小売サービス業のためのナレッジサイト

セブンプレミアムの「ザ・ブリュー　ノドごしスッキリ」　　
飲んでみました。

きちんと冷やして飲めば、
予想以上にうまい。

私は、ビール党でもあるので、
飲み方にはうるさい。

必ず、ガラス、または陶器のコップを、
これまたしっかり冷やしておく。
そこにビール、または第三のビールを入れていくが、
わざわざ泡立てるようについでいく。

そして泡が落ち着くのをじっくり待つ。
すると泡の部分が濃縮されて、
ここにそのビールの味のエッセンスが集約される。

泡がアイスクリームのように盛り上がって、
こってりしてくると、
いきなり鼻づらを突っ込むようにして、
喉に流し込む。

すると、まさに「のどごし」で楽しめるとともに、
口から鼻にかけてビールの旨味が残って、
これがいい気分。

そんな風にして、セブンプレミアムを飲んだ。

まず、泡がアイスクリームのようになった。
これは大事。

そのあとで、一気に飲んだが、
その名の通り、のどごしの楽しみは味わえた。
咽喉に旨味が残ったが、
これは、ちと薄い。

私の大好きなヱビスビールのようにはいかない。

しかし、セブン-イレブンで123円ならばお買い得。
ただし、全く同じ商品で、
イトーヨーカ堂で100円、セブン-イレブンで123円は、
顧客としては納得がいかない気分が残る。

日経新聞の企業欄のコラム。
PB「第三のビール」好発進とある。　　

発売後1週間。
セブン＆アイ・ホールディングスのビール部門で一番の売れ行き。

一方、イオンの「麦の薫り」も、
キリンビールなどの第三のビールの3倍の売れ行き。

どちらもサントリーが製造を担当し、
セブンプレミアムには「サントリー」の名が謳われ、
新しい「ダブルチョップ」方式。

今日は、イオンの「麦の薫り」にチャレンジしよう。

さて、昨日は、朝から、東京・霞が関の農林水産省。

同省は、昨年末の12月24日に、
「農林水産省改革推進本部」を設置した。　　
石破茂大臣が自ら本部長になって、
「農林水産省改革の工程表」をつくった。
この行程表に沿って、現在、
政策決定プロセスの見直しと業務・機構改革等に取り組んでいる。

農林水産省総合食料局長の高橋博さんは、その先頭に立っている。
同消費・安全局長に昇進した平尾豊德さんもその一人。

私は、農林水産省、ずいぶん変わってきたと感じている。
もちろん、まだまだという側面も残っていることは確かだが。

行政府が、「マーケティング志向」になること。　　
これが日本の国民生活をより良くする。
農林水産省が「マーケティング志向」になると、
日本国民の食生活がより良くなる。

マーケティングの教科書の最初に出てくる考え方。
①生産コンセプト
②製品コンセプト　　
これが、農水省の従来の志向。

しかし歴史的には、
③販売コンセプト　　
が登場し、次に、
④マーケティング・コンセプト　　
の時代になった。
徹底した顧客志向の考え方。
いま、全盛期。

しかし、その後、求められている考え方がある。
⑤社会マーケティング・コンセプト　　
社会性のある顧客志向のマーケティング。
安全・安心や環境問題、少子高齢化問題などは、
この考え方なしには解決できない。

