結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2021年07月11日(日曜日)

万代大学「マーケティング」講義と鈴木哲男・大越鉄夫両講師

日曜日は、シェラトンの朝カレー。IMG_E46781

もちろん新鮮なサラダとともに。
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大阪は好天。
もうすぐ梅雨明けだ。

東大阪市の渋川、
㈱万代本社。
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その一角にある会議棟。
隣のゴルフ練習場が見える。
朝からカーン、カーンと打ち込む音。
うらやましい限りだ。

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会議棟の1階の大ホール。

今日・明日の2日間、
万代知識商人大学第6期の
マーケティング講義。

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司会進行はいつもの津田睦さん。
人事部マネジャー。
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第1講座が結城義晴の
マーケティング概論。

級長の号令で「起立・礼!」
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マーケティング概論はもちろん、
フィリップ・コトラーをベースにする。

マネジメントはピーター・ドラッカー。

ドラッカーは「マネジメントの父」、
コトラーは「マーケティングの父」。
??????????

「マーケティングは一日あれば学べる。
しかし、使いこなすには一生かかる」

だから、2日間かけて学ぶことは、
マーケティングの基本中の基本に過ぎない。

概論ではマーケティングの定義、
コトラーのマーケティング・マネジメントの、
コンセプトと体系を講義する。
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第2・第3講義は、
外部講師の鈴木哲男さん。
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テーマはもちろん「52週MD」。
そして「ストアコンパリゾン」。

前日、大阪市鶴見区の万代と、
その周囲の店舗をリサーチしてくれた。
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現場の観察と実際の数値を交えながら、
ストアコンパリゾンの
具体的な調査方法を伝授。

調査目的を明確にして、
焦点を絞り、短時間で行う。

そして継続する。

明日は競合の激しい、
万代中小阪店の調査実習を行う。

皆、真剣に聞いている。
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私も大事な点はメモを取る。
そして講義で補足する。
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鈴木さんの講義中に、
自著『コロナは時間を早める』にサイン。
もちろん、鈴木さんに進呈する。
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2時間半の講義を終えた鈴木さんと、
一瞬マスクを外して、写真。IMG_E47161
ありがとうございました。

ここでランチ。

本部の下の万代渋川店。
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いつも、必ず、
一番いい顔を見せる一丁目一番地。
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キュウリとパプリカのカラーコントロール。
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水産売場は夏模様。IMG_47211

この鮮度が特徴だ。
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激辛カレーパンの売場。IMG_47311

そして絞り込んでいるけれど、
充実の惣菜・弁当売場。IMG_47321
いつも新メニューの弁当と惣菜を購入して、
昼食とする。

午後は、再び結城義晴。
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鈴木さんの講義のポイントを整理しつつ、
マーケティングリサーチの要点を解説。
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そしてフィリップコトラーの競争戦略と、
マーケティングのSTP 。
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さらにコトラーの「4P」と、
ラウターボーンの「4C」。
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今回は「すき焼のメニュー提供」を例に、
4Pと4Cを説明した。
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午後の外部講師は、
てっちゃんこと、大越鉄夫さん。
5月に㈱かましんを定年退職、
6月に㈱てっちゃん塾を立ち上げ、
コンサルタントとしてデビュー。
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6期生のほかに、
店舗運営部長と商品部部長が聴講。
壁面に並んで座る。
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大越さんは、
てっちゃん塾で指導する、
5ステップ・マネジメントを、
1時間10分ほど講義。
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売場づくりのスライドなどを交えながら、
かましんでの取り組みも紹介。
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最後に司会して、てっちゃんに質問。
そして講義の要点をまとめた。

緊張したと言いながらも、
堂々としたものだった。IMG_E47841
お疲れさま。

しかしまだまだ、
これからです。

初日の最後の総括講義は、
みたび、結城義晴。
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マーケティングの基本。
MRとSTPと4Pと4C。
この体系の知覚が必須だ。

最後の最後は、
PFグラフのつくり方、読み方、
活用の仕方を丁寧にガイダンスした。
初歩中の初歩だが、
活用の仕方については、
意外に知らない人が多い。
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そしていつも最後は、
受講生が後ろを振り返って、
1日の感謝の礼をしてくれる。
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梅雨の間の日曜日の講義。
明日はリサーチ実習だ。

すべての人に、ありがとう。

〈結城義晴〉

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