結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2021年11月16日(火曜日)

訃報|埴渕一夫さん、田村洋三さんご逝去、ご冥福を祈ります。

訃報が二通。

晩秋にそれが重なると、
悲しみは増す。

埴渕一夫さんと田村洋三さん。

埴渕一夫さんは、
㈱キョーエイ代表取締役会長。
65歳だった。

私よりも4つ若い。
惜しい。
まだまだこれからだった。

知らなかったが、
1979年卒業の明治大学文学部出身だそうだ。

卒業後、キョーエイ入社。
父は創業者の故埴渕一社長(当時)。

埴渕一社長は、
実に骨のある経営者で、
新しい挑戦を続けた。

徳島主婦の店からスタートして、
オール日本スーパーマーケット協会の、
初期からの主力メンバーとなった。

そのリーダーの故北野祐次さんとは、
いつも議論していた。

北野さんはもちろん、
㈱関西スーパーマーケットの創業者。

バックルームのオペレーションに関して、
北野さんがカート方式が正しいと言えば、
埴渕さんはベルトコンベアがいいと言った。

私はそのベルトコンベアの店を、
高松で案内してもらって見たことがある。
アメリカの精肉売場のようだった。

その埴渕一さんの長男の一夫さんは、
やはり父親の斬新さを敬愛しつつも、
それとは違う生き方をした。

1999年に社長に就任すると、
多くの人の意見を聞いて、
調整型の経営者となった。

だから埴渕さんが好きな言葉が、
「三方良し」だった。

売り手良し、
買い手良し、
世間良し。

もちろんその好奇心の旺盛さは、
父親譲りだった。

全国に先駆けて「すきとく市」を始めた。
今や全国の店の必須の売場となったが、
生産者に直接売場に納品してもらう仕組みだ。

それから「とくし丸」では、
創業者の住友達也さんを、
一番最初に全面的に支援して、
それが全国組織になる礎を築いた。

それらによってキョーエイは、
徳島第一のローカルチェーンに育った。

最後に、直接会ったのは、
2020年1月10日だった。
オール日本スーパーマーケット協会の、
新年トップ研修会。
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しかし最後の最後に会話したのは、
on-lineだった。

今年5月20日。
フードストアソリューションズフェアの、
18社トップ運営委員会。

この日に娘婿の現埴渕恒平社長に、
その社長職を譲ったと、
うれしそうだった。

埴渕さんとの思い出で記憶に残るのは、
阿波踊りにご招待いただいたことだ。
2011年8月15日。
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埴渕一夫さんも踊った。
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結城義晴も踊った。
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そして固い握手。
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10年前はまだ二人とも50歳台だった。

キョーエイには、
社是がある。

故倉本長治師が贈った言葉。
「市民生活をまもる砦となれ」
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埴渕恒平社長を中心に、
市民生活を守り続けてほしいものだ。

合掌。

もう一人、
田村洋三さんは、
経営コンサルタントで、
エコストア研究会座長。

今年6月1日、逝去。
73歳。

今日、訃報の葉書が届いた。

店舗設計をメインの仕事としたが、
スーパーマーケットの戦略も得意とした。

唯一の著書は、
商業界刊『スーパーマーケット経営技術』
これは全編・結城義晴の責任編集の本だ。

千葉大学工学部でシステムデザインを学び、
㈱レナウンから㈱イトーキへ。
それからチェーンストアの、
店舗設計の世界に入っていく。

イトーヨーカ堂の上大岡店は、
初期のエポックとなった店舗だが、
田村さんの設計だ。

その後、ヨークベニマルのプロトタイプ、
希望ヶ丘店以下の店舗群は、
すべて田村さんの設計である。

全国のスーパーマーケットを、
飛び回りながら店をつくっていった。

理科系の理論的な頭で考え抜き、
オペレーションやマーチャンダイジングを、
存分に生かす店づくりをした。

晩年は「エコストア研究会」を主催し、
その座長となった。

私が商人舎を立ち上げたばかりのころ、
エコストア研究会を支援し、
共催のセミナーなどを開催した。

コーネル大学ジャパンでは、
講師を務めてもらった。
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最後の原稿は、
ブログ「エコストア研究会OBの独り言」
2018年1月17日のものだ。

「そこで、私の霊感」と宣言して、
これからの20年を予測している。

「これからの20年間は、
人類史上最大の歴史的転換点になると
予想されています」

「その中で激しい生存競争が繰り広げられ
勝者と敗者がはっきりとしてくるでしょう。
今の日本には未だ勝者として
生き残る力が残されています」

「しかし、来年再来年と一年半年単位で
このままでは済まないという事実に
気がつくと思いますが、
時おそしにならない為の
政治的経済的な仕組み(法律・制度)を
グローバルスタンダードへと
急転換しなくてはならない筈です」