農林水産省や総合食料局、そして消費・安全局には、
この社会マーケティング・コンセプトが、
いま、最も必要とされている。

そしてこれは、同時に、
食品生産業、食品流通業、食品小売業にも、
共通して求められている。

社会マーケティング・コンセプトを、
官民一体となって推進すれば、
日本の食品産業は、その技術力・思考力において、
世界をリードすることになる。

私は、そう考えている。
そして、この面では、大いに期待し、
ある意味、楽観している。

＜結城義晴＞　　

2009年度「ポイント」マーケットは１兆円超。
凄いことです。

通常、ポイントは100分の1。
だから正味は、ざっと100兆円。

日経新聞の一面トップ記事。

2008年度の発行額は、推定8200億円だった。
それにエコポイント事業費2900億円の上積みが確かだから、
1兆円を超えるという予測が立つ。

しかしこのポイントは、実質的な値引き。
だから粗利益を落とす。

アメリカの小売業では、
ウォルマートがポイントをやらない。
日本のスーパーマーケットでも、
ヨークベニマル、ヤオコーはポイント制度を採用しない。

㈱ヨークベニマル社長の大高善興さんは、言っている。
「ポイントカードを入れると、
現場から知恵が出なくなる」

私は、ポイント制を採用すること自体には、
賛成も否定もしない。
それぞれの企業のポリシーが明確であれば、
それでよい。

ポイントカードを採用したら、
顧客情報と買上げ情報を付け合わせて、
カスタマー・プロモーションを展開すべきだ。

ただ単に、値引き、ディスカウントサービスでは意味がない。

ポイントカードを導入して、
顧客管理をして、
フリークエントショッパーズ・プログラムを展開する。
ここに、「現場の知恵」が出てくる。

そうすれば、先の大高社長の言葉の、
「現場の知恵」は引き出される。

ポイントも道具だ。

その道具をいかに使うかが大切で、
使わない道具ならば、それは不要である。

ポイント市場1兆円のニュースに、
私はまた、「実も蓋もない」ことを考える。

まだ、時差ボケが残っているのか、
それとも疲れが取れないためか。

ブログアップも、時間がずれこんで、
夕方になっている。
申し訳ない。

一部の方々には、ご心配までしていただいた。
ありがたい。

さて、昨日は、朝から、
東京・泉岳寺でカスタマー・コミュニケーションズ㈱の取締役会。
その後、㈱プラネット社長の玉生弘昌さん、副社長の井上美智男さんらと昼食。

午後は、池袋の立教大学研究室。
王利彰先生と久しぶりに、面談。

王先生の外食産業にかける情熱は、素晴らしい。
現在、立教大学の観光学部で教鞭をとられているが、
また新しい試みにチャレンジ中とのこと。
全力をあげて、応援したいし、
コラボレーションも可能となるに違いない。

研究室で、原稿書きに勤しんだあと、
東京駅・新丸ビルの「日本再生酒場」へ。
待ち合わせに絶好立ち飲みの酒場。

店舗数73店、年商約40億円のい志井グループ㈱ビーヨンシーの業態の一つ。
立ち飲み“もつやき処”。
「活力あふれる日本の酒場をもう一度」という思いから生まれた。
昭和20年代後半から40年代までのあの活気を取り戻す店。
それが新丸ビル5階にあるから、便利で面白い。

メニューは、段ボールに手書き。

とりあえず、ビールと超売れ筋の「レバテキ」。

箸は、カウンターの引き出しから出てくる。

ここで、静岡出張帰りのＩ社Ｓ氏と待ち合わせ。
同フロアの「たる善」に席を移して熱談。

「ウェグマンズのコモディティ集中化戦略」
「森の熊さんと二人の人間の話」
盛り上がった。

Ｓ氏から、私への温かい忠告。
というかアドバイス。

「結城義晴は、時には毒を持たねばいけない」

これは、効いた。

「毒のある結城義晴」
時には、必要。

なるほど。

書くことにも、語ることにも。
そして考えることにも。

「毒をもって毒を制す」
「毒こそ特効薬」

毒まみれの人間にはなりたくはないが、
毒を持つことは、必要だ。

ありがたき忠告。
心に響いた。

＜結城義晴＞

コーネル大学ＲＭＰジャパン卒業旅行。
無事終了し、昨日、デルタ航空で帰国しました。

日本の、東京や横浜の、蒸し暑さ。
ニューヨークも暑いのですが、
こちらの蒸し暑さは、格別のものです。

ニューヨークは、
朝、昼と暑くても、
ドライな暑さ。
その後、夕立があって、
街はすっきりとする。

そんな感じです。

イサカは、ずっと北のほうなので、
ここでの7月は、本当にいい季節です。

さて、現地時間7月27日、月曜日。
ニューヨークの空はカラリと晴れた。

帰国の日、朝9時に部屋のドアのところにボストンバッグを用意して、
集合は10時半と、ゆっくり。
もちろん、ブログは、午前8時くらいまでに書いて、
久しぶりに余裕の朝。

