小売サービス業のためのナレッジサイト

2026年の1月もこの週末で終わる。

今日も1日、横浜商人舎オフィス。
月刊商人舎2月号の入稿。

工藤澄人さんが㈱商人舎に入社してから、
もう1カ月が過ぎようとしている。

全体に仕事の進捗が早まった。

編集者、編集長として、
私のかつての上司を分類すると、
二派に分かれる。

最初のボスは、
有名な故緒方知行さんだった。
販売革新編集長。
㈱オフィス2020を起こして、
月刊｢2020AIM｣を創刊した。
そして｢鈴木敏文本｣を何冊も書いた。

1977年、私は緒方編集長の下で働き始めた。

緒方さんは｢原稿を書け､書け｣と仕掛けた。
私のDNAはここで養われ、決まった。

次の上司は故高橋栄松さん。
三代目販売革新編集長。
緒方さんが㈱商業界取締役編集局長となって、
同時に月刊商業界の編集長に就任した。

そこで販売革新は高橋さんが継いだ。

高橋さんは緒方さんの直弟子。
｢書け､書け｣派。

この高橋さんと一緒に私は、
｢関西スーパースタディ｣を編集した。

その後、私は食品商業編集部に異動した。
ここで故今西武さんが上司となった。

この人は｢書け､書け｣と、
発破をかけることはなかった。

自分は一切、書かなかった。
筆者に原稿を依頼して、
それだけで雑誌をつくった。

しかし緒方さんよりも年上で、
食品業界の重鎮だった。

私は相変わらず書き続けた。

次の上司が今西さんの秘蔵っ子の小島稔さん。
労働運動をやっていて、
仕事は二の次のような人だったが、
信念をもっていた。

私は小島さんの下でも、
好き勝手に書いていた。
小島さんも｢書け､書け｣派ではなかった。

その後、1988年末に小島さんが退職すると、
私は編集長に指名された。

部下は3人だった。
そのうちの二人は年上で、
入社が先の先輩だった。

頼りにしていた新人の町田成一さんには、
私は｢書け、書け｣を指導した。

しかしどういうわけか、
しばらくすると町田さんは退職してしまった。
プレジデント社が創刊した｢danchu｣が、
編集部員を募集していて、
そちらに移籍した。

私は一人で書きまくった。

すぐに新人が入ってきた。
Ｍ君だった。

彼は会社に馴染まず、退職した。

食品商業はそれでも会社にとって、
稼ぎ頭となっていった。

だから次々に新人が採用され、
配属されてきた。

矢作勉君、
山本恭広君、
工藤澄人君。

みんなに私は｢書け､書け｣を教えた。

そして食品商業誌は、
圧倒的なトップ雑誌になった。

多くの失敗をした。
そして多くの成果もあげた。

いま、その山本､工藤両君が、
商人舎で一緒にやっている。

だからだろうか、
今月は予定以上のスピードで、
原稿が執筆され、
雑誌が仕上がっていく。

今のままでは力が余ってしまう。
もっとやるべきことを増やそう。

そう思った。

さて、日経新聞総合3面。
｢期待と失望｣反復 終止符を

桃井裕理(ももいゆり)さんが書く。
1995年に東京大学を卒業して日経に入り、
経済と政治の記者を経て、
2021年4月から中国総局長。
いま政策報道ユニット長。