「そうした勇気が
日本にあるかどうかが今、
問題なのです」

最後まで高い視点を持っていた。

ご冥福を祈りたい。

さて今日は1日中、
横浜商人舎オフィス。

㈱日本リテイル研究所(NRK)のお二人。
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椎名敏也さんと小林由里子さん。
椎名さんはNRK前社長で、
現在、取締役常任顧問。
小林さんはゼネラルマネージャー。

NRKも宗像守さんを63歳で亡くした。
2018年6月26日だった。
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椎名さんはその宗像さんの後を継いで、
見事に社長の役割を果たした。

そのNRKが事務局となって、
来年1月27日に、
ドラッグストアMD研究会が開催される。
私は記念講演をする。

ご期待ください。

人は必ず死ぬ。
早いか遅いか。
それだけのことだ。

それでも晩秋の訃報。

悲しみは重い。

合掌。

〈結城義晴〉

2021年11月15日(月曜日)

事業ごと・企業ごとの実績の濃淡と「誠実を尽くせ」

Everybody! Good Monday!
[2021vol㊻]

2021年第46週。
11月第3週。

あと7週で2021年が終わる。

今日のNHKの新型コロナウイルス感染、
新規陽性者の県別統計。
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全国で79人。

一番多いのがわが神奈川県の18人、
次いで埼玉県の11人。
大阪府が8人、東京都が7人。

このまま沈静化してくれればいいけれど。

それでもいまだに信じられない。
それが私たちの錯覚なのかもしれない。

さて今日は、朝から、
東京・小平。

第一屋製パン㈱の取締役会。
会議をしながら、
新しい商品の説明を聞き、
試食する。

パン屋、クッキー屋は、
いい事業だし、いい仕事だ。

やなせたかしさんが、
漫画にしたほどだ。

役員会が終わると、
横浜商人舎オフィスに戻る。

ランチを食べてから、
鈴木國朗さんを待つ。

3時前にご登場。

3時間余りも、
ディスカッションして、
有意義な時間を過ごす。

そして最後に写真。IMG_8561 (002)1

こうやって互いに間隔を保って、
ソーシャルディスタンシングをとるが、
以前と比べるとはるかに安心感がある。
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月刊商人舎12月号、
ご期待ください。

今週の私は取締役会が二件。
それから水曜日から京都出張。

木曜日の18日に、
ロピア京都ヨドバシ店オープン。

京都駅の前にある京都ヨドバシの地下2階が、
「ヨドチカ」としてリニューアルオープンする。
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その核店舗として、
㈱関西ロピア(福島道夫社長)が、
約3000㎡の売場で出店する。

関西7店舗目、京都府では初出店。

楽しみだ。

さて11月も中盤に差し掛かって、
10月の営業成績が発表されつつある。

商人舎流通スーパーニュースに、
それが報告されている。
10月の月次一覧。

コングロマーチャント2社。
セブン&アイnews|
10月はイトーヨーカ堂0.6%減・ベニマル0.5%増
イオンnews|
既存店イオンリテール100.3%、ウエルシア102.7%

総合スーパーの2社。
PPIHnews|
既存店3.6%増/人流回復で夜間・駅前立地の客数改善
イズミnews|
直営既存店97.6%/緊急事態宣言解除で回復傾向

スーパーマーケット各社はまだら模様。
ライフnews|
既存店1.9%増/食品4.7%増・衣料品8.2%減
ヤオコーnews|
既存店3.2%増、全店で9.1%増・客数2%増・客単価1%増
U.S.M.H news|
既存店1%減/マルエツ1.6%減・カスミ0.5%減
ベルクnews|
既存店103.8%・客数103.8%・客単価100%
リテールパートナーズnews|
既存店1.1%減/3社ともに客単価前年クリア

コンビニnews|
既存店セブン1%減・ファミマ2.7%増・ローソン1.5%増
10月百貨店売上速報|
緊急事態宣言解除で客足回復/4社とも前年クリア

専門店チェーンは10月に苦戦した。
ユニクロnews|
10月後半の気温低下で既存店売上高95.2%
しまむらnews|
既存店売上高9.5%減/気温高く冬商品苦戦
ニトリnews|
既存店16.8%減/気温高く季節商品苦戦
良品計画news|
既存店90.4%/生活雑貨100.8%・食品89.6%

イオンのなかでは、
イオンリテールが既存店売上高100.3%。
イオン北海道は102.5%、
イオン九州は99.1%。

スーパーマーケット事業では、
マックスバリュ東海の既存店100.5%、
マックスバリュ西日本は98.3%。

ウエルシアホールディングスは102.7%、
コンビニのミニストップは100.7%。

一方のセブン&アイ・ホールディングスは、
セブン-イレブン・ジャパンの既存店は、
前年比99.0%、客数97.7%、客単価101.3%。

しかし米国の7-Eleven,Incは、
商品売上高は107.5%。
チェーン全体の商品売上げは142.6%。

絶好調だ。

一方、イトーヨーカ堂は既存店99.4%。
ヨークベニマルは100.5%。
そごう・西武も100.2%。

こうやって一覧してみると、
全体像がはっきりしてくる。

吉田昭夫イオン社長が、
商人舎11月号で言ったように、
「事業ごとに濃淡が出ました」
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業態ごとの濃淡だけでなく、
企業ごとの濃淡である。

