結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2009年09月16日(水曜日)

フェニックス、スコッツデール、駆け巡りの巻

Everybody! Good Wednesday!  

日本では、鳩山内閣がスタート。

私たちは、アリゾナ州フェニックスの3日目。
今日も、精力的に動いた。

朝から、スコッツデールへ。
古い街並みを残してある。
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ノブ・ミゾグチさんと写真。
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のどかな感じで、いいでしょ?
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ベンチで一休み。

それからスーパーリージョナルショッピングセンターへ。
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メイシーズ、ノードストローム、ニーマンマーカス、
それにディラード。
アメリカ百貨店勢ぞろい。
現在、バーニーズが建設中。

ルイ・ヴィトン、グッチ、ティファニーなど、
プレステージストアも揃って、
超大型ショッピングセンターは、
ニューヨーク・マンハッタンを再現しなくては、
成立しなくなった。

昼食は、
全米で最も人気のあるハンバーガーチェーン。
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IN-N-OUT。

子供たちにも大人気。
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メニューはシンプル。
3種類しかない。
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その人気の秘密は、フレッシュなハンバーガーを、
驚くべきオペレーションで、
素早く提供する点にある。
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ジューシーなハンバーガー。
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生のジャガイモをあげたてで提供するフライドポテト。
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今日は小型店の復習。
まず、マーケットサイドへ。
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昼過ぎは、あいかわらずガラガラ。
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しかしプライベートブランドのエンド陳列は、
基本通りに、ナショナルブランドと比較購買させる。
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次にトレーダー・ジョーズへ。
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こちらは、いつ行っても、繁盛している。
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店の中にも活気が満ち溢れている。
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視察もそこそこに、買い出しに勤しむ。
それがトレーダー・ジョーズの学び方として一番いい。

テスコのフレッシュ&イージー。
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こちらは、厳しい。
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いつ行っても、ガラガラ。

そしてサンフラワー・ファーマーズマーケットへ。
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店舗の中央に青果部門がデンと座った大型の八百屋。
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このフォーマットも、一定の存在価値をもった。

岩山を臨みながら、フリーウェイを急ぐ。
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最後にホールフーズ・マーケットへ。
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1200坪ほどの中型店。
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このサイズは、いい。
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今後、ホールフーズは、中型店志向になると思う。

ホテルに帰って、メキシコ料理店へ。
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アリゾナらしい解放感を満喫しながら、
コロナビール、マルガリータ。
そしてメキシコ料理。
最後に皆で写真。
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メキシコ音楽のクインテットが登場。
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一緒に、ペットボトルを吹いているのが、
わが愛すべきメンバー。

店の中は、メキシコ音楽で盛り上がった。
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ホテルの前で記念写真。
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こんな光景で、三つのグループ、
皆写真を撮りあった。
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今日も、あっという間に過ぎた。
楽しかったし充実していた。

すべての人に心から感謝。

Everybody! Good Wednesday!  

<結城義晴>  


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