ジェームズ･ブキャナンの言葉を引く。
｢民主主義の下では財政赤字は膨張し続ける」

1986年にノーベル経済学賞を受賞。
著書は『赤字の民主主義』

今回の衆院選の与野党の構図は、
50年前のブキャナンの警告通りとなった。

桃井さん。
｢ケインズは不況期には
赤字国債を発行してでも、
支出増や減税で景気浮揚を図る
財政拡大策を提唱した｣

｢一方、ブキャナンは、民主主義の政治家は
選挙のために好況のインフレ下でも
ケインズを免罪符として財政赤字を拡大し、
財政破綻リスクを招くと危惧した」

｢今回の衆院選はその映し鏡のようだ」

｢問われているのは減税の是非ではない。
日本の未来への信用だ｣

その通りだ。

高市早苗首相は、
｢高市かそれ以外か｣を選ぶ
政権選択選挙だと訴える。

しかし、
｢看板の成長戦略をはじめとして肝心の政策は
これから中身を詰めるものがほとんどだ。
審判するにも期待値以上の判断材料に乏しい」

｢立憲民主党と公明党が結党した
中道改革連合も急きょ策定した
基本政策と従来方針との関係がわかりづらい。
日本の中道を担い得るかの可能性は
未知数のままだ｣

これが政治家の｢幼児化｣に通じている。

桃井さんの主張。
｢回り道はもういい｣

｢郵政解散や民主党への政権交代、
アベノミクスの構造改革――。
日本はこれまで
『期待と失望』の無限ループの中で、
多大な税金と時間を無駄にしてきた」

｢その結果が『失われた30年』なのだ」

そこで提案。
｢日本の有権者は『期待』に期待するのは
もうやめよう」

｢選挙では具体的な『契約内容』を確認しよう」

｢政治家ひとりひとりが
未来への責任をどう語るかに
しっかりと耳を傾けよう」

｢期待｣に期待してはいけない。

それは事実を見て、
モノを考える有権者にはもう、
わかっている。

モノを考えない有権者が、
｢期待｣に期待している。

商売も仕事も、そして経営も、
｢期待｣に期待してはいけない。

とくに商売は結果がすぐに判明する。
だから｢期待｣に期待することの無意味さを、
商人は毎日のように経験している。

だからたいていの商売においては、
｢期待と失敗｣のループは起こりにくい。

それでも｢期待と失敗｣が繰り返される場合、
その原因は一つだ。

組織の官僚化である。

｢組織｣が茹で蛙になっているから、
無責任な｢期待｣への期待が起こるのだ。

会ったことはないが桃井さんも、
｢書け､書け｣派なんだろうな。

そう、思った。

〈結城義晴〉

第51回衆議院議員選挙が公示された。

2月8日が投開票。
選挙戦は12日間。

立候補者は1200人超。

争うのは、
小選挙区289議席、比例代表176議席。
合計465議席。

ほとんどの政党が、
消費税の減税や撤廃を主張する。

新党みらいの安野貴博党首。
｢消費税を下げることよりもまずは、
社会保険料を下げることを優先します。
社会を支えるための土台として、
今の消費税の税率は今のまま守ります」

ポジショニング競争の側面から見れば、
安野さんだけがブルーオーシャンだ。

財源の問題、レジの問題、
食品減税ならば外食と内食の軽減税率の問題。
まだまだ不明な点ばかりだ。

これを選挙戦を通じて論じ合うのは、
まったく筋が違う。

朝日新聞｢折々のことば｣
第3564回。
個人の間の平等は､ある程度まで……
自然の平等に支えられているが……
国力の差は、
ネズミとゾウの違いよりも大きい。
〈加藤尚武〉

｢国と国の力の差は、
領土の面積と人口と軍事力で示されるが、
国家間の平等を図る制度が存在しなければ、
力のみがものをいう『支配』の関係しか
残らない」

トランプもプーチンも習も、
この支配関係を目指しているようだ。

｢人類の未来は国家間の正義を保障する
機関という国際的公共財の存否に懸かっている｣

他の国々は、そして私たちは、
｢正義の機関｣の存在に期待をかけている。
(「approach｣昨年冬号、
論考｢過去と未来はどちらが長いか｣から)

このことに対して、
世界市民全体の選挙は、
できないのかしら。

さて 商人舎流通SuperNews。

チェーンストア各社が今回も、
ショッピングセンターや店舗に、
投票所を設置する。

イオンnews｜
｢第51回衆院選挙｣全国の商業施設に過去最多の158投票所設置

全国158カ所の商業施設に、
｢期日前投票所｣や｢当日投票所｣を設ける。

最初は2007年の秋田県議会議員選挙で、
投票所設置協力をした。

これを皮切りに全国で、
国政選挙や地方選挙の際に、
投票所を提供している。

素晴らしい。

イトーヨーカ堂news｜
イトーヨーカドー&アリオの17店舗に期日前投票所設置

イトーヨーカドーとアリオの17店舗。
期日前投票所を開設。

投票所設置店舗では、
投票場所に関するチラシの配布、
店内ポスターの掲示、
店内放送などを通じて、
積極的に投票への啓発活動を行う。

イズミnews｜
ゆめタウン11店舗に期日前投票所を開設

イズミは｢ゆめタウン｣11店舗で、
期日前投票所を開設。

いずれも素晴らしい。

一方、㈱ノジマは、
｢センキョ割｣を実施する。

2022年の初参加から今年で4年目。

投票済証明書を提示すれば、
特典が受けられる。

主催は全国センキョ割学生実施委員会。

これに参加する。

ノジマは｢1192円分のポイント還元｣をする。
選挙に行ってもっとイイクニに!

