小売サービス業のためのナレッジサイト

今日は３月売上動向。
自動車メーカー8社の国内生産台数は、
38万7567台。
これは前年同月比マイナス57.5％で、
過去最大の落ち込み幅。
これまでの最大減少幅は、
金融危機後の2009年2月のマイナス55.9％。

生産台数も2009年2月を下回り、過去最低だった。

トヨタ自動車は前年同月比62.7％減の12万9491台。
単月の生産台数、過去最低。
日産自動車もマイナス52.4％。

同じ8社の輸出台数もマイナス26.3％減、
台数にして29万3413台。

さらに、4月以降の予測も、
この落ち込み幅が拡大する。

一方、日用雑貨品は「震災特需」。
3月の異常消費。

震災後の消費マインドと計画停電を反映して、
3月度の小売業の売上は、明暗がくっきりと出た。

「総合スーパーの販売統計」。
日本チェーンストア協会が4月25日発表。

62社8045店舗の総売上高は、
1兆105億4645万円。
前年同月比0.3ポイント上回り、
2カ月連続で増加。

食料品が6536億6000万で、前年同月比プラス3.5ポイント、
衣料品は906億3800万、マイナス16.0ポイント、
住関連は2003億5400万、マイナス0.3ポイント。

そんな中でも日用雑貨品は、
プラス5.1ポイント。

これらの数値も、
前月に比べれば4％～13％増となっている。

衣料品、耐久財、外食は低調だったものの、
食料品、日用雑貨、防災品、
それに自転車、スポーツウェアなどが良く売れた。

一方、「コンビニエンスストア統計調査月報」。
日本フランチャイズチェーン協会発表。
被災地の店舗を除いた、
既存店の売上高は、6465億9700万円。
前年同月比7.7ポイントと6カ月連続増加。

来店客数は10億5295万人で
5カ月ぶりにマイナス0.6ポイントながら、
平均客単価は614.1円と、
8.3ポイントの大幅プラス。

とりわけ、非食品が23.8ポイントのプラス。
乾電池、ティッシュペーパー、トイレットペーパーなどなど、
水やカップ麺と同様、防災グッズの売上げが貢献した。

さらに、「全国百貨店売上高概況」。
日本百貨店協会発表。

89社259店の売上高は4624億7000万円、
前年同月比マイナス14.7ポイント、
大幅マイナス。

衣料品マイナス19.2、身の回り品マイナス19.8、
雑貨マイナス13.6、家庭用品マイナス10.0、
食料品ですらマイナス8.2。

被災店舗の復旧作業による臨時休業、売場閉鎖、
計画停電による営業時間短縮、
全国的な自粛ムードと、
百貨店業界は震災の影響をまともに受けた。

影響を受けたのは外食も同じ。
日本フードサービス協会の「外食産業データ」。
200社30860店の概況は、
対前年同月比で売上は89.7％、
客数91.0％と過去最大の落ち込み。

ファストフードは売上げ・客数ともにマイナス8.3ポイント、
ファミリーレストランは売上げ9.4、客数マイナス8.9、
パブ・居酒屋は売上げマイナス19.8、客数マイナス18.2、
ディナーレストラン、マイナス19.5、客数マイナス18.3、
喫茶が売上げマイナス10.7、客数マイナス9.7。

95年1月の阪神大震災でも、
前年比100.5％と外食の前年割れはなかった。
今回の大震災による被害の影響は、
それほど甚大だった。

特に、交通網マヒによる食材配送の停滞や計画停電、
外国人従業員の国外退避などによる
営業日数、営業時間の大幅減が大きく影響した。

最後に、食のライフラインを支える業態、
「スーパーマーケット販売統計」
本日午後、スーパーマーケット協会3団体の記者会見。

社団法人新日本スーパーマーケット協会（NSAJ）、
オール日本スーパーマーケット協会（AJS)、
日本スーパーマーケット協会（JSA)の3団体、
262社7120店舗の概要。

3月の実績と4月の景況感調査について、
AJS専務理事の松本光雄さんが説明。

3月の売上高は、7513億5133万円で、
昨年同月比プラス3.6％。

食品合計が6373億2726万円で、プラス5.0％。
そのうち、生鮮3部門が2322億3712万円で、プラス2.6％。
青果は937億7591万円、プラス4.2％と好調。
畜産も727億9432万円、プラス4.3％を記録。

ただし水産だけは福島原発の影響があってか、
656億6688万円で、マイナス1.4％と後退。

惣菜は、616億4594万円でプラス1.8％。

一般食品・その他は、3434億4420万円でプラス7.4％。
これはもちろん、「買占め」の結果。

そして最後に、非食品の合計は1140億2408万円で、
マイナス0.3％だった。
このマイナスは、寒さで春物衣料関連が伸びなかったため。

スーパーマーケットにも、
震災特需による集中購買が起こった。
それがプラスの要因。

4月の景況感調査では、
これまでにない特異的な動向がみられるという。

3カ月前との比較では、
売上判断・収益率判断・客単価、
いずれも上昇した。

逆に、今後2～3カ月の見通しでは、
「すべての項目、すべてのエリアで暗い」という答え。

3月の異常な欠品状態は、
少しずつ改善してきている。
企業によって、調達能力に格差があったが、
納豆や牛乳、発酵乳製品は復活してきている。

ただし、夏に向けてとなると、話は別。
電力不足などさまざまな要因で、
再び欠品となる可能性は大きい。
生産能力そのものが落ちている今、
メーカーは主力商品にしぼって生産する必要があると、
松本専務理事は指摘する。

