小売サービス業のためのナレッジサイト

月刊商人舎6月号、
本日発刊!

特集は、
｢50億円超｣スーパーマーケット
何がそれを実現させるのか?

[Cover Message]
日本のスーパーマーケット産業に近年、「年商50億円超店舗｣が多数、出現している。それは一つのブームである。
「小商圏高占拠率型｣で｢ドミナントエリア｣を構築せよ。それが古典的なチェーンストア理論の王道とされたが、その｢古さ｣をあざ笑うかのごとき登場ぶりである。
3月26日、大改装オープンの｢ヤオコー新浦安店｣は｢年商60億円｣を公言する。売場面積は749坪で売場販売効率は1坪当たり年間800万円。
一方、業界第一位企業のライフコーポレーションは全320店の中で16店が年商50億円を超える。さらにアークス、万代、ロピア、サミット、関西フードマーケット。50億円超の店舗を有する企業は６社。
従来の店づくりから見ると常識破りの｢50億円超スーパーマーケット｣の成立与件を明らかにし、その超繁盛店開発の意義を深読みしよう。

目次。

ケーススタディは2つ。
ヤオコー新浦安店

こちらには川野澄人社長の独白も掲載。

ロピア広島パセーラ店
㈱ロピア山陽営業本部の柴田昇取締役本部長が応えてくれた。

最後に私が整理した。
｢50億円超｣の成立与件

特別企画は、
PPIH｢ロビン･フッド｣の正体
｢食品強化型ドンキ｣はアウトロー･ヒーロー足りうるか？

いい出来栄えの雑誌です。
さっそく5月号の追加注文や単品注文をいただいています。

ご愛読ください。

さて商人舎US研修ベーシック編。

東京羽田空港を発って、
上空から東京を見る。

10時間でアメリカ大陸に着く。
機内では仕事をしたり、
映画を観たり。

そしてロサンゼルス。

空港で2時間ちょっとの待ち合わせ。
ラスベガス直行便はない。

国内線ローカル便に乗り換える。

そして再び離陸。
大ロサンゼルス。

すぐに土の山肌が連続する。
カリフォルニアからネバダへ。

ラスベガスの新興住宅地。
サバーブ。

中心街が見えてきた。

ラスベガスのハリー・リード国際空港は、
部分的にリニューアルして、
斬新なデザインに変わった。

空港ロビーにレジレス店舗がある。

アマゾンが提供している｢Just Walk Out」
ある種のデモンストレーションストアだ。

トランクを受け取ると、
専用バスに乗ってすぐに講義。

まずは、
イン･アウト･バーガー。
10州に433店舗を展開する。

もうお昼時。
私がイチオシするファストフード。

40人以上が注文をしても、
一糸乱れぬオペレーション。

全員が自分でオーダーする。
3つのメニューから選ぶ。
大満足のハンバーガーでした。

隣りにセブン-イレブン。

米国のセブン-イレブンは、
ガソリンスタンド併設型だ。

セブン＆アイ･ホールディングスの決算で、
