結城義晴のBlog[毎日更新宣言]
すべての知識商人にエブリデー・メッセージを発信します。

2015年06月08日(月曜日)

スペイン「超級市場」メルカドーナは国民のインフラストラクチャーだ!

Everybody! Good Monday!
[2015vol23]
と元気よく、週を始めたいところだが、
バルセロナの暑さと行程に、
ちょっと疲れ気味。

有森裕子と森下広一が、
このバルセロナのオリンピックで、
マラソンの銀メダルをとったのは、
1992年の8月だった。

あのモンジュイックの丘を駆け上り、
最後はデッドヒートを繰り広げた。

今週は、2015年第24週。
6月の第2週。

こんな時期にバテていては、
有森や森下に申し訳ない。

バルセロナといえば、
メルカドーナ。

そのバルセロナの顔ともいえる店。
闘牛場の店舗。
DSCN3048-5

闘牛場として建設されたが、
一度も闘牛をすることなく、
ショッピングセンターとなって蘇った。
2DSCN2929-5

地下1階にあるメルカドーナ。
3DSCN2978-5

その名のとおり、
スペイン国民の「超級の市場」になっている。

年商201億6100万ユーロ。
2兆8224億円。
1521店舗。
スペインでのマーケットシェア14.4%。
従業員数7万4000人。
その従業員が全て正社員。

何よりも青果部門がいい。
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基本はテスコと同じクレート陳列。
5DSCN2971-5

しかも鮮度がよくて安い。
このロメインレタスは、
0.5ユーロ、70円。
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カット野菜なども実に、
スペインの家庭仕様に仕上がっている。7DSCN2974-5

円形の闘牛場だけに、
店舗は湾曲している。
右手に向かうと、
精肉部門。
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うまそうなソーセージが、
とぐろを巻いている。
11DSCN2932ー5

ひき肉も、
日本のスーパーマーケットのようだ。
それはすなわちレベルが高いということ。12DSCN2957-5

ウサギ肉を売っている。13DSCN2958-5

そして豚の足1本の生ハム売場。
14DSCN2936ー5

これが24ユーロ。
3360円。
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鮮魚売場は氷を敷き詰めて、
鮮度感を演出。
8DSCN2952-5

実際、バルセロナ一番の鮮度。
9DSCN2951-5

乳製品にはプライベートブランドが並ぶ。22DSCN2933ー5

冷凍食品は、
トレーダー・ジョーを彷彿とさせる。21DSCN2969-5
しかも安い。

ベーカリーは焼きたてを提供。
DSCN2955-5

グロサリーも、プライベートブランドが主力だ。16DSCN2937ー5

プレゼンテーションは、
前進立体陳列が徹底されている。  17DSCN2938ー5

インタープロバイダーと呼ぶベンダーが、
ダンボールカット陳列に協力して、
並べやすさと取りやすさが両立した売り場となっている。18DSCN2941ー5

実はこのポテトチップスには、
プライスカードが見当たらない。16DSCN2965-5
エブリデーロープライスを徹底して、
1年間売価を変えない。
だから顧客はこの商品の価格を知っていて、
クレームがない。

缶詰もこのように、
どんどん売れていって、
ダンボール面が残る。
それを取り去るのが仕事の一つ。19DSCN2968-5

このチョコレートは、
アルディ並みに安くて、
品質がいい。
20DSCN2970-5

 

 

ワインには1ユーロの商品がある。DSCN2944-5
トレーダー・ジョーの、
チャールズショーより安いし、
結構、飲める。

スパークリングワインのカバが、
なんと1.65ユーロ。
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そして平均1500㎡の店舗には、
必ず化粧品売場が併設されている。 DSCN2962-5
食品と化粧品、
距離感の近い商品なのだ。

スペインで最大の小売業は、
ZARAではない。

メルカドーナだ。

ZARAの売上げの8割は海外から得られるが、
メルカドーナは100%スペイン国内。

メルカドーナは、
スペイン国民のインフラストラクチャーなのだ。

ショッピングセンターの屋上から、
スペイン広場を見下ろしながら、
メルカドーナの重要な位置づけを思った。
1IMG_6061-5

メルカドーナとともにいる4日間。
それはスペイン人の幸せを共有することでもある。

では、今週も頑張ります。
Good Monday!

〈結城義晴〉


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