結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2018年10月11日(木曜日)

イオン/セブン/ドンキ/ユニクロと平和堂第16団ダラス研修

月刊商人舎10月号。
「嘘つき!?」マーケティング
10月号表紙

各所で衝撃を与えているらしい。

その10月号の巻頭言。
[Message of October]
自分の頭で考えろ!

デジタル時代に、
情報があふれる。
膨大なデータが手に入る。

定量調査情報はビッグデータ化する。
定性データもSNSなどから氾濫する。
どちらもデジタル化し融合するかに見える。

その結果として、
人間の感情や顧客の心理も、
データ化することができると過信する。

そこに嘘が生まれる。
短絡が起こる。
誤謬が生じる。

しかし私たちは記号化された情報を、
素早く、賢く、的確に読み取って、
有益なマーケティングをせねばならない。

そのためには自分の目で見て、
自分の耳で聞く。
そして自分の頭で考える。

それなくしては、
データという間接情報は活かせない。
伝聞情報は使えない。

とりわけ顧客商売のデータ活用は、
最後の最後の最後に、
人間のコミュニケーションが必須となる。

そのうえで自分の頭で考える。
複雑なデータをシンプルな脳で読み解く。
自分の頭で考え続ける。〈結城義晴〉
さて商人舎流通SuperNews。
ビッグニュースが次々にアップされる。

イオンnews|
第2Q連結業績は過去最高益達成/営業収益4.3兆円

イオンnews|
SM事業会社を6エリアで経営統合/2025年3.1兆円

セブン&アイnews|
第2Q 3兆3435億円の過去最高/海外コンビニ42%増

ユニー・ファミマnews|
第2Q 営業収益6418億円1.3%増・事業利益18.9%増

ユニー・ファミマnews|
ドンキに20%出資/ユニーはドンキの完全子会社に

ユニーがドンキに買われた
だからドンキが総合スーパー3位に躍進。
イオンリテール、イトーヨーカ堂、
そしてドン・キホーテ。
旧長崎屋とユニーがドンキに変わった。

ファーストリテイリングnews|
売上高2兆1300億円・14.4%増でH&Mを急追

このニュースには
【結城義晴の述懐】を書いた。

ユニクロの名を知り、
柳井正さんとの出会い。
いまや、2兆円を超え、
日本第3位の小売業になった。

実に感慨深い。

さらにアメリカのギャップを抜いて、
スペインのZARA、
スウェーデンのH&Mを急追する、
世界第3位のアパレルチェーン。

ZARAのインディテックスは、
2018年1月決算で3兆4202億円/7475店。
H&Mは17年11月決算で2兆7600億円/4739店。

柳井さんは3年くらいで、
H&Mを捉えるだろう。

さて、私はロンドンから、
ダラスへのフライト、10時間。

湖が見えてきた。
DSCN9954.JPG8

千切れ雲の合間にテキサスの大地。DSCN9956.JPG8

フリーウェイのインターチェンジは、
いかにもアメリカだ。DSCN9960.JPG8

私の便も30分ほど遅れたが、
日本からの平和堂研修団はもっと遅れた。
しかしちょうどいいタイミングで合流。

今回で第16団となる。

リムジンバスでまず、
ウォルマートとサムズへ。

そのサムズクラブ。DSCN9963.JPG9
ウォルマートのメンバーシップホールセールクラブ。

入り口には粋な垂れ幕。
新しいロワー・エブリデープライス。
1000アイテムを追加する。DSCN9970.JPG8

もう前面にクリスマス商材が並ぶ。
早仕掛け・早仕舞い・際の勝負。DSCN9971.JPG8

バナナはオーガニックが、
3ポンド1.74ドル。
レギュラーが1.18ドル。DSCN9974.JPG8

ノンGMOアイテムも開発。
遺伝子組み換えをしていない商品。DSCN9976.JPG8

広大な売場に絞り込まれた品ぞろえ。DSCN9981.JPG8

しかしコストコほどには混んでいない。
それは仕方ない。
DSCN9983.JPG8

続いて隣のスーパーセンターへ。DSCN9984.JPG8

こちらはハロウィン。DSCN9985.JPG8

左右の入り口でどちらもハロウィン。DSCN0007.JPG8

ウォルマートは時代が変わろうと、
トップマネジメントが後退しようと、
こういったことは必ずきちんとする。DSCN0008.JPG8

毎年2回ほど、この店を訪れるが、
いつもどこかが変化している。
精肉部門の壁面とトップボードは、
黒色を基調にしたものに変わった。DSCN9988.JPG8

団員も興味津々で、
売場に散らばる。
DSCN9989.JPG8

牛乳は1ガロン1.98ドル。
1ガロンは3.8リットルだから、
1ドル100円換算で1リットル52円。DSCN9994.JPG8

ゴンドラエンドで議論する。DSCN9997.JPG8

ウォルマートでも、
大量のロールバックを展開する。
Thousands of Rollbackis。DSCN9999.JPG8

ネット販売の受け取りロッカーが、
新たに設けられた。DSCN0010.JPG8

ピックアップ・ヒア。DSCN0005.JPG8
アメリカに来たらまずウォルマート。
このダラス・フォートワース地区で、
スーパーセンターとサムズは、
26%のシェアを持つ。
ネイバーフッドマーケットを加えると、
ウォルマートは31%。

それを見ずして、いきなり他を訪れるのは、
まさに木を見て森を見ず。

それでは勉強にならない。

日が暮れて、いつものレストラン。IMG_6753.JPG8

テキサスのステーキハウス。
ソルトグラス。
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木野照彦さんが乾杯のあいさつ。
2班班長で守山店店長。
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ビールはもちろん、
テキサスのシャイナーボック。
サラダとパンがうまい。IMG_6762.JPG8

ポーターハウスステーキ。
ミディアムレアは、
ほんとにうまい。
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疲れ切った私も完食。

締めのあいさつは、
1班班長の上原秀郎さん。
和迩店店長。
IMG_6765.JPG8
団員も私も長い旅の後の、
テキサスステーキ。

ごちそうさま、
お疲れ様。

夜が明けて、ホテル会議室。
第1回セミナー。

司会は添乗してくれる旅行課の種村基さん。DSCN0016.JPG8

そして第16団団長の廣政久美子さん。
平和堂カスタマーリレーション部部長。
初の女性団長だが、
そんなことを話題にする必要が全くない人。DSCN0020.JPG8

そして結城義晴の講義。DSCN0024.JPG8

初めに昨日訪れたウォルマートに関して、
丁寧な講義をした。
サム・ウォルトンの考え方、
業態開発の歴史、
エブリデーロープライスと、
エブリデーローコスト。DSCN0023.JPG8

今回から店舗の主任クラスが増えた。
だから丁寧に、わかりやすく、
時間をかけて解きほぐすように語る。DSCN0031.JPG8

最後は寡占・三占・複占や、
範囲の経済とコンテスト型競争。
そしてGMSの概念の誤解。DSCN0035.JPG8
みんな、疲れているのに、
本当によく聞いてくれた。

ありがとう。

このあと、本格的な現場研修に入る。
自分の頭で考えよう。
いざ。
(つづきます)

〈結城義晴〉

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