このセンキョ割には、
どんどん参加したらいいと思う。

さてテレビ局での党首討論。

眺めていたら、全体に幼い印象を受けた。

まことに偉そうで申し訳ないが、
私、どの党首よりも歳をとっているので、
印象くらい言わせてもらってもいいだろう。

話の内容と論理性、話し振り･身振り手振り、
表情・仕草、受け応え。

みんな幼い。

政治家のトップたちが、
幼児性を見せる。

中道の野田佳彦68歳、
自民の高市早苗64歳。

ほかも同じだ。

そしていつも欄外出演の二人も。
日本保守党の百田直樹69歳、
社民党の福島瑞穂70歳。

みらいの安野貴博の35歳のほうが、
大人びて見える。

不思議だ。

イデオロギーや主義主張、
支持政党などはまったく別にして、
公明改め中道の斉藤鉄夫70歳と、
共産党の田村智子60歳は、
まあ年相応か。

政治家の幼児化。
こっちのほうが日本の問題だ。

もちろんドナルド･トランプの幼児性は、
目も当てられないくらい酷い。

大人びているというのが、
必ずしもいいわけではない。

けれど奥行きの深い人格者が、
日本を代表する政党のトップにいて、
大きな問いを発し、高い視点から、
国の将来を見ていてほしいと思う。

それは小売商業や消費財産業の、
経営者も同じだ。

〈結城義晴〉

Everybody! Good Monday!!
[2025vol④]

2026年第5週。
来週から2月、そして来週火曜日は節分。
今は一番寒い時。

北海道、東北、日本海側に大雪。
お見舞い申し上げます。

さて午前中に来客。

イオン㈱の中島裕文さん。
人材育成部人材開発グループ。
イオンの教育体系をご説明いただいた。
よくできている。

グループ企業がこぞって受講する。

出講することを了解した。
テーマは少し考える。

最後に『チェーンストア』を差し上げて、
サインをした。

よろしくお願いします。

午後にはオンライン会議。
一般社団法人日本能率協会の原田宏之さん。
FOODEX JAPANの事務局。
こちらも講演の依頼。

いろいろ話を聞いて、
受けることにした。

そのあと｢セルコレポート｣の原稿を書き上げて、
午後2時には会社を後にした。

いつもの東京駅。

大手町を歩いて、
大手町プレイスタワーへ。

田嶼尚子先生の大手町プレイス内科へ。
血液検査、尿検査、身体検査。、血圧検査など。

それから診察。

ヘモグロビンA1cは6.4。
中性脂肪は132。
ただし尿酸値が少し上がって6.7。
これはいけない。

アメリカで飲みすぎ、食べ過ぎ。
プリン体に気をつけよう。

それから水分の摂取が足りない。
GFRが63.5と下がってきた。
70.0以上だった。
これも心がけよう。

｢健康一直線｣です。

処方箋を貰って、
トモズで薬を買った。

それからこのビルのスターバックスで仕事。

｢セルコレポート｣の校正が出た。
それを丁寧に読んでから、
商人舎2月号の原稿を2本、
手直しして見出しなどを付けた。

さらにアメリカのテキストを最終チェック。

講演のテーマも決めた。

不思議なことに仕事ははかどった。

外に出るともう暗くなっていた。
ライトアップされた大手町プレイスタワー。

これも光を当てられた銀杏の木。

田嶼先生には本当にお世話になっている。
私の自慢の主治医だ。

今年もよろしくお願いします。

さて商人舎流通SuperNews。

㈱ライフコーポレーションのニュース2本。

ライフnews｜
ファンが選ぶ｢ビオラル総選挙｣､1位は｢有機アガベシロップ｣

プライベートブランド｢BIO-RAL｣で、
｢総選挙キャンペーン｣を実施した。

昨年12月1日から10日までの10日間、
ビオラルの公式Instagramで、
フォロワーからNO.1推し商品のコメントを集めた。

620件のコメントが集まった。

その結果、第1位が｢有機アガベシロップ」

血糖値の上昇を緩やかにする｢低GI食品」。
私にぴったりだ。

メキシコ産｢オーガニックブルーアガベ｣を、
100%使用している。

第2位は｢かるくて香ばしいこめ油｣

国産の米ぬかはビタミンEを豊富に含む。
そのこめ油。
酸化に強くて風味が長持ちする。

これも私にとって、
いい食品だ。

ビオラル総選挙、とてもいい。

もう1本のニュースは、
ライフnews｜
2/１付け組織変更と役員人事/M&A担当を新設

2月1日付けの組織変更と役員人事。

組織変更の目的と内容は次のとおり。
① 複数の組織にまたがる重複業務を⾒直し、
組織を⼤括りすることで業務の効率化を図る。

組織はときどきこういったことをしなければならない。
贅肉がついてくるからだ。

② 新規取り組みに対応が必要な組織を新設する⼀方、
役割を終えた組織は発展的に解消する。

これも組織の新陳代謝。

③各組織の分掌業務を⾒直し、役割・責任を明確化する。

実に正しいマネジメントだ。

具体的に私が面白いと思う4点。
第1に｢営業戦略本部｣を｢マーケティング本部｣に改称する。
マーケティングに本格的に取り組む。

第2に｢情報戦略本部｣を社⻑直轄とする。
岩崎高治社長が直接、指揮する。

第3に｢IT 戦略部｣を｢AI・IT 推進部｣に改称する。
｢生成AIリテラシー｣の年です。

第4に｢経営企画部｣内に、
M&Aに対応するチームを発足させる。

⻘木由季乃執行役員が、
営業企画部⻑と経営企画部M&A担当部⻑を兼ねる。

おー、いよいよライフも、
M&Aに本腰を入れるのか。

戦略を変え、組織を変える。

組織は戦略に従う。

では、みなさん、今週も。
やるべきことをやろう。

Good Monday!  