これはコロナ禍の影響が、
少しずつ薄れてきたことを意味する。
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11月下旬と12月こそ、
正念場である。

それが月刊商人舎11月号の特集の主張だ。
[実践]コロナ禍二度目の年末年始作戦
ポスト・コロナ時代を決する正念場を迎えた!
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だからこそいま必要なことは、
「一人のお客さまに誠実を尽せ。
これが野越え山越えの精神である。」

では、みなさん、今週も、
「誠実を尽くそう」

Good Monday!

〈結城義晴〉

2021年11月14日(日曜日)

万代渋川店のサンマ200円と「さんま苦いか塩っぱいか」

大阪府東大阪市。
㈱万代本社に併設された繁盛店。

万代渋川店。
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万代知識商人大学の講義のときには、
ランチはいつもここで買って食べる。

その入り口の一丁目一番地。
青果部門は店の顔。
毎週木曜日開催、
「バイヤー“推し”の一品」
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左から、マイタケ1パック88円、
アスパラ1束78円、
豆苗1袋68円、
そして淡路のタマネギ1袋298円。

その裏の島陳列はミカン一色。
万代限定販売の秀島みかん398円。IMG_84471

次の島は本日のおススメ。
赤い毛氈にぶどう。
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ミックスぶどう1パック398円。
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そして菌茸類のエンド。
真ん中はブナシメジ1パック88円、
右はミックスマッシュルーム1パック298円。IMG_84451

顧客に顔を向けているのは、
アメリカ産松茸2本で980円。
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その裏側は白菜。
丸もの、ハーフ、クオーター、
きちんとSKUをつくる。
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万代は旨いものが安い。
しかも買いやすい容量設定がある。

店舗右奥のコーナーが水産部門。
島型で中央が作業場。
角にはサーモン。
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裏側に対面方式の丸魚売場。
左はサンマ1尾200円、
右は天然真鯛1尾580円。
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それから店舗奥中央が惣菜売場。IMG_84601

畜産売場からコーナーを曲がって、
日配品売場へ。
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実にシンプルでオーソドックスなレイアウトだ。

万代独特の特売告知。
11月16日は「大感謝祭」、
11月28日は「ビックリ価格!」IMG_84621
毎月、知識商人大学の講義のときに、
定点観測する。

万代の出す品目ごとの価格帯が、
関西のスーパーマーケットの値ごろ感となる。
だからこの定点観測は、
私の価格感覚を磨くことになる。

しかしサンマ200円は今どき、安い。

北海道新聞の巻頭コラム「卓上四季」
昨日のタイトルは、
「さんまの苦み」

あはれ
秋かぜよ
(こころ)あらば
伝へてよ

―― 男ありて
今日の夕餉に ひとり
さんまを食(くら)ひて
思いにふける、と。

佐藤春夫の代表作「秋刀魚の歌」は、
このフレーズで始まる。
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谷崎潤一郎の妻千代を巡る、
佐藤と谷崎の愛憎模様が、
背景にある。

