小売サービス業のためのナレッジサイト

9月9日は｢重陽の節句｣
菊の節句でもある。
季節の変わり目を祝い、
無病息災を祈る年中行事。

ちょっと廃れてしまって、
もったいない。

私は常夏のハワイ。
季節の変わり目がないところ、
といってよい。

窓の外には、
ワイキキビーチ。

昨夜は到着のウェルカムパーティ。

会場はショア・バード。
その一角を借り切って、
パーティ。

ビールを飲んで、
サラダなど食べていると、
サンセット。

ビーチに面したバーベキューレストラン。

3年前にわざわざロケハンをして、
ここに決めた。

サーロインステーキ。

これを各自、一枚ずつ、
自分で焼く。

そしていただきました。
もちろん完食。

浜辺に出たりして、
楽しむ。

海は黒々としているが、
ビーチは明るい。

椰子の木が、
ハワイらしさを演出してくれる。

そして三日月。

東尾里江さんとツーショット。
万代人事部マネジャー。

そのあとビーチバー。

楽しい夜は過ぎていく。

ドキドキワクワク・ニコニコの研修会。

一夜明けて、オアフ島に日が昇る。

二日目は目いっぱいの勉強。
朝7時20分集合で、
まず、ホールフーズへ。

着くとすぐにインタビューと店内ツアー。

説明はダブニーさん、
マーケティング・チームリーダー。

｢グレイト・クェッション!!」
ダブニーさんがそう言って、
質問に答えてくれた。

ホールフーズは最近、
ちょっと業績が振るわない。
しかし店を訪れてみると、
全く心配はない。

それがダブニーさんの説明からも、
実によくわかった。
数字だけ見ていてはいけない。
いつも現場を見ながら、
数字を評価すべきだ。

私、ちょっと反省した。

そし全員で｢シャカ｣をしながら写真。

東尾さんが残って、
さらに質問。

｢なぜ、ホールフーズに
就職したのですか」

｢私は調理師でした。
食べるものにかかわっていた。
そして健康な生活がしたかった。
ホールフーズはそういったことを、
すべてかなえてくれる会社でした。
私の生き方と会社の生き方が、
マッチしていて、
私はとっても幸せです」

