のFLONHから、
Meal Solutionの本質と、
Grocerantの誤解。

Meal Solutionは、
｢食事を準備するための５段階｣が重要。
・Planning 計画
・Shopping 購買
・Prepping 下準備
・Cooking 調理
・Clean Up 後片付け

Grocerantは、
We Sell What We Cook,
and,We Cook What We Sell.
月刊商人舎3月号特集。

最後はレジレスストアと小売業のAI。
amazon goとWal-Mart、
さらにクローガー。
ジッピン、スタンダードマーケット。

フードストアの店づくりと、
さらにサービスが変わる。

座席に座れない人たちが、
立ち見でのぞき込むほどの盛況。
ご清聴、感謝したい。

講演が終わったら、
楽屋の入り口に列ができていて、
受講者のみなさんと交流。
ありがとうございました。

それから会場を歩いていると、
千野和利さん、それから山下和孝さん。
山下さんは㈱万代ホールディングス社長。
お二人は同い年。

関西の企業からは、
トップや幹部、バイヤーや店長が、
ずいぶんたくさんこのフェアに参加した。

やはり地元開催の展示会の良さだ。

千野さんは述懐する。
｢関西にも西日本にも、
たくさんの生産者がいるし、
小さなメーカーもある。
東京のフェアに参加できない企業もある。
そんな生産と小売りの出会いの場がこのフェア。
意義のあることです」

