結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2019年11月18日(月曜日)

万代カレッジ修了研修3日目の「企業と商人のポジショニング戦略」

Everybody! Good Monday!
[2019vol46]

2019年第47週、11月第4週。
11月も終わりに近づいて、
アメリカでは今週末から、
サンクスギビングウィーク。

日本の正月のように、
ほとんどの人たちが1週間の休暇に入る。

3泊5日の米国弾丸研修。
万代知識商人大学第4期。

帰国しました。
IMG_31279

ブログは帰国前日。

最終講義を終えて、
サンフランシスコ市内を
少しだけ観光。

市街をホテルから西に向かうと、
虹の旗が掲げられる場面が増える。
「ゲイの街」カストロ地区。
DSCN89989

その先に、
ツインピークス。
双子の丘。

市内で最標高の280m。
市内が一望できる。
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サンフランシスコ湾に霧がかかっている。DSCN90029

しかしサンフランシスコの中心街は、
きれいに見えた。
DSCN90039

ここで記念写真。
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それから、
ゴールデンゲートブリッジへ。
濃い霧が発生していて、
橋の頂上だけが見えた。
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霧が少しずつ晴れてくる。
DSCN9597-1

I Left My Heart in San Francisco
High on a hill it calls to me
私はサンフランシスコに心をおいてきた
小高い丘が呼びかけてくる

To be where little cable cars
Climb halfway to the stars
あの街では小さなケーブルカーが
星に向かって坂を登る

The morning fog may chill the air
I don’t care
朝霧が空気を冷やす
しかし気にならない

My love waits there in San Francisco
Above the blue and windy sea
愛しい人が待つサンフランシスコ
青くて風の強い海の上

When I come home to you San Francisco
Your golden sun will shine for me.
サンフランシスコの家に帰ったら
黄金に輝く太陽が迎えてくれる

その霧の中、全員で記念撮影。DSCN9592-1

駐車場に戻るころには
ずいぶん晴れて、
全容が表れてきた。
DSCN9600-1

そのあと、昼食を兼ねて
フィッシャーマンズワーフへ。
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巨大なクリスマスツリーが立てられた。
土曜日の昼時で観光客が多い。DSCN9601-1

有名なボーディンベーカリー&カフェで、
クラムチャウダー&サラダ。DSCN90129

その後、視察に向かう。
シティ・ターゲット。
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ウォルマートのライバル。
その都市型中型店。

もちろん店も売場も、
クリスマス仕様に仕上がっている。DSCN9605-1
いちばん奥に食品売場。
コンパクトな便利性重視の売場。DSCN90239

赤と白を基調色にした、
ハイセンスなディスカウントストア。
ウォルマートとのポジショニングの違い。
それが、よく勉強できる。
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都心部の1フロア中型店だが、
総合スーパー業態は極めて便利だ。
だから超繁盛店。
DSCN9608-1

そして最後の視察は
アマゾン・ゴー。
DSCN90569

サンフランシスコ市内には現在、
4店舗が出店している。

スマホのアマゾン・ゴー・アプリから、
QRコードを出して、それをかざして
入店する。

商品を手に取って持ち帰るだけで、
買物を完了することができる。
いわゆるレジレス店舗。
DSCN9637-1

業態はコンビニエンスストアで、
サンドイッチなど即食商品とドリンク。DSCN9619-1

この店を体験しておくことが重要だ。DSCN9621-1

オレンジ色のアマゾン・ゴーのバッグは、
99セントだが、全員がそれを購入。
DSCN9622-1

売場のカメラやセンサーを観察している。DSCN9614-1

天井には500台のカメラが配備されている。DSCN9615-1

品目ごとの陳列量が少ないので、
すぐに品切れする。
しかし他のアイテムで埋めたりせず、
パネルを出して品切れを告知する。DSCN9617-1

背中を丸めながら、
オリジナルチョコレートを
万引きするそぶり。
DSCN9629-1

女子たちに大うけ。
DSCN9632-1

お腹に入れて隠し持ったまま、
ゲートを出る。
DSCN9635-1
隠して持ち去っても、
購買はカウントされ、
口座から引き落とされる。

小太りの日本人の寸劇に、
スタッフのお姉さんが、
笑って見送ってくれた。
DSCN9633-1

そこでGo! Go! ポーズ。
アドバンス農産部の安枝幹洋さんも、
万代カレッジ4期生。
DSCN90509

級長の川嶋敏宏さんも。
万代エリアマネジャー。
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最後に店舗前で、
Go! Go! ポーズ。
DSCN90559
やっぱりアマゾン・ゴーに来たら、
Go! Go! ポーズ。

その後、あるいてジョンズ・グリルへ。
ここでディナー。
DSCN90589

ここで一旦、解散して、
ユニオンスクエア付近の自由研修。

私はジョンズ・グリルから、
ケーブルカーの終点へ。IMG_31079

その目の前に、
ウェストフィールドセンター。DSCN90649

核店舗は2つの高級百貨店。
ノードストロームとブルーミングデール。IMG_31139

左のノードストロームと、
道路を挟んだ向かいの建物。DSCN90669

それがノードストロームラック。IMG_31119
いま一番伸びている。
ノードストロームで売れ残った商品を、
シーズンが過ぎてからどんどん売る。
オフプライスストア。

本物が3割、5割、7割引きで買える。

隣にサックスフィフス・オブ・フィフス。DSCN9642-1
百貨店のオフプライスストア。
大隆盛。

ただし返品をしない商習慣があるから、
この業態が成立する。

日本ではなかなか難しい。

2時間半くらいの自由研修。
アッという間に時間が着て、
夕方6時のジョンズ・グリル。DSCN9644-1
もう100年になるステーキハウス老舗。
サンフランシスコではこの店だけだ。

ここでサラダとパンと、
ニューヨークカットステーキ。

コーヒータイムに代表がスピーチ。
まず、Go! Go! ポーズが上手い安枝さん。
関連会社のアドバンスから、
第4期万代大学に派遣された。DSCN90749

女子代表は奥村裕子さん。
なかもず店惣菜チーフ。DSCN90819

内堀彰大さんは人事部チーフ。DSCN90869

箱石大秋さんは、
ドライグロサリー部の
住関連スーパーバイザー。DSCN90919

最後に結城義晴の激励の言葉。
会社や店にはポジショニングが必須だ。
しかし一人ひとりの人間にも、
「人生のポジショニング戦略」がいる。
それを考えてほしい。DSCN90969

サヨナラディナーが終わって、
ケーブルカーの終点付近。DSCN91049

外は暗くなったが、
バスのなかは明るい。DSCN91069
宿泊は、
ホリデーインゴールデンゲートウェイ。

最後の夜は、
人生のポジショニング戦略を求めて、
それぞれに更けていった。

では、みなさん、
今週もポジショニングを求めて。
Good Monday!

〈結城義晴〉


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