海外コンビニが全売上高の82％を占める。

グリルホットドックが人気を博す。
ただしこれはテキサスのクイック･トリップの真似。
模倣でも顧客が喜べば問題はない。

そして一番最初に訪れる小売業はいつも、
ウォルマートスーパーセンター。

どの店も例外なく繁盛している。
しかもこの店は実に管理レベルが高い。

商品はエブリデーロープライスで提供され、
店づくりは魅力満点で、
床のクレンリネスも行き届いている。

オンライン販売のピッキングスタッフが、
顧客が注文した商品を棚から取り出している。

主通路沿いにはアクションアレーの島陳列。

ロールバックのテレビ。
50インチの4Kテレビが158ドル。
178ドルでも超お買い得だが、
そこからさらに20ドル下げている。

ウォルマートのハンガーの売場。
赤と青でカラフルだ。

左サイドの入り口には、
プロモーションスペースがあって、
母の日セールを展開。

隣りにウォルマートのサムズクラブがある。

コストコの店づくりをそっくり真似ている。
それでも上手に真似るほどに売上げが上がった。

コストコと違うのは｢フレッシュマーケット｣
シーフードを丁寧に品揃えする。

さらにメイシーズの小型店。
おもしろい。

パワーセンターはディスカウント業態が集まる。
そんなショッピングセンターに、
百貨店のメイシーズの小型店が登場。
売れるのか、と疑問に思う。

そして家電チェーンナンバー1のベストバイ。

店舗右手にギークスクワッドの売場。
｢オタク・チーム｣というネーミングで、
パソコン関連のサービスを展開する。

そのギーク･スクワッドのバンが白黒4台、
駐車場に並んでいた。
このバンで家庭や職場を訪問して、
パソコン設定などのフォローをする。
パソコンのマシンの販売は、
ウォルマートやアマゾンにかなわない。
しかしソフトウェアのフォローは、
ギークスクワッドが担う。

バスに乗って道路を隔てた、
ホームデポ。
世界最大のホームセンター。

広い店内にDIYのエッセンスが、
散りばめられている。
ハードウェアを売るとともに、
コンサルティングセールスで、
ソフトウェアを提供する。

さらに隣の敷地にも、
パワーセンターが ある。
オフプライスストアが並ぶ。

まずマーシャルズ。
TJマックスの一つのバナー。

百貨店やプレステージストアの、
シーズン売れ残り品をずらりと揃える。

そんな店に顧客はやって来て、
レジには列ができる。

サラのオフプライスストア第2位。
ロス･ドレス･フォーレス。

こちらもブランド品が、
雑多にハンガーにつるされている。
顧客は宝探しのようにして、
自分の好きなブランドを探す。

ダイソーが出店している。
他のダラーストアが1.25ドルで売るならば、
ダイソーは2.25ドルで強気の攻めをする。
品質の格が上で、日本製品もしっかり売り込む。
それが人気を博している。

