結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2014年06月06日(金曜日)

Wumart・永輝超市・テスコ視察と北京ダックに舌鼓の長い一日

政府与党が軽減税率制度の素案を発表。
生活必需品の消費税率を低くする目的。

対象品目の検討作業は、
「まずは飲食料品分野とする」。

具体的には8案が示された。

自民党税制調査会・野田毅会長。
「幅広い角度から国民の議論に通したうえで、
これから先の対応を決める」

7月から業界団体の意見聴取スタート。
9月から絞り込みに着手。

いよいよ、重要な段階に入ってきた。

さて私は、早朝の羽田空港国際線。
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8時30分のCA184便で北京に出発。
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梅雨入りしたばかりの東京の空。
雲に覆われている。
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雲の上空は青空。
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日本列島も日本海も厚い雲に覆われている。

中国本土に入って、
さらに北京上空。
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厚いガスに覆われている。

うっすらと陸地が見える。
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そのガスを通して見えてきた北京。
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空は厚いガスに覆われて、
街並みはかすんでいる。
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北京首都国際空港が見えてきた。
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到着しました。
4時間のフライト。
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北京オリンピックで大改装された空港は、
ガラス張りの現代建築。
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中国最大の空港で、
アジアでも最大級の規模。
ハブ空港でもある。
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各国の言葉で出迎えてくれる。
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今回は
万代ドライデイリー会の中国視察

大阪からやってきたメンバーと合流。
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異様な色の雲。

専用バスで空港を後にする。
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最初に向かったのはWuMart
物美控股集团。
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北京を中心にスーパーストア155店、
ミニマートを392店展開。
北京市場では30%のトップシェアを誇る。
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店内を見て回る万代ドライデイリー会のメンバー。
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青果売場はバラ売りが中心。
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菓子もバラ売り。
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店を見るだけでなく、
商品を食べてみる。
ストアコンパリゾンの大事な手法。
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ウーマートでは渉外担当の
張賀さんにインタビュー
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㈱万代の加藤徹社長と3人で。
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次に向かったのはテスコ
イギリスナンバー1の小売企業。
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ワールドカップのプロモーションコーナー。
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中国は参加できないが、
売場は大々的にワールドカップ

加工食品と飲料の売場、
プロモーションは派手だが、
顧客の姿がほとんどない。
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永輝超市
テスコとは100メートルと離れていない。
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この永輝がすごい。
中国にあって最新の売場づくりを見せる。
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水槽が 並ぶ鮮魚売場。
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ホットデリのコーナー。
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インストアベーカリーの売場。
白を基調にした什器で清潔感があふれる。
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お客がよく入っている。
永輝超市とテスコ、明暗がくっきり。

永輝超市を訪れるのが、
今回の北京訪問の主目的。

それは果たされた。

ホテルに戻り、
すぐに結城義晴の講義。
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中国市場を概観し、
視察で何を学ぶかを解説。
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早朝に大阪を出発し疲れているにもかかわらず、
ご清聴に感謝。
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講義を終えて
全員で有名な北京ダックのレストランへ。
「全聚徳」。
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乾杯のあいさつは、
万代ドライデイリー会会長の
今津龍三さん。

㈱今津社長。
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目の前で北京ダックを提供してくれる。
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北京ダックは美味しい。
北京随一のレストランの北京ダック。
とりわけ、美味しい。

しかし、美味だからこそ、
私の持病・痛風には大敵。

4月のロンドン、北京ダックが痛風を呼び寄せた。

北京の北京ダックでは、
それを気をつけた。

それが美味しかった。

朝6時に家を出て、
北京へやってきた。
長い長い一日だった。

今日も一日、すべてに感謝。
(つづきます)
<結城義晴>


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