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月刊商人舎、発刊しました。

[特集]
お主の正体が見えるのだぞ!
チェーンストアの物価高対策と食料品減税対応

[Cover Message]
円安もインフレも止まらない。さらに2027年4月の食品消費税減税も2年間期限付きとはいえ、実行されそうだ。そんな2026年10月。物価高対策と食料品減税対応をどう考え、いかに戦略化していくか。食品をはじめとする値上げをそのまま価格に転嫁すれば、販売数量は減じても、売上高は上っていく。ただしここに競争要件が入ってくる。だから｢値下げ｣や｢価格凍結｣の作戦を実施する企業も出てくる。一方で、日米欧ともにエブリデーロープライスを貫徹するチェーンもある。「価値｣を生み出す能力、「コスト｣を引き下げる努力は必須である。そのうえで、この場に臨んで、自らの顧客に、そして自らを取り巻く社会に、どんな姿勢を見せるのか。1864年12月、長州藩士高杉晋作は功山寺挙兵に際して、見えを切った。「これより長州男児の肝っ玉をご覧に入れ申す」。今、そのときだ。その如何によって、「お主の正体が見えるのだぞ!｣――心してかかるべし。

[目次] 
特集タイトル、
不躾な言い方で、恐縮。

しかし来年4月から食品の消費税が7％分減税される。
それまでの6カ月間、どう考え、どう行動するか。
食品小売業は正念場を迎えている。

この半年間の会社と店の動きを、
私たちの顧客と私たちの社会が見ている。

そのことを胸に刻んで、
性根を据えて仕事に邁進したい。

特集のまえがきにそれを書いた。
｢戦略は変えるな､戦術は変えよ」

この問題に関して、各社にアンケートした。
お答えくださった企業のみなさん、感謝します。
イオン､イトーヨーカ堂。
ライフコーポレーション、ヤオコー、
オーケー、万代、全日本食品。

イオン㈱の土谷美津子さんには、
基本的な考え方を語ってもらった。
とてもよかった。

全体の趨勢は、
田中陽さんが書いてくれた。
日経新聞社の元編集委員。
日経で一番の｢流通の専門家｣
｢食品消費税1％時代の流通戦略｣

島田陽介先生にも、
この問題についてご執筆いただいた。
1936年生まれの御年90歳。
｢価格についての考察｣
凄い言説です。必読です。

それから特別企画は、
｢正社員｣採用

この特別企画については、
明日のブログで再度詳しく紹介しよう。

さて、昨日も中間決算の発表があった。
御茶ノ水のTKPガーデンシティ大会議室。

山本恭広web編集長が取材に行った。

U.S.M.Hの第2四半期決算。
ユナイテッド･スーパーマーケット･ホールディングス。

井出武美U.S.M.H社長をはじめ、
事業会社の4人のトップが揃った。

営業収益5447億7900万円､14.0％増。
営業損失32億8300万円､
前期は1億6800万円の黒字だった。

経常損失33億3700万円､
同じく3200万円の黒字だった。

純損失46億4500万円､
前期は12億1000万円の損失。
赤字が大きくなった。

そこで通期予想を修正した。
営業収益1兆0968億円､13.8％増。
営業利益10億円､80.2％減。
経常利益8億円､83.7％減。
純損失は80億円。

井出武美社長の総括。

｢都心部の300坪店舗の改装が効果を上げた」。

一方、「販管費、仕入れ原価の高騰を吸収できなかった」。
また、「統合直後の一時的なコスト増加が抑え込めなかった」。

2030年度までの構造改革計画を発表した。
収益構造の正常化を図るための改革の柱は4つ。
コスト構造､生産性､商品､エリア戦略。
土台は2つ。
システム・業務統合で｢再生｣の基盤をつくる。
新モデル開発で成長のための基盤をつくる。

一方で、2030年までに100店舗閉鎖しながら、
全社売上高6％増を目指す。

井出さんは昨年5月23日に社長に就任した。
それまではイオンリテールの社長だった。
赤字企業を立て直した。

U.S.M.Hでは就任以来、
幹部、従業員の声を集めつつ、
｢100日改革」を行った。

しかし今年は、中東紛争、ナフサ不足など、
想定外の事態が続いた。
赤字店舗は3割を占める。
要因は店舗年齢。

2030年には平均10年にまで若返らせる。

各社の社長が今後の取り組みを語った。
マルエツ本間正治社長。
｢客数PIの高い商品にフォーカスしていく」

カスミ折本文孝社長。
｢さまざまなポイント販促を整理した。
来店頻度を増やすための地域密着のMDを深耕する」

いなげや本杉吉員社長。
｢占拠率を高めること、来店頻度を増やすこと」

イオンフードスタイル平田炎社長。
統合間もない会社の課題を語った。
｢物流と商流がやっと統一できた」

平田社長は、店長とのマンツーマンの、
コミュニケーションに
力を入れる。

中間決算発表が、
事業会社の社長の決意表明となった。

それもいいだろう。

U.S.M.Hにとっても、
この半年間は正念場だ。

お主の正体がみえるのだぞ! 