アローヨマーケットプレイスは、
パワーセンターが2つ重なった、
強力なディスカウントエリアだ。

最後の最後はスミス。
クローガーの傘下で、
このラスベガス地区で一番のシェア26.9％を占める。

この地区のバナー名はスミス、そしてボンズ。

スケルトンの天井の下で、
カラフルに陳列された青果売場。

半年ぶりにクローガー系の店に来て、
驚いたのはSimple Truthブランドが拡充されていること。
ライフスタイルブランドのオーガニック製品だ。

さらに｢プライベートセレクション｣の、
クオリティブランドが急増している。

クローガーに大改革が起こっている。

初日の視察を終えて、
夕食懇親会場のロウリーズへ。

プライムリブのローストビーフで有名。

2026年ラスベガス研修会の団長は、
㈱マツモトの杉本厚喜さん。
丁寧な乾杯の発声で懇親会がスタート。
楽しく懇談してワインなどもいただいた。

そして長いながい1日が終わった。

ホテルの部屋に帰ると、
そのままベッドに倒れ込んで眠った。

〈結城義晴〉

日経新聞社説。
｢保険業界は
やまぬ不祥事の膿を出し切れ｣

｢保険会社の経営は、
契約者や顧客企業の信用があってこそ成り立つ」

小売業界と同じ。
すべての産業に共通することだ。

｢にもかかわらず、
その信頼を失墜させかねない
さまざまな不祥事が発覚し続けている｣

｢経営者は責任を認識し、
法令やルール違反の膿(うみ)を
徹底的に出し切る必要がある」

プルデンシャル生命の不正、
ソニー生命の疑惑、
生保の銀行窓販でのデータ持ち出し、
損保各社の価格調整問題などなど。

業界全体で不祥事が続いている。

何よりも営業成果偏重が、
｢歪み｣を生み出している。
どの業界にも当てはまる。

しかし目先の営業成果が、
長きにわたる顧客からの信頼に、
つながっていかねばならない。

業界全体のガバナンスの問題もある。

連続的な不祥事は個別企業の事件ではなく、
構造的問題であることが多い。

何よりも顧客起点の経営を貫くことが必要だ。

それを強く感じた。

流通業やチェーンストア産業が、
日経に限らず社説にこのように書かれないよう、
私たち自身が襟を正さねばならない。

営業偏重は歪みを生む。

さて私は朝7時半ごろ、
横浜エアーターミナルに着いた。

いつもリムジンバスを使う。
横浜のベイブリッジ。

横浜港とみなとみらい。

今日は初夏の光にあふれている。

30分ほどで東京羽田空港。
第1、第2ターミナルを経由して、
国際線の第3ターミナルへ。

最近はずっと羽田空港からの出発。
本当に助かる。

団体窓口にJTBがブースを設けて、
受付をしてくれる。
吉田和司さん。

ほぼ全員が揃うと、
添乗員の佐藤公彦さんが、
この後の段取りを説明してくれた。

第14回商人舎US研修ベーシック編。
始まった。

チケットを手にすると、
ミーティングルームに集合。

会社ごとの簡単な紹介をして、
結城義晴の直前講義。
テキストは事前に配布してある。

このなかにちょっと長い文章が二本入っている。
⑴米国チェーンストア産業を｢鳥の目｣で見る
⑵ベーシック店舗視察の考え方を知る

飛行機の中で簡単に目を通してもらう。
それが予習になる。

それからラスベガス市場の競争状態、
米国スーパーマーケットの部門別構成比、
そして容量と重量の単位と売価の知識、
現地に着くとすぐに店舗を訪れる。
その時に最低限必要となる情報を説明する。

アメリカに着くと必ず、
最初にウォルマートを訪れる。
だからエブリデーロープライス戦略に関して、
最もシンプルに説明した。
それを知らねば、
ウォルマートを理解することができないからだ。

私の直前講義のあとは、
カリスマ添乗員の佐藤公彦さんが、
入国手続きの注意点などを、
実に簡潔に説明してくれた。

JTB神戸支店第1課長の小阪裕介さんが、
わざわざ見送りに来てくれた。

そして出発直前の全員写真。
元気いっぱいです。

私はいつものようにラウンジへ。

サラダとJAL特製カレー。
そして生ビールを一杯。

今回はアメリカン航空170便。
お世話になります。
産業全体の顧客志向。
健全な競争。

それを学んできます。

〈結城義晴〉

(ブログの公開に時差が生じます。よろしく)