ありがとう。

青果部門は相変わらず素晴らしい。

オーガニック商品と、
そうではない商品に仕切りを付けた。
臭いなどが映らないようにするためだ。

バルク売り場も当然、充実。

青果部門からシーフードに続く。

その境目にPOKEコーナー。
客は自由にとってコンテナに入れる。

自慢の精肉部門。
5ステップウェルフェアシステムを導入。

店舗右サイドはフードサービス部門。

ここで朝食用の買い物。

サービスデリもおいしそう。

朝からレジには顧客が並ぶ。

エブリデーロープライスも、
徹底して展開する。

ビア&ピザ&ワインバー。

最新流行型の店づくりが、
ハワイでも展開されている。

そして楽しいブレックファスト。

同じショッピングセンターには、
ロングス・ドラッグ。

そしてターゲット。

おなじみのマスコット。

そしてハロウィン展開。

相変わらずのクレンリネス。

食品売り場は小さい。

エンドにもハロウィン。

ミッシモ・ブランド。
ターゲットも随分、回復した。
うれしい限りだ。

一路、ノースショアへ。

そしてカフク・ファーム。

トラクターに引っ張られて、
オーガニック農場視察。

ここでもシャカ。

楽しそうだ。

花が植えられている。
虫よけ効果とともに、
土壌を豊かにする。

バナナがなっている。

1本の木に一つの花。
その花からバナナの実ができる。

パパイヤが最大の生産品。

冷蔵コンテナもある。

2階が調理キッチン。

ハワイ名産タロイモ。

く
ダニエルさんが案内と解説。

農場は広くなったし、
生産量も多くなった。
ニーズは高まっている。

ナスビの畑も広い。
もちろん有機栽培。

アサイーも栽培している。

農場ツアーが終わると、
試食タイム。

まずバナナ。

そしてパパイア。

実にうまい。

そしてサラダとサンドイッチ。

パパイヤティ。

同じオアフ島の有機農民が視察に訪れた。
カフク・ファームは、
昨年よりも充実していた。

これもうれしいものだった。

それからバスの中でちょっと昼寝しながら、
コストコ・ホールセールへ。

相変わらず大繁盛。

コストコはホノルル地区で、
ナンバー1シェアを誇る。

ハロウィン展開。

これもハロウィン。

この骸骨もハロウィン商品。

黄金のかぼちゃ。

どこよりも、早仕掛け・早仕舞い。
ウォルマートよりも。
それがコストコのアイデンティティ。

アロハシャツも充実。

もちろん夏でもロテサリーチキン。

青果部門の冷蔵庫では、
ロメインレタスが山積み。
しかも売れている。

コストコは断然強いフォーマットだ。
それは模倣困難性を備えているからだ。

そして二日目の最後は、
ウォルグリーン。
アラモアナセンターの横。

今年もロバート店長が、
熱のこもったレクチャーと店内ツアー。

そしてスムージーでおもてなし。

ありがとう。

2回のドラッグストア部門でも、
丁寧な解説。

1階に降りて来たら、
パイナップルのアイスクリームで、
さらにおもてなし。

そして質疑応答。

8000店を超えるウォルグリーン。
その基幹店が全米に16店ある。
5店くらいの基幹店中の基幹店がある。
私はそう、考えている。
このホノルル店は、
ウォルグリーンの最高峰だ。

ロバート店長と固い握手。

2層の店だが、
1階は充実したコンビニエンスストア。

チェックスタンドは集中レジ。

ドールのマシンが人気ナンバー1。

寿司はコンセッショナリー。

ビール・クーラールームもある。

高級ワインと葉巻。

そして南側入り口には、
キティコーナー。

2階はまずコスメティックス。

そしてOTCコーナー。

調剤薬局が一番奥にある。

そして左手はビューティコーナー。

デザイン性は抜群。

ハワイの空と雲、スコールの雨、
そして波と海底の網。

ハワイならではのデザインで、
顧客も働く人も店長も、
大満足の店だ。

ドキドキワクワクのビギナーズ研修。
怒涛の視察はここで終わり。

しかしホールフーズにターゲット、
コストコ、ウォルグリーン。
オーガニック・ファーム。

昨日はウォルマート、セーフウェイ。
それに欠かせないローカルチェーン2社。
フードランドとタイムズ。

厳選に厳選を重ねた、
珠玉の店舗群。

私も満足。

この後、総括講義と、
明日の完全自由研修。

季節の変わり目を感じさせないハワイで、
重陽の節句の研修は終わった。
(つづきます)

〈結城義晴〉

やりがい、
生きがいだけで
がんばると、
つぶれることがある
(大阪の障害者施設｢金剛コロニー｣の支援職員)

朝日新聞『折々のことば』

鷲田清一さん編著。
障害者施設は、
｢療育・訓練の場｣から
｢くらしの場｣へと
捉え直されるようになってきた。

｢入所者の可動域をもっと
広げてあげたいとの
高い志をもって頑張る人は、
ときに、入所者の障害が重くて
それができないと、
当初の思いとは逆に
彼らへの苛立ちや自身への失望を
ためてしまうことがある｣