この旅行中、ブログ書きに追われた。

最初は、午後11時から午前3時くらいまでに書いていたが、
だんだん疲れて、深夜の0時くらいから仮眠するようになった。
そして午前3時くらいに起きて、
ブログを書く。

毎日、平均睡眠時間3時間くらい。
不思議にそれでも、体も気力も充実。

アメリカに来ているからそれができるんだと思う。

朝の散歩をしてから、集合。

そしてバスに乗り込む。

不況のせいか、街中は、意外に空いている。
バスはぐんぐん進んで、
イーストリバーから、マンハッタンを望む。

最後の講義は、バスの中。

10カ月のすべての講義を思い浮かべつつ。
「Epilogue」から。　　

まず第一に、Can you change?　　
「あなたは、変われるか？」

これは、私がアメリカにやって来る理由の一つでもある。
アメリカの異文化のなかに身を置く。
そして同業者の仕事ぶりをみる。
小売業やチェーンストアに働く人々に接する。

すると、自分の中からエネルギーが湧き出てくる。
自分を変えるエネルギーが生まれる。

私が、3時間の睡眠で気力充実できるのは、
異文化との接点に、身を置くからだ。
今回は、イサカでコーネルの先生方という私自身の同業者に会った。
だからエネルギーの出力も尋常ではなかった。

だから、変わることができる。

そのコーネルが教える人間の4つの特徴。
①Personality　[個性・性格]
②Preference　[好み・嗜好]
③Behaviors　　[行動・態度]
④Perception　[認識・知覚]　　

①と②は、変えることができない。
変える必要もない。
しかし、③は変えることができる。
Behaviorsを変えよう。　　
そうすれば、④のPerceptionも少しずつ変わってくる。

changeとはそういうことだ。

第二は、「自ら、変われ！」　　
自分が変わらねば、
仲間を変えることは出来ない。
自分が変わらねば、
店を変えることは出来ない。
自分が変わらねば、
会社を変えることは出来ない。
自分が変わらねば、
社会を変えることは出来ない。　　