〈結城義晴〉

中間決算の発表記者会見が相次いでいる。

10月8日14時から、
ライフコーポレーション。

品川区の東京本社で開催。

山本恭広流通スーパーニュース編集長が取材。

岩崎高治社長と岡田晴信取締役は、
開始前から資料にていねいに目を通していた。

業績説明の前に、
メディアによる恒例の写真撮影。

商人舎流通SuperNews。

ライフnews｜
第2Q売上高4500億円2.3%増も販管費増で減益

中間期の営業収益は4500億5100万円、
前年同期比2.3％増。

営業利益124億4800万円、6.4％減。
経常利益130億6300万円、5.7％減。

増収減益。

今回の中間期のトレンドだ。

中間期では過去最高の営業収益をあげた。
だから売上総利益が増額したが、
販管費増をカバーできなかった。

岩崎高治社長は振り返った。
｢近畿圏が苦戦した。
備蓄米販売に加え、万博の反動。
そして競合の激化」

それでも経常利益は、
予算の130億円を達成した。
｢昨年の反動は上期ではげ落ちる。
通期予想に変更はない」

今年から重点戦略の一つに挙げているM&A。
｢垂直水平に進めていく｣

垂直はバーティカルな統合。
水平はスーパーマーケットの地域的なM&A。

その水平のアルビスのTOBについては、
｢数年前から人財交流があった｣

さらに｢営業の考え方が同じ方向｣。
重要な観点だ。

18時からは半蔵門。
セブン&アイ･ホールディングス。

商人舎流通SuperNews。
セブン&アイnews｜
第2Q営業収益5兆4602億円/増収増益だがセブンは減益

会場はベルサール半蔵門の大ホール。

営業収益5兆4602億円、
前年同期比2.8％減。
営業利益2322億円、11.5％増。
経常利益2219億円、19.0％増。

こちらはトレンドに反して、
減収増益。

昨年9月1日付けで、
ヨーク・ホールディングスが、
連結対象から外れた。

そのためにわずかに減収した。
しかし2ケタ増益。

スティーブン･ヘイズ･デイカスCEOが総括。

質疑が集中したのが、
セブン-イレブン・ジャパン阿久津知洋社長。

｢カウンターフーズは好調だったが、
天候の影響が大きかった」

お天気産業なのです。

｢悪条件をはね返す力が
身についていない」

ん～、微妙な発言。
かつてはその力があったのに。

さて、アジア太平洋小売業者大会。｢APRCE2026｣

こちらには工藤澄人商人舎編集長が行った。

セッションの中から、
日本の経営者のスピーチを聞いた。

丸谷智保㈱セコマ会長。
｢人口減少･高齢化社会における小売業の未来」

北海道は1995年の人口のピーク時約569万人が、
2026年には300万人台前半に急激に減った。

少子高齢化を嘆いてばかりいても仕方がない。
人口を｢平面で見る｣のではなく、
｢立体で見て｣アプローチしている。

地元の生協の小さな店すら成り立たず、
撤退した900人程度の紋別郡上渚滑。

地元民から出店要請を受け、
店の初期投資を限りなく減らして出店、
人口が前年比減っても売上高は前年比106％。

それができるのは、
第1に地元と店の関係の深め方、
第2に店内加工品による差別化。

｢店内加工品などの新しい取り組みは、
すぐあきらめたら駄目です。
続けることで成就させていく」

20年前には、
月に一番売上高が高いのが給料日の25日、
次が年金支給日の15日、
三番目が生活保護費が支給される1日だった。

しかし、今は1位年金支給日、
2位生活保護費支給日、
3位給料日という世の中。

社会保障費で暮らしている層への、
｢100円惣菜だけどうまい｣に、
いかに対応できるかだ。

いい話だった。

さすが丸谷さん。

㈱とくし丸創業者の住友達也さん。
｢異動スーパーとくし丸の可能性とその未来」

1台当たりの売上高が、
コンビニの日商を超える場合もある。
｢年収900万円の販売パートナーもいて、
今や元警察官、元教師が手を上げてくる」

｢とくし丸は完成度が高まっている｣

その日食べるものを自分の目で見て買いたい。
このニーズは不滅。

そして、
伊藤順朗セブン＆アイ会長。
｢変えるべきもの、変えてはいけないもの」

｢父も母も生まれた家で、
中学3年頃から店の手伝いをした」

｢私は1992年にセブン-イレブンに入り、
加盟店オーナーと関わる仕事をしてきた」

｢その双方から、
商売人としての何たるかを、
教えられてきた」

｢しかし一方で産業としての
小売業の地位はあまり高くない。
私の夢は小売業で働く人たちが、
地位を向上させること。
そう思って仕事をしている」

私も同意見だ。
応援しますよ。

〈結城義晴〉

ノーベル賞発表の季節。

化学賞を硤合(そあい)憲三(けんそう)さんが受賞。
東京理科大学名誉教授。

生命の起源を明らかにする、
｢硤合反応（不斉自己触媒反応）｣を発見した。
自分の名前が付いた原理。
誇らしいことだろうし、
私たちも誇らしい。

これで3年連続化学賞の受賞。
われわれ日本人もまだまだやれる。
そんな気持ちになる。

おめでとうございます。
ありがとうございました。

米国メジャーリーグ。

ポストシーズンの地区シリーズ。
ドジャース対ブレーブス。

大谷翔平が4番指名打者で出場。
四球を選んで、二塁盗塁。
捕手の悪送球でそのまま三塁へ。
さらに次打者の内野フライを、
遊撃手がポロリとこぼす間に、
ホームイン。

一人で得点を演出した。
ホームランは打てなくとも、
大谷翔平は野球人としての能力が高い。

誇らしいことだ。

これでドジャースは、
ナ・リーグ優勝決定シリーズに進出。
三年連続。

まだまだ楽しめる。

日本のプロ野球では、
阪神タイガースの佐藤輝明三塁手が三冠王。
阪神ではランディ・バース以来。

史上9人目。

野村克也、王貞治、落合博満、
ブーマー、バース、松中信彦、
そして現ホワイトソックスの村上宗隆。
凄い打者たちと肩を並べた。

タイガースファンとしては、
誇らしいことだ。

さて今日は、
有楽町の東京国際フォーラムへ。
｢APRCE2026｣
第22回アジア太平洋小売業者大会。

7日～9日の3日間の開催。

アジア太平洋小売業協会連合会(FAPRA)には、
18カ国・地域の小売業が加盟する。
そのトップ・幹部が一堂に会する。
東京で開催されるのは19年ぶり、三度目。
日本小売業協会が携わる。

