結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。
ジジです。
季節はかわりました。
夏から秋に。
二百二十日に、大雨。
おみまい、します。
ボクは顔をあらう。
左手をなめて。
もっと舌をだして、
なめる。
左手であらう。
こんどは右手です。
もう、ちょっと。
そして、ここんところ。
それから舌で、
鼻の頭をペロリ。
あ～あ、きもちよかった。
ねえ、おとうさん。
明日の情勢は、
いかがでしょう。
季節が変わると、
情勢が変わる。
そこんとこ、
どう読んだらいいのでしょう。
ボクもかんがえてみます。
おとうさんも、よろしく。
〈『ジジの気分』(未刊)より〉
つらいこと、
うれしいこと。
よろこばしいこと、
かなしいこと。
交錯しつつ、
同時に起こる。
関東・東北地方の記録的豪雨。
死者4人、家屋浸水約1万4000戸。
茨城県常総市では行方不明15人。
その常総市に、
9日午後4時36分、
最初の大雨・洪水警報が出た。
翌10日午前0時15分、
鬼怒川に氾濫危険情報が出た。
10日午前2時20分、
石下地区などに、
最初に避難指示が出された。
最初の氾濫被害への対処で、
行政が手いっぱいなうちに、
別の場所で堤防が決壊した。
常総市も「対応が後手に回った」と認める。
豪雨の原因は｢線状降水帯｣。
上陸した台風18号と、
東海上の台風17号が重なった。
だから南風と東風がぶつかって、
上昇気流を生み続け、
関東地方で帯状の範囲に、
積乱雲が次々と発生した。
その結果、線状に降水帯が生まれ、
それが居座った。
だから同じ場所で強い雨が長引いた。
気象庁も｢異常事態｣と表現する。
異常事態に、
対応が後手に回った。
これが原因。
厳しいようだが、
こういった場合、必ず、
人災の側面もある。
この災害に対して、
チェーンストア各社は、
すぐに救援物資を送った。
Daily商人舎で、
各社の活動をまとめて、
すぐに報道した。
小売業各社の緊急支援状況報告
災害は辛い、悲しい。
人災の側面もないわけではない。
しかしそれに商人たちが、
現場で立ち向かい、
緊急支援をする。
こちらは誇らしいし、
嬉しいニュースだ。
嬉しいニュースといえば、
箱根山が警戒レベル2になった。
こちらも気象庁管轄。
神奈川県箱根町の火山活動は、
火口周辺を越えて噴石が飛ぶような
噴火の恐れはなくなった。
従って、噴火警戒レベルは、
3の｢入山規制」から、
2の｢火口周辺規制」に、
引き下げられた。
これは嬉しいニュースだ。
秋の紅葉のシーズンに間に合った。
出かけよう、
楽しもう。
箱根の温泉と紅葉。
私にもうれしいこと。
きのうの晩、
立教大学院・結城ゼミOB・OG会で、
贈ってもらった。
夜が明けても、美しい。
アメリカのスーパーマーケット業界。
トップ企業のクローガーは、
今年度第2四半期の既存店売上高が、
ガソリン販売を除いて5.7％増加。
これはなんと47四半期連続。
11年と3四半期。
しかもクローガーは、
55％の店舗がウォルマートと競合している。
第2四半期の売上高は0.9％プラスの255億ドル、
1ドル120円換算で3兆600億円。
純利益が24.8％増の4億3300万ドル、
粗利益率は0.07％減少の21.5％、
営業総経費は0.35％減の18.4％。
相変わらず凄い数値を出している。
異常なことは何もやっていない。
そうしなければ経費率18％なんて、
出すことはできない。
異常な売上高をつくろうとすれば、
かならず経費が上がる。
これは商売の鉄則。
ウォルマートのエブリデーロープライスは、
エブリデーローコストに支えられている。
そしてそれは、
エブリデーロープライスが、
売上げの波動を最小限にすることを、
第一にしているからだ。
クローガーも、
コモディティ商品に関して、
エブリデーローコストを貫く。
しかしホスピタリティは、最高のレベル。
クローガーCEOロドニー・マクマレン。
｢第2クォーターの業績に満足しています。
コアとなる食品ビジネスが好調で、
ガソリンの利益増加も幸いしました」
｢我々の社員は、