今月のゲストスピーカーは、
オール日本スーパーマーケット協会の井上保副会長。
㈱関西スーパーマーケットの代表取締役社長。

関西スーパーでは、
顧客が東日本方面へ物資を送るための需要が大きかった。

水道水の放射能問題で、例にもれず、
異常なまでに棚がすっからかんになった。
ただ、これは、
関東にいる家族に送るという理由での購買が大半。

16年前の阪神淡路大震災を経験した関西エリアの人たちは、
今回の震災を身近に感じているようだ。

「義援金の箱はまだなの？」
「今だけじゃなくて、これからも義援金集めを続けて！」
といった声が寄せられている。

そして実際に
以前の数十倍の義援金が集まっている。
避難している人を受け入れてもいいという人も多い。

東日本と西日本では温度差があるのは確かだが、
なんとかしたい、協力したいと思っている人は、
阪神淡路大震災の被災者には特に多い。

営業状況としては、関西では落ち着いてきた。
普段通りの商いに戻っている。
予定されていた小麦粉の値上げもあり、
需給バランスが崩れているので、
今後の商品価格は、
必然的に上がると予想される。

値上げにならなかったとしても、
特売はできなくなるだろう。
また、国内でまかなえない分は、
海外での調達もあり得る。

福島原発の問題を収めてくれたら、
この状況は落ち着くだろうけれど、
「今後はまったく読めない」。
風評被害や商品に対するクレームもある。

「正確な情報を発信し、
お客に安心してもらえる商売をしなければならない」
井上さん、いいことを言う。

そのために、現地生産者に店頭で説明してもらうなど、
関西スーパーではさまざまな対策を検討している。

小売業の業態別に、明暗くっきり。
コモディティ需要が見直された。

しかしコモディティからもういちど。
これは原点に戻ること。

かつてのコモディティからもう一度と違うのは、
「最良のベーシック」を基調としていることだ。

5月12日（木曜日）、リーガロイヤル大阪で、
「チャリティセミナー・商人支援プロジェクト」が開催される。

私はそのトップバッターで講演する。

ご参集をお願いしたい。

＜結城義晴＞

Everyday! Good Monday!
[vol17]

2011年第17週、4月最後の週にして、週末から5月。
つまり今週末からゴールデンウィークに入る。

今年のゴールデンウィークは、
人々の生活が、例年とは変わる。

動き方が変わり、暮らし方が変わり、
食べ方や住まい方、着方、使い方が変わる。

しかも、
その動き方、
暮らし方、
食べ方、
住まい方、
着方、
使い方の変化は、
一人ひとり、異なる。

その公約数をいかに見つけ、
いかに対応するか。

ただし、東北関東大津波大震災のあとの黄金週間。
日本人のマインドは一致し、一貫している。
郷土愛に近い「ナショナリズム」のようなものが、
強まり、あるいは芽生えた。

被災地や関東圏など、
震災に深くかかわった地域も、
西日本などそれ以外の地域も、
多少の温度差はあれ、
この「ナショナリズム」は一致している。

さらに震災後、コモディティ商品の重要性が、
とりわけて見直された。
これまでずっと、
「脱コモディティ」や「ノンコモディティ」の戦略が論議されてきて、
それももちろん大切なものであることに変わりないが、
「コモディティ」が「生きること」に果たす役割が、
人々の心の中で再認識された。

ファーストリテイリング会長兼社長の柳井正さんが、
「国民服にしたい」と言っていた意味が、
良く実感できる。

今日の朝日新聞『天声人語』。
帝国ホテルの元総料理長・村上信夫さんの言葉を紹介。
「おうちに持ち帰って食べてごらんなさい。
味は四割落ちます」
帝国ホテルのフランス料理といえども、
帝国ホテルのレストランでいただくから、おいしい。
天声人語は、
東日本大震災で被災した人々の食事に言及した後、
最後の言葉、
「どんな状況であれ、食は元気の源だろう」

「いつものおかずを盛ったいつもの皿を、
いつもの顔ぶれで囲む夕。
いまや抱きしめたい平凡である」

「抱きしめたい平凡」
いい言葉です。

平凡とは、
「これといって優れた特色もなく、ごくあたりまえなこと」

あたりまえなことが、
あたりまえでなくなったから、
「抱きしめたい」ほどに大切なものであることに、
気づかされた。

このマインドがゴールデンウィークでも、
大きなトレンドとなって、
日本の消費マーケットを牽引する。

一方、日経新聞『経営の視点』。
客員コラムニスト西岡幸一さんが、
「日本の起床ラッパを吹け」とタイトルして、執筆。

フランスの抵抗派詩人アラゴンの詩集「フランスの起床ラッパ」から引用。
「神を信じた者も信じなかった者も、
麦があられに打たれている時に気難しいのは愚かなこと……」
「教えることは希望を語ること、
学ぶことは誠実を胸に刻むこと」

アラゴンにならって、震災後の日本の経営を叱咤激励。
これがいい。
「日本的経営を信じた者も市場至上主義を信じた者も
企業の本質を忘れるのは愚かなこと」
「経営することは希望を語ること、
働くことは誠実を胸に刻むこと」

ピーター・ドラッカー先生は、
知識社会の知識労働者を説き、
そのなかで「テクノロジスト」の重要性を強調した。
「これまで知識労働者は、
知識労働にのみ携わるかのように述べてきた。
しかし実際には、きわめて多くの知識労働者が、
知識労働と肉体労働の両方を行う。
そのような人たちを特にテクノロジスト（高度技術者）と呼ぶ」
＜『明日を支配するもの』＞