国際会議は8・9日の2日間。

メイン会場のホールAでは、
スーパーセッション。

㈱ニトリホールディングス似鳥昭雄会長兼CEO。

テーマは、
｢製造×物流×IT×小売がつなぐ『革新と普遍』」
ニトリの取り組みとこれからについて約40分。
スライドを使って丁寧に語ってくれた。

終了後、野本弘之会長から記念品贈呈。

さらに5つのテーマ別セッションが用意されて、
60名を超える著名な小売経営者や有識者が、
スピーカーとして登壇する。

大会期間中は展示会も開催される。
｢RETAIL EXPO Tokyo 2026」

小売業、卸売業や流通関連メーカー、
33社、200小間が出展。

展示会場に入るとすぐに、
小売業協会常務理事の小林英文さんにバッタリ。

そしてチャチャイ･トングラタナハンさん。
タイ小売小売業協会元会長。
かの国の流通論者でドクター(博士)。

2013年の2月、
タイで二人並んで講演し、
意気投合した。

2014年にはタイ小売業協会の面々とともに、
日本にも来てくれて企業や店を案内した。

だから再会は嬉しかった。

展示会入口にはイオンのブースがある。

吉田昭夫社長の要望で、
イオンのマルチフォーマットをテーマにしたブース。

イオンのあるサスティナブルな暮らしの模型。

セブン＆アイ・ホールディングスのブースには、
伊藤雅俊さんと鈴木敏文さんのパネル。

そしてニトリのブース。

簡単分別ベッドの実演。
環境に配慮した商品の開発をアピール。

ひと際目立って、賑わっていたのが、
大創産業とPPIHのブース。
パン・パシフィック・インターナショナルホールディングス。

だいぞう君とツーショット。
ダイソーのキャラクター。

続いてドン・キホーテのドンペン君。

もちろん矢野靖二社長がブースに常駐して、
トップセールスする。

鈴木拓取締役(中)をはじめ、
幹部も勢ぞろいしている。

PPIHブースは盛りだくさんの企画。
こちらは新フォーマットの｢ロビン･フッド」

日本アクセス㈱の服部真也社長に出会った。

日本スーパーマーケット協会総会後の、
パネルディスカッションの発言は、
実に良かった。

あの時の話をして、
流通革新の意志を共有した。

日本らしい演出の伊藤園ブース。

神谷茂専務に新商品や珍しい商品を試飲させてもらった。

展示会場でもセミナーが開催されていた。
伊藤園の国際戦略。

結構、集まっていた。

アメリカの小売業協会(NRF)でも、
食品マーケティング協会(FMI)でも、
展示会とセミナーがセットになっている。

展示会をひと回りした後は、
国際会議の中からいくつかを聴講。

㈱良品計画の清水智社長は面白かった。
最初に堤清二さんと田中一光さんの写真。

グローバル戦略は｢海外｣発想ではなく、
｢世界｣発想でなければならない。

つまり日本製品を海外に売り込むのではなく、
世界の場でモノづくりをする必要がある。

納得。

ほかのセッションも聞いてみたかった。
2日目にもトップが次々に登場する。

楽しみだ。

〈結城義晴〉

全国紙の社説が一斉に批判した。

日経新聞。
｢行政への信頼損ねた簗和生農相の発言」

毎日新聞。
｢簗農相の予算削減発言
税金を私物化する脅しだ｣

朝日新聞。
｢予算カット発言 大臣の職責果たせない｣

いずれも妥当な批判だ。

私は朝9時からオンライン会議。
㈱True Dataの臨時取締役会。

協議の内容は会社のM&A。

True Dataは、
㈱コスモネットの全株式を取得する。


取締役全員が了承した。

コスモネットは、
販売管理システム｢MUSASI｣を展開する。

MUSASIは、
建材・金物・工具・住関連商品などを扱う、
プロショップ向けのPOS・販売管理システムだ。

顧客別単価・請求・仕入れ・在庫までを