明日からネバダ州ラスベガス。

商人舎US研修ベーシック編。
In Las Vegas。

2011年に第1回を始めて、
コロナ禍で中断して、
もう14回になる。

参加者は総勢500人を超えた。

商人舎を創設した時に誓った。
商業の現代化と知識商人の養成。

その方法論のひとつが、
US研修ベーシック編でもある。

参加者の仕事に役立ち、
成長を促す。

私自身ももちろん学ぶ。

よろしくお願いします。

日経新聞夕刊｢あすへの話題｣
作家の今野敏さん。
私は今野作品の読者だ。

｢好き嫌い｣

｢5月6月は、なぜか文学賞の選考会が多い。
いくつかの賞の選考委員をかけ持ちしていると、
この時期読む本がやたらに多くてたいへんだ」

今野さんは1955年、北海道生まれの70歳。

選考委員の資格十分。

芥川賞や直木賞こそとっていないが、
吉川英治文学新人賞、日本推理作家協会賞、
山本周五郎賞、日本ミステリー文学大賞など、
軒並み受賞している。

選考委員は各賞の最終選考に残った候補作を、
それぞれ5冊ほど読む。

飛ばし読みはできない。
選考会ではそれぞれの作品について論評する。
だからメモも作る。

｢えらく時間がかかる｣

そのうえ、｢公平で論理的な選考｣をする。

｢これがなかなか難しい｣

そこで今野さん。
｢できるだけ客観的に評価しようとするのだが、
それでも最終的には『好み』が顔を出してくる」

わかる。

｢人間が選考委員をやっている限り、
そして自分自身も実作家である限り、
それは避けられない」

私は小説の選考委員はやったことがないが、
論文の審査や論文賞の選考委員は経験がある。

同じだ。

｢好み｣を選んでしまうことは、
少なくない。

今野さん。
｢そして、それを無視するのは、
自分に噓をつくことでもある」

その通り。

｢しかし、選考委員たるもの、
好き嫌いで受賞作を選ぶわけにはいかない」

｢選考会でその『好き嫌い』について、
ちゃんと説明する必要があるのだ」

｢これが難しい｣

わかる。

｢好き嫌い｣の説明は困難を極める。

｢豚肉が嫌いなのに理由はないのだ。
にもかかわらず、
それをやらなければならない」

｢考えてみれば、普段は、
自分の『好き嫌い』を客観視し、
言語化することなどあまりない」

｢つまるところ、文学賞の選考というのは、
自分自身を見直すことに他ならない」

エッセイのオチ。
｢……などと言ってないで、
さて、今日も読まねば」

顧客が店や商品を選ぶ。
文学賞の選考ほどではないが、
最後は｢好き嫌い｣だ。
値段以上に好き嫌いで選ぶ。

つまり店や商品は、
顧客から｢好き｣だと、
思ってもらわねばならない。

｢大好き｣が一番いい。
｢好き｣でもいい。

ここで｢嫌い｣も｢大嫌い｣も、
実はそんなに悪くはない。

｢好き｣に転じてもらう、何かがあるからだ。

つまり特徴があるからだ。

もっともいけないのが、
顧客が何にも感じない。
顧客が無関心である。

｢好き｣に転じてもらう余地もない。

｢好き嫌い｣の反対語は｢無関心｣だ。

小説など｢無関心｣な作品には、
意味すらない。

日本の総合スーパー業態は、
同質化の危機に至った。

それが衰退の真因だ。

そのなかでドン・キホーテだけは、
ポジショニングを得た。

｢好き嫌い｣の対象となった。

ほかはダイエーも西友も、
イトーヨーカ堂やイオンですら、
静かに｢無関心｣の方向に行ってしまった。

アメリカの総合スーパー業態は、
ウォルマートとターゲット。

アメリカ人はどちらかが好きで、
どちらかが嫌いだ。

｢無関心｣の店や企業は、
例外なく絶滅した。

それがアメリカのチェーンストアの競争だ。

それを学びに行く。
とことん学び取りたいものだ。

〈結城義晴〉

天下の東京駅。

背景に高層ビルが建っているが、
東京駅の赤煉瓦は異彩を放つ。

皇居のほうに歩いてくる。

振り返ると遠くに元江戸城の皇居の森が見える。

丸の内のビル街を歩く。

丸の内彫刻ストリート。
三菱地所と彫刻の森芸術文化財団が、
1972年から始めたプロジェクト。
近代彫刻や現代アート作品を、
数年に一度入れ替えながら展示していく。

｢巨大な町｣
ルイジ・マイノルフィ作。
1987年、ブロンズ、イタリア。

第5回ヘンリー・ムーア大賞展で優秀賞受賞。
古代イタリアにアイディアを得て制作された。
遠くから眺めると青銅色のふくよかな人の形。
近寄って見ると窓状の空隙が無数にある。
古代の城塞か、中空都市のよう。