カスタマー・ファースト戦略で顧客に奉仕し、
そのカスタマーロイヤルティを得て、
市場シェアを増やしています」
｢今日の利益と将来の成長のために
投資を続けています」
これがトップマネジメントの仕事。
｢最近2 万人の本採用の新社員を雇い、
デジタルとEコマースを拡大しています」
｢現在のクローガーは、
これまで以上に、
強固なビジネスだと信じています」
この確信。
一方、ローカルチェーンのヘイガン。
本部はワシントン州ベリンハム。
投資会社サーベラスから、
南カリフォルニアの146店舗を買収、
それを整理して、86店に縮小し、
1店舗平均50万ドル(6000万円)を投資して、
改装し、展開してきた。
カリフォルニアでは話題になっていたが、
9月8日に、連邦倒産法11章を適用申請した。
クローガーに次ぐ第2位のセーフウェイは、
サーベラスに買収されて、
アルバートソンとの統合を終らせた。
そのセーフウェイ・アルバートソンの、
不採算店舗をヘイガンが買収していたが、
それがまた倒産。
クローガーは47四半期連続既存店増収、
セーフウェイ・アルバートトソンはどん底。
ヘイガンは倒産し従業員は解雇。
つらいこと、
うれしいこと。
よろこばしいこと、
かなしいこと。
交錯しつつ、
同時に起こる。
〈結城義晴〉
9月11日、二百二十日。
立春から数えて220日目。
今度は東北に豪雨。
今月の2日のこのブログで、
農業の三大厄日の話を書いた。
八朔、二百十日、二百二十日。
そして今月は、
防災月間だということも、
9月1日のブログで書いた。
それがどちらも当たってしまった。
ふたたび、みたび、
お見舞い申し上げたい。
その9月の月刊『商人舎』。
お蔭さまで、大好評です。
そこで先月号に続いて、
今月号は1冊1500円（税別）にて、
単品販売することになった。
本来は、毎月毎月、
年極購読してもらいたい。
そうすれば、5人組で、
IDとパスワードも保有して、
Weekly商人舎やDaily商人舎も、
いつでも読める、見られる。
1500円で5人だから、
1人300円。
年間で1人3600円〈プラス税〉。
それが、知識商人のための、
Eラーニングにつながってゆく。
しかし今月号は、単品販売もする。
ご購入希望の方には二つの方法がある。
①FAXでの申込み
以下の申込用紙→http://www.shoninsha.co.jp/…/magazine_201509_application.pdfを
ダウンロードし、必要事項を記入の上、
FAXでお送りいただきたい。
②メールでの申し込み
magazine@shoninsha.co.jp宛てに、
名前、送付先、ご連絡先、購入部数を入力の上、
お申込みいただきたい。
※別途送料実費。
※お問い合わせは、㈱商人舎まで。
TEL:045-350-6651 FAX:045-313-1261
ふたたび、今月の商人舎標語。
[Message of September]
自分の強みを知れ。
その自分の強みだけを見よ。
そして、自分のあり方を変えよ。
ほかの誰かになろうとするな。
自分自身を変えようとするな。
しかし、自分の生き方を変えよ。
ピーター・ドラッカーは説く。
ポスト・モダンの心得。
人間の生き方、企業のあり方。
自分の皮を脱ぎ捨てて、
本当の自分を見い出せ。
蛻変せよ。
だから、自ら、変われ。
ふたたび、変われ。
みたび、変われ。
変わるものを変えられる勇気を、
変わらぬものを受け入れる心の静けさを、
それらを見分ける英知を。
イノベーションに挑め。
イノベーションを起こせ。
イノベーションを楽しめ。
小さな成功に満足するな。
そこに安住するな。
留まるな。
自分が変わらねば
仲間を変えることはできない。
自分が変わらねば
会社を変えることはできない。
自分が変わらねば
社会を変えることはできない。
だから、自ら、変われ。
ふたたび、変われ。
みたび、変われ。
しかし、自分自身を変えようとするな。
ほかの誰かになろうとするな。
自分のあり方を変えよ。
〈by Yuuki〉
さて今日は午前中、
商人舎WebMagazine会議。