頑張りすぎずに、
頑張る。

それが大事です。

毎日新聞『余禄』

｢スリーアギトス｣を紹介。
パラリンピックのシンボルマーク。
青、赤、緑の三つの弧。
｢アギトス｣はラテン語で、
｢私は動く｣の意味。

｢地球上の各地から選手が集まり、
その強い意志によって
世界にインスピレーションを与えていく。
その運動を象徴するもの」

世界160カ国・地域から4400人が参加。
リオ・パラリンピック開幕。

12日間、22競技528種目。
日本は132人が参加。

前回のロンドン大会では、
金メダル5個を含む16個を獲得。

それも応援しつつ、楽しみたい。

とはいっても、私はハワイ・オアフ島へ。

7時間で太平洋の真ん中、
ハワイ・オアフ島へ。

厚い雲の下に島肌が見える。

そして緑の島。

関空組と成田組。
合流して、すぐに向かう。

もちろん、
ウォルマート。

世界最大の企業、
世界最大の小売業。

エブリデーロープライスは、
一年間売価を固定する作戦。

生鮮はほんの少し。
バナナは必需品。

そして水着も、
ハワイでは必須の売れ筋。

マクドナルドが入って、
大繁盛。

ウォルマートとマクドナルド。
リテールとフードサービスの両雄。
この2社をまず見なければ、
アメリカの小売りサービス業はわからない。

ウォルマートから、
モアナルアガーデンへ。

大きな木の下で。

この木なんの木、気になる木。
日立の木。

次にカメハメハ大王の像。

ここでも全員写真。

そしてローカルチェーン視察。

まずはフードランド。
ハワイのローカルチェーンとして、
ナンバー1企業。

1942年にA&Pのストアマネジャーが、
このハワイで創業して、
現在、オアフ島、19店、
マウイ島8店、ハワイ島7店、
カウアイ島2店。

入口にQビジョンが入っている。
クローガーのレジ開放システム。
もう一般化してきた。

左手は青果部門。
ここは特別の場所。
そんな店づくりだ。

そして売り物は対面売り場のシーフード。

ミートもチョイス品質のビーフを扱う。

飲料の大量エンド陳列。
しかしナショナルブランドばかりで、
価格訴求力も低い。

店舗奥にあるデリとベーカリー売り場。

ワイン専門店R・FIELDが、
テナントとして入っている。
ワインはハワイでも強化商品。

タイムズ・スーパーマーケット。
日系沖縄移民のテルヤ兄弟が始めた。

関西スーパーの故北野祐次さんは、
タイムズの店長に教わった。

｢スーパーマーケットは、
食べものを売る店だ」
それが関西スーパーの原点になった。

ローカルスーパーならではの
青果部門の強さ。

あのナゲットマーケットに近い、
プレゼンテーション。

シーフード売り場は対面。
ハワイ料理のPOKEが人気。

レジわきには、
手づくりのデリが、
ショーケースに並ぶ。

お客に支持される良い店だ。

そして最後は、
セーフウェイ。

クローガーに次ぐ、
全米スーパーマーケット第2位。

ただしアルバートソンと合併し、
いまや店舗バナーは残るも
企業名は消えた。

ハワイでは20店。

2階の店舗で、
エスカレータで上がると、
ハロウィンのプロモーションステージ。
これが実にいい。

セーフウェイの花売り場は充実。

セーフウェイが進めた
ニューライフスタイルストア。
青果部門はウッディな床。

腰高什器の青果部門。

オーガニックの野菜や果物のコーナー。

みごとなパプリカの陳列。

150種以上のバルクフードのコーナー。

シーフードは対面売り場。
カニの足が踊るように陳列されている。

デイリーの目玉はPOKE。
ハワイの名物料理のひとつ。

手づくりPOKEの種類は豊富だ。

ファーマシーは店内の一番奥にある。

よく管理された
ベーカリー売り場。

ベーカリー売り場からデリコーナーへ。
店内加工のクッキーやスイーツが並ぶ。

壁面ではワイン。
パンとワインは必需の組み合わせ。

一番にぎわっているのが
ハワイ銀行の窓口。
この銀行もセーフウェイの強み。

セーフウェイではインタビューをした。
関空組の万代の女性陣は、
メモを取って真剣に学ぶ。

POKEの試食もさせてくれた。

視察は実食も大事。

インタビューに応じてくれた
アルバート・ニッタさん。

去年まで副店長だったプレストンさん。
隣の店に異動したが、やってきてくれた。

視察が終わって、ホテルに入る。
シェラトン・プリンセス・カイウラニ。
絶景のワイキキビーチが見える。

虹が空いっぱいにかかっていた。

ハワイのビギナーズコース。
始まった。

頑張りすぎずに、
頑張ります。

私自身がドキドキ・ワクワクしなければ。
(つづきます)

〈結城義晴〉

台風の当たり年?

8月下旬にトリプル台風がやってきて、
その中の迷走10号が岩手に上陸、
さらに12号が長崎から日本海に抜け、
今また13号が発生。

被害に遭遇した皆さんに、
お見舞いを申し上げたい。

私たちの日本は、
台風列島・地震列島。
それに耐える力を知恵を、
私たちの｢強み｣にするしかない。

さてほぼ日刊イトイ新聞の対談。
春風亭昇太と糸井重里。

昇太さんは、今年、
『笑点』の司会に就任。
乗りに乗っている落語家。
1959年、静岡県生まれ。
1982年、春風亭柳昇に入門。
1992年、真打ち昇進。
2000年、花形演芸大賞大賞受賞。
第55回文化庁芸術祭演芸部門大賞受賞。
新作落語の創作活動に加え、
独自の現代的な解釈で落語に取組む。

その対談の第3回が昨日。
タイトルは、
｢真似｣と｢コピー｣の違い。

[糸井]昇太さんは、
柳昇師匠から落語を
学んだんでしょう？

[昇太]はい。
でも、師匠から教わった話は
少ないんですよ。
うちの師匠は、
新作落語をやっていたので、
｢新作がやりたかったら、
自分で書け｣
と言ってましたし、
古典落語のほうも、
20年間で師匠から教わったのは
二席だけなんです。

[糸井]二席だけ。

[昇太]でも、｢三遍稽古｣という、
落語家が本来やっていた古いやり方で
教えてくれました。

師匠が弟子であるぼくの目の前で
落語をしゃべるんです。
で、聞き終わったら、
｢じゃ、またな｣と
言って帰ります。

また何日か経って、
師匠がぼくの前で
落語を一席しゃべる。

それを３回繰り返します。
｢三遍稽古｣という言葉通り、
3回聞いて覚える
というものなんです。

――相撲には三番稽古がある。
実力がほとんど同程度の二人の力士、
二人だけで何番も続けて稽古する。
それを三番稽古というが、
実際は数番から数十番に及ぶ。
落語の三遍稽古は三度だけ[結城]