一体で管理する。

約40万点の商品マスタを管理し、
導入時のマスタ構築支援において、
店舗業務に深く入り込んでいる。

ホームセンター各社は現在、
プロショップに力を入れている。

アメリカでもホームデポとロウズが、
どちらもプロユースに的確に応えている。

スーパーマーケットとドラッグストアは、
ホームセンター業態と親和性が高い。

つまりTrue Dataのビッグデータが、
第三の領域を獲得し、
さらにシナジー効果を発揮することになる。

ご期待ください。

会議が終わったら、
東京･六本木へ。

｢プラネットトップセミナー」
ザ・リッツ・カールトン東京。

㈱プラネットは消費財流通の情報インフラとして
EDIサービスを提供する。
True Dataの親会社。

そのユーザーの有力メーカー・卸のトップが、
70名ほど参集。

初めに坂田政一プラネット社長のごあいさつ。

｢つなぎ・ととのえ・ひらく｣をコンセプトに、
インフラ×ソリューションプロバイダーとして、
新しい価値を創造していくことを表明。

その具体的な取り組みが、
2つ紹介された。

第1は返品適正化プラットフォーム構想。
詳細に解説してくれたのは、
今村佳嗣上席執行役員。
マーケティング＆イノベーションユニット長。

小売りからの返品はどんな業態にも存在する。
それを最小化することが産業の使命だ。

その返品に関するデータを集約して、
サプライチェーン全体の生産性向上を目指す。

第2は商品情報データの基盤サービス。

昨2025年11月に設立された会社が、
㈱プロダクト･レジストリ･サービスだ。
通称RPS(アールピーエス)。

非食品卸2社とプラネットとで、
立ち上げられた。
卸は㈱PALTACと㈱あらた。

RPSは日用品･化粧品･OTC医薬品･ペット関連等の、
商品情報プラットフォームの実現を目指す。

RPSの目的とその活動を松本俊男社長が紹介。

商品の標準マスタ構築は、
日本スーパーマーケット協会でも、
大きな課題として挙げている。

業態を超えた喫緊の重要な課題で、
他の小売業態との連携も進みつつある。

プラネットとRPSは重要な機能を果たす。

その後、白井一幸さんの特別講演。
2023WBC侍ジャパンのヘッドコーチ。
写真は禁止。

ゴールと目標に関して、
大谷翔平と栗山英樹を例に、
いい話をした。

そして懇親会。
開会あいさつは、川島元樹さん。
プラネット参事。

乾杯のご発声は、竹森征之さん。
ライオン㈱社長。

そして乾杯。

玉生弘昌さんとツーショット。
プラネットの創業者で社長・会長を務め、
現在は名誉会長。

㈱True Data取締役の二人。
私の隣が島崎尚子さん、右が越尾由紀さん。

声をかけてくれたのが、
プラネットの加納宣嗣さん。
15年ほど前に、商人舎USA研修会に参加してくれた。
ありがとう。

途中で失礼して、
タクシーで東京會舘へ。

｢第22回アジア太平洋小売業者大会｣開催。
その東京大会。

10月8日(水)から10日(金)まで。
舞台は東京国際フォーラム。

日本での開催は2007年第13回以来。
19年ぶり3回目。

今日はそのウエルカムレセプション。
商人舎の二人の編集長とともに出動した。

会場は3階｢ローズ｣

主催者あいさつ。
野本弘文協会会長。
東急㈱代表取締役会長。

続いてムラリー･プラカシュさん。
アジア太平洋小売業協会連合会会長。

乾杯の音頭は増井德太郎副会長。
紀ノ國屋ファウンダー。
全国スーパーマーケット協会副会長。

その後、懇親。

途中で政治家が来賓あいさつ。
小泉進次郎防衛大臣。

続いて今日の社説で批判の的となった、
話題の簗和生農林水産大臣。
会場では多くの人がスマホを掲げて撮影した。
｢よく出てきたな｣と言うひそひそ声が、
あちこちから上がった。