商人はまさしくこのテクノロジストである。
私は「知識商人」と名づけた。

だから知識商人は「誠実を胸に刻む」と同時に、
「希望を語る」必要があると思う。

ファーストリテイリングの柳井さんが、
「わがドラッカー流経営論」の中で語っているように、
「社員全員が個人商店主であるという意識」

だから「希望を語り、誠実を胸に刻む」のが、
この大震災後の私たち全員の姿勢であると思う。

それにしても東北関東大津波大震災は、
被災地の問題解決もままならないうちに、
「フクシマ」に焦点がスライドしてきた。

「ヒロシマからフクシマへ」

私たち日本人が背負ったもの。

ゴールデンウィークは、
そんなことを私たちに、
深く考えさせる日々となりそうだ。

しかしこれもまた、とても重要なこと。

もちろん商業人は、
この黄金週間の間も、
誠実を胸に刻み、希望を語りつつ、働く。

しかし、働くことの素晴らしさを、
ゴールデンウィークにこそ、
実感したい。

被災した人々を最後に救うのは、
食足りたあとの「職」である。
自分の役目、仕事である。

自分には役目がある。
だから生きがいを感じることができる。
自分には仕事がある。
だからやりがいを持つことができる。

1週間後に、被災地に飛んだ佐藤洋治さん。
ダイナム・ホールディングス社長。
「被災して何もしないでいると、
みんな放心状態になってしまう」
「だから何か行動目標をもつ必要がある」
いちばんいいのは、「店を開けること」

しかし「店が開かなければ、
ボランティアに行きなさいと指示してきた」

ヨークベニマル中浦店のベーカリー・マネジャー。
津波で旦那さんを亡くした。
しかし「毎日、仕事している方がいい」と言って、
元気に働く。

「仕事」が私たちを救う。
その仕事の素晴らしさを、
ゴールデンウィークにこそ、
確認したい。

今週金曜日の「昭和の日」から、
ゴールデンウィーク。

「仕事」の尊さを知り、
ものを考える日々にしたい。

Everyday! Good Monday!

＜結城義晴＞

[追伸]
月曜日の定番「常盤勝美の2週間天気予報」
大好評です。

ジジです。

仮住まいにやってきてから、
2カ月くらい、たちます。

あと1週間で、
おうちにもどる。

ユウキヨシハルのおとうさん、
今日も、でかけるみたいです。

どこかといえば、
ここ。

イチョウの新緑が、
みずみずしい。

そう、リッキョー大学。
まだサクラの花も、
すこしのこっています。

ねえ、ねえ、おとうさん。

やっぱり、いくんですか。

のみすぎないでね。

それから。

はやく、かえってきてください。

でも、たのしんでね。

ボク、まってます。

リッキョー大学では、
大学院ビジネスデザイン研究科の、
結城ゼミのキックオフミーティング。

朝10時から、夕方の5時まで。

これはこの春、卒業した結城ゼミ第2期生の論文集。

2期生が自分の研究の内容や、
その進め方のレクチャーをします。

そして3期生が、
今年の自分の研究のことを、
発表します。

ボクは、おうちで、
ねています。

むつかしいことは、
わからない。

夕方からは、懇親会。

途中で、おとうさんにプレゼント。

ペナントと寄せ書き。

おとうさんも、
２期生のひとりひとりに、
色紙に言葉を書いた。

ボクは、熟睡。

ねむっていました。

懇親会のおわりに、
みんなで写真。

結城ゼミは、
まだまだつづきます。

それからおとうさんは、
かえってきました。

おかえりなさい。

よかったですね。

元気、でたでしょう。
ボクにも、すこし、
わけてください。
＜『ジジの気分』(未刊)より＞

日経新聞『人こと』欄に、
楽天社長の三木谷浩史さん登場。

「震災対応、中小にたくましさ」のタイトル。

三木谷さんは言う。
「震災後、４万店の順応がすさまじく速かった」。
インターネットモールへの出展者は中小店ばかりだが、
その出店者はたくましかったし、素早かった。

お客の消費を先回りし、
必要とされる商品をいち早く品揃えした。
放射能汚染物質が肌に付着するのを防ぐ雨がっぱ、
軽くて歩きやすい紳士靴、
放射能計測器。

「どこから仕入れたのだろうか」。
楽天市場の売上げは震災前より「ややプラス」

楽天の強みは中小店を束ねた 「分散型モデル」。
この分散こそが災害対策の「カギ」になると、
三木谷さんは主張する。

分散型と言えば、フランチャイズのコンビニチェーン。
被災地の加盟店オーナーを支援する動きが始まった。

ファミリーマートは、
生活費支援や転居費用、見舞金として
最大41億円を投じる。

サークルＫサンクスは、
店舗を失ったオーナーに対して、
近隣店での短期雇用を検討する。

セブン-イレブン・ジャパンは、
これまた店舗を失ったオーナーたちに、
本部負担で移動店舗を提供。

各社ともに契約内容にはない手厚い施策。
復旧、復興への動きが加速し始めた。

しかし分散型モデルは、
分散した個店だけで成り立つものではない。

強力な本部や中核となるモールシステムがなければ、
分散型はただの中小店である。

私の最初の著書『メッセージ』から、
｢集権か、分権か。｣

中央集権か、地方分権か。
本部集中か、個店対応か。

集めると効率が上がり、
分けると能率が下がる、のか。
いや、ムリに集めるとムダ、ムリが生じ、
分けると、キメ細やかな対応ができる、のか。

機能の集中と役割の分散。
責任の集中と無責任の分散。

雪印の一連の行為も、
続々摘発される他の不正事件も。
ダイエーの水際の再建も、
あのＫマートの連邦破産法適用も。

集権と分権の論理破綻の中で起こり、
集中と分散の範囲再整備の中で蘇る。

マキュアベッリの「君主論」によれば、
最も理想的な政治とは最良の独裁者によるもの、となる。
もっとも唾棄すべきは、
衆愚政治と衆愚組織。

権力と機能の集中と分散を
時と状況に応じてスピーディに使い分ける。

そんな絶対的なカリスマの存在こそが、
社会と大衆の求めるものなのかもしれない。
最良の独裁者が、集めて、分ける。
理想のカリスマが、分けて、集める。

社長よ、部長よ、店長よ。
衆愚にまみれた長と名のつく者たちよ。
最良の独裁者たれ。
理想のカリスマたれ。

それがとりもなおさず、
集権と分権との全体最適のあり方を体現することになる。
＜『戦略編』より＞

東日本大震災を経て、
「集権と分権」との新の融合が求められ始めた。
国家も、企業も、チェーンストアも。

それが崩れたならば、
メガバンクのみずほ銀行ですら、
頭取の辞任が避けられない。
障害発生や被害拡大を防げなかったみずほ銀行の西堀利（さとる）頭取は、
6月に退任の方向。