一人夕食のさんまを食す男は佐藤自身。
思い出す団欒(だんらん)は、
(あるじ)不在の谷崎邸。

「捨てられんとする人妻」と
「父を待ちし女の児」
谷崎の妻千代と娘の鮎子。

青いみかんの汁をかける、
男の故郷の習わしに従って、
女はみかんを用意する。
サンマをねだる幼子。

あはれ、
人に捨てられんとする人妻と
妻にそむかれたる男と
食卓にむかへば、

愛うすき父を持ちし女の児は
小さき箸をあやつりなやみつつ
父ならぬ男にさんまの腸をくれむと
言ふにあらずや。

谷崎に捨てられんとする千代とその娘。
妻にそむかれた佐藤。

さんま、さんま、
さんま苦いか塩(しょ)っぱいか。
そが上に熱き涙をしたたらせて
さんまを食ふは
いづこの里のならひぞや。

あはれ
げにそは問はまほしくをかし。

谷崎は佐藤に千代を譲ると約束し、
三人の連名で、知人たちに、
協議成立の挨拶通知を出す。

それが大きなセンセーションを巻き起こした。
昭和5年(1930年)8月19日。
世に喧伝される「小田原事件」、
谷崎潤一郎の「妻譲渡事件」。

佐藤の詩では、
サンマが狂言回しの役を担う。

サンマは江戸時代中期に、
大衆魚として定着した。
以降、秋の旬の味として、
庶民の食卓を支えた。

コラム。
「この”秋刀魚の歌”が鯛や鰻であったなら、
これほど憐憫(れんびん)の情を
誘うこともなかったのではないか」

秋刀魚だから歌になった。

近年のサンマ不漁。
10月までの全国漁獲量は、
過去最低の9440トンだった。

だから万代の1尾200円は、
今どき、安い。

海水温の変化による漁場の移動と、
外国船による公海などでの先取り。

アジア8カ国・地域は2月、
総漁獲枠40%削減で合意した。
資源回復に向けて、
一層の協力の道を探る時だ。

恋多き男谷崎は、
佐藤に妻を譲ると言いつつも、
その言を翻して、
佐藤は谷崎に絶交を告げる。

しかし谷崎と佐藤の確執はやがて、
谷崎と千代が離縁することで決着した。

その後、佐藤は千代と鮎子とともに、
円満な家庭を築いた。

売場に並ぶサンマを見ると、
いつも思い出す。

さんま、さんま、
さんま苦いか塩っぱいか。

いま、そんな詩情は薄い。

〈結城義晴〉

2021年11月13日(土曜日)

藤井聡太将棋新四冠の「集中して考えられること」

藤井聡太・19歳。
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第34期竜王戦第4局。
豊島将之竜王(31歳)を、
4連勝で破って、
竜王位を獲得した。

これで将棋四冠。

昨年度に獲得した棋聖、王位は、
防衛を果たして2期連続の王者。

それに叡王と竜王を、
棋界最高峰の豊島から奪取して、
4つのタイトルを手中にした。

豊島は無冠となった。

竜王位は名人位と並んで、
最も価値と名誉のあるタイトルだ。

残るは渡辺明(37歳)がもつ名人と棋王、王将。
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そして永瀬拓也(29歳)の王座。

山口県宇部市、
ANAクラウンプラザホテル宇部。
読売新聞主催。

竜王戦は二日制で持ち時間それぞれ8時間。

最終第4局は両者得意の角換わり戦。

先手の豊島竜王は、
AIで研究済みの手順を繰り出し、
初日午前中にずんずん手が進んだ。
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その後、豊島が仕掛けた局面で、
1日目が終わって藤井が封じ手。
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2日目の対局再開後、
豊島が懸命に攻めをつなぎ、
藤井が頑強に受ける展開。

AIの形勢評価は、
豊島に行ったり、藤井に来たり、
形勢は揺れ動いて、
難解な局面が続いた。

そんな中で優勢を保持していた豊島が、
趣向を凝らした「先手3五桂」を放った。
しかし結局、これが敗着となって、
藤井が見事に勝ち切った。

最後は豊島の3五桂が、
皮肉なことに自分の王将の逃げ場を塞いで、
敗着を印象づけた。

プロ将棋界は序列の社会である。

その序列において、
藤井は四冠となって、
渡辺明三冠を抜いて、
トップとなった。

記者会見の藤井聡太。
「王を獲得することができて、
重みを感じます」

序列に関しては、
「身の引き締まる思いです」

謙虚そのものだ。

自分の将棋については、
「危機感を持ってやっています」

将棋とは何かとの質問に、
「どれだけ考えても分からないもの。
新しい発見を与えてくれるもの」

コロナ禍のこの2年。
タイトル戦には6回出場して、
五番勝負と七番勝負をすべて勝利。
合計21勝4敗で、勝率8割4分。

さらに王将戦挑戦者決定リーグでも、
現在は4勝無敗。
挑戦権はほぼ藤井のものだ。

その王将は現在、渡辺明。

藤井は14歳のデビューのころから、
長考派でだった。

考えることが楽しくて、
時間を忘れるといった風だった。

十七世名人谷川浩司(59歳)によると、
藤井の棋士としての最大の強みは、
「長い時間集中して考えられること」
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しかし藤井はそのために、
持ち時間を使い切って、
秒読みに追われた。

それでも妙手を見つけ出し、
正確な読みで勝つ切っているが、
指し手を間違える場面が、
ないわけではない。

「時間の使い方は課題」と、
本人も自覚していたが、
今年に入ってなんと、
公式戦にデジタル時計を持参して、
脇に置くようになった。

こまめに時間を確認し、
極端な長考が減った。

勝負に徹する意志が、
さらに強くなったようだ。

今年1月末、藤井聡太は、
名古屋大学教育学部付属高校を、
卒業1カ月前に自主的に退学した。

並々ならぬ決意である。
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四冠達成者の一人・羽生善治九段(51歳)は、
「今回の竜王戦は、
序盤の深い分析、
中盤の細かい駆け引き、
終盤の鋭い切れ味と、
実に高度な内容の対局が続き、
ふさわしい内容のシリーズでした」
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私もアベマTVで見ていて、
コロナ禍中の藤井聡太の、
異様なまでの充実を感じた。