あいさつは官僚の書いたメモを読むだけ。

読み始めたらほぼ全員がそれを無視した。
それぞれに自分たち同士で話し合った。

ずいぶん経ってから、
小池百合子東京都知事が駆けつけてスピーチ。
こちらも今、学歴疑惑が再燃している。

私は多くの人と懇親した。

イオン会長の岡田元也さん。
故小濵裕正さんの話題になった。
U.S.M.H発足のときのエピソードは、
初めて聞いた。

私は言った。
｢歴史の証言ですよ」。

それから最近のイオンの動静など、
かなり話し込んだ。

｢一度、ゆっくり話したいですね。
記事にはしませんから｣と言って別れた。

山本慎一郎さんが、
その話の輪に加わってくれた。
日本小売業協会のCIO研究会座長。
U.S.M.H執行役員デジタル本部長。

それから伊藤順朗さん。
セブン＆アイ・ホールディングス会長。
月刊商人舎の愛読者で、
私の辛口の評論を好んでくれる。

今度、会うことにした。

ヨーク･ホールディングスのお二人を紹介してくれた。
石橋誠一郎社長と金光慶紘社長特命アドバイザー。

國分勘兵衛さんとも話した。
㈱国分グループ本社会長。
顔艶もよくて、お元気そのもの。
｢次の本は出たんですか?｣と釘を刺された。

㈱大創産業の矢野靖二さんと握手。
幹部のみなさんとは、
ロサンゼルスのことを懐かしんだ。

㈱伊藤園社長の本庄大介さんは、
ロンドンの話をしてくれた。
ありがとうございます。

㈱トライアルホールディングスの西川晋二さんとは、
帰り際に会った。

増井徳太郎さんとも握手した。

浜野仁志㈱スーパーバリュー社長とは、
タイのロピアのことを話し合った。

それからバンコクの阿部俊之さん(中)。
10年くらい前にタイでお世話になった。

ほかにも多くの人と話をした。
ありがとうございました。

いい一日だった。

〈結城義晴〉

朝7時過ぎに川勝利一さんから、
ショートメールが入った。
商人舎スペシャルメンバー。

西村弘さんが亡くなられた。
鮮魚コンサルタント。
享年79。

健啖家で、
膵臓がんを患われていた。

残念なことだ。

1977年、㈱商業界に入社して、
販売革新編集部に配属された。

そして池田壽太郎さんに出会った。
青果コンサルタントの草分け。

1年間、青果部門の商品づくりの手順を、
写真で紹介する連載を掲載した。
いわばビジュアルなマニュアル。

毎月、池田さんが神田市場から、
主要な野菜と果物を事務所に取り寄せて、
その商品化や陳列の技術を解説する。

私が写真を撮って、
その手順を紹介する。

このとき故城功先生から指導を受けた。
インダストリアルエンジニアリングの権威。

｢結城さん、商品化の作業というのは、
手つきとその角度が大事なんだよ」

私はそれを強く意識して、
マニュアルをつくった。

青果部門のほぼ全品種に関する、
商品づくりと陳列の技術体系。

池田さんは｢商品の顔｣を重視した。
それから｢選別値入れ｣の考え方が、
利益の源泉であることを教えてくれた。

青果物は自然からつくられる。
だから一つひとつ違っている。
荷受に入荷する商品も、
1品1品違っている。

それを1ケースに収めて流通させ、取引する。

小売業が売場に並べるときには、
その1品1品を見極めて、
陳列を変え、あるいはまとめて、
値入れを変える。

これを今も徹底しているのが、
米国の｢バークレーボウル｣だ。
グレン・ヤスダさんが、
サンフランシスコ都市圏に開業した店だ。

商品化と利益に視点をもって、
池田壽太郎のすべての技術が総整理された。

それを｢青果物の商品づくり12カ月｣という一冊にして、
販売革新別冊号として発刊した。

実によく読まれ、使われ、売れた。

それに続いて販売革新で、
鮮魚のマニュアルづくりを始めることになった。

西村弘さんが登場した。
ダイエーの現場で腕を振るった技術者だった。
シジシージャパンのコンサルタントとして、
現場指導に定評があった。

アメリカでは｢ヘッド｣と呼ぶ。
さまざまな領域の技術スペシャリスト。
西村さんは日本の魚の小売りの専門家だった。

鮮魚に関しては、
故清水信次ライフ社長(当時)に依頼して、
場所と商品を提供してもらうことになった。

清水さんは快諾してくださった。

ライフ川口領家店。
今はない。

この店の鮮魚部門のバックヤードで、
毎月1回、夕方の6時過ぎから9時くらいまで、
西村さんがしゃべりながら調理する。

私がそれを写真に収めて、
技術の体系化を図る。

ここでも城先生のアドバイスを忘れなかった。