〈結城義晴〉

昨日はホームコースでラウンド。 
先週の日曜日にアメリカから帰国した。
3泊5日の弾丸旅行。

時差ボケがひどかった。

1週間、休まず働いた。

働いて、働いて、働いてなどと、
｢頑張ってる感｣を強調するつもりはないが。

第10期万代知識商人大学の修了講義。
日本惣菜協会の講演。
True Dataの｢未来創造クルー・ミーティング」
そしてそのTrue Dataの取締役会。

横浜商人舎オフィスにいたのは、
帰国翌日の月曜日だけだった。

時差ボケを治すには、
日光に当たり、
野外で体を動かすのがいい。

そのあとで長時間眠り続けるのがいい。

昨日から今日にかけて、
それを実行した。

自宅の近くの妙蓮寺。
本堂の瓦屋根が美しい。

竹塀を修復していた。

職人さんが1本1本、
丹念に青竹を組んでいく。

古竹に添へて青竹垣繕ふ
〈高濱虚子〉

快晴の青空と青竹垣。

世界にも日本にも大いに違和感があるが、
私の気持ちはすっきりしている。

長い目で見ていこう。

さて日経新聞の｢多党化時代の選択｣
東大名誉教授の御厨貴さん。
｢大きな問い語る政治を｣

｢高市早苗首相による今回の衆院解散は、
議会制民主主義の観点から理解しづらい」

これには同感だ。
昨日のブログで私も書いた。

｢自民党内で選ばれ、
国会で選出された首相が改めて国民に
『自分が首相に適しているか決めてほしい』と、
訴えるのは国会が国民の意思を代行する、
制度の趣旨に反する」