[糸井]弟子が自分で
やってみせるというのは
ないんですか。

[昇太]弟子がやってみせるのは、
最後だけなんです。
｢あげにいく｣という
言葉を使うんですけど。
｢覚えましたので聞いてください」
と言って、師匠の目の前でやる。
師匠がそれを見て、
｢じゃあ、その落語をやっていいよ｣
と、許可が降りるんです。

[糸井]はぁー。

[昇太]いまの時代は
だいたい音源を取らせてくれるので、
それを聞いて覚えることが多いのですが、
本当に落語を教わるには、
昔の｢三遍稽古｣という稽古の仕方が、
ベストだったと思うんです。

なぜかと言うと、
音源を聞いて覚えると
完全にコピーになっちゃうんですよ。
息継ぎのタイミングまで
同じになっちゃうから。

[糸井]ああそうか。
それはダメですね。

[昇太]落語は、
自分の言葉で
しゃべった方がいいんです。
だから｢三遍稽古｣で、
なんとなく覚えるというほうがいい。

誰かが作ったものを、
他人が全く同じようにコピーしても、
おもしろくないんですよね。

実際にモノマネ芸をやってる人も、
完全コピーの人って、
いないじゃないですか。
やっぱりデフォルメしているから
おもしろいわけで。

――これこそ、
創意を尊びつつ良いことは真似ろ。
倉本長治に通じる[結城]

[糸井]完全コピー型のモノマネの人は
おもしろくないですよね。
なんだか知らないけど、
その人自身から
出てくるものがないから。

[糸井]｢三遍稽古｣の3回目の稽古は、
自分としては出来た、
というタイミングで、
｢よし、師匠に見せよう｣ってなるの？

[昇太]いや、師匠が
タイミングを決めるので、
こっちで決められないんですよ。
地方の公演とかに
カバン持ちでついて行って、
たまたま高座まで時間があるとき、
そういうときに突然
｢昇太、やるぞ｣って、
はじまるわけですよ。

[糸井]それ、
1回目の稽古から3回目まで、
どのくらいの期間なんですか？

[昇太]2週間ぐらいです。
でもまあ、落語家なんで、
ずーっとなにかしらの落語を
聞き続けてるので、
ある程度、内容を知った上で、
稽古に入るんですけどね。

[糸井]かといって、
袖で聞いていた経験を全部足しても、
｢習った｣ことにはならないんですね。
稽古という形をとらないと。

[昇太]そうですね。

[糸井]この話はすごくおもしろいですね。
ぼく、どう応用するかまだわかんないけど、
なにかに応用してみたい気分です。
｢習う｣というのは｢真似る｣ことだけど、
｢真似｣と｢コピー｣は同じではない。
どんな分野においても、そうですよね。

――｢模倣｣と｢複製｣は異なる[結城]

[昇太]うちの師匠も、
｢芸は模倣だから、
まず、その人のやった通りに覚えなさい」
と言うんですよ。
だから言葉もあまり間違えないように
いったん覚えるんですけど、
そこからどう離れていくのかというのが、
その人の修業だと言ってました。

――この対談。
素晴らしい。

糸井さん同様に、
私も｢三遍稽古｣は、
学ぶときの、
極意を示していると思う。

ただし、師匠は、本物で、
しかも、その師匠が三遍に、
命を懸けて教える。
弟子もその三遍に、
命を懸けて学ぶ。

だから弟子は、
命を懸けて、それを、
自分のものにする。

そして｢あげにいく｣

師匠は、弟子が、
命を懸けて自分のものにしていたら、
｢いいよ｣と許可を出す。

ただ、自分のコピーだけだったら、
｢いいよ｣はでない。

このあたりがじつに正しい。

日経新聞『私の履歴書』では、
安部修仁さんが語り続ける。
吉野家ホールディングス会長。

高校時代にバンド活動を始める。
ただしこの段階の修業は、
自分でも書いているが、
｢コピー｣

｢楽譜など読めるわけもない。
頼りになるのはレコードだけ。
そこからコードを抜き出すしかない。
でも意外と簡単で
45回転のシングルレコードを
78回転に早送りにすると
ベースの音がはっきりと聞き取れて
コードのキーがわかった。
回転数を変えながら
器用にコードを拾っていく｣