その通りだと思う。

ヨーロッパでは各地に、
こういったフェアがあって、
そのうえで奇数年にはケルンのアヌーガ、
偶数年にはパリのシアルが、
交代で世界最大の展示会を開く。

中央集権と地方分権。

それが実にマッチして、
いい商品を逃さず、
表舞台に引き上げる。

このソリューションズ･フェアは、
そんなことを期待させてくれる。

講演の後は、寺岡精工のブースへ。

最新の｢Shop & Go｣のシステムを、
自ら体験させてもらった。

スマホのアプリを活用して、
買物も清算もスムーズに済ませることができる。
日本的な配慮も行き届いたシステムだ。

㈱寺岡精工の森邦雄常務と、
リテール開発グループの齋藤文克次長。

今年は第1回のスタートだったが、
来年の第2回は7月4日と5日。
さらに規模が大きくなって開催される。

さて、日経ビジネスオンライン、
｢今日の名言｣
ジェレミー・ハンター准教授は、
米国クレアモント大学経営大学院所属。

｢不満や不安を明確にすると、
解決案を見つけやすくなる｣

クレアモント大学院は、
P.Fドラッカー経営大学院である。
ハンターさんは、
｢Self Management｣理論研究の第一人者。

“人生の豊かさ(Wellbeing)”と
“仕事のパフォーマンス最大化”を研究。
ハーバード大学院でマスターをとって、
シカゴ大学で博士課程修了。

｢神経をマネジメントするために
必要なのは休息です｣

ん～。

｢休息する習慣には、
もちろん瞑想という方法もあります。
入浴でもいい、あるいは、
朝のゆったりした時間というように、
一人ひとりに合った方法でいいのです｣

｢何より、十分な睡眠をとることは、
基本です｣

大いに反省して、
今日のブログに書き留めておこう。

〈結城義晴〉

安倍晋三、
自民党総裁選に勝利。
三選されて、これで戦後首相の在職で、
佐藤栄作首相の2798日、
吉田茂首相の2616日に次いで、
第3番目の長さとなる。

第4位が小泉純一郎首相だから、
｢名相｣ということになるのだろうが、
私にはそうは思えない。

その小泉純一郎元首相の次男が、
自民党の小泉進次郎筆頭副幹事長。

今日の昼頃、
進次郎代議士が明らかにしたのは、
党総裁選で石破茂元幹事長への投票。

その理由。
｢自由な論争のある自民党であることを
国民に伝えることが大事だ｣

｢自由な論争｣

ピーター・ドラッカーも、
ケン・ブランチャードも、
どちらも強調する。

｢意見の対立を促す｣
英語でConflict。

｢マネジメントの意思決定は
全会一致でなされるようなものではない｣

つまり集団思考に陥ってはいけない。

だから、
｢意見の対立を見ない時には
決定を行わないこと｣

｢ある案だけが正しく、
その他の案はすべて間違っていると
考えてはならない｣

｢自分は正しく、
他の人は間違っていると
考えてもならない」

｢なぜ他の者は意見が違うのかを
明らかにすることから
スタートしなければならない」

小泉進次郎の発言は、
このConflictの必要性を物語っている。

さて、第14回ミドルマネジメント最終日。
2泊3日の中堅幹部育成の缶詰セミナー。
受講者は全員が、
上級幹部になってほしい。

そう動機づけている。
だから内容はトップマネジメントが、
学んでおかねばならないような水準になる。

2日目と3日目の朝に、
理解度テストを実施する。

今朝も、8時15分からスタート。

全員が昨夜遅くまで、
さらに早朝から復習してきた。

2回目のテストも5問を設定。

記述式の問い。

例えばこんな設問だ――。
アンリ･ファヨールの｢5つの管理要素｣と、
ドラッカーの｢あらゆるマネジャーに
共通する5つの仕事｣を比較して、
説明しなさい。

これに対してほとんどの受講生が、
正確に自分の表現で答えを書いてくる。

この問いに答えることによって、
古いマネジメントと、
新しいマネジメントの、
違いを自分なりに理解し、
説明することができる。

計算の設問。

前のめりになって、
真剣に取り組む。

この30分間に全神経を傾ける。

終わるとほっと緊張がゆるむ。
そして笑顔で声を掛け合う。

この瞬間がいい。

3日目のテストが終わると
一気に空気が変わる。

その和んだ空気のなかで、
高野保男先生の講義。
タクト企画代表。

レイバースケジューリングの第一人者。
全国を飛び回って指導している。

人時の考え方を、
ホワイトボードを使って説明。

作業システムの考え方に関しては、
取り組んでいる企業の動画を見せながら、
講義していく。

動画に見入る受講生たち。
自社と比較しているに違いない。

2講義を終えて、
高野先生は質問を受けた。

関西スーパーマーケットの井上義貴さん。
牧野店店長。
井上さんは、昨日の井坂康志さんにも、
真っ先に質問した。

応える高野先生の顔が、
厳しさを増した。

真剣にアドバイスしているからだ。

午前中3講義目は、
結城義晴。

まずは今朝の、
第2回理解度テストの解答に関して、
補足しながら説明する。

それからチームワークの講義。

さらにミドルマネジメントが、
是非とも知っておかねばならない、
流通理論をガイダンスする。

そして昼食タイム。
和食に飽きたころとみて、
今回はカレーにした。

テストが終わって、
食事中も笑い声が絶えない。

こんなにいい顔をしている。

最後の総括講義。

ミドルマネジメント層が
知識商人となり、
脱グライダー商人となることで、
企業は大きく成長する。
そのために｢自ら、変われ!｣

最終講義を終えて、
3日間の聴講に感謝のお辞儀。

温かいというより、
元気な拍手が聞こえてきた。
受講生の意思を感じた。

湯河原はけっこうな雨。
初めに熱海駅組を見送る。

2台のバスでは間に合わず、
タクシー5台を用意。

そのタクシー組が帰路に着く。

大型バスも、
静岡県と神奈川県の橋を渡って
熱海へ向かう。

そして最後の熱海駅組を見送る。

最後の最後は、
湯河原駅へ向かうシャトルバス。

手を振りながら皆の健闘を祈った。

静岡県と神奈川県の両地域に、
雨が降り注いでいた。

全員がトップマネジメントを、
目指してほしい。

その際には、何度も、
マネジメントにおける｢対立｣が、
起こるに違いない。

｢ある案だけが正しく、
その他の案はすべて間違っていると
考えてはならない｣

｢自分は正しく、
他の人は間違っていると
考えてもならない」

頑張れ。
自ら、変われ!

〈結城義晴〉