鮮魚の調理技術に必要な道具、
さまざまな資材の使い方からはじめて、
最初は基本となる魚種の商品化をする。

包丁の入れ方、左手の添え方。
アジ、サバ、サンマ、タイ、カツオ、
二枚卸しや三枚降ろし。

12回の連載だから、
最後にはハモの千切りや、
アンコウの吊るし切りまで、
西村さんは技術を披露してくれた。

西村さんは、
どんな魚の調理技術も心得ていた。
体験していた。

アンコウの仕入れは、
ライフのバイヤーも手掛けたことがなかった。
だからこの日は本部から何人も見学に来た。

バックヤードのまな板の上の天井から、
巨大なアンコウを吊るして、
西村さんが包丁を入れていった。

それを丁寧に何十枚も写真を撮って、
厳選して手順紹介をする。

私もとても面白かった。
1年が経過すると、
大量のマニュアルが出来上がった。

この労作を一冊にまとめた。
｢鮮魚マーチャンダイジングのすべて｣

これも青果と同様に、
よく読まれ、使われ、売れた。

50歳を超える人は、
もしかしたら読んだことがあるかもしれない。

日本のスーパーマーケットの、
鮮魚部門の基本となった一冊だった。

それから精肉は太田光弘先生に依頼した。
米国のセーフウェイで技術を習得して、
日本に紹介したアメリカンカッティング技術。
これは故高橋栄松さんが担当して、
私は補助をした。

ライフはこの技術も積極的に採用して、
Tボーンステーキなどを売場に並べた。

時代は早すぎて、
全然売れなかったが。

｢販売革新生鮮三部作｣は、
ある意味の流通革命の技術体系だった。

今、私の手元にこれらの別冊号はない。
本当に残念なことだ。

アマゾンで調べても、
リストに出てくることはない。

国会図書館に行けば、
閲覧することはできるが。

㈱商業界が自己破産して、
資料も散逸してしまった。

それでも西村弘さんの功績は、
まったく変わらない。

池田さんも太田さんも、
早くにして亡くなられた。
そして西村さん。

生鮮のトップコンサルタントは、
美味いものに目がない。
だから病に侵されやすい。

池田壽太郎先生、
太田光弘先生。
そして西村弘先生。

その後、多くの生鮮コンサルタントが登場した。
しかしこの三人の先生が、
革新的技術を切り拓いたことは、
歴史に残っている。

私がその証人だ。

ありがとうございました。
ご冥福を祈ります。

合掌。

〈結城義晴〉

Everybody! Good Monday!!
[2026vol㊵]

2026年第41週。
10月第2週。

商人舎流通SuperNews。

訃報｜
小濵裕正カスミ元会長逝去/享年86歳

小濵裕正さんが亡くなった。
8月15日(土)。
86歳だった。

㈱ダイエーの専務取締役、
㈱カスミでは代表取締役社長、会長。
U.S.M.H㈱代表取締役会長。
日本チェーンストア協会会長。

チェーンストア業界の重鎮。

ご冥福を祈りたい。 

1941年3月12日生まれ。

神戸商科大学(現兵庫県立大学)では、
大阪市立大学の石原武政名誉教授が同級生。
下宿先も一緒だった。

日経新聞｢交遊抄」

｢毎晩のように酒を酌み交わし、
流通業ゼミに所属する彼が、
小売りの未来について熱く語るのを、
私が興味津々で聞くという間柄だった｣

小濵さんは国際経済を学んで、
卒業後の進路は商社などを考えていた。

｢しかし、石原君が、
“面白い会社があるぞ”と勧めてくれたのが、
急成長していたダイエー｣

｢その言葉がきっかけとなり、
私は1965年にダイエーに入社した｣

1965年4月、㈱主婦の店ダイエー入社。
大卒3期生だった。

1957年創業のダイエー。

小濵さんが入社する前年には、
松下･ダイエー戦争が起こっていた。

初めに担当したのは品質管理だった。

その後、ダイエーは猛烈なスピードで成長。

小濵さんは要所要所で重要な役割を果たし、
21年を経過した1986年5月、ダイエー取締役。
40代中ごろでダイエーの役員となった。

翌1987年6月、㈱マルエツ代表取締役副社長。

私は1989年に食品商業編集長となってから、
小濵さんと接するようになった。

そして1997年5月、ダイエー専務取締役。
この年は日本の総合スーパーのピークとなった。

｢私が心の指針としてきたのは
石原君の商業論だ｣

｢小売業こそが地域経済の中心となり、
街づくりに貢献せねばならない。
現場に積極的に足を運び
研究を深めてきた彼の考え方は、
私の経営に大きな影響を与えてくれた｣