Webコンサルタントの猪股信吾さん、
fasebook コンサルタントの内田憲一郎さん、
プラージュのSE八ツ田一成さん。
ご覧の商人舎公式ホームページ、
改善の跡が見られるだろうか。
とにかく、わかりやすく、みやすく、
シンプルに、シンプルに。
最後に残ってくれた猪股さんが月刊『商人舎』、
私がHarvard Business Review。
立教大学院・結城ゼミ二期生の猪股さん。
その結城ゼミOB・OG会が、
夕方7時から池袋で開催。
全員集合したところで、
女性陣から花束をもらった。
この時期のOB・OG会は、
私の誕生祝いとなってしまう。
古希だとか、喜寿だとか、
あるいは傘寿、米寿、卒寿、白寿となると、
それは別の意味でお目出度いが、
還暦からの10年間は、
ちょっと中途半端。
この10年くらいにエージシュートでもできれば、
カッコいいのだが。
それでも、ゼミ生たちからのお祝い、
ホノルルでのお祝い同様、
心から感謝したい。
今日はもうひとつ、
凄くうれしいニュース。
三期生の香川耕太郎さん。
修士論文タイトルは、
「マンションデベロッパーの
経験価値創造に関する考察
――コンジョイント分析によって
購買決定要因を検証する」
立教MBAのマスターであり、
一級建築士でもある。
2015年の住宅・住空間部門で、
グッドデザイン賞を受賞。
お目出とう。
私の誕生日より、
断然、うれしい。
全員で笑顔の写真。
有志での二次会は、
薄利多賣半兵ヱ。
レトロなデザインの店内。
実に気分がよかった。
最後に今日の日経新聞。
リンダ・ヒルさんが語る。
ハーバード・ビジネス・スクール教授。
イノベーションの研究者。
イノベーティブな企業の特徴は、
｢多様性に富んだ組織であること」
加えて3つの特徴。
｢第1に組織のメンバーが、
同じ目的意識を持っていること。
第2に『自分たちにとって最も重要なことは何か』
という価値観を共有していること。
第3に互いに尊敬し合うといったルールを
すべてのメンバーが理解していること」
同感。
イノベーションを生む組織のリーダー像。
｢ビジョンを示してメンバーを率いるのではない。
メンバーの多様性や違いを増幅させる。
違いを認め、多様な意見を
出し合う環境をつくる。
相違や不一致を含む意見を組み合わせ統合し、
ブレークスルー型の意思決定を導く」
従来のリーダー像と異なる。
｢知識経済が中心の時代、
勝負の決め手は人材だ」
｢どこの国も組織も、
人材を生かしきれないと勝負できない。
人口の半分（を占める女性）を
活用できていないのは不利だ。
すべての人材の能力を生かすことが、
日本の生産性向上には重要になる」
そして最後に、
女性の活躍を実現するうえで重要なこと。
｢多くの女性を登用しても、
能力を発揮する環境がなければ意味がない」
｢女性たちが経験を通じて学習し、
成長できるような仕事を与え、
（有用な）人脈にアクセスできるところに
配置することが重要だろう」
｢日本が成長するには、
ダイバーシティマネジメントが必要だ」
まったく同感。
結城ゼミを見ても、
ダイバーシティの重要性は分かる。
小売りサービス業は、
ダイバーシティ・マネジメントでは、
優位にある。
女性の就労者が圧倒的に多い。
今月号の特集YAOKO-Innovationsも、
｢パートナーさん」と呼ばれる女性陣に、
大きく支えられている。
もちろん6月号の特集、
女性が働きたい店・会社・産業も。
公開中のDaily商人舎記事は、
ウォルマートが
アップスキリング・プログラムを導入
これも多様なフルタイマー・アソシエーツに、
能力向上のプログラムを導入する話。
多様な組織の人々が、
同じ目的意識を持ち、
価値観を共有し、
互いに尊敬しあう。
結城ゼミもそうでした。
心から、ありがとう。
〈結城義晴〉
台風18号がもたらした北関東の豪雨。
鬼怒川が決壊して、茨城県常総市は、
洪水の状態。
自衛隊の素早い救助活動で、
不幸中の幸いにも、
人的被害は最小限に留められつつある。
常総市本石下のアピタ石下店。
顧客30人と従業員80人ほどが、
2階に避難中。
1階は水没。
店長以下、従業員の皆さんには、