天才ぞろいのプロ棋士たちが、
自分の得意分野の若い後輩を、
例外なく「凄い、すごい」と評する。
そして藤井と対戦したいと懇願する。

こんな天才と同じ時代に生きる。
幸せなことだと思う。

一方、日経新聞の「私の履歴書」
今月は中嶋悟さん(68歳)。
元F1レーサー。
中嶋悟
そのF1初挑戦の1987年。
中嶋、34歳。

開幕戦はブラジル・リオデジャネイロ。
ロータス99Tのニューマシンに乗って、
見事、7位でフィニッシュ。

優勝はマクラーレンのアラン・プロストだった。

中嶋のコメント。
「正直、順位はどうでもよかった。
ロンドンからいきなり南半球に来て、
体が順応できていなかった面があった」

「一番の収穫は、
リオの高温にへべれけになりながら、
完走できたことだった」

「それまでもフィットネスは
必要に応じて鍛えていたけれど、
必要と考えたものが
想像の範囲を出ていなかったことを
早速思い知らされた」

「実際に痛い目に遭って、
あれも足りない、これも足りないと
気づかされた」

「”10″のことをやれと言われたら、
“12”をやらないと、
ここでは戦えない」
〈日経電子版より〉
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まず、集中して考えられること。

そして10では足りないことを、
12までやれること。

天才たちがそれをやりきる。

藤井聡太の集中力は、
まったく不思議なものだが、
仕事に必要なことも、
集中力である。

〈結城義晴〉

2021年11月12日(金曜日)

True Data上場のスピード感とヤオコー上期決算発表の川野澄人

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株式会社True Data。

東京証券取引所マザーズ市場に上場します。
12月16日。

ご期待ください。

2007年8月末日。
㈱商業界の代表取締役社長を退任し、
「無印の結城義晴」となりました。

その後、
真っ先に声をかけてくださったのが、
玉生弘昌さんでした。

玉生さんの会社㈱プラネットが、
㈱カスターマー・コミュニケーションズの、
筆頭株主になったばかりでした。

ポイントデータ、ID-POSデータを、
収集し、蓄積し、加工して、
マーケティングをする会社。

その会社を立て直し、
小売業と顧客を結ぶ世界を切り拓く。

プラネットは、
メーカーと卸売業、小売業を結んで、
プラットフォームを構築し、
VANサービスを提供する会社でした。
VANはValue-Added Networkの略で、
「付加価値通信網」を意味します。

1985年に設立され、
2004年2月には、
ジャスダックに上場していました。
超優良企業です。

そのプラネットが出資して、
今度は小売業と消費者を結ぶ、
プラットフォームをつくろうる。

これによって、
製造業から卸売業、小売業、
そして消費者までをつなぐ機能が、
完結することになります。

だからと言って、
プラネットがTrue Dataを、
支配しているわけではありません。

実にいい、対等の関係で、
結果として川上から川下までが、
両者の情報によって結ばれるのです。

それを活用するのは、
ビジネス社会であり、
消費社会です。

私は商業界を退任して、
その後の自分の仕事の一つの領域として、
フィールドワークを視野に入れていました。

執筆や講演・研修、研究などの仕事以外に、
現場に身を置いた仕事をしたいし、
しなければならない。

そう考えていました。

故渥美俊一先生からも、
アドバイスを受けていました。
「結城君、フィールドワークから、
離れてはいけない」

当時の玉生さんのご提案は、
この会社の社外取締役への就任でした。

ぴったりのタイミング、
ぴったりの立場でした。

それもID-POSデータの領域の仕事、
現場の情報にあふれたフィールド。

即決でご返事しました。

カスタマー・コミュニケーションズは、
2000年10月10日の設立。

会社の体制はまだまだ、
中小企業そのものでした。

私が社外取締役になってから、
ほどなく米倉裕之さんが、
幹部として入社しました。

すぐにリーダーシップを発揮し、
やがて必然のことのように、
代表取締役社長になりました。

そして次々に改革を進め、
意欲ある人財をどんどん採用して、
いまや資本金11億6051万円。

日本最大と言っていい、
ビッグデータの会社となりました。

しかしこういったIT企業の成長には、
株式公開は必須の条件となります。

それはチェーンストアとは、
ちょっと異なる。

しかし、
スーパーマーケットとドラッグストアが、
True Dataの情報の基盤です。

それがコネクト(結合)現象を見せて、
さまざまな領域と結びついています。

そのスピード感は、
目もくらむばかりです。

月刊商人舎2019年10月号で特集しました。
Big Data ✕ Marketing4.0
令和データドリブン・マネジメントと
生活ルネサンス
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この特集の中で米倉さんに、
存分に語ってもらいました。
The True Big Data Marketing
デジタル化の急進が社会と事業を変える!!


これがTrue Dataを、
明確に表現する内容となっています。

この号の巻頭言。
[Message of October]
ビッグデータマーケティングしよう!