これ、ほんとうに、
わかる。

｢安部しゃんは、天才と違うか｣
メンバーに尊敬された。

しかしやっぱり、コピーだった。

その後、超一流の経営者になるのだから、
このころのことは人生の前置きだが、
｢学校では校外で
音楽活動することを禁止していたので、
こっそり中洲のディスコに出入りして、
グループサウンズや
ローリング・ストーンズの
コピーをしていた」

コピーはコピー。
本物の師匠の三遍稽古には、
遠く及ばない。

大学の落語研究会の素人が、
コピーをして落語を語るが、
聞けたものではない。

大学の落研の先輩が、
いくら丁寧に後輩に教えても、
先輩は同じ素人、
本物のプロフェッショナルではない。

どんな仕事も、全く同じだ。
商売も、全く同じ。

｢近くに伝説のライブハウス『照和』があり、
そこからは海援隊、甲斐バンド、
チューリップがデビューした｣

福岡の『照和』は、
それこそ本物のライブハウスだった。
そこで自分の芸を磨いた者たち、
そしてその中のほんの一握りの、
運を持った者たちが、
メジャーになっていった。

だから何事も、本物から、
三遍稽古で学ばねばならない。

イオンの岡田卓也さん、
名誉会長相談役。
いつも言っている。
｢学ぶときは超一流から学べ」

さて台風13号は去っていないが、
私は午後からYCAT。
横浜ベイブリッジ。

そして横浜港とみなとみらい。

大東京を抜け、
荒川べりの東京スカイツリー。

そして到着。
成田空港第2ターミナル北ウィング。

ハワイ・ホノルルに向けて、
夜の便で出発。

直前のレクチャーをして、
成田グループは元気いっぱいです。

では、行ってきます。
商人舎ビギナーズコース。
イン・ハワイ。

始まりました。
ドキドキ・ワクワク・ニコニコの
3泊5日研修セミナー。

私は三遍稽古のつもりで、
命を懸けて語る。

よろしく。

〈結城義晴〉

台風13号発生。
今日の午前9時、
沖縄県宮古島の北北西90キロ。

またか。

台風13号は今夜には、
沖縄本島に接近の見込み。

明日の朝には九州の南を通る?

明日は夕方から、
私はハワイに向けて飛び立つ。
商人舎ビギナーズコース。
ドキドキワクワクセミナー。

大阪から出発する組もあるが、
決行します。
大丈夫だと思います。

今日の横浜は、
すがすがしい秋晴れ。

そして朝から来客。

まず、福寺誠一さん。
現在、㈱キャリアバンク首都圏総括部長。

元㈱サンライズ代表取締役社長。
森永製菓のアイスクリーム卸売。

現在は、人材派遣、人材紹介、
顧問派遣や研修事業などを展開。

固有名詞は出せないが、
面白い話、有益な情報を、
たくさん提供してもらった。

続いて、染谷剛史さん。
㈱リンクアンドモチベーション、
MEカンパニー執行役。

Mはモチベーション、
Eはエンジニアリング。

小売業・サービス業に絞って、
ヒューマンリソースマネジメントの、
ソリューションを展開する。

その社内ベンチャーを立ち上げて、
みずからチームリーダー。

私、大いに感心した。

ポール・クルーグマンは書いている。
「サービス業の生産性が上がらねば、
国民の生活は豊かにならない」

染谷さんも同じ視点で、
このMEカンパニーをつくり、
社会貢献しようと頑張る。

応援します。

さて、朝日新聞『折々のことば』
鷲田清一さん編著。
｢本やコーヒーのような……
なくてもいいものがある
世の中を考えたい。
となると、
自分の店だけ栄えればいい、
ではなくなるんです」
(堀部篤史)