｢群衆の一人｣
マグダレーナ・アバカノヴィッチ作。
1992年/ブロンズ/ポーランド。

麻布の荒い表面をそのままブロンズで鋳造。
個性を剥ぎ取られて群衆の一人となっても、
生き残る人間の姿。

｢象と人(雷)｣
八ツ木のぶ作。
1995年/ブロンズ、フッ素塗料/日本。

樹木がうっそうと茂る｢大手町の森｣。

2013年8月完成の大手町タワー。
その敷地の約3分の1の約3600m²。
開発コンセプトは、
｢都市を再生しながら自然を再生する｣

丸の内から大手町は、
散策するのに最適。

大手町プレイスウェストタワー。

｢サンダイアル」
杉本博司作。

このビルの地下1階。
大手町プレイス内科。
田嶼尚子院長。
東京慈恵会医科大学医学部名誉教授。

私の主治医。

血液と尿の検査。
厳密に言えば毎月検査して、
前月の結果を先生に解析してもらう。

ヘモグロビンA1cは6.6。
1カ月で0.2ポイント下がった。
73歳ならば｢範囲内｣の結果。

尿酸値も3.6まで下がった。

田嶼先生もいつものように、
｢上々の結果｣と言ってくれた。

横浜商人舎オフィスに戻って、
月刊商人舎6月号の企画を煮詰めた。

楽しみにしてください。

さて商人舎流通SuperNews。
決算報告が続々。

ヤマダnews｜
’25年商1兆6918億円3.9％増･経常利益200億円58.2％減

㈱ヤマダホールディングス。
私は20年くらい前から、
｢ヤマダ電機｣の社名から、
いつか｢電機｣がとれる、と言ってきた。

2020年10月1日に持株会社体制に移行して、
商号から｢電機｣が消えた。

山田昇さんが会⻑兼CEO。

その2026年3月期本決算。

売上高は1兆6918億円(前期比3.9%増)。
日本小売業で第6位。

営業利益162億円(62.2%減)、
経常利益200億円(58.4％減)、
当期純利益148億円(45.1％減)。

今回の決算の大潮流。
増収減益。

営業利益率は0.9％、経常利益率も1.1％に激減。

中期計画では2030年3月期に、
売上高2.2兆円、経常利益1000億円、
ROE8.5％を掲げている。

｢Tecc LIFE SELECT 茨木目垣店｣など、
5店舗のLIFE SELECTを開店。

2026年3月末現在で全国に41店舗となった。

期末店舗数は直営店舗数957店舗、
グループ店舗数総計は8774店舗。
ボランタリーチェーンのコスモス･ベリーズ㈱は、
2月28日現在で2865店だ。

デンキセグメントの売上高は、
1兆3294億円(前年同期比1.3％増)、
営業利益24億9200万円(前年同期比91.7％減)。

｢戦略的在庫処分｣とポイント施策の強化などで、
減益となったが収益性は向上の気配を見せる。

家電チェーン第2位は、
ビッグカメラ。

2025年8月期の本決算は、
売上高9745億円(前年比5.6％増)で、
1兆円の大台目前。

今年8月期には1兆円を達成する。

営業利益302億7400万円(24.1％増)、
経常利益319億2900万円(19.7％増)、
当期純利益 174億7600万円(25.7％増)。

増収増益。

すべてにおいて過去最高だった。

家電チェーン第3位は、
昨日のこのブログで紹介した。
㈱ノジマ。
売上高9828億円(前年比15.2％増)。
営業利益581億円(20.1％増)、
経常利益623億(21.7％増)。

大幅増収増益。

商売の儲け｢営業利益｣は、
1位のノジマの581億円、
2位のビッグカメラの303億円、
そしてヤマダの162億円となる。

日本の家電小売業市場規模は、
2026年時点で約7兆円だ。

ヤマダデンキはその19.0%を占める。
クリティカルマスの17％を超える。
ビックカメラの1兆円目前も14.3％。

上位寡占が進む。

ヤマダがクリティカルマスのご利益を、
十分に活かせていないのはなぜか。

鼎占にも時間がかかりそうだ。

それらは商人舎6月号で解明される。

〈結城義晴〉

連休明け。

しかしこの7日と8日に休暇をとれば、
2日(土)から10日(日)までの、
9連休にすることはできる。

㈱商人舎は暦通り。

私は午前中、整骨院。
左の腰と股関節を痛めた。
そのせいもあって左膝が痛む。
さらに右肩も調子が悪い。

この3カ月、定期的に通って、
治療してもらった。

左腰も左股関節もずいぶん回復した。
左膝と右肩はそう簡単に治らない。

しかし突然の左腰の痛みが癒えて、
気分は晴れる。

そのあと自由が丘へ。
いつもの花屋。
モンソーフルール。

ベンチに座ってくつろいでいる人が多い。
初夏のさわやかさ。

今週末は母の日。

花屋にとって母の日は、
絶好のプロモーションテーマだ。

紫陽花が店頭を飾る。

自由が丘の駅に接して、
｢自由が丘スイーツ Station｣のショップがある。

｢自由が丘スイーツフォレスト｣が、
スイーツショップを厳選して、
期間限定で次々に登場させる。

つまりポップアップショップ。

いまは｢ここいなり｣

いなりずしをスイーツと考えた。
それは良し。

ここいなりは㈱TERMINALが経営する、
赤しゃりの江戸前いなり寿司店。
東京都豊島区高松の本店と大塚店、
さらに名古屋市の金山店の3店。
しかし現在、14店の期間限定ショップを展開する。