Marketをingする。
市場を現在進行形で、
揺さぶる、動かす。
それがMarketingだ。

マーケットをリサーチし、
マーケットをセグメントし、
ターゲティングし、
ポジショニングする。

製品のプロダクト、
価格のプライス、
流通のプレース、
販売促進のプロモーション。

カスタマーソリューション、
カスタマーコスト、
コンビニエンス、
コミュニケーション。

4つのP、
4つのC。
それぞれ相対的に呼応する。
それがマーケティングミックスされる。

生産・製品主導のマーケティング1.0、
顧客中心のマーケティング2.0、
人間と価値中心のマーケティング3.0。
そしてデジタル世界のマーケティング4.0。

売り手良し、
買い手良し、
世間良し。
三方良し。

モノやサービスがひとつ売れる。
ひとりのお客に売れる。
その一行の記録がデータである。
一行が無限に近づいてビッグデータとなる。

そして膨大になればなるほど、
ビッグデータはまた、
新しいマーケティングと結びつく。
新しい顧客満足と新しい顧客創造を繰り返す。

ビッグデータマーケティングは、
もっとも大事なノンカスタマーを明らかにする。
外の情報を組織内に教えてくれる。
そしてひるがえってひとりのお客を喜ばせる。

ビッグデータのマーケティングは、
ひとりのお客を裸にするものではない。
ひとりのお客に、ひとりの自分を見つけ出させ、
ひとりのお客を「お奨めする人」に変えていくのである。
201910_datadriven2
ご期待ください。

さて、目覚めると、
ホテルニューオータニ大阪。IMG_85121

ホテルの部屋で10時から、
オンライン記者会見。

川野澄人さんが登場。
㈱ヤオコー代表取締役社長。

上期決算の内容を語る。IMG_85101
毎回毎回、プレゼンテーションは、
どんどん上手になる。

見ているだけで、聞いているだけで、
会社のことを隅々まで、
熟知していることがわかる。

それがいい社長の条件です。

商人舎流通スーパーニュース。
ヤオコーnews|
第2Q営業収益2694億円4.2%増・経常利益8.0%の増収増益

すべての質問にも、
控え目な自信をみなぎらせて、
しっかりと答えてくれた。

ありがとう。

〈結城義晴〉

2021年11月11日(木曜日)

True Data上場承認と万代知識商人大学最終講義

株式会社True Data。
上場が承認された。

TrueDataロゴ

東京証券取引所マザーズ市場。

上場日は12月16日(木)の予定だ。
それ以降、株式の売買が可能となる。

愛でたい。

まだまだ、小さな会社だ。
しかし、「世のため、人のため。」
True Dataはビジネス社会のインフラになる。
パブリックな存在になる。

私は取締役会でも、
ずっとそう発言してきた。

ビッグデータ・マーケティング企業。

コーポレートスローガンは、
「見えない真実を、
見に行こう」

企業理念は、
「データと知恵で未来をつくる」

――ビッグデータは、
人びとの行動の積み重ねです。
わたしたちは、
「データの真実」と「人間の知恵」で価値を生み、
より良い未来をつくります。

私は2008年から、
この会社の社外取締役を務めている。
いまや最古参となった。

会社の上場に、
主体者として立ち会うのは、
初めてのことだ。

実に感慨深い。

しかし玉生弘昌さんは、
自ら企業内起業した㈱プラネットと、
今度のTrue Dataで、
二度もそれを経験することになる。

すごいことだ。

玉生さんはTrue Data取締役で、
プラネット代表取締役会長。
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その玉生さんが、
この会社の実質的な生みの親だ。

そして何よりも、
米倉裕之代表取締役社長が、
強い意志の力と広くて深い知見によって、
会社の上場までの道のりを牽引した。
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もともとは1冊の本がスタートだった。
㈱商業界刊『顧客識別小売業』
2000年12月1日発行。
著者はゲーリー・E・ホーキンス。
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私が商業界の編集担当取締役のころの出版。

ホーキンスは、
グリーンヒルズ・ファームCEO。
ニューヨーク州シラキュースに本部を置く、
スーパーマーケットチェーンだ。

この会社においてホーキンスは自ら、
他に先駆けたFSPを実践した。
フリークエント・ショッパーズ・プログラムという。

顧客が紐づけられたPOSデータに基づいて、
マーケティングとマネジメントを展開する。

立教大学大学院の講義でも、
私はこの本を使って、
ワン・トゥ・ワン・マーケティングを説明した。

一方、この本の翻訳者たちは、
本の通りにサービスを提供する会社を創業した。
それがカスタマー・コミュニケーションズ㈱だった。

それを米倉社長が中心となって、
大きく進化、発展させ、
社名を変更して飛躍させた。

その結果、日本でトップの、
全国顧客情報パネルが構築された。
それに基づいたマーケティングサービスは、
次々に新展開を見せた。

まだまだ小さな会社だ。
しかしその未来は無限だと思う。

社員、幹部、取締役のみなさん、
これからですね。

よろしく。

さて私は終日、
東大阪市の㈱万代本社。

万代知識商人大学第6期の最終講義。
通称、万代カレッジ。IMG_8410-1

司会進行は津田睦さん。
人事部マネジャー。??????????