｢『自分にすべての権限を与えてくれ』と
言っているのと同じで、
非常に傲慢な意図が垣間見える」

｢解散の大義として成り立っていない」

御厨さんほどの人が明言した。
珍しいことだ。

御厨貴さんは1951年、東京都生まれ。
私の一つ上だ。

1970年3月に東京都立小石川高校を卒業し、
1971年4月、東京大学教養学部入学。

東大法学部を卒業して学者の道を歩く。
専門は日本政治史だった。
その後、東京都立大学教授、東京大学教授など歴任。

オーラル・ヒストリーの第一人者。
政治家や経営者など当事者から体験を聞き取る。

だから自分の意見をとうとうと述べることは少ない。
しかし今回は違う。

｢とにかく投票用紙に自分の名前を書いてくれ、
という人が首相になった」

｢何を変えてどんな国をめざすのかという、
大きな問いに結びつくようなことを語る政治家を
選んでいかないと、日本の状況は変わらない」

｢大きな問い｣ができるのが、
Big Thinkerだ。

｢自民党も野党も小さな計算の積み上げで
政治をするようになった」

これにも大いに同感したい。

｢どちらも自らの機能不全に気づかぬまま、
勝敗だけを競う単純なゲームに
どんどん陥っている｣

元サミット㈱社長・会長の荒井伸也さんの名言。
荒井さんは何でもゴルフたとえる。
それが秀逸

｢利益を追いすぎることを、
『ヘッドアップ』という」

今、与党も野党も、
ゴルフの｢ヘッドアップ｣状態だ。

ドナルド・トランプも、
ヘッドアップばかりしている。
トランプはフロリダのホームコースで、
キャディーたちに｢ペレ｣と陰口をたたかれている。

ペレは｢サッカーの王様」。

トランプが自分のゴルフボールを、
足のドリブルで都合のいい場所に運んでくるからだ。

御厨さん。
｢SNS時代の即答・即断の政治が、
大きな構想や中長期の国家像を語る余地を
奪った面もある」

｢SNSはスピード感をもって
意見の合わない相手をやっつけて、
自分たちが絶対正しいという
理由ばかり集めていく」

検索エンジンとアルゴリズムは、
人間の考え方を一つの方向へと誘う。

それが一番危険だ。

自分の考え方を固めるために、
情報源は選ばねばならない。

まず一次情報を得る。
本人の発言、公式資料や統計、
そして現地現物現場の観察。

次に二次情報。
新聞、雑誌、書籍、論文など。

さらにネット情報。
公式サイト、専門家の発信、信頼できるメディア。

それから複数の視点、対極の情報も知る。
賛成意見、反対意見、国内だけでなく海外の情報、
さらに専門家の見解と一般の反応など。

一つの情報源に頼ってはいけない。

御厨さん。
｢国会は本来、中長期の国のあり方を考える場だ。
政治はどんどん小さくなっている」

自分自身ができるだけ大きな問いを発する努力をし、
大きな視野でモノを見る目を養う。

そうしていれば気持ちは落ち着いてくる。
つくづく、そう思う。

みなさんも、どうぞ。

〈結城義晴〉

衆議院が解散した。

通常国会の冒頭の解散。

佐藤榮作内閣が1966年12月27日に、
冒頭解散を敢行した。
｢黒い霧解散｣と呼ばれた。

66年は自民党を中心に、
相次いで不祥事が発覚した。
そして自民党への国民の信頼は失墜した。
永田町を｢黒い霧｣が覆っていると批判された。

佐藤首相はその逆境を覆す目的で、
通常国会の冒頭で解散し、
衆議院選挙に持ち込んだ。

それ以来、60年ぶり。

今回は1月27日公示、
2月8日投開票。

解散から投開票まではわずか16日間。
これは戦後最短のスケジュール。

しかも2月8日は、
アラブ首長国連邦の首長が来日する。
ムハンマド･ビン･ザーイド大統領。
国賓としての来日だから天皇陛下との会見、
宮中晩餐などが予定されている。

2月8日は同時に立教大学、中央大学など、
私立大学の入試が集中する。

私自身はニューヨークに出発する日だ。

日本国の議会制民主主義と、
アメリカ合衆国の大統領制とは、
大いに異なる。

首相を決める選挙はない。
そのあたりの根本的な認識に違和感がある。

朝日新聞｢折々のことば｣
政治家は病にあたりて
治療に力を用い、
学者は平生の摂生法を
授くる者の如し。
〈福沢諭吉〉

｢政治と学問はともに、
国民の幸福の増進に努めるものであるが、
その違いは社会の『痛所(いたみどころ)』への
関わり方にあって、
二つを密着させてはならない」

｢政治が社会のより良き状態を実現すべく
臨機応変に動くものであるのに対して、
学問はつねに『沈深にして静なる』ものであるべきだ」
(『福沢諭吉教育論集』から)