頑張ってほしい。
心より、お見舞いし、
健闘を祈りたい。
しかし、茨城、栃木など北関東は、
野菜の産地。
救助の手を差し伸べる一方、
野菜の値上がりが懸念される。
10月、11月は、茨城県産レタスが、
東京大田市場の出荷量の半分以上を占める。
稲作はいま、収穫期。
田圃に痛手を受けて、
収穫量は減少するだろうし、
作柄悪化も心配される。
酪農業にも影響は出る。
政府、行政の的確な対応を望みたい。
さて今日10日は、
月刊『商人舎』発刊の日。
10月号特集は、
YAOKO-Innovations
〈 1998狭山店⇒ 2015ららぽーと富士見店〉徹底解剖
1998年の狭山店リニューアルが
そのイノベーションの
先駆けとなったメモリアル店舗。
ここからライフスタイルアソートメントと
ミールソリュー ションの
コンセプトワークを成し遂げ、
2003年の川越南古谷店で
旗艦店舗のプロトタイプを作り上げる。
さらに2012年、川越的場店で
価格コンシャス要件を加えて、
最強のモデルを構築し、
2013年、東大和店で
その持続的イノベーションを成就させる。
しかしここで、ヤオコーは
別次元の課題に挑む。
新しいイノベーション。
今年2015年4月10日オープンの
ららぽーと富士見店である。
なぜ、ヤオコーは
この未知数の苦しい仕事に挑戦するのか。
そしてそれをいかに可能にするのか。
日本小売業界の天窓を開け放つが如き
イノベーションへのチャレンジを、
厳しくも優 しく検証しよう。
[Message of September]
ふたたび、みたび、自ら、変われ!!
自分の強みを知れ。
その自分の強みだけを見よ。
そして、自分のあり方を変えよ。
ほかの誰かになろうとするな。
自分自身を変えようとするな。
しかし、自分の生き方を変えよ。
ピーター・ドラッカーは説く。
ポスト・モダンの心得。
人間の生き方、企業のあり方。
自分の皮を脱ぎ捨てて、
本当の自分を見い出せ。
蛻変せよ。
だから、自ら、変われ。
ふたたび、変われ。
みたび、変われ。
変わるものを変えられる勇気を、
変わらぬものを受け入れる心の静けさを、
それらを見分ける英知を。
イノベーションに挑め。
イノベーションを起こせ。
イノベーションを楽しめ。
小さな成功に満足するな。
そこに安住するな。
留まるな。
自分が変わらねば
仲間を変えることはできない。
自分が変わらねば
会社を変えることはできない。
自分が変わらねば
社会を変えることはできない。
だから、自ら、変われ。
ふたたび、変われ。
みたび、変われ。
しかし、自分自身を変えようとするな。
ほかの誰かになろうとするな。
自分のあり方を変えよ。
そう、ヤオコーの総力特集特大号。
[contents]
ヤオコー社長川野澄人単独インタビュー
イノベーション、未だし!
「お客さまの生活が大きく変わるところまではいっていません」
単体26期連続増収増益の時系列決算評価
1人当り営業利益第1位の実力はこうして生まれてきた!
ヤオコー取締役販売部長小澤三夫が明かす
店づくり･売場づくりの進化プロセスモデル
Prologue
Hop 川越南古谷店開発
Step 川越的場店・東大和店開発
Jump ららぽーと富士見店開発
Epilogue
[Photo Report]
1998年改装オープンヤオコー狭山店
2003年オープンヤオコー川越南古谷店
2004年オープンヤオコーワカバウォーク店
2013年オープンヤオコー川越的場店
2014年オープンヤオコー東大和店
ヤオコーららぽーと富士見店の今
惣菜売場／青果売場／鮮魚／精肉／日配／酒／加工食品
冷凍食品／フードカルチャー／サービス
鈴木哲男の現場徹底分析
現場第一主義・商品第一主義・お客第一主義で
ヤオコーの売場づくりとMDを批評する
[徹底議論]ヤオコー旗艦店の店づくり
店舗レイアウト、店づくり、マーチャンダイジングに関して
真正面から語り合う
〈鈴木國朗・西川隆・結城義晴〉
Part1狭山店⇒東大和店の水準を超えた高い評価
Part2ららぽーと富士見店への大胆な提案
ヤオコー富士見店をMarketingする!!