来年1月には修了式を行う。
だから講義としては、
今日が最後になる。IMG_8415-1

テーマは、
ストラテジックマネジメント。
戦略は経営において、
どう位置づけられるのか。
経営戦略の本質は何か、
そして代表的な経営戦略はどんなものか。
それらを1日で学ぶ。
??????????

冒頭では、
1年を通して学んできたことを、
マネジメントの体系図で説明する。IMG_8419-1

すべてが密接に関連している。
その重要性をガイダンス。IMG_8422-1

第2・第3講義は万代の経営戦略。

営業部門については、
芝純常務が講義。
IMG_8427-1

芝さんはまず全員を立たせて、
そのうえで6期生に質問。
「今、ハンカチを持っている人は、
座ってください」
IMG_8425-1

32名のうち、
これだけの受講生が不携帯。
これには、苦笑。
??????????

1人の社会人として、
ハンカチ一つ持たないのはNG。
社会人としての自覚を持とうと訓示。

芝さんは店長会議などでも、
同じことをやって、
根本のところから変えようとしている。
IMG_8429-1

講義は万代の2大ビジョンから始まって、
地域社会への貢献、
企業の成長と人の成長、
成長方針と中期経営計画、
そして営業部門の方針まで、
丁寧に、かつ具体的な説明だった。IMG_8430-1

第3講義は、
コーポレート部門の経営戦略。
加藤健常務が講義。IMG_8434-1

コーポレート部門は、
人事、開発、総務、財務、システム・物流など、
バックスシステムを統括する。

講義では特に開発について、
人口動態を背景にしながら、
万代の方針とその戦略を語った。IMG_8437-1

企業内大学の良さは、
会社のトップたちが直接、
具体的に講義できることだ。

両常務の講義は、
幹部を目指す6期生にとって、
万代の戦略を知る良い機会だった。IMG_E8440-1
ありがとうございました。

午後は5時間半ほどかけて、
結城義晴が経営戦略論を講義。IMG_8465-1

ジェイ・バーニーとマイケル・ポーター、
そして本物の「ブルーオーシャン戦略」。
もちろんフィリップ・コトラー、
ヘンリー・ミンツバーグ。

彼らの競争戦略とその手法を、
万代のチーフや店長、バイヤーに向けて、
わかりやすく整理する。IMG_8473-1

これら戦略論に則って、
万代はどんな会社で、
どんな戦略を採用しているのか。
それらを説明する。

それを分析して示せば、
外から見られている会社の印象とは、
まったく異なっていることがわかる。

最後にコモディティ化現象と、
その商品戦略論。
マーケティング論。

これは懇切丁寧に講義した。
身近な問題だからである。IMG_8480.JP-1G

一番最後は、
修了論文執筆のための、
「結城義晴の執筆法」講座。
IMG_8489-1
コロナ禍中の3月から始まった第6期、
こうしてすべてのプログラムを終えた。

あとは修了論文の考査をして、
無事、修了式を迎えるのみ。

12月15日に論文の仮提出を受け、
最終提出は1月15日。

第6期生はおのおの準備を始めているから、
いい論文が出来上がるに違いない。
大いに期待している。

講義の締めくくりはいつも、
阿部秀行社長。
IMG_8496-1
新庄剛志ファイターズ新監督の話を交えて、
阿部さんらしく、実にわかりやすく、
行動に結びつく講話してくれた。

そして記念のツーショット。IMG_8502-1
6時に講義を終えると、
そのままタクシーで、
ニューオータニ大阪へ。

加藤徹さんとの会食。
加藤さんは、
㈱万代リテールホールディングス社長。

このたび日本食料新聞社主催の、
食品産業功労賞を受賞。
そのお祝いの席。

美味い焼き肉と美味い酒をいただきながら、
話題は尽きなかった。

左は前田仁さん。
万代ドライデイリー会事務局長。IMG_8504-1
True Dataのマザーズ上場。
そして朝9時から夕方6時までの講義。

疲れ切ってはいたが、
これ以上ないくらいに満足していた。

すべてのひとに、
ありがとう。

〈結城義晴〉

2021年11月10日(水曜日)