編著者の鷲田清一さん。
｢いずれにしてもそこを外されては困る｣

本当に原理原則を外されては困る。

昨日は朝9時半からオンライン会議。
㈱True Dataの取締役会。

前日にはみんな顔合わせしたばかり。
｢未来創造クルー･ミーティング2026｣。

だからいつも以上に中身の濃い議論になった。

その後、私はお茶の水へ。

名門の井上眼科。

このビルの19階から21階。
絶景かな。

快晴で、東京スカイツリーも見える。

眼下に湯島聖堂。

いつもの視野検査と眼圧検査。
結果は眼圧が両目とも12。
小康状態は変わらず。

富田剛史教授もずいぶん歳を取られた。

それでも私の右目を二度も手術してくれた恩人。
富田先生にずっと診てもらう。

その後、横浜の商人舎オフィスに戻ったら、
日は暮れていた。

一方、山本恭広編集長は東京･赤羽へ。

カスミ赤羽神谷店がオープン。

茨城県に本拠を置くカスミだが、
東京都へは4店舗目の出店。

大日本印刷工場跡地の一角に建てられた。
売場面積480坪。

フォーマットは｢新スタンダードモデル」
カスミが昨年秋から取り組んでいる。

店舗バナーは｢カスミ」
｢フードマーケット｣でも、
｢フードスクエア｣でもない。

カスミと道路を挟んで、
イオンスタイル赤羽店。


月刊商人舎2023年8月号でスタディした。

イオンスタイルは2023年7月28日のオープン。
2フロアのフード＆ドラッグ。

食品フロアのセンターゾーンの1列を
｢ホームコーディ｣に入れ替えた。
こちらはこちらで面白い。

一方のカスミ赤羽神谷店は、
8時に開店前の朝礼が始まった。

高野康詔店長は、
｢お客さまに喜んでもらえる店をつくろう」

朝礼の締めは工藤吉啓店次長が呼び掛けて、
全員が鬨(とき)の声を挙げた。

店外には行列ができた。

予定時間を10分早めて開店。

青果売場先頭のイチゴに顧客が押し寄せる。

キャスターを使ったディスカウントコーナー。

新スタンダードモデルの特徴は、
徹底的に省力化を図る売場と、
手をかける売場の、
めりはりをつけること。

惣菜は売上構成比12％を計画する。

惣菜は人手をかける部門だが、
グループインフラを活用して省力化も進める。
イオンの船橋センターと、
マルエツの草加デリカセンター。

開店前にはイートインスペースで、
記者向けの説明会が開催された。

松井英明取締役が説明してくれた。
販売本部マネジャー兼BLANDEマネジャー。

新スタンダードモデルは、
既存店では｢人時売上高で1.5倍以上になっている｣

手応えを語った。

松島英樹上席執行役員デリカ本部マネジャー。
惣菜製造の㈱ローズコーポレーション社長を兼務。

｢惣菜とベーカリーの後方スペースの共用で、
効率化を進めた」

むしろイオングループ同士の競合は、
マーケットシェアを高めることはもちろんだが、
カスミの実力を高めるに違いない。

私が見に行ったわけではないが、
カスミの懸命さが伝わってくる。

月刊商人舎2月号で丁寧な報告をしよう。

イオンスタイルとカスミの直接競合に、
違和感はない。

〈結城義晴〉

東京･丸の内の東京会館。
一般社団法人日本惣菜協会が、
2026年賀詞交換会を開催した。

市場規模11兆円を超える中食産業。

日本惣菜協会は2025年12月時点で、
正会員386社､賛助会員317社､協力会員36社。
合わせて739社が加盟する。

巨大で急成長の組織である。

この会の｢新春セミナー｣で講演をした。

セミナー会場の7階の大ホールには、
620名ほどの会員、賛助会員が参集した。

講演テーマは、
｢惣菜デリ『トレードオン』のススメ｣

｢すぐ役立つことは、
すぐに役立たなくなる」
私の講演は｢モノの考え方｣を示すことが多い。
今回も経営者や幹部が集まる会だから、
惣菜産業ビジョンを語る内容になった。

コロナが時間を早めた。

イノベーションが進んだ。
栄枯盛衰も早まった。

そして素材の惣菜化も早まった。

だからすべての企業は、
経営のスピードアップを意図しなければならない。

それから米国ミールソリューションの歴史、
日本の惣菜白書と惣菜産業の転換、
さらにコモディティ化との戦い。

コモディティはABC分析で把握できる。
そしてノンコモディティはID-POSで探索する。
これは私の持論だ。

㈱True Dataの｢リピート率｣を使って説明した。

最後はトレードオフからトレードオンへ、
そのための問題解決の考え方として、
｢両利きの経営｣。

最後は｢おいしさ｣の実現。

｢最初の一口がうまくても、
最後の一口がうまくなければ、
リピートされない｣

これは惣菜マーチャンダイジングの大原則だ。

必要不可欠の要素は、
⑴たくさんの試作品
⑵大勢の評価者
⑶一定の期間

DAISOは月に1200品目の新商品を開発する。
年間にすれば1万4400品目。

このくらいの多産多死の開発が求められる。

最後の最後は、
｢徹底せよ」
①詳細に
②厳密に
③継続せよ

月刊商人舎1月号特集は、
｢生成AIリテラシー｣だが、
生成AIは珍しいことに、
すぐ役立つものであって、
すぐに役立たなくなるものではない。

80分の講演と10分の質疑応答。
ご清聴を感謝した。

新春セミナーが終わると、
会場を3階のローズに移して賀詞交歓会。

さらに多くの会員が駆けつけた。

開会あいさつは、
協会会長の平井浩一郎さん。
弁当・惣菜チェーンの㈱ヒライ社長。

ヒライは熊本県中心に、
福岡・大分・佐賀に約200店舗を展開する。

｢惣菜産業は内需縮小、少子高齢化の中で、
伸び続けている珍しい産業だ。
みんなの努力の結果だが、
それだけ責任は重大となる。
持続可能な産業として、
次に引き継いでいかねばならない」

いいスピーチだった。

本当にその通りだ。

祝辞は林芳正総務大臣。
昨年は官房長官として登壇した。

次に木原稔官房長官。
木原さんは熊本県出身。
｢私は182cmですが、
すべてヒライの弁当と惣菜で育った｣
と、平井会長との縁をアピールした。

祝辞のあとは新入会員企業の紹介。

30社を超える新会員が登壇した。
協会の勢いがよく表れていた。
そして正会員、賛助会員が1社ずつ紹介された。

懇意にしているUSP研究所も新規加盟。
所長の當仲寛哲さん。

続いて惣菜管理士資格試験成績優秀者表彰式。
1993年から始めた｢惣菜管理士｣制度。
半年間の養成研修を受けて、
その後の資格試験が実施されて、
｢惣菜管理士｣が年1回認定される。