京都の書店｢恵文社｣
その基幹店｢一乗寺店｣の元店長。

｢本がなくても生きられる。
けれども本を読めば
『自分以外のものに関する想像力』がつく｣

現代は、この、
｢なくてもいいもの｣が、
極めて大きな価値を生む。
ノンコモディティ・グッズだ。

もちろんなければならないものも、
大きな価値をもつ。
コモディティ・グッズ。

どちらも人間にとって、
必須のものだ。

この後の堀部さんの言葉が大事。
｢懐が少し深くなって、
世に流通する『安易な物語』が
恥ずかしくなる｣

そう、安易な物語。

ノンコモディティは、
安易な発想、安易な手法では、
つくれない。

恥ずかしくなるような言説では、
実現できない。

そしてコモディティも、
安易で恥ずかしくなるようなものではない。

安易で、恥ずかしくなるようなこと、
あるいは本当の意味を、
まったく理解しない模倣概念は、
仕事においても害になる。

そして堀部さん。
｢あれこれ道に迷うことを
許容してくれるような
まちの空気を作っていきたい」

書店に限らず、
小売業・サービス業は、
｢街の空気｣をつくるものだ。

そのときに、絶対に、
避けなければいけないのが、
｢自分の店だけ
栄えればいい」

とはいっても、これは、
｢みんなで渡れば怖くない｣ではない。
かつての商店街の馴れ合いや、
各種組合のような、
｢寄りかかり合いの談合｣ではない。

一つひとつの店が、
アイデンティティをもって、
独立自営商人の志を持つ。

的確なセグメンテーションをして、
独自のターゲティング、
独自のポジショニングをして、
そのうえで自分の店と、
街全体を構想する。

それをするのは、
間違いなく、知識商人だ。

自分の店の売上げだけを、
亡者のように、餓鬼のように、
追い求める商人ではない。

一見すれば、
なくてもいいもの。
しかしあれば人々を、
この上なく幸せにするもの。

それを追い求める個性ある店々。
そんな店々がつくりあげる街。

ショッピングセンターも、
そんな街でなければならない。

木村俊介著『善き書店員』から。
ミスミ社刊のインタビュー集。

鷲田さん、ミスミ社の本が好きだ。

ナレッジマーチャントの時代は、
いま、現実のものとなっている。

何しろ、あの朝日新聞の一面で、
そのポジショニングの概念が、
語られているのだから。

〈結城義晴〉

Everybody! Good Monday!
[2016vol36]