つまりポップアップショップのいなり寿司店。

ショッピングセンターや店舗に誘致すれば、
どんどん出店してくれそうだ。

いなり詰め合わせ4個入り、750円。

買ってしまいました。

横浜の商人舎オフィスに戻って、
おいしくいただきました。

ありがとう。

さて商人舎流通SuperNews。
決算情報。

ノジマnew｜
年商9828億円15.2%増･経常利益21.7%増の増収増益

㈱ノジマの2026年3月期本決算。

売上高9828億円(前年比15.2％増)。
大台の1兆円が視野に入った。

営業利益は581億円(20.1％増)、
経常利益は623億(21.7％増)。
大幅増収増益。
売上高と営業利益は過去最高値。

営業利益率は5.9％、経常利益率6.3％。

3月末時点の店舗数1293店。

2027年3月期は、売上高1兆円(1.7%増)を見込む。
楽しみな会社だ。

アクシアルnews｜
年商2955億円4.8％増･経常利益128億円/過去最高益

アクシアルリテイリング㈱の2026年3月期。
売上高2955億円(前年比4.8％増)。
こちらも3000億円の大台直前。

営業利益122億円(1.0％増)、
経常利益128億円(0.7％増)。

売上高、営業利益、経常利益は、
いずれも過去最高となった。

増収減益が多かったスーパーマーケット業態。
よく頑張ったと思う。

営業利益率4.1％、経常利益率4.3％。

スーパーマーケット事業の既存店売上高は4.7％増。
客単価は6.3％増。

原信六日町店をスクラップ＆ビルドし、
フレッセイ富塚店、フレッセイ連取店と、
原信美沢店を改装した。

新規店舗の開発が欲しかった。

2026年2月に長野エリアセンターを新設し、
広域出店に向けた体制を強化したから、
新店も登場するだろう。

最後に重要な指摘。
朝日新聞一面の｢折々のことば｣
第3633回。

知の重心が
｢理解｣から｢予測と利用｣へと
相対的に移行している
〈岡野原大輔〉

｢生成AIが急速に進化する中、
その内部プロセスを完全に理解できなくても、
実用的に有効な成果が得られるとの理由で、
その『解』を採用する場面が増えている」

わかる。

だから商人舎1月号では、
生成AIの内部プロセスのリテラシーを、
私なりに解説した。

岡野原(おかのはら)さんは、
㈱Preferred Networks代表取締役最高研究責任者。
深層学習技術の実用化の第一人者。

『世界』５月号の論考｢ゆさぶられる『知の重心』｣から。

｢ここで人は、
『理解を伴わない有用性を
どこまで受容するのか』という、
倫理的でもある根源的な問いに関わるのだ」

理解していない技術を使うことには、
どこか気持ち悪さを感じる。

だから根本的なことは理解したい。
その努力をしたい。

月刊商人舎2016年10月号特集。
Big Data×｢仮説･検証｣

特集のまえがきで書いたのが、
｢情報･統計リテラシーと情報責任｣

ここでドラッカーの二つの視点を紹介した。
｢第一に、情報に通暁しなければならない。
そのためには、一人ひとりが
情報リテラシーを習得する必要がある」

｢情報リテラシー｣の習得とは、
｢情報という道具の使い手になる｣こと。
｢情報を仕事の道具として見る｣こと。

ドラッカー。
｢そのような見方ができている者はごくわずかである。
そのごくわずかの者は企業人ではない。
軍関係者である」

軍人のように、命をかけて、
真剣に情報を見、使わねばならない。

｢第二に、外部で起こっていることを理解するために、
その情報リテラシーを実際に使わなければならない」

岡野原さんは、
このドラッカーと同じことを指摘している。

だから根本的なことは理解したい。
その努力をしたい。

それを使って仕事をしたい。

〈結城義晴〉

憲法記念日の振り替え休日。

変な考え方だが、
1973年の祝日法改正の際に、
｢振替休日｣制度が導入された。

それ以前は祝日が日曜日と重なると、
祝日としての休みは消滅していた。

私は大学生だったから、
それほど関心を持った記憶はない。
大学生は春休みが長いし、
夏休みも冬休みも長い。
しかも土日祭日感覚は、
1週間単位の講義のカリキュラムだけ。