その最優秀者が表彰された。
㈱八社会の高橋和叶さん。
おめでとう。

それから会員企業数の拡大に寄与した、
4人の功労者の方々の表彰。

㈱ミノカン酒井益幸会長、
㈱フルックス黒田久一社長、
㈱日本食糧新聞の今野正義会長、
そして㈱AIHO宮崎眞嗣社長。

平井会長が一人ひとりに感謝状を手渡した。
旧知の黒田さんは協会の副会長を務めるが、
この感謝状を贈呈された。
嬉しそうだった。

乾杯の挨拶は、
トモシアホールディングス㈱荒木章社長。
カナカン時代の｢新たな思想｣との出会いを語った。
いい話だった。

そして懇親。

平井会長と固い握手。

SAM協同組合相談役の清水則久さん。
元サミット㈱の広報として、
『サミットスタディ』の編集に協力してくれた。
とても懐かしかったが、互いに年を取った。

元気いっぱいのフルックスの皆さん。
私の横は黒田社長。
その横はご次男の黒田大さん。
取締役支社長。

イオンリテール㈱執行役員MD本部長の西野克さん。

そして山崎佳介さん。
国分グループ本社㈱取締役常務執行役員、
コーネル大学ジャパン奇跡の二期生。

国分グループ本社㈱は1週間前、
ヤマトホールディングスと協定を結んだ。
山崎さんは國分晃社長とともに記者会見した。

中締めは副会長の栗田美和子さん。
㈱デリモ会長。

生成AIが作成したという文章を読み上げて、
それから一本締め。

中締めの少し前に私は会場を辞して、
タクシーで芝公園へ。

東京タワーが美しかった。

The Place of Tokyo。
㈱True Dataが
｢未来創造クルー･ミーティング2026｣を開催。

全社員、役員、関係者が参集した。

16時30分からワークショップが行われ、
18時30分からディナー懇親会。

私はこのディナー懇親会に駆け付けた。

日曜日にニューヨークから帰って来て、
それから大阪で万代知識商人大学の修了講義、
そして休みなしで昨日を迎えた。

疲れ切っていて、
食事をし、ワインをいただいて、
写真を撮るのをすっかり忘れていた。

スマホで写し始めたらもう最後のスピーチ。

取締役上級執行役員の島崎尚子さん。
感動的な話だった。

最後に全員の写真。
全社員数は100名を超えた。
勢いと志をもった100人だ。

本当に将来が楽しみだ。

最後の最後は玉生弘昌さんとツーショット。
玉生さんはすこぶるお元気。

玉生さんがつくって、
米倉裕之さんが社長として、
ここまで引き上げた会社だ。

しかしまだほんのスタートに過ぎない。

これから想像を超えた社会貢献をするに違いない。
私はそのことを確信している。

結城義晴が責任をもって、
True Dataの人間とサービスをお薦めします。

日本の惣菜産業と同じだ。

〈結城義晴〉

一昨日から大阪。
夜が明けると急に冷え込んだ。

大寒の真っ只中。

午前8時半過ぎには会議棟に到着。
㈱万代本社に隣接している。

その大ホールで、
2025年度万代知識商人大学の修了式。
通称｢万代カレッジ」。

2025年3月に開講式を行って、
第10期がスタートした。

そしていよいよ、
1年間のカリキュラムが修了する。

10期生はすでに修了論文を提出している。
全体に見て、
この論文の文章力が格段に上がった。
ただし構成力が足りない。
もっともっとよくなるはず。

今日は一人ひとり、登壇して、
全役員の前で8分間の修了スピーチを行う。
大学院の修士論文のときにも、
主査、副査の教授の前で、
自分の論文を説明する。
後ろでは仲間の院生が聞いている。
それと同じ。

後列には、10期生たちが並ぶ。

5人ごとのスピーチが終わると、
全員が壇上に並ぶ。

役員たちから質問や感想、
あるいは厳しい指摘が寄せられる。

真っ先に谷内毅取締役。
経営企画室・グループ会社・関係会社担当。

和久正樹取締役。
店舗運営・店舗サポート・営業企画部門担当。
ネット宅配も担当。

次の5人もそれぞれにスピーチを終えて壇上へ。

加藤隆取締役。
人事・総務部門担。

中筋浩二取締役。
ドライ・デイリー部担当。

三番目の5人も、緊張して壇上へ。

坂本識文常務執行役員。
財務経理部担当。

角廣(すみひろ)力常務執行役員。
水産部・農産部担当。

午前の修了スピーチを終えると、
役員と10期生に万代特製の昼食が配られる。

11貫が入った豪華寿司と、
ローストビーフとホタテのサラダのボリュームランチ。

多分、スピーチが終わっていない10期生たちは、
味わうどころではなかったはずだ。

12時50分、午後の修了スピーチが再開。

頓宮博取締役。
広報IR室・法務管財部・秘書室担当。

吉田秀史常務執行役員。
畜産部・惣菜部担当。

10期生は女性が多い。
とてもいいことだ。

河野竜一常務取締役。
コーポレート部門管掌。

芝純常務取締役は営業管掌。

どんどんスピーチが進行していく。

最後は4人となった。
万代大学2度目の参加のエリアマネジャーの２人と、
グループ企業㈱アドバンスから参加の２人。

アドバンスの田縁(たぶち)仁平副社長も質問する。

こうして34名の10期生たちのスピーチが無事終了。

総評は結城義晴。

開講式で使った｢Big Thinker｣の話をした。
論文の構想は｢着眼大局着手小局｣がいい。
小局の問題については丁寧にディテールを書く。
短いスピーチに関しては大局の骨子を語り、
小局の問題は簡潔に説明する。
そうしなければ時間が足りなくなる。