2016年第37週、
9月第2週。

残暑は残っている。

入道雲が見える。

それでも、ちょっとだけ、
秋めいてきた。

空も雲も。

秋めきし思ひに机辺(きへん)親しめる
〈朝日俳壇より　泉大津市・志賀道子〉

選評は「ようやく机に向かって
仕事をする気になれた季節の推移」

私はずっと机辺に親しんでいるが。

鶏頭や空き家に残る三輪車  
〈同　北九州市・榊原洋一〉

鶏頭の花、空き家、三輪車。
乗って遊んでいた子は、
どうしたのだろう。

桐一葉風の姿をつくりたる
〈同　大阪市・大川隆夫〉

高濱虚子を思い出す。

桐一葉日当たりながら落ちにけり

初秋です。

さて、土曜日の日経新聞の記事。
｢ユニクロ0.9％増収」
ファーストリテイリングのユニクロ。
2016年8月期の国内既存店売上高、
前の期比0.9％プラス。

前年実績を4年連続で上回る。
客単価は通年で5.8％増。
単価の高いボトムスなどの販売が好調。
1人当たりの購入点数も増加した。

ファーストリテイリングは、
8月決算の企業。

上期の15年9月～16年2月は、
売上高が前年同期比1.9％減。

しかし下期の3月～8月は、
4.9％増と回復。

昨15年11～12月は2年連続の値上げ、
さらに暖冬が重なった。

売上高は前年同月比10％近くのダウン。
そこで年明けに一部商品値下げを決断。

週末セールを抑制して、
平日から価格を下げる戦略。

それが徐々に消費者に浸透し、
客数が戻ってきた。

ユニクロの客数・客単価、
そして売上げの推移は、
日本全体の衣料品の動向を、
端的に象徴している。

イオンもイトーヨーカ堂も、
ユニーもイズミや平和堂も、
その推移と自社の衣料品動向を、
常に引き比べておく必要がある。

今朝の日経新聞。
｢オールドネイビー｣日本市場撤退へ

Old Navyは米国ギャップの、
低価格フォーマット。

現在、日本全国に53店を展開中。
しかし来年1月末までに、
全店を閉める。

第１弾は大阪府・福岡県などの4店で、
今日付けで営業終了。

アメリカではGapよりもむしろ、
Old Navyが好調だ。

しかしそれも日本市場では、
展望が開けなかった。

日本ではユニクロと互角に、
競争できなければ、
勝負にならない。

それはイオンもイトーヨーカ堂も、
ユニーもイズミ、平和堂も同じだ。

さて昨日の私は。
神奈川県茅ケ崎市。
スリーハンドレッドクラブ。
もちろん名門ゴルフコース。

朝7時40分にスタートして、
10時40分過ぎには、
ツーサムのワンラウンドを終えた。

すごいスピードで、
実に気分爽快だった。

お相手は柳井正さん。
ファーストリテイリング会長兼社長。

実は夏の間、
この日に備えて、
練習に次ぐ練習、
実践に次ぐ実戦。

万全の準備をして臨んだ。

残念ながら敗戦したが、
まあ、いいだろう。
善戦はした。

柳井さんとは、
ラウンド中も、
そのあとのランチの時も、
ずいぶん話し込んだ。
柳井正、聞く。
結城義晴、答える。

結城義晴、聞く。
柳井正、答える。

それを繰り返しつつ、
ショットを放ち、
パットを沈める。

緊張感のあるラウンドだった。

柳井さんはいつも、
世界を見ている。
そして会社や産業の成長を、
強く、深く考え続けている。

その思考の強さ、深さは、
ギャップを超えている。

だからOld Navyは、
撤退せざるを得なくなった。

私はそう感じた。

｢日本の小売業の閉塞状況を、
どう突破したらいいのでしょう」

｢日本の技術やホスピタリティを、
そのまま、アレンジせずに、
海外で展開することでしょうね」

聞いたのは、柳井さん。
答えたのは、結城。

私は一風堂や加賀屋の、
海外展開の思想と実態を語った。

もちろんユニクロは、
ジャパン・テクノロジーを、
海外での武器にしている。

そのことは二人とも、
暗黙の了解事項だった。

もっと強く、深く、そして高く、
会社と産業の成長を、
考えねばいけない。

私はつくづくと実感した。

さて、今週の私のスケジュール。
今日は月刊商人舎編集会議。

明日は午前中、来客おふたり。

そして明後日から、ハワイ。
商人舎視察研修ビギナーズ編。
ハワイのドキドキワクワクコース。

あっという間に、
1週間が終わる。

高い志と強い意志。
知識商人には、
それが求められている。

では、皆さん、今週も、
Good Monday!

〈結城義晴〉

猫の目で見る博物誌――。

猫の目は夜にも見える。
光のないところでも見える。
そんな猫の目で見る博物誌――。

秋です。

せわしなや桔梗に来り菊に去る　
〈正岡子規〉

〈写真はTrev Grantより〉

キキョウ。
｢桔梗｣と書く。

漢名で｢桔梗｣。
｢きちこう｣と読む。
それを音読みで「ききょう｣。

つまり和名は、
中国の命名に由来する。

万葉集にも歌われる古い花。
その万葉集の山上憶良の歌。

Platycodon grandiflorus。

〈野草デジカメ日記より〉

キク目Asterales
キキョウ科Campanulaceae
キキョウ属Platycodon
キキョウ種P. grandiflorus

多年性草本植物。

｢多年性｣とは、
｢個体として
複数年にわたって
生存すること」

反対語は｢一年性｣。
こちらは、
種子から発芽して、
1年以内に生長して、
開花・結実して、
種子を残して枯死すること。

一年性の植物は、
この博物誌で取り上げた、
アサガオ、ヒマワリなどがある。

しかしたいていの植物は、
多年生。

｢草本｣は、木にならない植物。
樹木のように大きくならず、
太く堅い幹を持たない植物。

反対語は｢木本｣
こちらは木になる植物。

山野の日当たりの良い所に育つ。
極東に分布する。

日本列島、朝鮮半島、
中国、そして東シベリア。

イメージは秋の花だが、
開花時期は6月中旬の梅雨時。
夏を通じて咲き、初秋の9月頃まで、
目を楽しませてくれる。

つぼみは、
花びらが風船のように、
ぴたりとつながっている。
そのため英語では、
“balloon flower” ともいう。

〈ヤサシイエンゲイより〉

つぼみは緑色から、
徐々に青紫に変わる。
それが裂けて、
星型の花を咲かせる。

｢雌雄同花｣。
つまり雌花と雄花との区別がない。
同じ一つの花に、
雄しべと雌しべが備わっている。

しかし｢雄性先熟｣でもある。
つまり性転換すること。

開花時点では雄しべが成熟して、
花粉を放出する。
｢雄性期｣と呼ぶ。

やがて雌しべが成熟して、
花粉を受け取る。
｢雌性期｣という。

花冠は複数の花弁のことだが、
その花冠は広鐘形。
だから、学名のPlatycodonは、
｢広い鐘｣の意味もつ。

種小名のgrandiflorusは、
｢大きな花の｣の意味。

花は五つに割れている。
｢五裂｣という。

雄しべ・雌しべ・花びらは、
それぞれ5本。

桔梗らしくて、キリがいい。

きりきりしやんとしてさく桔梗哉　
〈小林一茶〉

夏目漱石にもある。
むつとして口を開かぬ桔梗かな　

桔梗はよく、
人間にたとえられる。

桔硬咲く
襟つきにくき人のごと
女姿の少年のごと
〈与謝野晶子〉

ただし、絶滅危惧種。

万葉の時代から歌われ、詠まれ、
長らく人間にたとえられている桔梗。

それが絶滅寸前。

悲しいことですが、
それも自然というものです。

(『猫の目博物誌』〈未刊〉より by yuuki)

