滋賀の石山から大阪の今福鶴見へエネルギー全開で店を回る
Everybody! Good Monday!
[2020vol㊼]
2020年第48週。
11月第4週。
勤労感謝の日が最後となる11月の三連休。
その勤労感謝の日に東海道新幹線。
小田原、熱海を過ぎて、
富士の山。
雲がかかっていて、
頂のところだけ見える。
それは逆に富士の雄大さを強調している。
ああ、日本人に生まれてよかった。
あっという間に富士川。
名古屋を過ぎて伊吹山。
彦根カントリークラブも見えた。
京都で降りて、石山駅。
滋賀県では草津、大津に次いで、
乗降客の多い駅。
東レやオムロンの工場があるからだ。
平和堂石山。
平和堂の歴史上、4番目の店だ。
1970年オープン。
50年ぶりの建て替え大改装で、
11月12日にオープン。
売場は3層のコンパクト総合スーパー。
到着すると記念写真。
4階の屋上からは、
琵琶湖と瀬田の大橋が見える。
1階食品売場に入っていくと、
入江康夫さんが出迎えてくれた。
平和堂石山食品次長。
2012年に平和堂研修団で、
一緒にアメリカに行った。
それから店長が待っていてくれた。
國松正義さん。
國松さんとも2012年に、
アメリカ研修でご一緒した。
1時間半も話を聞いて、
それからまた1時間半も、
店内を案内してくれた。
3階はハードラインとキッズの売場。
その3階に話題のトイレがある。
女性用に｢パウダールーム｣が併設され、
この地の顧客に大歓迎された。
2階はソフトラインだが、
上手に絞り込むとともに、
客層を広くとって、
顧客満足に努めた。
そして1階のフードラインは、
平和堂の実力を全開。
いい出来栄えの店となった。
お二人にご案内いただいて、
意見なども言った。
平和堂石山。
不振の総合スーパー業態に一石を投じた。
まさにフォーマット創造。
いい店だ。
石山を辞して、
大阪へ。
大阪城のそばのホテルニューオータニ。
荷物を置いたら、
すぐに今福鶴見へ。
イオンモール鶴見緑地。
クリスマスに向けた、
ブラックフライデーを展開。
この地はイオンモールが中核に位置し、
その周辺をスーパーマーケットが、
びっしりと出店して激戦を繰り広げる。
ライフを1店、万代を2店、
関西スーパーを2店、
それからアプロとマルヤス、
業務スーパーも訪れて、
アメリカ並みのクリニック。
もう暗くなっていたが、
9時過ぎまで精力的に店舗を巡った。
勤労感謝の日の夜の激戦。
どの店も当然、欠品が多発していた。
しかし昼間と夕方に、
どんな商売をして、
この状態になったのか。
それが問題だ。
明日はロピア鶴見島忠ホームズ店がオープン。
その前夜の今福鶴見地区。
この激戦に大阪の競争の一端を見た。
では、みなさん、今週も、
店にいて、店で働き、
店を見て、学ぶ。
Good Monday!
〈結城義晴〉