埼玉県在住のヤオコー顧客に聞きました。
ヤオコー代表取締役会長川野幸夫さんが語る
｢全員参加型個店経営｣理論の真髄
[結城義晴の特集総括]
YAOKO-Innovationsの評価と行方
今号は㈱ヤオコーの全面協力のもと、
日本のスーパーマーケットの進化について、
徹底的に研究しました。
産業全体のレベルを引き上げることに、
貢献できれば幸いです。
そして川野澄人社長はじめ、
すべてのヤオコーの皆さんに、
心から感謝いたします。
スーパーマーケットを深く勉強したい人、
新しいチェーンストア理論を学びたい人、
本号は、新しい教科書です。
是非とも、この号から、
月刊『商人舎』読者になってください。
さて広島県福山市から帰京し、
昭島市のエコス本部へ。
平富郎会長との対談。
2時間にわたって、
じっくりと平哲学を拝聴した。
平さんとは、2009年8月7日に、
ご一緒して富士の山頂を極めた。
その時の模様はこのブログに、
｢2009富士登山記」として、
5回の連載にした。
そんな間柄もあって、多分、
私としか話せないような内容が、
どんどん出てきて、
オフレコのオンパレード。
しかし、大いに満足した。
対談の終り頃、
北関東の被害状況が、
平邦雄社長から直接、
informationされた。
エコスの店舗も被害を受けた。
平さんはすぐに対策を指示し、
常務取締役の三吉敏郎さんとともに、
私もそれを聞いた。
しかし最後には笑顔で写真。
対談の内容は、私の評論記事とともに、
『エコス50周年社史』に掲載される。
こちらも楽しみにしていただきたい。
それにしても北関東の豪雨。
ふたたびお見舞いし、
ライフラインとしての役割を果たせることを、
心から祈念したい。
〈結城義晴〉
関東地方の50年に一度の大雨。
お見舞い申し上げる。
そしてみたび、よたび、
小売業が社会のインフラであることを、
示してもらいたい。
これが私たちの使命である。
特に茨城、栃木の商業者よ、
頑張れ。
北関東、東北地方、
まだまだ降り続ける。
明日も気を引き締めて。
人々の不安を払拭しよう。
人々の暮らしを支えよう。
さて結城義晴は、
ハワイから帰国して、
動き続ける。
ブログもハワイ時間で許してもらおう。
時差19時間。
日本には全国的に時差はない。
アメリカは5つの地域ごとに時差がある。
東からEastern Standard Time〈EST〉
Central Standard Time〈CST〉
Mountain Standard Time〈MST〉
Pacific Standard Time〈PST〉
そしてHawaiian Standard Time〈HST〉
ESTはニューヨークなど東海岸で、
日本とは14時間の差。
CSTはシカゴやダラスなど中央地区で15時間差、
MSTはラスベガスなどで16時間差、
そしてPSTは、太平洋岸で、
サンフランシス、コロサンゼルスの17時間、
HSTは太平洋上、ホノルルの19時間差。
1週間くらいはまだ、
私はハワイ時間。
よかったなあ。
さて昨日から広島県福山市。
エブリイ取引先交流会。
まずは岡﨑雅廣代表取締役社長の事業報告。
㈱エブリイの2015年6月期の実績は、
売上高前年比126.4％増の606億円。
既存店の伸び率も109.2％。
15期連続2ケタ増収。
8期連続増益。
総資本回転、在庫回転、ROA、ROE。