2007年の祝日法改正で、
｢翌月曜固定｣から｢最も近い平日｣へ変更された。

それ以前は日曜と重なった祝日は、
｢翌月曜が振替休日｣と決まっていた。
ハッピーマンデー制度などと言われた。

それが今のように一番近い平日となった。

小売業やサービス業にとっては、
自分の顧客が職場や学校よりも、
家庭にいる時間が増えて、
それが来店につながるから、
とてもいいことだろう。

さて拙著『メッセージ』から。
｢良く噛んで食べる｣

人間ドックに入って出てきたら、
金属疲労のごとく、
いっせいにチェックが入れられた。
全身疲労の四十九歳。

要は、
体重を減らせ、
痩せろ、
節制せよ。

そこで、考えた。
｢良く噛んで食べる｣
これに徹しよう。
そうすればすべて上手くいく。

まず消化がよくなる。
胃腸の負担が軽くなる。
歯が丈夫になる。
顎も発達する。

食べ物の味が分かるようになる。
食べる時間は長くなるが、総体的に量が減る。
量が減れば、少しだけお金もかからなくなる。
その分、美味しいものを食べようと努力する。

うん、
すべてよくなる。
健康になるはずだ。
しかし困った。

｢良く噛んで食べる｣とは、
いったいどうすることなのか。
そこで再び、考えた。
｢心の中で数えながら噛む｣

最低40回、あるいは48回。
この習慣をつける。

｢いち･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢に･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢さん･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢し･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣………

このくらいで、たいていのものは、
心地よく口の中から消えていく。
きちんと噛むために、適当なかたまりを、
順序よく口の中に入れるようになる。

食物の堅さにも、
関心を払うようになる。
すべてよくなる。ときどき、
舌や唇を噛んでしまうこともあるが。

しかしみたび、考えた。
この私の｢食べるマニュアル｣は、
果たして、
食事時だけのものなのか。

実は、これが何にでも使える。
事実も、問題も、｢良く噛んで食べる｣
苦情も、報告も、｢心の中で数えながら噛む｣
目がさめている限り、何でも。

｢いち･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢に･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢さん･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢し･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣………

49歳の販売革新編集長のときの巻頭言、
｢Editor’s Voice｣より。

あれから確実に、
良く噛んで食べるようになったと思う。

商業界の取締役編集担当の時代に、
全国同友会のある人から言われた。
｢結城さんはよく嚙んで食べるって書いてるけど、
48回も噛んでないですね」

その人、私が食べるところを見ながら、
数えていたのだ。

これには参った。

でも有難かった。
そんなに丁寧に、
私の書いたものを読んでいてくれるんだ。

ずっと言っているが、
大切なものは、
歯と足。

人間はこの二つを大事にしなければ、
元気に生きてはいけない。

すごくいい絵本。
｢絵本ひろば｣から。

最近やっていることは、
私なりの歯磨き。

ずっと私は歯ブラシを2本使っている。
硬い歯ブラシと柔らかい歯ブラシ。

まず硬い歯ブラシで、
歯の間を丁寧に磨く。
歳をとってくると歯茎の間が空いてくる。
だからそこに食べ物が溜まりやすい。
それを丁寧にとる。

次に柔らかいブラシで、
主に歯茎をマッサージする。
歯の上、下、裏側も上、下。
ゆっくりとまんべんなく、
ブラッシングする。

最後に歯磨き粉を、
少しだけ硬いブラシに塗って、
歯の表面を磨く。

自然な白さをつくる。

口を大きく開けて、
笑ったり喋ったりするから、
奥歯まで自然な白さにする。

この歯磨きでもいつの間にか、
頭の中で数を数えている。

｢いち･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢に･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢さん･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣
｢し･に･さん･し･ご･ろく･しち･はち｣………

