結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2014年08月16日(土曜日)

お盆期間にコンビニで「タマネギ1個探しました」の巻

盆の明け。

京都では今夕、
五山の送り火。

日本中で送り火。

8月16日。

そしてUターンラッシュ。

甲子園高校野球は、
雨の中、2回戦に進んで、
我が神奈川の東海大学相模高校は、
敗退。

強豪だとか名門だとか、
そんなチームがどんどん姿を消す。

面白い時代になってきた。

お盆商戦も、
大企業や伝統企業が、
油断しているとどんどん姿を消す。

その盆期間に、
突然、カレーが食べたくなった。

肉・野菜・カレールーなど、
材料はあらかた家庭内在庫がある。

たった一つ、
タマネギがない。

そこで車で出かけたついでに、
買うことにした。

家から一番近いローソン。
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店頭の看板に、
「野菜くだもの」と掲げられている。

タマネギ1個。

それだけでいい。
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ニンジンとジャガイモ、
キャベツやネギはあったが、
肝心のタマネギがない。

残念。

タマネギ1個でいい。

しかたない。

そのローソンの近くのセブン-イレブンへ。
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セブンなら絶対に大丈夫だろう。
なにしろコンビニ4大原則。
鮮度、品切れ、クレンリネス、
フレンドリーサービス。
それが徹底された一級品のチェーン。

タマネギ1個は、
さすがに品切れなどしていないだろう。
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しかし、バナナは、
派手に売り込んでいるものの、
タマネギ1個がない。

あ~あ、コンビニには、
タマネギ1個がないのか。
お盆の時期に。

しかたない。
セブン-イレブンの前のヨークマートへ。
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スーパーマーケットはコンビニより広い。
だからタマネギ1個を手に入れるために、
わざわざ車を止めて店に入っていくのは、
精神的な、そして時間的な負担が重い。

しかし、セブンにもローソンにもない。
しかたない。

ヨークマート。

……ありました。
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それも入口の一丁目一番地の売場に。
「野菜大放出」。

1個29円。

涙が出るほど、
うれしい。

別にタマネギを剥いたからじゃあ、ないけれど。

しかも29円。
だから2個、買った。

レジに持っていくと、
消費税がついて、2個で62円。

買物袋はいらない、と言うと、
60円になった。

ありがたい。
うれしい。

やはりスーパーマーケットは、
凄い、安い。

カレーの味方だ。

もう一度、ついでに売場に戻って、
カレールーも購入。

わが家はいつも、これ。
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宮崎遵さん、
わが家はこれなんです。

カレーはうまかった。
ヨークマート、ありがとう。
タマネギ、ありがとう。
エバラも、ありがとう。

一方、お盆中、
東北を巡った時の、
セブン-イレブンのある店。
20140816122008.jpg

お盆アイテムが、
さすがにしっかり売られていた。
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これ。
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レジ前エンドには、
赤い毛氈の上に。
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レジの脇には、
線香も。
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横浜にはタマネギ1個、
なかったけれど、
地方ではお盆アイテムを、
積極的に売り込む。

カレー愛好者のためのタマネギ1個。
定番必須のアイテムが、
コンビニにはなかった。

その代り、季節のお盆商品は、
どんどん売り込む。

コンビニの品切れと、
スーパーマーケットの品切れ、
概念が違う。

これこそ業態の特性なのだ。

そしてヨークマートは、
よくぞタマネギをこれだけ、
販売していてくれた。

特別に感謝しよう。

さらにお盆の時期、
日本で一番の売上げのスーパーマーケット。
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ツルヤ軽井沢店。

訪れたのは8月3日。
しかしその翌週の土日から、
お盆期間まで。
1日の売上高、
4000万円也。

青果部門のボリューム陳列。
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今でも関西スーパー方式に、
いちばん固執しているのがツルヤだ。
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この葉物売場、
日本一。

タマネギが品切れすることなど、断じてない。
それが4000万の売上げをつくる。
刺身上盛り、2990円。
これは超お買い得。
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このべースサラダもお買い得。
139円の量販商品だ。
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そして「ツルヤオリジナル商品」が凄い。
20140816122244.jpg

シンプルだが、
すべてクォリティブランド。
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信州の土産用ワインは、
店を一回りしている間に、
こんなに売れてしまった。
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無添加コンコードワイン。

駐車場には、
軽井沢の店なのに、
「東京方面出口」の看板。
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スーパーマーケットの凄さを、
堪能できる店だ。

タマネギ1個のニーズにも、
もちろん応えてくれる。

2014年のお盆商戦、
残すはあと一日。

自分の強み。
自分のアドバンテージ。

それは業態の特性に基づいたわが店の特徴。

それを存分に発揮してほしい。

私は、今日、
横浜シティエアーターミナルを発って、
みなとみらいを見下ろし、
成田へ。
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成田空港では、
サクララウンジ。
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22時発のホノルル行JAL782便。

行ってきます。
ハワイへ。
自分の強みを、
さらに磨くために。

9月の商人舎ビギナーズコースの下見。

ではみなさん、良い週末を。

〈結城義晴〉

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