見事な成績だ。
この報告の詳細は、
Weekly商人舎特別企画で、
緑町店紹介とともに掲載予定。
その後、
エブリイホーミイホールディングスの、
全役員が壇上に上がって顔見世。
来賓挨拶はまず、
広島銀行頭取の池田晃治さん。
広島銀行福山営業本部本部長時代から、
エブリイの成長を支え続けて、
会社の事業展開の細部までを熟知している。
その挨拶も、微にいり細に入り、
丁寧な内容だった。
二番目の来賓挨拶は、
神戸物産CEOの沼田昭二さん。
エブリイは神戸物産のフランチャイズで、
｢業務スーパー｣も展開している。
岡﨑社長と沼田CEOは昵懇の間柄。
温かいコメントが贈られた。
そして来賓挨拶のトリは、
阪食会長の千野和利さん。
千野さんをリーダーとして、
九州のハローデイ、
四国のサンシャインチェーン、
そして中国地方のエブリイが、
連携体制を築いている。
千野さんは阪急百貨店で、
岡﨑さんの一年先輩。
こちらも温かいメッセージだった。
そして休憩をはさんで、
私のメッセージ。
2011年の2月末から3月初め、
私は千野さん、岡﨑さんと、
アメリカを訪れた。
もちろんハローデイの加治敬通さん、
サンシャインチェーンの川崎博道さんも。
そして4社の幹部も。
クォリティ＆サービス型スーパーマーケット研究。
この交流がエブリイの飛躍をもたらした。
それからドラッカーとジャック・ウェルチの、
｢ドキドキ・ワクワク」。
最後に私はエブリイに対して、
ふたつのアドバイスをした。
岡﨑さんも幹部も、
しっかり受け止めてくれた。
私の後は乾杯の音頭。
衆議院議員の小林史明さん。
福山市出身で、元NTTドコモ社員。
自民党岸田派の若手代議士。
全員で乾杯。
㈱すまいるエブリイ社長の岡﨑和江さんと、
阪食の千野さん。
岡﨑和江さんは㈱YPYエデュケーション社長で、
｢類人猿分類診断」を提唱している才媛。
大創産業社長の矢野博丈さんとは、
この夜、ずっと一緒だった。
中締めはその矢野さん。
この夜は、
矢野エンターテインメント、
全面展開だった。
｢小売業は今、厳しい時代に入った。
安倍晋三首相も工業中心に考えている」
｢いま世界は、
自動車とショッピングセンターの時代だ」
｢20世紀は強欲で金持ちで、
大きい企業が勝つ時代だった。
21世紀は徳のない企業はダメだ」
矢野さんは、幸田露伴の｢運」の話をした。
明治時代の貧しい一家。
母が兄弟に着物を縫ってやる。
兄はその新しい着物を着て、
喜び勇んで遊びに出かける。
弟は感謝しつつ、
新しい着物を箪笥に仕舞って、
古い着物を着たまま、
母に何か手伝いをしようか、と問う。
母は無邪気な兄がかわいい。
しかし露伴は考える。
福の神様は弟に運をもたらす。
｢21世紀は徳の時代。
徳が運をもたらす」
矢野さんはインテリだ。
読書家でもある。
そして自分の価値観を持っていて、
その自分の視点でものを考える。
広島弁で面白おかしく、
考えさせて笑わせる。
企業がもっている「徳」がモノを左右する時代。
矢野さんは岡﨑さんとエブリイには、
この「徳」があると言って、話を終らせた。
矢野ワールド全開。
素晴らしかった。
そして一本締め。
その後、忘れ物。
壇上に持って上がった300円商品。
ダイソーの手品。
キングが見事、
クィーンに変わる。
もう一度、
今度はクィーンが・・・・。
キングに変わる。
ジャパネット矢野?