フィリップ･コトラーは、
マサチューセッツ工科大学で博士論文を書いた。
その時の主査と副査はなんと、
ロバート･ソローとポール･サミュエルソンだった。
二人ともノーベル経済学賞受賞者。

その二人が恐縮するくらい、
コトラーの論文とスピーチは優れていた。

そんなエピソードを話した。

論文もスピーチも、
アウトスタンディングなポジショニングを、
はっきりと表明する者であってほしい。

それでもこの論文審査が終わりではない。
スタートである。

健闘を祈りたい。

さらに加藤健副社長。
厳しい指摘もあったが、
それは期待の表れでもある。

緊張の修了スピーチのあとは、
修了証書の授与式。

阿部秀行社長が名前を読み上げ、
一人ひとりに手渡す。

私は記念のピンバッジを渡して、
期待の言葉をかける。

壇の下ではプロのカメラマンが記念の撮影。
この模様が社内の広報誌で報告される。

最後は阿部社長の総評。

いつも通り、わかりやすい言葉で、
叱咤激励。

とてもよかった。
10期生は肝に銘じてもらいたい。

この言葉は月刊商人舎2月号で、
｢このひと･の･このひとこと｣で掲載させていただく。

最後の最後は、
10期生と全役員が勢ぞろいして記念撮影。

ハイ、スマイル。

1年間、全講座を見守って、語ってくれた和久さん。

芝常務はこの春、万代を卒業して、
㈱アドバンスの顧問に就く。
芝さんも新たなスタートを切る。

そして阿部社長。
阿部さんの講話が、
万代知識商人大学を支えている。

長い長い1日だった。
午後のいっとき、雪が舞ったらしい。
10期生たちを送り出すころには、
薄暮の青空だった。

お疲れ様、ありがとう。

一方、東京では、
CGCグループ･アソシエイツ会。
2026年の新春合同総会。

山本恭広編集長が参加した。

会場はオークラ東京。
プレステージタワー2階のオーチャードホール。

CGCグループは現在、204社。
加盟店舗数4534店。

総年商5兆5421億円、前年比104％。
加盟店の既存店売上高は103.1％。
堅調だ。

総会会場にはメンバー企業と、
アソシエイツ企業のトップが、
総勢約700名。

最初に新加盟企業の発表がなされた。
オザム、ケンゾーなど4社。

総会では冒頭にCGCジャパン会長の挨拶。
岩崎裕文㈱マミーマート社長。

岩崎さんはずばりと語る。
衆議院総選挙で各党が揃って、
消費税減税を訴えている。
これを岩崎さんは前向きにとらえているようだ。
加盟企業、賛助会員企業に、
｢産業界からも声を上げよう｣と呼びかけた。

次にCGCアソシエイツ会会長の挨拶。
京谷裕三菱食品㈱社長。

今年4月1日付けで、
京谷さんは三菱食品社長から相談役となる。
したがってアソシエイツ会では最後の挨拶。

続いて松本偉CGCジャパン社長。

配布されたパンフレットに沿って、
2026年度の活動計画を説明した。
パンフレットもイメージを一新。

版型は縦から横に変えた。
最重点項目は次の６つ。
1. カテゴリー強化
2. 調達力強化
3. ロジスティクス強化
4. 生産性向上
5. ブランド認知向上
6. 備災活動の強化

そのあと会員企業は新年懇親会。

メディアは記者会見の場へ。

広報部から今年度の政策が、
商品活動を中心に説明された。

㈱リオン・ドールコーポレーションが先導して、
加盟企業と｢SSS活動｣の共有が進んでいる。
SSSは｢スーパーサテライトシステム｣、
｢母店・子店方式｣のことだ。

その概要が説明された。
この仕組みの導入によって、
マンパワー不足が解消される。
そして取り扱いアイテムの充実や、
顧客サービスが進むといった好事例が出ている。

旧知の小池信介社長が着実に問題解決をしている。
嬉しい限り。

寒いけれど、
充実した一日だった。

朝に希望、
昼に努力、
夕に感謝。

〈結城義晴〉