商人舎11月号「客層は広げる?」とサミット大田中央店改装開業

月刊商人舎11月号、
本日発刊しました。
商人舎2021-11月号表紙

[Cover Message]
スーパーマーケットのヤオコーが「ヤングファミリー層に特化した旗艦店」を開発した。和光丸山台店である。ロピアは、企業ポリシーとして「子どもをもつ若いファミリー」をターゲットにして、躍進している。これらは「客層を絞る」行為なのか。一方、ダイエーをはじめ、イオンやイトーヨーカ堂はもともと、エブリデーグッズ、エブリボディグッズを開発し、大衆に向けた店舗展開によって、巨大化してきた。ユニクロはユニセックス・クロージングでスタートした。これらは「客層は広く」を実現させるものなのか。チェーンストアの原則は長らく、「客層は広く」であった。これぞ、マス・マーケティングである。しかし消費者のライフスタイルは個性化し、多様化した。ビッグデータによって、詳細なマーケット・セグメントが可能となってきた。それにしたがってターゲティング、ポジショニングのマーケティングがクローズアップされてきた。しかしチェーンストアの原則編の「客層は広く」と、応用編の「客層を絞る」との調整をどう図ればいいのか。整合性をどこに見つけるのか。チェーンストア・マーケティングの本質を考察する。

目次。
商人舎2021-11月号目次1

特別企画は、
「コロナは世界化を早める」
イオンとセブン&アイ・ホールディングス、
ファーストリテイリングと良品計画、
そしてPPIH。

中間決算と本決算から見えてきたもの。

印象的なことは、
柳井正さんの発言。
柳井正2021-11
「独立自尊の商人」として、

勇気を持って発言する。
これは私の商人としての
信念であります。

[Message of November]商人舎2021-11月号目次Message

さて今日は朝8時前に、
東京・蒲田。

サミットストア大田中央店へ。
大規模改装で今日がオープン。

JR大森駅と蒲田駅の間にあって、
周辺は住宅地の店。
IMG_8405-1

オープン前の朝礼。??????????

生方 修一店長が、
従業員や幹部を前にして、
意気込みを語った。IMG_8290-1

全員で頑張るぞ、
エイエイオー!
??????????

9時50分には、
10分前倒しして、
オープン。

この店は都市型2層店舗。
売場面積は1514㎡(458坪)、
バックヤード面積は714㎡(216坪)。

入口からエスカレーターで、
2階の青果売場に誘導する。IMG_8377-1

開店前に行列をつくった顧客が、
次々に売場に入ってくる。
コロナ禍のため、
依然として入場制限をして、
その分、ゆったりと買物をしてもらう。IMG_8387-1

2階は青果から鮮魚、精肉へと続く。
その精肉のグリルキッチン。
精肉惣菜を展開する。IMG_8383-1

エスカレーターで1階に降りると、
冷凍食品売場が目に飛び込んでくる。
高まる需要に応えて、拡充された。IMG_8388-1

リニューアルの目玉は、
2階にあった総菜売場を1階入り口に移設。
1階は簡便即食ニーズに応えるゾーンになった。IMG_8393-1

惣菜につづいて奥には、
フレッシュベーカリー売場がある。
鈴木浩さんと写真を撮った。
ベーカリー部マネジャー。IMG_8307-1

そして服部哲也社長。
IMG_8397-1
服部さんとはこの店のことだけでなく、
サミットの組織風土のことを話した。

さらに関西スーパーマーケットのことなども、
短い時間だったが語り合った。

いったん会社に顔を出して、
さらに家に戻って準備して、
新幹線のぞみで新大阪へ。

明日は早朝から、
万代知識商人大学第6期の講義。
大阪へは前日に入る。

今日は気持ちよいほどの快晴。

丹沢連峰。
??????????

まもなく富士の頂が姿を見せる。??????????

富士市に近づくにつれて、
雄大なその雄姿が現われる。??????????

快晴のもとの富士。
すばらしい。
??????????

この間何度も、
大阪と行ったり来たりしたが、
ずっと曇天でお目にかかれず。
久々に拝んだ富士。??????????

すばらしい。
??????????

頂上付近は、
この時期にしては
雪が少ない。
??????????

峰に沿った白い筋まで、
くっきりと見えて大満足。??????????

大阪の定宿に到着すると、
㈱万代の石川慎一さんが待っていた。
人事部マネジャー。

案内してもらって、
近鉄百貨店に向かう。

12階のお好み焼屋「ねぎ美人」。
万代グループ傘下に入った、
アルヘイムが運営する。

万代の幹部の皆さんと会食。IMG_8407-1

店長と女性店員さんを囲んで写真。
私の隣が阿部秀行社長、
一番左が芝純、加藤健両常務。
IMG_84091

柳井正さんだけでなく、
万代の阿部秀行さんも、
芝純さん、加藤健さんも、
サミットの服部哲也さんも、
独立自尊の商人だ。

それがうれしい。

〈結城義晴〉

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結城義晴・著


コロナは時間を早める

結城義晴・著


流通RE戦略―EC時代の店舗と売場を科学する

鈴木哲男・著

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新装版 店長のためのやさしい《ドラッカー講座》

新装版 店長のためのやさしい《ドラッカー講座》
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