これは、私の、決まり文句。
商人舎発足の会でも、同じ言葉を使った。
アメリカ視察研修では、いつも、最後の言葉にしている。

「自分を変えよう」
それは、自分にとって、可能なこと。
自分で,
なんとかできること。
だから「自ら、変われ」

そして最後に[祈り]
変わるものを、
変えられる勇気を、
変わらぬものを、
受け入れる心の静けさを、
それらを見分ける英知を、
お与えください。　　

JFケネディ空港から、デルタ航空。

乗り込む前に、解団式。
上野裕さんの挨拶は、素晴らしかった。
「みんな、変わりましょう」

私は思う。
「化けるくらいに、変われ。
今がチャンスだ」

ケネディ空港で、最後の写真。
第一期生だから全員、指を一本出した。
来年の第二期生は、指二本。
10年後まで、これで行く。

11年目は、足の指まで出すか。

皆さん、ありがとう。
すべての人に、心から感謝します。

全員が、そんな気持ちだった。
全員が、謙虚になっていた。
私には、それがよく分かった。

このときコーネル大学ＲＭＰジャパン第一期生は、
確かに、伝説となった。　　

＜結城義晴＞　　

7月28日、夕方6時、帰国しました。
コーネル大学ＲＭＰジャパン第一期生全員、無事。
副学長と事務局長も、無事。

しかし、ブログは現地時間7月26日、
ニューヨーク・マンハッタン。
ノボテルを朝9時に出発し、
フード・エンポリアムの最新店へ。

地下一階と1階の2フロア店舗。
500坪弱の店で、地階は旧態依然。

1階をリニューアルし、惣菜・デリを中心に、
コンビニエンスなニーズ対応の売り場とした。

イートインのコーナーが、道路側に面して明るく、
朝食、昼食に対応している。

アメリカには、日本の流通業のなかの機能としてのコンビニがない。
だから、大都市の真ん中や高級住宅街で、
コンビニ機能を担うフォーマットがつくられる。

それがこのフード・エンポリアムのリニューアル1階部分。

フード・エンポリアムは、A&Pの傘下にある。
アップグレードタイプの店。

そのアップグレードのなかでも、さらにアップスケールを狙った。

次は、ユニオンスクェアのトレーダー・ジョーズ。
おなじみの店。

どんなツアーでも、どんなエリアでも、
トレーダー・ジョーズがあれば、
必ず入ってみることをお勧めしたい。
「安心・安全」「健康・環境」と「低価格」
この二つのコンセプトを実現させるために、
品揃え限定、プライベートブランド開発を徹底させる。

これがトレーダー・ジョーズの基本戦略。

続けてホールフーズマーケット・バワリ―店。
ホールフーズも、「あれば必ず」組。

この不況で、ここ10年ほどの成長は見られない今期だが、
オーガニックとナチュラルは、ブームではない。
200億ドル、2兆円を超える巨大マーケットが形成されている。

そのど真ん中にホールフーズが存在することは、
誰も否定できない事実である。

しかし日曜日の午前中、
1階部分の売り場は、がらんとしている。

この店は2階があって、
ここに非食品やフードサービスを入れているが、
そのフードサービスの回転寿司にはさすがに客はいない。

しかし、コーヒーショップやサンドイッチのファストフードには、
行列ができている。

スーパーマーケットが外食サービスを飲み込んだ店となるのは、
もう当たり前になってきた。

スピーディに必須の3店舗を訪問したら、
簡単に観光と、そのあと自由行動。
まず、9･11のグランドゼロへ。

あの惨事の場が、観光スポットになってしまっている。
それは不思議な気分だが、この事実を忘れてはいけない。
いまだ、イスラム教圏との根本問題は、
なんら解決されていないことを、忘れてはいけない。