しかしダイエーは｢野武士の集団だった｣。

2000年10月、㈱カスミ執行役員副社長、
2001年5月、カスミ代表取締役副社長、
そして2002年3月、カスミ代表取締役社長。

2008年の8月、つくばを訪れて、
小濵社長と面談した。

二人で写真を撮った。

その時の発言。
｢やっと前世紀の荷物を処理した」
この年の7月31日付で、
懸案の不採算子会社を整理した。

2007年度は135店舗で年商2000億円を突破、
経常利益58億円。
増収増益の過去最高益だった。
その上で、すべてのマイナス要因を処理した。

｢スーパーマーケットは生鮮食品が大事」
小濵さんがカスミにやってきたから、
健全経営への足取りは確かだった。

その小濵さんの経営の真髄は、
｢中庸の精神」

過不足なく偏りのないこと。
孔子は『論語』のなかで賛嘆した。
｢中庸の徳たるや、それ至れるかな｣

アリストテレスは｢メソテース｣を説いた。
｢中間にあること｣である。
人間の行為や感情における、
超過と不足を調整する徳のこと。

ん～、難しいが、
欧米の経営者にとって、
｢中庸｣を学ぶことは必須科目だ。

小濵さんはそれを大事にした。

2010年3月、カスミ代表取締役会長。

2015年3月、U.S.M.H㈱代表取締役会長。
ユナイテッド･スーパーマーケット･ホールディングス。

2017年3月には、
カスミ取締役会長、U.S.M.H相談役。

2018年5月に日本チェーンストア協会会長就任。
このとき月刊商人舎でインタビューした。

協会長は2020年5月に退任。

一方、2021年5月にカスミ相談役となって、
昨2025年5月まで続けた。

最後まで仕事の人だった。

2008年4月17日の商人舎発足の会。
小濵さんのスピーチ。
｢実は、結城さんが商業界の社長を退任したとき、
うちにスカウトしようと思った｣

｢結城さんに一度、
スーパーマーケットを、
経営させてみたかった」

小濵さんらしい皮肉も、
込められていたかもしれないが、
愛情だったのだと思うことにしている。

最後にお会いしたのは2021年5月17日、
東京の山の上ホテル。

食事をして、お茶を飲んで、
四方山話。

それがしみじみとしていて、
とてもよかった。

ありがとうございました。
小濵さん、さようなら。

合掌。

なお10月20日(火)から11月6 日(金)まで、
カスミ本社2階の特設会場に、
小濱さんを偲ぶ展示が設けられる。

さて私は朝からZOOM会議。

OICグループの来年のアメリカ研修。
浅野秀二先生と商人舎の私と亀谷しづえGM、
そしてOIC人事部と商人ねっと。

私は自宅から参加。

最後は浅野さんとアメリカの情勢を話し合った。
サンフランシスコから参加。

会社に出てから編集会議。
来年の新年号のことまで視野に入れて、
ざっくばらんに話し合った。

商人舎は寄ってたかって、
ワイワイガヤガヤで仕事します。

では、みなさん、今週も、
中庸の精神を忘れずに。
Good Monday!

