結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2014年11月14日(金曜日)

MDD会120名無事帰国、一人残ってホールフーズ1号店へ

ホテルウィットコムサンフランシスコを発って、
サンフランシスコ国際空港。
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いつもならバスの中での最終講義をするが、
今回はバス3台。

申し訳ないけれど、
1号車に乗り込んで、
Change! or, Die!
自ら変われ!
変われなければ、死ね!

江戸の昔ならば、
死ねとは腹を切ることだが、
現代のビジネスマンの死は、
「仕事をやめる」ということ。

変われないなら、
やめちまえ!

到着して、チェックイン。
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120人の大行列。

そこに、同じホテルに宿泊していた、
新潟の専門学校の学生たちが重なった。

それでも結構、スムーズに終わって、
班ごとに出発口を入っていった。

入口のところで、
握手、握手。

万代ドライデイリー会幹部と、
今回同行した万代取締役のみなさん。
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そして120人の大集団の旅を、
無事に遂行したチームJTB。
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ありがとう。

素晴らしかった。

しかし私、一人残った。

その後、なんの理由もないが、
フラッと日本町へ。
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寂れている。

しかしひとり気を吐く店。
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1ドル50セントストア。
DAISO。
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朝早いのに、結構、
顧客が入っている。
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アメリカのダラーストア。
ダラーゼネラルやダラーツリー。

それよりも品質は高い。
価値ある商品がずらりと揃う。
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これみんな1ドル50。
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ラケットも1ドル50。
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マスクも。
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そして日本のスーパーマーケット。
NIJIYA MARKET。
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ロサンゼルスを中心に、
サンフランシスコ、ニューヨーク、
ハワイにも出店して13店舗。
年商は7000万ドルのスーパーマーケット。

Japanese Supermarketとあるように、
日本人を中心客層にしている。

辻野三郎丸社長はもともとはカメラマン。
メキシコで苦労し、ビジネスを起こし、
ロスでスーパーマーケットを始めた。

そのサンフランシスコ店。
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寂れた日本町で、
頑張っている。

そのあと、ホールフーズ1号店へ。
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サンフランシスコの1号店。

サンフランシスコの丘の中腹。
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駐車場はこんなもの。
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しかししかし、青果部門は素晴らしい。
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この陳列。
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もちろん鮮魚も鮮度満点。
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都心部の店で、
800坪くらいだろうが、
流石に良く出来ている。
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セルフサービスのパン売り場。
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セルフレジもしっかり設けて、
都心型小型店の部類に入る。
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いい店で、満足。

ホールフーズはますます、
自由な店づくりをするようになっている。

標準化の世界から、
遥か高いところまで、
解脱して、自由。

あるがままに、
地形やレイアウトを活かし、
自分の持てるものを100%発揮する。

そしてそのためにいつも、
イノベーションを成し遂げる。

変わり続ける。

Change! or, Die!

しかしこのあと、
もっともっと自由な店に出会った。

それは明日、お届けしよう。

一人でも、
お店を訪れていれば、
寂しくはない。
(つづきます)

〈結城義晴〉

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