拍手喝采。
お開きになって、
岡﨑さんを初め、
幹部・社員がお送り。
私は矢野さんとお疲れ様。
このあとの二次会でも、
矢野エンターテインメントは絶好調。
楽しい夜となった。
その矢野さんを囲んで、
エブリイ・ファミリー集合。
ハワイ式の｢シャカ」でアロハ。
最後はやはり岡﨑雅廣さんと固い握手。
楽しい夜だった。
私は矢野さんが言った「徳と運」のことを、
ずっと考えていた。
〈結城義晴〉
昨日の夕方、帰国しました。
ハワイ・ホノルル空港。
解団式と記念写真。
ドキドキ・ワクワク・ニコニコ。
成果は大きかった。
このメンバーが、伝道師となって、
会社にドキドキ・ワクワク・ニコニコを、
広めていく。
お客様が、ドキドキ・ワクワク・ニコニコ。
働く人たちが、ドキドキ・ワクワク・ニコニコ。
職場が変わっていく。
店が変わっていく。
会社が変わっていく。
それを期待する。
それを信じている。
ホノルルの上空に飛び上がると、
ちぎれ雲。
そして7時間半後、
犬吠崎が見えてきた。
さらに東京湾と千葉県の海岸。
到着しました。
おつかれさま。
その前日の宿泊ホテル。
シェラトン・プリンセス・カイウラニ。
夕方、プールサイドで、一休み。
真上を見上げると、
空が美しい。
椰子の木陰。
ご婦人が歩いていく。
ハワイの陽射しはまぶしい。
ご婦人が戻っていく。
こんなにノンビリしたのは、
いつ以来だろうか。
夜が明けて、帰国の日。
ワイキキの波は高い。
シェラトン・プリンセス・カイウラニ。
帰国間際のプールサイド。
今日もハワイの空は美しい。
わずかな時間にも、ノンビリ。
浜辺に出る。
ワイキキ・ビーチ。
これこそ、ハワイです。
水は透き通っている。
一人、影写真。
関西スーパーのお二人に出会った。
左が髙嶋紀子さん、
右は猪之俣妙子さん。
シャッターは出原健二さん。
みんな、名残惜しい。
最後の最後の波遊び。
あ～あ、終った。
楽しかった。
そしてふたたび、全員で、｢シャカ｣。
アロハ～。
そしてマハロ～。
帰国して、今日は、
朝から東海道新幹線。
このあたりに富士の姿があるはず。
名古屋を過ぎ、大阪を超え、
岡山を通過して、福山。
駅前に福山城。
見事な天守閣。
Tientエブリイ緑町店へ。
素晴らしい｢鮮Do!お野菜市場」
私の隣から、柴田昇さん、
中村公彦さん、山本公洋さん。
柴田さんは取締役店舗部部長、
中村さんは緑町店店長、
山本さんは執行役員福山地区店舗統括。
ご案内、ありがとう。
そしてエブリイ取引先交流会。
食事の前の挨拶は、
｢ドキドキ・ワクワクの由来」。 
エブリイの業績には、
目を見張らされるものがあった。
お店も交流会も、実に面白かった。
ドキドキ・ワクワク、
イキイキ・ニコニコ。
それが商売の極意だ。
(つづきます)
〈結城義晴〉
Everybody! Good Monday!
[2015vol36]
2015年の1月第1週から数えて、第37週。
9月は第2週。
第3週の来週末から、
シルバーウィーク。
9月最大の山が、
シルバーウィ―ク。
それが終わったら、
12月まで無呼吸泳法で泳ぎ切る。
その息を吸い込むのが、
今週だと考えてほしい。
あくまで、自分のお客様を見ること。
それ以外を意識する必要は、
まったくない。
お客様には、
この店が自分たちの方を向いているか、
会社の本部や上司を向いているか、
それ以外の何かを向いているか、
分かってしまう。
目先の売上げ記録を狙うなんてことは、
顧客無視も甚だしい。
いつも、ずっと、
自分のお客様を見ていよう。
それが商人の仕事だ。
｢一人のお客様に誠実を尽くせ」
ヨークベニマル12章の第2章。
そして一番強く主張されていること。
無呼吸泳法に入る前に、
これは強調しておこう。
さて、ハワイは年中、夏。
これを常夏という。
けれど日本は秋らしくなってきた。
いい句がたくさん出てくる
じつとしてゐれば暑くはない暑さ
〈朝日俳壇より 藤岡市・飯塚柚花〉
こうして少しずつ、秋が深まる。
禿頭を狙ふ別れ蚊叩かざる
〈同 高岡市・野尻徹治〉
優しいおじさん。
あちこちに頭ぶつけて鬼やんま
〈同 養父市・足立威宏〉
これもいい。
夕空は海原に似て鰯雲
〈同 大分市・佐藤富士男〉
男性の俳人、みな、
ロマンチストでユーモリスト。
女性の方がリアリストだ。
さてハワイ・オアフ島の流通研修会。
