結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2017年09月07日(木曜日)

ハワイ2日目のWhole Foods+Amazon「New Lower Prices」

ハワイ・オアフ島、
ホノルルの朝。
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シェラトン・プリンセス・カイウラニ、
29階から見えるワイキキの海。DSCN0068 (2)-1

アメリカ研修ビギナーズコース2日目。
今日もいい天気になりそうだ。

朝7時20分に集合して
向かったのは、
ホールフーズ。
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入口を入ってすぐに
こんなサインボード。

「New Lower Prices」
Whole Foods+Amazon。DSCN9953-1

アマゾン傘下に入ったホールフーズ。
管理された売場の美しさは変わらない。DSCN7276-1

それでも、今週の月曜日からは、
新価格政策が打ち出されている。

青果の一等地で展開されるアボカド。
先週より1ドル下がった。DSCN7290-1

セールのエンドとハロウィン売場。DSCN9967-1

アマゾンのネットワークを生かして、
ホールフーズは変わりつつある。

ここでは2班に分かれて
店内ツアーと質疑応答。DSCN9973-1

対応してくれたのは、
入社1年目の若干20歳。
ケストレルさん。
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実にいい説明と質疑応答だった。

ホールフーズの隣にある、
ドラッグストアのロングス。
ハワイのローカルチェーンだが、
CVSヘルスに買収された。
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道を挟んで、
ターゲット。
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ハロウィンのプロモーション。DSCN7313-1

ファーマシー部門は、
メインランドはCVSファーマシーだが、
ハワイではロングスの役割。
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子供服売場のプレゼンテーション。
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スーパーマンの衣装が、
かわいい。
こちらはハロウィン用。DSCN7317--1
ターゲットも随分回復してきた。

その後、バスで、
1時間ほどの長旅。
オアフ島北端に向かう。

火山がつくった山々。
DSCN0007-1]

そしてコバルトブルーの海。
美しいノースショア。DSCN001-13

はるばるやってきたのは、
カフクファーム。
日系人が創業したオーガニック農園。
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もともとはサトウキビ農場。
それを現在はオーガニック農園に変え、
エコツアーを実施している。
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農場の歴史と、
オーガニック農産物の説明を受ける。
カフクファームは主に、
トロピカルフルーツを生産する。
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そして大型トラクターに引かれて、
荷台に乗って、有機農場視察。
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フレッシュなスムージーを渡されて、
荷台に乗る。
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3種類のトロピカルフルーツのスムージー、
率直に喜ぶメンバー。
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農場を15分ほどで1周する。DSCN7350-1

バナナ畑のバナナのトンネル。
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バナナの花。
花びら1枚ごとに、
あのバナナの房ができる。
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農場の真ん中にある加工場。
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広大な農地の半分は、
生産した後のやせた土壌を、
休ませて元に戻す。DSCN7342-1
それがオーガニック農法。

売店ではオーガニックの果物、
ジャムやはちみつなどの加工品を販売。
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知っていることと、
体験することは、
まったく違う。
オーガニック農場視察は、
いい体験になったはず。

再びバスに揺られて、
パールシティ市へ。
コストコ。
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9月に入るともう、
クリスマスプロモーションを展開。
どこよりも「早仕掛け」
それがコストコ。
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ローカルニーズに応えて、
水着やサーフボードが揃う。
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店内を回りながら、
質問に答え、説明する。DSCN0061-1

しかしメンバーの一番の関心ごとは、
お店の仲間へのお土産。
大量に菓子を購入した。
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両腕に抱えて、
うれしそうなメンバー。DSCN7392-1

さらにホノルルに戻って、
ウォルグリーン。DSCN0094-1

全米に5つある、
ウォルグリーン旗艦店の一つ。
2層の2階はドラッグ部門。DSCN7399-1

1階が食品部門。
「アップマーケット」と呼ばれる。

窓際にイートインスペースもある。DSCN7403-1

ドラッグストアの大型店では、
食を強化する。
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ワインとビールの売場は広く、
ビールセラーもある。DSCN7413-1

ドラッグストアとコンビニのcombine。
それが最新のトレンドだ。

最後の視察店は、
フードランド。
ローカル・スーパーマーケットが、
アラモアナショッピングセンターに出店。
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昨年リニューアルオープン。
フードサービス部門を強化し、
大繁盛。
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もちろん惣菜とインストアベーカリーを強化した。
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店舗中央のバル。
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店舗左翼に設けた、
フードサービスエリア。
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レジも通常レーンと、
エクスプレスレーンを用意する。
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ホールフーズやウェグマンズの、
最新流行形を捉えて、
ハワイ・ローカルらしくアレンジした。

素晴らしい店だ。

すべての視察を終えて、
ホテルに戻る。
すぐに結城義晴の総括セミナー。
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ハワイで学んだことは何か。
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ポジショニングの違いが、
競争力になること。
ビギナーズにわかりやすく、
丁寧に解説する。
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80分ほどの短いセミナー。
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バスの中での講義を含め、
2日間のご清聴に感謝。

最後の講義は、佐藤公彦さん。
JTBの本物のカリスマ添乗員。
私のツアーにはほとんど帯同してくれる。

その佐藤さんから、
ハワイの楽しみ方を講義してもらう。
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まずハワイ語の解説講座。
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ホイホイは、
楽しむこと。

ホロホロは、
ぶらぶら出かけること。

3日目は自由研修。
だからホイホイ、ホロホロしよう。

そして、
アカハイは思いやり。
ロカヒは調和、融合、統一。
オルオルは心地よさ。
ハアハアは謙虚さ。
アホヌイは忍耐。

頭文字をとるとALOHA、
アロハ。

さらにALOは神。
HAは息、
ALOHAとは神の息という意味。

つまりアロハには神のご加護あれ、
といった意味がある。

アロハのもとで、
ホイホイ・ホロホロしよう。

このハワイアンの精神、
ドナルド・トランプに教えたい。

バラク・オバマ前大統領は、
ハワイの学校を卒業している。

では、みなさん、
ホイホイ・ホロホロ!!
アロハ~。
(つづきます)

〈結城義晴〉

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