昨日は夕方、商人舎に、
㈱イースト・プレス書籍5部の中西庸(なかにし・よう)さん。
このところずっと取り組んできた本の最終ゲラ校正を渡した。
『店長のためのやさしい《ドラッカー講座》』。
5月下旬発刊予定。

震災後の多忙の中で、
ちょっと遅れた。

お詫びします。

その後、渋谷「浜ちゃん」へ。

大衆飲み屋で、安くてうまい。
夜の9時になると満席となって、
エネルギーが満ち溢れる。

この店で、㈱コメリ執行役員の丸山一郎さんと懇談。

永らく店舗開発を担当して、
1000店体制となったコメリの出店戦略の中核を担った。
現在は、グリーンエネルギープロジェクトリーダー。
そして省エネ委員会リーダーを兼務。

店舗とエコロジーの最新問題を議論し、
少しだけ明るい未来の中に身を置いた気がした。

今週も、このブログに来てくださって、
心から感謝。

よい週末を。

＜結城義晴＞

意外な訃報が三つ。

まず、一般には、
キャンディーズのスーちゃん。
田中好子さんが21日に逝った。
乳がんのために55歳の若い命を散らせた。
アイドルから「普通の女の子」にもどって、
それから見事、女優に転身。

私も出版社の社長から、
一度、素浪人となり、
それから㈱商人舎社長、
コーネル大学ＲＭＰジャパン副学長、
そして立教のビジネスデザイン研究科教授と転身した。

ジャーナリスト、経営者から、
ジャーナリスト、教員になった。
だからスーちゃんの活躍は、
わがことのようにうれしかった。

平成元年の映画「黒い雨」では、
日本アカデミー賞最優秀主演女優賞に輝いた。
最近では母親役を好演していた。
19年間、がんと戦っていたという。

合掌。

次に、ほんとうにびっくりしたが、
亀ヶ谷 邦博さんが4月14日、急逝。
享年66。

「フィットケアデポ」のバナーで、
横浜に強力なドミナント展開する㈱カメガヤの会長。
日本チェーンドラッグストア協会常任理事兼事業化推進委員長など、
ドラッグストアの産業化に尽力。
私の住む横浜市港北区の妙蓮寺が発祥の地。
だから親しくさせていただいた。

ユニークな経営思想を持っていて、
もしかしたらドラッグストア業界で、
一番、原則的なチェーンストアを志向していたかもしれない。

訃報を知ったときには、信じられなかった。
ドラッグストア業界全体にとっても、
本当に大きな痛手だと思う。

心から哀悼の意を表しつつ、合掌。

㈱アレフ社長の庄司昭夫さんも逝去。
本当に残念なことに先月23日、亡くなった。
享年68。

1968年に盛岡で飲食店を創業し、
1981年にハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を始めた。
極めてユニークな経営思想で、
300店を超える全国チェーンに育て上げた。
庄司さんとは、商業界社長時代もずっと、同志だった。

｢理念武装、理論武装、技術武装｣は庄司さんの表現。
私が｢心の力、頭の力、技の力｣と考えていたことと、
それは一致した。

亀ヶ谷さんも庄司さんも、
そしてスーちゃんも、まだまだ若かった。
無念でならない。

庄司さんの「お別れの会」は
5月17日（火）札幌パークホテルで催される。
私は、その日、大阪で講演があるため、
駆けつけることができない。
これも残念でならない。
改めて、お別れをしたいと思う。

そして、2011年の早春、
東北関東大津波大震災で多くの方が亡くなった。
子供も、若者も、大人も、高齢者も。

そしていま、東北では満開の桜が、
関東以西では新緑が、
幾多の魂を弔っている。

3月11日の地震、そして津波。
さらにフクシマの原発事故と放射能。

いままた、余震の南下。
昨日は千葉県を震源とする震度5弱の地震。

どんなことが起こるか、予想もつかない。

私は、何と言うか、腹が決まった。
「いつでも来い!」という覚悟。

｢最悪を覚悟して、最善を尽くす｣
そのうえで今を、充実して生きる。

決して投げやりにはならないし、
厭世的な気分ではないけれど、
覚悟はある。

最近、少しだけ年を重ね、
どんどん、できないことが増えてきた。
何でもできるものではないと観念した。

例えば、大好きなスポーツ。
球技も好きだし、体を動かすことは得意だった。

しかし50年ほど前に白内障を病み、
5年前に網膜剥離を患い、
3年前に緑内障となった。
そして右目の視力が低下した。

だから大好きな球技はほとんどできなくなった。
野球、サッカー、テニス、卓球、バドミントン。
そこで止まっている球を打つ球技しかできない。

しかしそういった閉塞された世界に、
何というか、心地よさを感じるようになった。

限定されているからこそ、
集中できるし、
心底楽しむこともできる。

少しずつ年をとっていくメリットは、
この集中にあるのだと気がついた。

これはほんとうに、
すっきりした気分を、
私にもたらした。

地震、津波、放射能、余震の南下。
そのなかで、いま｢できること｣に集中する。
それも心地よい。

そんな心境になった。
これは、58歳の結城義晴にとって、
新しい発見となった。

さて、昨日の午後は来客多し。

イオン㈱SM事業戦略チームの石川大元（ひろゆき）さん。

イオンビジネススクール（ABS）講義の打合せ。

ABCの冒頭講座で、結城義晴のチェーンストア理論、
商業の現代化論と商業哲学を話す。

石川さんの熱心さに感謝し、著書にサインしてプレゼント。

その後、ファイブ・ア・デイ協会理事長の池田健太郎さん（私の隣）と、
フレッシュMDホールディングス㈱社長の堀内達生さん、
フレッシュリミックス㈱取締役FMD事業本部長の福家裕香里さんが来社。