ドキドキ・ワクワク・ニコニコのツアー。
最終日は自由研修。
どんなツアーもほんとうは、
1日ぐらい自由研修をしたいと思っている。
十分な情報と資料を提供して、
自分たちで視察や調査の場所と時間を決めて、
自分たちの意志で動く。
｢脱グライダー研修」
しかし問題は足。
1日中タクシーを使うとコストがかかる。
レンタカーは国際免許証が必要になる。
事故の危険性もある。
しかしホノルル市内には、
JTBが独自路線を運行して、
無料バス・チケットを発行している。
OLIOLIウォーカー、OLIOLIトロリー。
これを利用できる。
今回も商人舎研修会はJTBと組んだ。
1日自由視察にもってこい。
全員での視察は遠出して、
自由視察は市内を巡る。
しかも日本語が通じる。
れっきとしたアメリカのチェーンストアが、
ベスト10のうち、9社そろっている。
1位 ウォルマート
3位 コストコ
4位 ホームデポ
5位 ウォルグリーン
6位 ターゲット
7位 CVSヘルス
8位 ロウズ
9位 アマゾン・ドット・コム
10位 セーフウェイ
2位のクローガーが出店していないだけ。
20位までの企業でも、
ハワイに出店していないのは、
13位 パブリックス
16位 ライトエイド
17位 アホールドUSA
20位 HEB
リージョナルチェーンやローカルチェーンは、
そのエリアに行かなければ視察できない。
だからカリフォルニアでも、
パブリックスやアホールドUSA、
そしてHEBは、見ることはできない。
ハワイはそれができる。
なおかつ、自由研修ができる。
ハワイは、いいなあ。
その3日目の自由研修。
ホノルルに朝日が昇る。
朝のワイキキビーチ。
私はKCCファーマーズマーケットへ。
ホノルルの東にそびえるダイアモンドヘッド。
その北側のふもとにKCCがある。
カピオラニ・コミュニティー・カレッジ。
そのKCCの駐車場で毎週土曜日の午前中に、
大規模な農産物フリーマーケットが開催される。
それがKCCファーマーズマーケット。
朝の7時半から11時まで。
実際は7時に始まって、
その時間帯は地元の人だけが買い物できる。
ハワイでは地元民を｢ロコ」と呼ぶ。
ロコのための朝市。
その後、7時半から観光客を入れる。
凄い人出。
このホットドッグ屋には、行列。
ホットドッグ屋といっても、
基本的には農業者の出店(でみせ)。
キングコングバーガー10ドル。
観光地価格。
私たちは5ドルのホットドッグ。
これです。
緑に囲まれたハワイ島、
太陽は燦々。
このシチュエーションもあって、
美味い。
ジュース屋。
これはアイスクリームか。
昨日、訪れたカフクファームも、
オーガニック商品を販売している。
そしてこの店がうまい。
ディープ・フライド・マッシュルーム。
オクラのフライなどもある。
ファーマーが自分で生産し、直接販売する。
オーガニックの超大型マッシュルーム。
そのフライ。
これが絶品。
KCCにいったら絶対に食べてください。
コナ産のアワビも。
ファーマーズマーケット。
野菜・果物を中心にした市場。
しかし最後は、
その場で食べられる商品を提供する。
つまりフードサービス。
ウェグマンズやホールフーズも、
この分野を広げている。
ファーマーズマーケットを楽しんで、
ついでにトレッキング。
ダイヤモンドヘッドの入山料は1ドル。
なだらかな道をゆく。
ダイヤモンドヘッドはカルデラのようなもの。
専門的には｢火砕丘(かさいきゅう)」という。
その一番高くて、眺めがいいポイントを目指す。
緑のなかをゆっくりと歩く。
15分も登ると、いい景色。
上はまだまだ。
海も見えてくる。
最後に225フィートのトンネルをくぐり、
さらに99段の急な階段。
登りきると頂上。
カルデラの尾根がつづく。
かつてホノルル防御のためにつくられた砲台。
そしてホノルルの絶景。
ビキニ姿の3人娘が写真を撮っている。
私も1枚。
案内してくれた佐藤公彦さん。
JTBきってのカリスマ添乗員。
下山はゆっくり。
そしてふもとのボードの前で記念写真。
これも自由研修です。
そして一夜明けて、
帰国しました。
あっという間のビギナーズコース。
ドキドキ・ワクワク・ニコニコ。
その元気と知識を持ち帰って、
仕事に邁進します。
では、みなさんも、
Good Monday!
(つづきます)
〈結城義晴〉
結城義晴・著
結城義晴・著
鈴木哲男・著