そして、マンハッタン南端のバッテリーパークへ。

要塞をはいっていくと、海辺に出て、
フランスから寄贈された自由の女神が見える。

そこで、お決まりの記念写真。

ここで、集団行動はおしまい。
各自、好きなところへ、
好きな仲間と、あるいは一人で、漫遊。

野球小僧だった飯塚正彦さんは、
ひとり、新装なったヤンキースタジアムへ向かった。

私たちは、五番街を歩いて、
アバクロンビー＆フィッチへ。

世界中から圧倒的な人気を誇ったアバクロも、
今年は、毎月、前年対比マイナス20％以上を記録。
その絶大なる人気に陰りが見えてきた。

この五番街の店も、入店を行列で待たせることなく、
スイッと入った。

しかしエキサイティングな店と商品。
アバクロは、まだまだ、一定の人気を持続するに違いない。

さて、アバクロからセントラルパークを歩いて、
メトロポリタン美術館へ。

この絵、誰の作かわかりますか？

パブロ・ピカソの「Woman in white」
1923年制作。

こちらは、フェルメール。
「窓辺で水差しを持つ女」

1662年から1665年ころの作品と推定されている。

メトロポリタンに初めて来たのが、1979年。
あまりゆっくり見たことがないが、
コ―ネル・ジャパンの卒業旅行だけに、
好きなものを観た。

後ろ髪惹かれつつ、メトロポリタンをあとに。

一度ホテルに戻ってから、着替えて、
「モートンズ」へ。
ステーキレストラン。

最後の晩餐。
乾杯の音頭は、小苅米秀樹さん。

級長の大田順康さん、副級長の大久保恒夫さん欠席のため、
ジーン・ジャーマン・カップ第1回優勝者の小苅米さんが乾杯の音頭。

そして全員で乾杯。

気分がいい。

前日夕方から、吉野邦夫さんが合流。
ウェグマンズのカテゴリー・マーチャントとして大活躍。

バスの中でも、この最後の晩餐でも、
いい話をたくさん、してくれた。

ウェグマンズのバイヤーは、この不況対策として、
80％の仕事をコモディティ・グッズに費やしている。

4半期ごとにサプライヤーのトップに会って、
さまざまなコラボレーションを考え出している。
吉野さんもその先頭に立って仕事している。

良い仕事をする人間は、いい顔をしている。
顔を見ればそれは、すぐに分かる。

吉野さんに感謝。

さて、メインディッシュ。
担当の女性が、どのステーキにするか、
サンプルを持ってくる。

多くの人が選んだニューヨーク・カット。
この分厚さ。

私はもったいないけれど、残した。

食事が終って、デザートに移るところで、
全員で記念写真。

みんな満足そう。

そしてスぺシャル・イベント。
大高愛一郎事務局長へのお礼のカード進呈。
大高さんは、ご存知、コーネル大学MBAの卒業生。
今年1年間、ボランティアでご協力くださった。

そして第1期生とともに。
コーネル・ジャパンを卒業する。

8月から会社も、三井物産に移籍して、
心機一転、仕事に邁進する。

もしかしたらコーネル大学ＲＭＰジャパンで、
一番勉強した組に入るかもしれない大高さんは、
コーネル・ジャパンに大きな功績を残してくれた。

心から感謝。

私の「贈る言葉」は、
「愛とは、
限りなき
無私である」　　

愛一郎さんからもらった「愛」を、
私たちコーネル・ジャパンは大切にしなければいけない。

そして最後の言葉。

一人ひとりが、日本の食品産業の、
そして日本社会のリーダーになってほしい。
それだけです。

あとは言葉にならない。

＜結城義晴＞　　

Everybody! Good Monday!　　

2009年7月最終週。

今週末から、8月。
夏休みとお盆へ、突入。

日経新聞の記事。
全産業的に｢蛻変｣が起こっている。　　
すなわち主力事業の転換。

富士フイルムホールディングスはこの1年で、
医療、液晶分野を重点強化し、
この部門が、複写機・プリンターを上回る。
写真フィルムは、デジタルカメラの登場で、大幅販売減。

日清紡ホールディングスは、自動車部品事業が主力だが、
太陽電池関連が利益において、それを抜く。

いまの主力部門を、次の主力部門に転換させる時が来ている。

現在、私はニューヨーク。
こちらでも、ウォルマートが、
エコラベルで、企業姿勢を大転換させている。

7月16日に、取引先1500社を招待して、
サステナビリティ・マイルストーン会議が開催された。
その席で発表されたもの。

ウォルマートは、扱い商品全品にエコラベルを付ける。　　

1品ずつ製造から廃棄までの環境への負荷を評価測定する。
それを数値化して、顧客にお知らせする。
そのためにラベルに表示をする。

全取引先が、このエコラベルに協力する。

ウォルマートは、この環境へのサステナビリティにおいて、
全企業に対してリーダーシップをとる。

ウォルマートの環境対応の真剣さが分かるが、
同時に、低価格と利益に終始してきたウォルマートが、
大転換を示していることになる。

最後に利益は付いてくることも、明白だが。

さて、コーネル・ジャパンの一行、
ニューヨーク州北部のイサカに後ろ髪をひかれつつ、
マンハッタンへ向けて、一路、南下。　　

その車中が、「結城ゼミ」。
｢2009米国スーパーマーケットTide of Time｣　　
いつも商人舎のアメリカ視察研修会で講義している内容の、
超コンパクト版。

車中で、都合、4時間ほど。

2008年通年の米国小売業売上高は、4兆4783億ドル。
その中でウォルマートは4012億ドル。
1割近くを売上げ、アメリカ国民の3分の2が、
週末にウォルマートで買い物している。

ウォルマートを中心に回る米国小売業。
しかし「働きたい企業100社」には、
スーパーマーケットが5社、入っている。

今回訪れたウェグマンズ、そしてナゲットマーケット、
ホールフーズ、スチューレオナード、
それにパブリックス。

このコーネル・ジャパン旅行で、
私たちはこのうちの3社を訪れる。

講義は、世界企業順位、
米国チェーンストア・ランキング、
そしてコーネルの店舗バナー論、
ウォルマートのアンビータブル・プライスと、
ホールフーズのオーガニック・マーチャンダイジング、
そのコモディティ性とノンコモディティ。