堀内さんは㈱ドール社長を経た後、独立し、
青果物のコールドチェーン・システム会社を立ち上げた。
だから、青果物流通の日米の相違がよくわかっている。
90分にわたるディスカッションは、とても面白かった。

アメリカの青果流通や食肉流通、
それぞれのマーチャンダイジングの体系を学ぶ機会を、
つくらねばと改めて感じた。

今週は、結城義晴のブログ［毎日更新宣言］を始めて以来、
1週間で最高のアクセス数記録をつくった。
読者のみなさんに、心から感謝したい。

良い週末を。

被災地のみなさんが、
安心して眠ることができるよう。
そして彼らにどんなものでもいい、体を動かす仕事が与えられるよう。
祈りたい。

＜結城義晴＞

商人舎ホーム―ページの巻頭に、
桜の絵柄の「東北関東大津波大震災へのメッセージ」と並べて、
日の丸富士の「東日本大震災チャリティセミナー」のお知らせを載せました。

ご協力、ご参集を、要請します。

私は、5月12日（木）の12:30から、
この企画のトップバッターで、
メッセージを発信します。

夕方の17:00に終わる最終講座まで、
私もともに会場で、被災地の商人を支援し、応援します。
その会場は、大阪・中之島のリーガロイヤルホテル大阪。

さて、この商人舎ホームページの巻頭テロップ。
「流通ニュース」。

商人舎と同志のように提携していて、
あくまで客観的に、第三者的に、冷静に、
小売流通・サービス業のニュースを提供し続ける。

その流通ニュースの画面上段にボタンが並ぶ。
左から、HOME　経営戦略　店舗　月次売上
決算　商品　トピックス　IT　海外

この左から4番目の「月次売上」をクリックする。

そうすると、「ニュース一覧（月次売上）」の下に、
記事ごとの見出しが、ずらっと出てくる。

その見出しに表わされているのは、
協会、企業ごとの3月の売上高前年同月比。

4月20日段階の記事タイトルだけだが、
全部、抜き出してみよう。

* コンビニエンスストア／3月の全店売上9.2％増、既存店7.7％増 （2011年04月20日）
* セブン-イレブン／3月の売上12.2％増、既存店9.5％増 （2011年04月20日）
* マツモトキヨシHD／3月の全店売上高15.2％増、既存店7.3％増 （2011年04月20日）
* AOKI／3月の売上2.0％減、既存店2.8％減 （2011年04月20日）
* モスバーガー／3月の売上3.7％減、既存店2.7％減 （2011年04月20日）
* ゲンキー／3月の売上33.4％増、既存店は24.0％増 （2011年04月20日）
* カスミ／3月の売上高1.5％増の177億円 （2011年04月19日）
* ヤオコー／3月の全店売上高20.4％増、既存店9.6％増 （2011年04月19日）
* アークス／3月の売上5.6％増、既存店3.9％増 （2011年04月19日）
* 吉野家／3月の売上3.1％減、既存店0.8％増 （2011年04月19日）
* CCC／3月の売上0.1％増、既存店2.1％減 （2011年04月19日）
* J.フロントリテイリング／3月の百貨店10.9％減、SM3.2％増 （2011年04月18日）
* 高島屋グループ／震災で、3月の百貨店総売上16.8％減 （2011年04月18日）
* H2O／3月の百貨店9.7％増、SM4.3％増 （2011年04月18日）
* グローウェルHD／3月の売上22.7％増、既存店16.9％増 （2011年04月18日）
* コスモス薬品／3月の売上22.2％増、既存店10.7％増 （2011年04月18日）
* 青山商事／3月の青山商事の売上2.0％減、既存店3.0％減 （2011年04月18日）
* キタムラ／3月の売上16.7％減の83億3600万円 （2011年04月18日）
* 日本KFC／3月の売上、KFC0.4％増、ピザハット10.4％減 （2011年04月18日）
* 神戸物産／3月の売上高18.3％増の135億円 （2011年04月18日）
* マックスバリュ西日本／3月の売上11.3％増、既存店0.7％増 （2011年04月15日）
* マルエツ／3月の売上12.8％増、既存店8.2％増 （2011年04月15日）
* マックスバリュ東海／3月の売上13.9％増、既存店6.9％増 （2011年04月15日）
* マックスバリュ東北／3月の売上6.1％増、既存店6.7％増 （2011年04月15日）
* 大黒天物産／3月の売上14.4％増 （2011年04月15日）
* カネ美食品／3月の売上0.8％増の67億円 （2011年04月15日）
* ユニー／3月の売上0.9％減、既存店0.9％増 （2011年04月14日）
* コーナン商事／3月の売上11.0％増、既存店は9.3％増 （2011年04月14日）
* ゲオ／3月の直営店売上6.9％増、既存店1.9％増 （2011年04月14日）
* 日本通信販売協会／2月の売上2.5％増の1210億円 （2011年04月14日）
* アルペン／3月の全店売上11.4％減、既存店13.5％減 （2011年04月14日）
* マックスバリュ北海道／3月の売上8.9％増、既存店6.8％増 （2011年04月14日）
* コロワイド／3月の売上21.0％減、既存店13.8％減 （2011年04月14日）
* コナカ／3月の売上22.6％減、既存店17.1％減 （2011年04月14日）
* セブンネットショッピング／3月はジャニーズ関連商品が好調 （2011年04月14日）
* 三城ホールディングス／3月の売上2.2％減、既存店は0.7％増 （2011年04月14日）
* スーパーバリュー／3月の売上高12.8％増 （2011年04月14日）
* スギHD／3月の売上16.5％増、既存店11.7％増 （2011年04月13日）
* カワチ薬品／3月の売上6.4％増、既存店は4.4％増 （2011年04月13日）
* ココカラファイン／3月の全店78.6％増、既存店10.2％増 （2011年04月13日）