私の｢食べるマニュアル｣は、
食べるときだけでなく、
歯磨きのときにも使える。

歯磨きは他人から見られることはないから、
安心してやっている。

〈結城義晴〉

こどもの日。

次の日曜日は5月10日。
5月の第2日曜日。
母の日。

こどもの日から母の日までは、
母子の週間。

商売はこれ一辺倒でいいだろう。
毎年、そのことをお薦めしている。

さて私の熱は36.6℃に下がった。

医者には行かなかったが、
多分、風邪ではなかった。

だから1日で回復した。

しかし何だったのだろう。
4月14日から22日まで、
ニューヨークで研修に打ち込んだ。

帰国してからはすぐに、
月刊商人舎5月号の編集に邁進した。

責了した5月1日は、
ひどく疲れていた。
そのことをよく覚えている。

それが原因で5月3日に頭痛がして、
4日に発熱したのだと結論づけた。

ウォルマートのサム･ウォルトンが、
｢Sun down Rule｣を残している。。

問題が発生したときには、
陽(Sun)が沈む(down)までに、
つまり今日のうちに、
その問題を解決せよ。

問題解決まで至らなくても、
今日できることをせよ。

だからなぜ熱が出たかをよく考えて、
ある程度、決着させておかねばならない。

疲労したら、
休養する。

素早く、徹底的に。

それをやった。

さて日経新聞｢Deep Insight」
田中角栄の｢ノー｣に学ぼう

奥村茂三郎さんが書く。
日本経済新聞社コメンテーター。

1973年11月15日。
第1次石油危機のきっかけとなった、
第4次中東戦争が勃発して1カ月余り。

ヘンリー･キッシンジャー米国務長官が来日した。
田中角栄首相が首相官邸で向き合った。

イスラエルを支持したリチャード･ニクソン政権は、
石油確保のためにアラブ寄りの外交に傾斜する。
田中政権に懸念を深めていた。

キッシンジャー。
｢日米同盟を忘れてはなりません」

田中。
｢忘れるどころか日米同盟が基本です。
アメリカが今すぐ石油を供給してくれるというなら、
資源のない日本としては、
あなたの意向に従いますよ」

キッシンジャーは返答に窮した。

田中。
｢そうでしょう。
こと石油資源に関しては中東との関係を
日本は維持せざるを得ないのです。
そこはわかってください」

キッシンジャーは緊張した面持ちで、
官邸を後にした――。

田中の秘書官だった小長啓一元通産次官。
もう95歳。
｢田中さんは日本の主張をまずぶつけて、
米国に難しさを認めさせた」

10日後、田中は内閣改造に打って出る。

組閣時の記念写真には最前列に、
三木武夫、田中角栄、大平正芳、福田赳夫、
そして中曽根康弘が並ぶ。
｢三角大福中｣勢揃いで、
挙国一致を演出した。

特に福田大蔵大臣の人事。
｢角福戦争｣と呼ばれた政敵を蔵相に起用。

このとき福田は二つの条件を出した。
一つは｢列島改造論の旗を降ろすこと」
もう一つは｢経済を全部、自分に任せること｣

田中。
｢わかった。
自分は経済に口を出さないから頼む」

田中の考え。
｢全体の情勢が変わったので
危機時に従来の政策をそのまま
続けるわけにはいかない。
福田さんの総需要抑制でオーケーだ｣

福田蔵相の政策転換はめざましかった。

年末の74年度予算編成では、
公共投資の伸び率をゼロに抑えた。
列島改造の目玉だった、
本州四国架橋の建設費は半分以下、
東北･上越新幹線の建設も大幅な延期となった。

さらに福田の意志によって、
日銀は異例の2%利上げに踏み切った。

田中の資源外交も実る。
アラブの産油国は日本を｢友好国｣と認め、
石油の供給量を中東戦争開戦前の水準まで戻した。

奥村コメンテーター。
｢半世紀後の日本も再び、
『石油危機』に向き合っている」

今はもうオイルショックだ。

｢同盟か資源か、景気か物価か」
課題は共通する。

しかし低成長・高債務・人口減に直面する、
現在の日本に当時と同じ処方箋は使えない。

それでも田中、福田という傑出した政治家から、
学ぶべき教訓は多い。

高市早苗首相は、
ガソリンや電気･ガス料金の上昇に対して、
補助金で需要を下支えする姿勢が明白だ。

供給制約の局面で価格シグナルまで弱めれば、
需要が調整されず危機は長引く。

列島改造を撤回して総需要抑制に転換し、
金利を引き上げた田中内閣とは異なる。

当時は企業と家計に対して、
｢不要不急のエネルギー消費の自粛｣も求めた。

第1次石油危機の当時、
大蔵省国際機構課長だった行天豊雄元財務官。
行天さんも95歳。
｢価格に介入せず市場原理を生かした方が
危機からの立ち直りは早い」

国家戦略において、
代替なき依存ほど危ういものはない。
半世紀前の教訓は明快だ。

プランBを持つ国だけが、
危機に耐えられる。

これは小売業の経営にもぴたり当てはまる。
私の言う｢トレードオン｣である。

プランBをもつ経営だけが、
危機に耐えられる。

〈結城義晴〉