そしてロイヤルカスタマー。

あっという間に、
ハナフォード･ブラザーズの店舗に到着。　　
このエリアで170店をドミナント展開するローカルチェーン。

5600平方フィートの店舗面積で1週間に60万ドル。
年商30億円。

左端が、ディストリクトマネジャーのミッシェル・シモーネさん。
その隣が、シェリル・ロンデネリさん。
そう、昨年10月来日して、
コーネル・ジャパン開校セミナーでパネルディスカッションしてくれた店長。
2008年度全米ベスト店長に輝いた。

ハナフォードが、この地区の全力を挙げて、
コーネル・ジャパン第一期生を迎えてくれた。

4つの班に分かれて、この店舗の全体のヒアリング＆ウォッチング。

青果部門のデパートメント・マネジャーのエリカさん。

600品目で、オーガニックは105品目。

そのエリカさんがつくった売り場。

生鮮・デリ・ベーカリーを統括するアシスタントマネジャー（右）と、
ベーカリーの部門マネジャー。

ハナフォードは女性マネジャーが、実に多い。

アシスタントマネジャーは二人。
生鮮と非生鮮に一人ずつ。

第一期生はハナフォードのキャップをかぶって、視察。

ミート部門は、青果と並んで、店の看板。

マネジャーも自信満々。

その「カスタム・カット・ミート」の売り場。

牛肉は、チョイス・グレード。
その上の「アンガス」グレードも品ぞろえして、
品質と安さの両立を図る。

バックヤードでは、
セントラルストア（非生鮮）担当アシスタントマネジャーが、
質問に答えてくれた。
こちらのアシスタントマネジャーも女性。

週4回のグロサリーの配送で、
在庫は非生鮮で25万ドルと、しっかり抑えられている。

店頭ディスプレーも見事。

ミーティングルームに昼食が用意されていて、
皆で立食パーティ。

そして質問大会。

全部門のマネジャーが売り場で迎えてくれて、
質疑応答したうえで、
まとめて総括。

だから全体像がはっきりした。

コーネル・ジャパン一期生の収穫。

最後に、ファサードを背景に、
全員で記念写真。

優秀店長のロンデネリさん。
「店長の仕事は、次の時代の人を育てることです」　　

これはまさしくコーネル・ジャパンそのもの。
こんな歓待、受けたことがないほどのもてなしだった。

私はバスの中で、総括した。
「私たちへのおもてなしは、
そのまま地域のお客様へのホスピタリティとして、
習慣化されている」　　

その後、バスはさらに南へ。
途中、ウッドベリー・コモンのアウトレット・モールに寄ってから、
定番のスチューレオナードへ。　　

店頭のクレドの前で、写真。

Rule1　　The Customer is Always Right!
Rule2　　If the Customer is Ever Wrong,　Reread Rule1.
原則１　顧客はいつも正しい。
原則２　たとえ、顧客が間違っていると思っても、原則1を読み返せ。

