世界最大の食品フェアSIALで出会った人々
Everybody! Good Monday!
[vol42]
2010年の第42週。10月第4週。
1年間が52週だから、
あと10週間で、今年も終わってしまう。
なんと早い時間の経過。
昔々、太陽と月と雷が一緒に旅をした。
ある旅籠に来て、一泊することになった。
一夜明けて、雷さまが目を覚ますと、
お日さまとお月さまが、いない。
さきに旅立ってしまったという。
そこで雷さまの一言。
「月日のたつのは早いものだ」
さらに一言。
「私は夕だちにしよう」
おあとがよろしいようで・・・、とはならない。
このブログは。
今週は、日本の秋を楽しむ週。
大いに自分も楽しみつつ、
お客様にも楽しんでもらう。
来週月曜日の25日はサラリーマンの給料日。
土曜の23日、日曜の24日、
そして月曜は給料日。
大衆はそれを胸をわくわくさせながら待っている。
だから今週は、秋を楽しむといっても、
「節約、倹約。もったいない」の気分。
それも忘れてはならない。
自分の顧客とシンクロする。
それが商売の極意。
そして今月の商人舎標語。
「良く噛んで食べる」
いつでも、なんでも、
良く噛みしめて、事にあたる。
頭に浮かんだことを、
すぐに口に出してはならない。
何度も噛み砕いてから、発すべし。
「良く噛んで食べる」
Everybody! Good Monday!
と、いつもの月曜日のご挨拶をした後で、
パリからの報告。
もう、疲れ切った。
体は。
しかし気持ちは、まだまだ充実。
一昨日は、一日中、
パリ郊外の小売業視察。
カルフール、オーシャン、カジノ、ルクレール。
そしてとんでもない光景を目の当たりにした。
特にカルフール・モンテッソン店。
オーシャン・ラ・デファンス店。
そしてカルフール・パリ・オートゥイユ店。
これらの報告は、明日、明後日に譲る。
とにかく凄い。
その1日視察のときのバスの中のスナップ写真。
皆で一斉に空調を直しているところ。
さて昨日は、世界2大食品フェアSIALを訪問。
この一大フェア自体の報告も、
明日、明後日に譲らねばならない。
とにかく、写真を整理し、原稿にする時間がない。
それほど膨大な材料が手元にある。
ご容赦のほど。
私はもう、今日の夕方の便で、
帰国しなければならない。
長い長い旅も終りに近づいた。
そこで今日は、SIALで出会った人々のご紹介。
朝10時前、パリ・ノールのシアル会場に到着したと思ったら、
シアル・ドールブースのところで、バッタリ。
全国セルコチェーンの一行。
理事長の佐伯行彦さん（㈱さえき社長）と㈱セルバ社長の桑原孝正さん。
さらに6号館の入口のところで、
㈱マックスバリュ西日本社長の藤本昭さんご一行。
待ち合わせたわけでもないのにバッタリ。
シアルには18万人もの入場者がある。
そのなかで、こうもバッタリ、バッタリ、会うものか。
それから展示会場では、味の素のブース。
ラーメンと餃子の試食を展開していて大人気。
商談も進んだようだ。
ラーメンと餃子をご馳走になったあとで、
味の素冷凍食品㈱社長の進藤大二さんと。
それから味の素㈱食品事業部海外食品部専任部長の杉本大介さん（左）、
味の素ゼネラルフーヅ㈱執行役員大阪支社長の小黒節郎さん（右）。
小黒さんは、万代ドライデイリー会の団員。
そして視察が終わって、そのドライデイリー会団員「オジン・グループ」と。
私にはとても嬉しい再会があった。
シアルのプレスセンター。
かつてシアル・ドール選考委員を務めていたこともあって、
私はプレス・バッジをもらって、シアルを訪問した。
だからプレス・センターには顔を出さねばならない。
シアルには世界中からジャーナリストが集まってくる。
シアルはそんなマス・メディアを驚くほど大切にしてくれる。
まあ、これが欧米の常識ではあるけれど。
その中にいました、この人。
スチーフン・マイズナー。
シアルドール・南アフリカ共和国代表委員。
私が最も親しかった人。
『スーパーマーケット＆リテイラー』誌マネジング・エディター。
それから、このお二人。
シアルドール・ジャーナリストたちの中の重鎮。
左が、ジョージ・C・コンドン。
『カナディアン・グローサー』誌代表。
私のグローバル・シアルドール争いのライバルだった人。
右は、ピーター・ミッチェル。
ニュージーランドのレビュー・パブリシング社オーナー。
『スーパーマーケット・ニューズ』
『レストラン＆ケタリング・ニューズ』
『ニュージーランド・アパレル』などを発刊している。
こちらはニュージーランドの㈱商業界のような存在。
6年ぶりの再会だったが、
みんな、年をとった。
商業界を退任して、
商人舎をつくったこと。
コーネル大学ＲＭＰジャパンが設立され、
副学長に就任したこと。
立教大学大学院の教授の仕事をしていること。
そんなことを報告したら、
「コングラチュレーション！」と言ってくれた。
ことのほか嬉しかった。
さてそんな邂逅もあったが、
一日のシアル視察を終えて、
パリ市内のメリディアン・モンパルナスに帰ってきて、最後の講義。
ご清聴に感謝したい。
ヨーロッパの文化、とりわけ食文化に触れること、
シアルの広大な展示会で、膨大な商品の存在を知ること。
そしてテスコ、カルフールなど小売業の繁盛ぶりを肌で感じること。
ピーター・ドラッカー先生の「ポスト・モダンの七つの作法」の第一項。
「見る・聞く」
それも自ら見る、自ら聞く。
それが何より大事だと思う。
皆さん、ありがとう。
最後の最後に、一足先に帰る私とのお別れパーティ。
その際、お二人の誕生祝いでケーキにろうそく。
会長の今津龍三さん（今津㈱社長）と、
副会長の小野喜久雄さん（㈱日本アクセス執行役） 。
おめでとう。
そして見事な大阪締めは、
㈱万代取締役商品部長の磯田雅人さん。
ホテル前で最後の写真。
ぼけぼけ写真は、添乗員の小阪さんの所為です。
映っている皆さん、ごめんなさい。
かくて、私たちのロンドン・パリの旅、
大団円に近づいた。
商人舎第8回USA研修会のテキサス・ニューヨークから数えると、
私自身は約2週間。
ニューヨーク・ロンドン・パリ。
世界三大都市を巡った。
今回は二つのツアーだったが、
いつかひとまとめにして、
三大都市巡り研修会もやってみたいものだ。
お疲れ様。
そしてありがとう。
＜結城義晴＞
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1 件のコメント
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突然の書き込み大変失礼いたします。
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エフティコーポレーション
担当：平田
ＴＥＬ：06-6484-0077