* サイゼリヤ／3月の売上7.4％減、既存店は11.2％減 （2011年04月13日）
* かっぱ寿司／3月の売上19.5％減の59億円 （2011年04月13日）
* カカクコム／3月の総ページビュー5.1％減の12億2827万 （2011年04月13日）
* ジョイフル／3月の売上1.8％減、既存店1.7％減 （2011年04月13日）
* ローソン／3月の全店売上10.0％増、既存店7.2％増 （2011年04月12日）
* ヤマダ電機／3月の売上高15.7％減、店舗数は2726店へ （2011年04月12日）
* ビール類市場／3月は震災で初めて新ジャンルが前年割れ （2011年04月12日）
* サークルKサンクス／3月の既存店日販5.5％増48万6000円 （2011年04月12日）
* 良品計画／3月の売上10.7％減、直営既存店18.2％減 （2011年04月12日）
* ココス／3月の売上13.1％減、既存店は7.2％減 （2011年04月12日）
* スリーエフ／3月の既存店平均日販13.7％増の48万4000円 （2011年04月12日）
* ファミリーマート／3月の売上12.6％増、既存店日販5.2％増 （2011年04月11日）
* コメリ／3月の売上17.7％増、既存店12.8％増 （2011年04月11日）
* ビックカメラ／3月の売上高12.1％減 （2011年04月11日）
* ミニストップ／3月既存店平均日販9.6％増の48万5000円 （2011年04月11日）
* PLANT／3月の売上9.2％増、スーパーセンター9.6％増 （2011年04月11日）
* 王将フードサービス／3月の既存店売上6.7％減 （2011年04月11日）
* 大塚家具／3月の全店売上高15.0％減 （2011年04月11日）
* ポプラ／3月の既存店日商4.2％増の37万6000円 （2011年04月11日）
* ハニーズ／3月の売上28.1％減、既存店27.7％減 （2011年04月11日）
* マクドナルド／休業店舗の影響で、3月の売上12.8％減、既存店7.3％減 （2011年04月08日）
* ケーズHD／3月の売上27.5％減、既存店は31.3％減 （2011年04月08日）
* バロー／3月のSM事業売上20.2％増、既存店7.3％増 （2011年04月08日）
* ゼビオ／3月のゼビオ全店売上10.2％減、既存店15.5％減 （2011年04月08日）
* スターバックス／3月の売上6.8％減、既存店10.1％減 （2011年04月08日）
* ワタミ／3月の売上17.9％減の58.8億円 （2011年04月08日）
* 原信ナルスHD／3月のSM売上11.0％増、既存店8.5％増 （2011年04月08日）
* 大庄／3月の売上23.0％減、既存店21.1％減 （2011年04月08日）
* マックスバリュ東海／3月の売上13.9％増、既存店6.9％増 （2011年04月07日）
* サンエー・インターナショナル／3月の売上19.6％減、既存店21.7％減 （2011年04月07日）
* スタートトゥデイ／3月の商品取扱高5.4％増の41億7300万円 （2011年04月06日）
* すき家／3月の売上14.6％増、既存店は7.0％増 （2011年04月05日）
* パルコ／3月の仙台店売上げ64.8％減 （2011年04月04日）
* チヨダ／2月の売上18.7％減、既存店17.5％減 （2011年04月04日）
* オークワ／3月の売上6.0％増、既存店2.9％増 （2011年04月04日）
* ABCマート／3月の売上10.8％減、既存店は11.0％減 （2011年04月04日）
* ユナイテッドアローズ／3月の売上18.9％減、既存店は17.0％減 （2011年04月04日）
* ポイント／3月の売上8.8％減、既存店は21.4％減 （2011年04月04日）
* カッパ・クリエイト／3月は売上高24.7％減 （2011年04月04日）
* アークランドサカモト／3月度の既存店売上8.8％増 （2011年04月04日）
* ジーフット／3月の売上6.6％減、既存店13.7％減 （2011年04月04日）
* ブックオフ／3月の売上7.0％減、既存店10.9％減 （2011年04月04日）
* 三越伊勢丹HD／3月の売上は三越銀座店11.6％増、伊勢丹新宿店24.7％減 （2011年04月01日）
* ユニクロ／震災の影響で3月の既存店売上10.5％減 （2011年04月01日）
* 大丸松坂屋百貨店／3月の売上高9.6％減 （2011年04月01日）
* 高島屋／3月の関東地区店頭売上25.9％減も月末は回復傾向 （2011年04月01日）
* 阪急阪神百貨店／3月の阪急本店3.3％減、阪神本店4.1％減 （2011年04月01日）
* ニトリ／3月の全店売上高8.5％減、既存店17.2％減 （2011年04月01日）
* JR名古屋タカシマヤ／3月の売上2.1％減の90億3600万円 （2011年04月01日）
* 松屋／3月の銀座本店31.6％減 （2011年04月01日）
* 松屋フーズ／3月の売上12.5％増、既存店7.5％増 （2011年04月01日）

凄いニュース量だが、
業態別にまとめると、
食品スーパーマーケットの3月の成績は、
二桁の伸び。

被災したカスミは、売上高1.5％増の177億円 。
同じくマックスバリュ東北は、売上6.1％増、既存店6.7％増。

しかし、それ以外の企業。

ヤオコー／全店売上高20.4％増、既存店9.6％増
バロー／SM事業売上20.2％増、既存店7.3％増

神戸物産／売上高18.3％増の135億円
大黒天物産／売上14.4％増
マルエツ／売上12.8％増、既存店8.2％増
マックスバリュ東海／売上13.9％増、既存店6.9％増
マックスバリュ西日本／売上11.3％増、既存店0.7％増
原信ナルスHD／SM売上11.0％増、既存店8.5％増

