結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2017年11月16日(木曜日)

サンフランシスコ3日目最終視察とサヨナラパーティー

National Retail Federation。
全米小売業協会、NRFと略す。

様々な調査をして、
業界に貢献している。

ホリデーシーズンは、
11月24日から始まって、
12月25日のクリスマスで終わる。

この期間の今年の小売業販売高を、
NRFが予測した。
日経新聞が報じている。

前年比で3.5~4.0%増。
これは過去5年平均の3.5%を上回る。

2017年7~9月期。
米国内実質国内総生産は、
前期比年率換算で3.0%増。
個人消費はその約7割を占めるが、
この期間に2.4%増。

いま、米国人の購買意欲は旺盛だ。

しかし百貨店メイシーズは、
既存店売上高が8~10月期に、
前年同期比4%近くに落ち込んだ。

それに比較して、
アマゾンの7~9月期の売上高は、
34%増と絶好調だった。

NRFの調査では、
今年の年末商戦で、
オンラインで買物すると回答した消費者は59%、
百貨店で買物すると回答した消費者は57%。

非日常の購買のリアルの主役は、
やはりいまだ百貨店である。

だからホリデーシーズンの主役は、
これまで百貨店であった。

それをeコマースが超えた。

オンラインが販売チャネル第1位の回答は、
調査開始以来初めてだ。

そのうえ、年末の天気予報。
11月後半から12月は、
東海岸を中心に昨年より寒くなる。

今回の旅でも、
ニューヨークは例年より低くて、
11月上旬で零下3度になった。

そうすると、店舗への客足は遠のき、
オンラインの販売が伸びる。

天気予報はあくまで、
当たるも八卦だろうが。

万代知識商人大学第二期の
サンフランシスコ研修。

3日目はバスを走らせ
サンフランシスコの北東のバカビルへ。

ナゲットマーケット。
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ファンタスティックな店内。DSCN9811-1

床が光り輝いて、
独特の店内空間をつくる。DSCN7427-1

青果の陳列がすばらしい。DSCN9817-1

ビールとワインの売場。DSCN7442-1

瓶飲料のセールエンド。
瓶をクリスマスツリーのように並べた。
見事なプレゼンテーション。
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バルク売場も美しい。DSCN7460-1

青果部門の裏側には、
クリスマスプロモーションのコーナー。DSCN9809-1
エンドやステージづくりの技術水準は、
驚くほど高い。

冷凍食品の通路で、
ステージをつくるスタッフ。
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店舗奥のプロモーションスペースでも、
大がかりな仕掛けづくり。
DSCN9840-1

ナゲットマーケットの店頭で、
記念写真。
DSCN7473-1

さらにナゲットの近隣にある、
ウィンコフーズ。
倉庫型スーパーマーケット。
スーパーウェアハウスストアと呼ぶ。DSCN9867-1

入口はコンテナラックに積まれた、
お買い得商品の壁。
つまり超特売エンドの連続売場。
「The Wall of Value」。
DSCN7501.JPG7

Extra SavingのPOPには、
競合店との価格比較。
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何か変だと思ったら、
KRFT DELUXEの文字から、
KRAFTのAがない。
間違い。DSCN9869-1

青果部門の鮮度と価格は、
ウォルマートを凌ぐ。DSCN9872-1

青果から広大なバルク売場へ。DSCN7479-1

奥主通路には精肉と乳製品の平ケース。DSCN7483-1

冷凍食品売場は中央の平ケースと、
両サイドのリーチインケース。
売場の向こうの端まで見通せる。DSCN7488-1

インストアベーカリーの工場と、
その前の広々とした売場。DSCN7490-1

ロールパンは1個38セント、
1ダース3ドル48セント。
ダース売りは1個29セントになる。
これはコストコ対策だ。DSCN7491-1

ウィンコのパンは凄い。
つくづくと思う。
ハンバーガーバンズと、
ホットドックバンズ。DSCN9893-1

ナゲットとウィンコ。
明確なポジショニングを持つ会社。
ナゲットは19店、ウィンコは110店。
ウォルマートやクローガー、
ホールフーズと比べても、
店舗数では小さな会社だ。

それでも光り輝くものをもつ。

店舗視察を終えて、
バスで戻る。

その間も、ずっと講義。

そして1時間半後、
ゴールデンゲートブリッジが見えてきた。DSCN7508-1

橋を渡る。
DSCN7509-1

自殺の名所。
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今日はくっきりと見える。DSCN9900.JPG7

そして記念写真。
DSCN7512-1

全員集合。
元気一杯。DSCN7514-1

その後、フィッシャーマンズワーフへ。

さらにユニオンスクエアへ。

サンフランシスコは坂の街。
7度以上の角度の坂では、
車は直角に止める。DSCN7516.JPG7

そしてイルミネーションの、
ユニオンスクエア。DSCN7559.JPG7

公園の中に、
小さなアイススケートリンク。DSCN7550-1

その公園の前には、
ホリデーシーズンに臨むメイシーズ。
美しい。
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ウォルグリーンの旗艦店。DSCN7563.JPG7

隣のユニクロも、
サンフランシスコの旗艦店。DSCN7564.JPG7

私はいつも子ども服を見る。
それが一番わかりやすい。DSCN7517.JPG7

ほんとうにかわいい。DSCN7518.JPG7

ユニクロの向かいのH&M。DSCN7562.JPG7

こちらも好調。
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メガネのJINS。
現在の社名は(株)ジンズ。
2015年4月に、サンフランシスコに、
1号店を出店。
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すっきりとした店舗。DSCN7522.JPG7

店の奥にメガネ調整機械。DSCN7521.JPG7

街の中は、ホリデーセールだらけ。DSCN7523.JPG7

玩具店ではブラックフライデーセール。DSCN7524.JPG7

夜7時の集合で、
ジョンズグリルへ。DSCN7567-1
さよならパーティー。

まず、副学長のあいさつ。
「人生のPositioning戦略」を話した。IMG_4053-1

乾杯の音頭は、
入江正徳さん、
惣菜部部長。
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そして乾杯。
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メインディッシュは、
ニューヨークカットステーキ。IMG_4066-1

そして団員の誕生祝い。
西田淳さん、
住吉沢之町店店長。
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クリスマスケーキのプレゼント。IMG_4073-1

ろうそくの火を吹き消す。IMG_3460.JPG7

そして写真。
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西田さんもすごくうれしそうだ。IMG_4212-1

さらにサンタクロースの登場。IMG_4079-1

「サンタさんのプレゼント」。IMG_4081-1

そして記念写真。
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仕掛けメンバーもうれしそう。
サンタクロースは松岡俊行さん。
第3運営部エリアマネジャー。
IMG_4089-1

最後の最後は全員で大阪締め。
音頭は 加藤健さん、
執行役員第4運営部エリアマネジャー。IMG_3503.JPG7
万代知識商人大学、
サンフランシスコ修了旅行。

ここまでは順調。
無事に終わりそうだ。
(つづきます)

〈結城義晴〉

 

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