最近は、写真撮影は許されていないが、
この石碑、移動した。
店舗入り口にあったものが、
駐車場のほうに寄った。
だから写真を撮ることができた。

店内は、あい変わらずの楽しさいっぱい。

しかし、土曜日だというのに駐車場も大混雑ではないし、
レジも大行列ではない。
不況の影響が、この店にも出ている。

客数は、そこそこ確保できているが、
買上げ点数が激減している。

スチューレオナードの、これからの底力が見ものだ。

そして、マンハッタン。
帯広のイサカから、東京・歌舞伎町へ、移動してきた感覚。
これは帯広の福原郁治さんも認める。

夕食は、タイムズスクェア。
人気のシーフードレストラン「ブルー・フィン」。　　

三井物産USA副社長・佐藤一夫さんが、
夜の食事会の主催者。

心から感謝。

食事が終った夜の11時。
タイムズスクェアは、ご覧の混雑状態。
不況を吹き飛ばす、勢いが感じられる。

わがコーネル・ジャパン一期生も、
この元気さ。

ホテルは、ノボテル。

清潔で、簡素で、私は好きだ。

私たちは、コーネル大学とニューヨークに、
卒業旅行に来た。

しかしこの旅は、1年間に自分がどれだけ変わったかを、
確かめるためのものだ。
同時に、この旅のなかで、
自らを変えることを目的としている。

ウォルマートは、変わろうとしている。
160万人のアソシエーツを雇用しながら。
富士フィルムも日清紡も、
ハナフォードもスチューレオナードも。

蛻変しようとしている。

今週も、少しでも、自分を変えたい。
変わった自分を確認したい。

Everybody! Good Monday!　　