北海道は少しだけ、ちがった。
アークス／売上5.6％増、既存店3.9％増
マックスバリュ北海道／売上8.9％増、既存店6.8％増

コンビニも各チェーンとも好調。
セブン-イレブン／売上12.2％増、既存店9.5％増
ローソン／全店売上10.0％増、既存店7.2％増
ファミリーマート／売上12.6％増、既存店日販5.2％増
サークルKサンクス／既存店日販5.5％増48万6000円
ミニストップ／既存店平均日販9.6％増の48万5000円
スリーエフ／既存店平均日販13.7％増の48万4000円
ポプラ／既存店日商4.2％増の37万6000円

ドラッグストアはいずれも、超絶好調。
ココカラファイン／全店78.6％増、既存店10.2％増
ゲンキー／売上33.4％増、既存店は24.0％増
グローウェルHD／売上22.7％増、既存店16.9％増
コスモス薬品／売上22.2％増、既存店10.7％増
スギHD／売上16.5％増、既存店11.7％増
マツモトキヨシHD／全店売上高15.2％増、既存店7.3％増
カワチ薬品／売上6.4％増、既存店は4.4％増

ホームセンターも、絶好調。
コメリ／売上17.7％増、既存店12.8％増
コーナン商事／売上11.0％増、既存店は9.3％増
アークランドサカモト／既存店売上8.8％増

対して、百貨店、総合スーパーの大型店業態、
ファッションチェーン、専門店チェーン、
さらに外食チェーン、みな悪い。
こちらはずっと続くトレンド。

何しろユニクロまでが、
前年対比マイナス10.5％。

「震災特需」
それがあった業態と地域。
それがなかった業態と地域。

鮮明に浮かび上がった。

そこで、「特需」を受けた企業群は、
どう行動するか。

もちろんこれは、
「未来の自分の売上げの先食い」
という側面もある。

ただし3月にはすべての企業が、
特売を控えた。

すなわち定価で販売し、
これだけの売上げ増だった。
粗利益は上がっただろうし、
営業利益も出たはず。

今日は、はっきりと言っておこう。

被災した企業や地域は、
壮絶だ。

「震災特需」の利益。
いかに使うかが、
商人の品格である。
本当の志が、わかる。

さて昨日は、
商業経営問題研究会(通称ＲＭＬＣ) の４月例会。
この日の会場は、港区虎ノ門。
日本チェーンストア協会会議室。

会議室には歴代の協会長の顔写真が並ぶ。

初代会長の㈱ダイエー創業者の中内功さん、
二代目のイオン㈱名誉会長の岡田卓也さん、
三代目の㈱セブン&アイ・ホールディングス名誉会長の伊藤雅俊さん。
皆さん、お若い。

しかし、凄い写真が並びます。
みな、志と品格を備えた知識商人ばかり。

その歴代協会長の皆さんに見つめられて始まったＲＭＬＣ。
今回は高木和成代表世話人の紹介で、
㈱やまと社長の小林久さんが、
ゲストスピーカーを務めてくれた。

やまとは、山梨県内のローカル・スーパーマーケット。
本部がある韮崎市を中心に、
12店舗を展開し、年商62億円。

10年前に、先代から引き継いだ時には、赤字会社だった。
それからの「破たんスーパーマーケットの再生物語」を、
2時間ほど話してもらった。

「高齢化が進む地域で、やまとは60から70代がターゲット」
「居抜き物件、競売物件でローコスト経営に徹する」
「人が嫌がること、まねのできないことをやる」
「店はお客を選べないが、お客は店を選べる」
「だから、一流の地域三番手になろう！」

やまとは、500グラム298円の弁当をつくり、売る。
500グラム一律だから、
おかずが少なければご飯の量が多く、
トンカツ弁当のように重量がかさむと、ご飯が少ない。
これがお小遣いの限られたお年寄りや若者に大人気。

震災後は300円に値上げし、
4円分を義援金にしている。
1年にすれば500万の寄付になる。
これを「10年間は続ける」という。

さらには、家庭の生ゴミを店頭で回収。
堆肥化して、契約農家に無料で提供。
できた野菜はやまとで販売するというエコの取り組み。

生ごみを持ち込んだ会員のカードには、
5円分のポイントを付ける。
生ごみを処理してもらって、ポイントがふえる。
お客には二重のメリットだが、小林さんは、
「わざわざ持参したお客への感謝だから」。

やまとは計画停電のときにも、営業を続けた。
お客が車のライトをつけて、その間、
店内を照らしてくれたという。

まさに、地域密着。
糸井重里さんいうところの「親しい商売」。

4月例会の後半は、
結城義晴の東北関東大津波大地震現地レポート。

写真を見ていただきながら、
被災地の小売業の活躍を報告し、
私なりのまとめを話した。

隣は「飯能の流通仙人」こと、杉山昭次郎先生。
久しぶりに飯能から参加いただいた。

さらにこの日は、
㈱ライフコーポレーション常務の並木利昭さんも参加。
並木さんも被災した石巻市に支援物資を持って訪問した。
改めてライフラインを守るスーパーマーケットの役割を実感したと語った。

講演後に小林さん、 高木和成さんと写真。

元気いっぱいの小林さんの経営。
「一流の地域三番手」とは、
多分、フィリップ・コトラーのいう「ニッチャー」のことを、
意味するんだと思う。

一番手のマーケット・リーダー、
二番手のマーケット・チャレンジャーに対して、
三番手以下のフォロワーではなく、
ポジショニングを確立したニッチャーになろうということだ。