今日は東京・池袋。
メトロポリタンホテルの隣の、
ブルーオーシャングリル。

立教大学大学大学院ビジネス研究科、
私は5年間、特任教授を務めたが、
その私のゼミを結城ゼミという。

5年間で30人の修士を育てた。
その結城ゼミのOB･OG会。

結束の固いゼミで、
私が退任した後も、
定期的に集まって懇親を深め、
近況を報告し合ったり、
互いに協力し合ったりする。

昨日、私の誕生日だったので、
最後に花束を贈ってくれた。

結城ゼミ2期生の児玉桜代里さんから。
現在、明星大学経営学部准教授。

そして最後に、全員で写真。
ありがとう。

さて、昨日の日経新聞『大機小機』
テーマは、
｢人材育成の指針」

｢企業は人なり。
人材の発掘と育成は
企業の最重要課題である」

｢企業活動がグローバル化し
急速に多様化するなか、
ハウツー的な人材育成は
多少は役に立つが、
ゴーイングコンサーンとして、
その大黒柱を背負って立つ人材を
育成するには物足りない」

｢不易的、普遍的、
原理主義的な
コンセプトを
実践、習得させる
エリート教育が
なくてはならない」

大学院教育は、
このエリート教育である。

企業内大学も、
趣旨は全く同じだ。

やや原理的になるが、
リーダーに要求される基本は
｢知力｣｢体力｣｢胆力｣。

コラムニストは、
必要な考え方を並べる。
｢平常心｣｢自然体｣
｢正々堂々｣｢誠心誠意｣

さらに難しいことだが
｢無私の心｣を持つこと。

次に徳目を身につける、
｢徳･仁･礼･信･義･智｣

並行して、
｢進取の気性、
旺盛なる冒険心、
革新的思考、
目標達成意欲、
国際性、社会性」

これらは実践の場で習得させる。

｢一巡するとスパイラル的に
質を高めながらサイクルを回す」

最後に、
｢意識してリベラルアーツの
向上を課していくことで、
さらに魅力ある、
世界に通用する
人材を育成できる」

このリベラルアーツこそ、
立教大学が1874年の創立以来、
教育の理念に掲げる考え方である。

｢リベラル・アーツ教育は、
知性、感性、そして身体のバランスを
配慮した全人格的な教育であり、
一人一人のさまざまな可能性を
育もうとするもの」

結城ゼミのみんなも、
それは忘れないでほしい。

今日も最後は『老子』
その第二章。
小川環樹訳注。

天下、皆(みな)、
美の美
為(た)ることを知る、
斯(これ)、悪なる己(のみ)。

天下すべての人がみな、
美を美として認めること、
そこから悪さ(みにくさ)
(の観念)が出てくる。

皆、善の善
為ることを知る、
斯、不善なる己。

(同様に)
善を善として
認めること、
そこから不善(の観念)が
出てくるのだ。

美から醜さが出てくるし、
善から不善がでてくる。

故(まこと)に
有無相生(うむあいしょう)じ、
難易相成(なんいあいな)し、
長短相形(あら)わし、
高下(こうげ)相傾け、
音声相和し、
前後相随(したが)う。

有と無はたがいに
(その対立者から)生まれ、
難しさと易しさは
たがいに補いあい、
長と短は明らかにしあい、
高いものと下(ひく)いものは
たがいに限定しあい、
音と声はたがいに調和を保ち、
前と後ろはたがいに順序をもつ。

これはヘーゲルの考え方と同じ。

是(ここ)を以て聖人は、
無為(むい)の事に処(お)り、
不言(ふげん)の教えを行なう。

それゆえに、聖人は
行動しないことにたより、
ことばのない教えをつづける。

これがわかりにくいし、
なかなかできない。

万物は作(つか)われて
而(しか)も辞せず、
生じて有せず、
為して而も恃(たの)まず、
功成って而も居(お)らず。

万物はかれによって
はたらかされても、
(その苦労を)いとわないし、
かれは物を育てても、
それに対する権利を
要求せず、
何か行動しても、
それによりかからないし
仕事をしとげても、
そのことについての
敬意を受けようとはしない。

ここが大事なところ。
私もこうありたいと思っている。

夫(そ)れ唯(ただ)居らず、
是(ここ)を以て去らしめられず。

自分のしたことに
敬意を受けようとしないからこそ、
かれは(到達したところから)
追いはらわれないのである。

ありがとう、こころから。

〈結城義晴〉