＜まだつづく、結城義晴＞　　

ユウキヨシハルのおとうさん、
とおいところにいってます。

アメリカ。

ボクは、
首をながくして、
まってます。

でも、いいところらしい。

池がある。

ひろい農場。

ドレイクさんというセンセイのうち。

ひろいし、
おおきい。

でも、ひろいところは、
それだけでなんだか、
ボクは、こわい。

ボクは、
せまいところが、
すき。

それに、
おおきなものが、
小屋のなかから、
でてきた。

なまえは、サンデー。

おおきくて、
りっぱ。

やっぱり、
おおきいものは、
こわい。

小屋のなかに、はいった。

そして、
こっちを、
みた。

顔は、
いがいに、
かわいい。

こっちにも、
ちがうのがいる。

なまえは、
ケーシー。

これでも、
おんなの子。

うごきまわってる。

ボクとは、
リズムが、
ちがうかんじ。

こちらは、
ボクのナカマらしい。

でも、こわい顔。
するどい目。

なまえは、ない。

小さいのも、
いる。

どちらも、
なまえはない。
おとうさんとこども。

そとに、すんでる。

ボクは、
ナカマが、
ちょっと、にがて。

こんなに、ちいさい。

うまれて、30日くらい。

これなら、
ナカマに、
なれるかもしれない。

でも、おかあさんがいた。

こちらも、なまえはない。

なまえがなくても、
そとにすんでいても、
こまらないらしい。

ボクは、いえのなかに、
すんでいて、
なまえは、ジジ。

そして、
ほんとうのナカマは、
ユウキヨシハルのおとうさん。

はやく、かえってこないかな。

まってます。

＜『ジジの気分』（未刊）より＞　　

コーネル・ジャパンの米国イサカ卒業旅行。
現地時間7月23日の最終講義と修了証授与が終わると……。

楽しいことばかり。

すぐにキャンパスツアー。

みんなのリラックスした顔をご覧ください。

あまり時間もないので、
「コーネル・ストア」へ。

大学生協みたいなものだが、
ここにはプライべートブランドがズラリ。

食品はないが、衣料品、生活用品が揃った2フロア店。

ほとんどにコーネルのブランドが付けられている。

変えようのないコーネル大学の「ブランド」があるから、
「プライベートブランド」となる。
商品が先にあるのではない。

小売業のブランドも、小売企業のブランドがあるから、
それが商品となって表現される。

究極のプライベートブランドは、
こうでなくてはいけない。

私、330ドル96セントの買い物をしてしまった。

キャンパスツアーのあとは、
ディナー・クルーズ。

コロンビア号が私たちを待っていた。

バスを降りて、船に向かう。

もちろん、コーネルの先生方も参集。

船は出る。

ビールとサラダ。
ワインに続く。
湖からは気分の良い風。
会話も弾む。

ここでマクラフリン先生から面白い話。
森の中のクマとふたりの人間のアナロジー。
機会があれば、ご紹介します。

ワインからメインディッシュへ。
今日はサーモン。

景色は、満点。

疲れも吹っ飛ぶ。
あっという間に、3時間。

最後に、コーネルの先生方に心からのお礼。

まず、コーネル・ジャパン名誉学長のジャーマン先生に。

次に、学長のマクラフリン先生に。

そして主任講師のドレイク先生に。

最後に、パワー・バランスの講義をしてくれたホークス先生に。

皆さん、ありがとうございました。

楽しい夜は、更けてゆく。
コーネル大学の街イサカ。
しかも宿泊はコーネル大学キャンパス中心のスタットラーホテル。

それでも第一期生の元気者たちは、
深夜まで交流を深めたとさ。

さて、日が明けて7月24日。
朝、7時半。

キャンパス内を10分も走る。

するとゴルフクラブ。

コーネル大学所有のゴルフクラブ。

フェアウェイやグリーン芝もコーネル大学で研究されているし、
メンテナンスも大学や学生が行う。

このロバート・トレント・ジョーンズ・ゴルフコースで、
第一回ジーン・ジャーマン杯が開催された。
参加者は第一期生から8人と、
ジャーマン先生と私。

さて、栄えある第一回優勝者は誰か。

コースは、素晴らしい。
グリーンも、「超」がつくくらい速い。

カートを引いて、
貸しクラブで、
十二分に楽しんだ。

5番ホール。

そして、ジャーマン先生の華麗なるスウィング。

第一組は、ジャーマン先生と私、
それに小苅米秀樹さん、和田浩二さん。

何とこの組から、
優勝者と準優勝者が出た。

さて、それはお楽しみに。

ゴルフが終わると、観光組と合流して、
ウェグマンズ・イサカ店へ。

この店、年間１億ドル、100億円は売る。

そのミーティングルームで、昼食。
各自、思い思いに買い物をして、
それを試食。

オープン以来13年間店長を務めるゲーリーさんも、
挨拶と解説に登場。

ジャーマン先生やコーネルとの頻繁な交流がある。
コーネルでは、こういった交流やリサーチ研究において、
現場を極めて大切にする。

ウェグマンズの店をじっくり視察してから、
ウォルマートへ。

この店は5月にリニューアル・オープンしたばかり。
大収穫。

近く、このブログで、ウェグマンズとウォルマートの、
ダブルWをご紹介する。

今日は急いで、先に進む。

急いで、ホテルに帰ると、
マクラフリン学長が迎えに来てくださっていて、
ご自宅訪問。

コーネルの学部長はどんな家に住んでいるのか。
それが、この家。

居間で、奥様とツーショット。

3階建てのマクラフリン先生の家。
すべての部屋から、湖が望める。

ベランダに出ると、180度の眺望。

ビールとワインを頂いて、
満喫。

私もここでなら、原稿の筆が進みそう。

マクラフリン家から、次はドレイク家へ。
ドレイク先生は、教授。
その家は、7万坪の敷地。

農場である。

ドレイク先生も、うれしそう。
このドレイク農場で、「ピクニック」と称する懇親パーティ。

敷地内には池がある。

森もある。
畑もある。
馬もいる。

メイプルシロップの製造工場もある。
プライベートブランドのメイプルシロップをつくっている。

なんともすごい。

マクラフリン先生の家が洗練された邸宅なら、
ドレイク先生の家は、野性味ある農場。

どちらも素晴らしい。

ケタリングサービスを受けて、
ハンバーガーとチキン、
ビールとワインで、全員が農場の夕刻を楽しんだ。

ジャーマン先生と二人、話し合う。
来年のジーン・ジャーマン杯まで、
ゴルフのハード・トレーニングを誓い合ったのだ。

そう第1回ジャーマン杯優勝者は小苅米さん、
準優勝は和田さんだったのだ。

小苅米さんには、
ディフェンディング・チャンピオンとして、
来年の出場が義務付けられた。

事務局として同行している中間徳子さんは、
浴衣姿で花を添えてくれた。

そうこうするうちに、日が暮れた。
マクラフリン先生、ドレイク先生と、
1年を振り返りつつ、第二期のさらなる充実を誓い合った。

全員で、三本締め。
そして記念写真。

写真はぶれたが、
コーネル・ジャパンは絶対にぶれずに、
第二期に突入する。

すべての皆さんに、心から感謝。

＜まだまだ続きます。結城義晴＞