それを「一流の」という形容詞をつけて表現した。

規模も有効だし、
それがなければできないことがたくさんある。
しかし規模があってもできないことが、
これも山ほどある。

どんな役割を選ぶか、
それに徹することができるか。

これが「親しい商売」の鍵を握ることだ。

そしてそれが商人の品格となる。

＜結城義晴＞

昨夜20時46分25秒、
岩手県大船渡市の米谷春夫さんから投稿コメント。
そう、㈱マイヤ社長。

「今度こそ、当社の幹部以下社員を、
自慢したい気持ちでイッパイです。
私は素晴らしい社員を持っていると誇りに思います」

「天災は例外なくいつでもどこにでも到来します。
マイヤの対応から、
良い面も悪しき面も教訓にして頂ければ幸いです」

「明日20日は全社のチーフ以上を震災後初めて集め、
51期方針発表会及び50期表彰式を、
大船渡から1時間の遠野市で行います」

「マイヤは二度目の誕生!!」
を声高らかに訴え、
たくましく前進していく機会にしたいと思います。

「乞うご期待!!　マイヤ」です。

頑張れ、マイヤ。
負けるな、マイヤ。

私も声をかけたくなる。

するとマイヤが遠野市で方針発表会を開催する今朝、
9時17分22秒、 爾今翁（ジコンオウ）さんからコメント。

「すごい人がいるもんだ。
近くに店舗があれば
顧客になりたい」

「心がすさみ　疲れがどっと出て
ベッドに伏せるこの頃

瓦礫をまたぐ生活
この記事で元気をもらった」

「しかし　爺ちゃんは　人知れず
コメントを呼んで　号泣した」

私は朝から、
爾今翁さんのコメントを読んで、
人知れず、泣いた。

この大きな震災の後、
様々なマーケットが変化していく。
小売市場にも、いくつかの変化が現れる。

第一に、小売業の寡占化が進む。
極めて冷静に見ると、これは確かだ。

日本の小売業は2007年商業統計で、
113万6755店。
10年前の1997年が141万9696店であったから、
28万2941店の減少で、マイナス19.9％。

1年に3万店近くの減少が続いた勘定。

売上高は134兆5717億円で、、
147兆7431億円から8.9％のマイナス。

つまり、黙っていても店数減少の傾向だったものが、
この津波と地震の被災によって、
東北三陸沿岸や北関東で激減する。
マインドとしては全国に、これは広まる。
あの津波にさらわれた街の店店が、
どれだけの意志を持って復興するのだろう。

今朝の日経MJの囲み記事「消費見所・カン所」に、
イオン㈱社長の岡田元也さんがコメント。
この大震災の教訓として、
「小売業の業界再編」が促されると分析。

「本部集中による効率化を進めてきたが、
コンピューターシステムや物流の拠点を分散するなど、
従来のやり方を変えなければいけない」

「店舗の免震構造」など「防災投資」がかさむ。
だから「他社との連携を選ぶ小売業が増える」

ナショナルチェーンは地方分散化を進め、
それでいて投資額は過大化する。

だから「企業の統合が進む」という「見立て」。

これもクールな判断だろうし、
イオンのグループ戦略と同期する。

実際、この震災では、
ナショナルチェーンが活躍した。

イオン、セブン＆アイ・ホールディングスの両雄。

それに、CGCジャパンの大奮闘。
さらに全日食チェーン、セルコ・チェーンも。
こちらはボランタリーチェーンのナショナルチェーン。

私は、この傾向は進むと考える。

何しろヨークベニマルのようなリージョナルチェーンですら、
全域で被災してしまった。

ベニマルもセブン＆アイのグループであったことで、
さまざまな恩恵をこうむった。

マイヤもマルトも、
ジョイスもベルプラスも、
CGCジャパンに加盟していた。
そしてその本部や仲間の企業の協力、助力が、
企業の存続に貢献した。
岡田さんの言う「連携の選択」である。

この全国チェーン化が進むことが、
第二の変化。

つまりレギュラーチェーンとボランタリーチェーンにおける、
ナショナルチェーンの競争レベルとなる。

どちらがいいとも断言はできない。

もちろん私は日本の小売業界を、
「大きな自然の森」にたとえている。

大木もあれば、雑木もあるし、
雑草もある。

みな、底力のある大木、雑木、雑草。
それが自分の顧客を定めて、
ポジショニングを鮮明にしながら、
一所懸命に生きる。

この時、必ずしも大木が強いとはいえない。
雑木や雑草が、いつも弱いともいえない。

何しろ生命力のある者だけが残っているのだから。

マイヤ、マルトを見ていると、
それが実感できるし、確信できる。

ここでいう生命力とは、
第一に米谷春夫さんのいう「ファイティングスピリッツ」であり、
第二に顧客や地域と店との強い関係性である。
それを米谷さんは「お客様が優しくなった」と感じた。

第三の変化は、この顧客と個店の親密性である。
ますます親密に、ますます親しくなる。

これまた今朝の日経MJの最終面に糸井重里登場。
自身も東京糸井重里事務所という会社を経営し、
社員50人年商20億円強のビジネスを展開する。
「ほぼ日刊イトイ新聞」を運営しながら、
商品づくりなどの商売をしている。

その糸井さんは、
「親しい商売が楽しいよね」という。

「1万人の潜在顧客で十分成り立つ商品は山ほどある」
これが21世紀の糸井流商法。
ナショナルブランドメーカーから見ると、
完全な異質の「小商圏主義」。

1万人で成り立つ「親しい商売」。
そのための「親しいコミュニケーション」。

寡占化の方向に進みつつ、
ナショナルチェーン化が進行する中で、
それらの条件の上位に来るのが、
「親しい商売」である。
私もまったく同感。
㈱商人舎もこの方針だ。

東北関東大津波大震災のあと。
「親しい商売」ができる店や会社に、
輝く未来が待っている。

私はそれを、確信している。

「ひとつずつ、すこしずつ、いっぽずつ」
復旧・復興を成し遂げよ。
「ひとつずつ、すこしずつ、いっぽずつ」
「親しい商売」に向けて邁進せよ。

では、これにてひとまず、
「東北関東大津波大震災」現地レポートの「終焉」。
永らくのご愛読、心から感謝。

＜結城義晴＞