〈結城義晴〉

日曜日も完全休養。

雑誌を責了をすると、
疲労が残るようになった。

ゲラを読んで直すだけでなく、
その前に全身全霊で執筆する。

その全力執筆がどうも、
疲れを残すようになったらしい。

毎日毎日ブログは書いている。
それもまったく疲れないわけではないが、
疲労度が違う。

朝は4時半に目覚めた。
そしてメジャーリーグを観た。

ナショナルリーグ･ディビジョンシリーズ。
ドジャース対ブレーブス。
ロサンゼルス対アトランタ。

ユニクロ･フィールド。

大谷翔平が2番指名打者で出場。
最初の打席でライト前にヒットを打った。

まだ腰が引けていて、
本調子ではない。

それでもチームは、
ホームラン攻勢で5対3で勝利した。

左腕タリック・スクーバル(29歳)も好投。
2024年にはデトロイトタイガースで、
投手三冠を達成し、サイヤング賞受賞。

2025年も最優秀防御率賞とサイヤング賞。

今年度の8月2日に、
トレードでドジャースに移籍してきた。

シーズン終盤は、
サイヤング賞の投球は見せなかったが、
デーブ･ロバーツ監督は、
このポストシーズンの初戦に使った。
さすがだ。

そして6回まで1失点。

ホームランは、
4回にテオスカー･ヘルナンデス(33歳)、
6回にカイル･タッカー(29歳)と、
マックス･マンシー(36歳)。

言うことなしの勝利。

明日に期待しよう。

それから、
日本女子オープンゴルフ。

感動した。

4日間のプレー。
最終日は雨。
宝塚カントリークラブ。

23歳の桑木志帆と38歳の申ジエが並んだ。
11アンダー。

桑木は今年の全英オープンを制した。
今、最強で絶好調のプロゴルファー。

韓国出身の申ジエは2008年と2012年に、
全英女子オープンで勝っている。

2009年に全米女子プロ選手権、
2010年にシェブロン選手権、
2013年にエヴィアン選手権、
そして2023年に全米女子オープンを制覇して、
世界女子プロゴルフ5大メジャーを獲得。

グランドスラム。
2009年に全米女子賞金ランク1位、
2010年には世界ランク1位。

生きているプレーヤーとして世界1位実績をもつ。

現在は日本を主戦場としていて、
もちろん日本のメジャー選手権も3つ獲得。
日本女子プロゴルフ選手権大会、
ワールドレディスチャンピオンシップ、
LPGAツアーチャンピオンシップ。

たった一つ日本女子オープンだけ、
手にしていない。

しかも日本ツアーで29勝。

30勝すれば永久シードとなる。

これまで6人しかいない。
樋口久子、岡本綾子のレジェンド二人。
台湾の塗阿玉と大迫たつ子、森口祐子、不動裕理。

この両方がかかった2026年の日本女子オープン。

NHKが地上波で完全中継をした。
だから堪能することができた。

ずっと桑木が3打リードしていた。
申ジエは13番の難ホールで、
16メートルのロングパットを決めた。

私はこの瞬間から、
申ジエが｢ゾーンに入った｣と思った。
極限の集中力と心と体のリラックス。
それが同時に高まって、
最高のパフォーマンスが発揮される。

14番のパー5では第3打を、
ピン左1メートルにつけた。

そして連続バーディー。
桑木と1打差となった。

さらに16番のパー3では、
第1打をバンカーに入れた。
バンカーショットは5メートルを残した。
ゾーンに入った申ジエはこれも沈めた。

17番のパー5も見事なバーディーで、
桑木に並んだ。

桑木も安定したドライバーショットと、
正確なアイアンショット、
アプローチショット、
さらに秀逸のパットで、
実にいいゴルフをしていた。

プレーオフは久しぶりにドキドキした。

プレーオフでも、
バンカーに入れたり、
難しいロングパットを残したり、
申ジエはピンチの連続。
その外せば終わるシビアなパーパットを、
ことごとく決め続けた。

プレーオフ3ホール目。
両者5メートルほどのバーディパットを残した。
桑木がわずか5センチほど外すと、
申ジエは｢絶対入れる｣と心に言い聞かせて、
それを決めた。

そして天に向かって反り返って、
喜びを表した。

桑木志帆。
｢(申さんには)気合があった。
(自分も)力は出せたが、
気持ちがちょっと足りなかった」

ゾーンに入ったアスリート。
本当に久しぶりに出会った。
｢いいものを観た」

桑木志帆はこの世界一の女子ゴルファーと、
死闘を演じてまた一段と成長するに違いない。

もう一度、｢いいものを観た｣

今日は午後、近隣を散策。

秋空になってきた。

綿雲。

夕方には雲に厚みが出てきた。

秋が短かくなって｢二季｣になった。
それも確かだが今日は秋空だ。

地面に目を移すと｢YOKOHAMA｣のマンホール。

これがノーマルなマンホール。
真ん中にカタカナの｢ハ｣と｢マ｣が描かれる。

公園の滑り台。

小さな子供用自転車が置き去りになっていた。

空地の草はもりもり生えている。

ギンヨウ菩提樹。

長光山妙蓮寺の東門、つまり裏門。 

この青色の表札がいい。

そして秋の花が咲く。

白のペンタス。

赤いペンタス。

桃色のペンタス。

オオベンケイソウ。

マリーゴールド。

白いペチュニア。

紫色のペチュニア。

ケイトウ。

秋の花は春のそれとは違う。
冬に向かって耐える花々だ。

天才/鈴木順子の詩。
｢秋」　

葉鶏頭の
繁みのかげで
子猫が二匹
遊んでいるよ
遊んでいるよ

夕暮れ色の
お部屋のすみで
こおろぎコロコロ
歌っているよ
歌っているよ

風にゆれてる
ススキの原を
トンボの群れが
わたってゆくよ
わたってゆくよ

ありがとう。

｢いいものを観た｣

〈結城義晴〉